1. 枇杷糖水,怎么在家做出枇杷止咳糖浆
枇杷是一款药食同源的水果,因其性微寒又富含苦杏仁甙,所以对润肺止咳、生津化痰、祛热消渴都有奇效,因此大家在药房随处可见“润肺枇杷露”等字眼,可见其功能强大。今天小编要和大家分享的就是家庭版“枇杷止咳糖浆”,它既能作为枇杷糖水成为人们茶余饭后的甜点,又能当做止咳糖浆帮助人们润肺养生,实在是一款不可多得的食疗佳品,对此感兴趣的小伙伴快跟着小编一起去了解一下吧。
这就是家庭版枇杷止咳糖浆的做法,是不是很简单呢?如果大家也有枇杷止咳糖浆的独特做法和经验,欢迎给小编补充,大家一起来借鉴吧。
2. 枇杷水怎么煮水喝
一、枇杷糖水的用料:枇杷六个、银耳5克、干百合1克、冰糖3克。
二、枇杷糖水的做法:
1.百合提前一两个小时泡好,去掉杂质,洗净备用。
2.银耳提前四五个小时浸泡,洗净,撕成小朵备用。
3.枇杷剥皮,去掉头上的茎和底部的萼,挖去果核,一个枇杷切四块。
4.炖锅中先放银耳和足量的水(大约是食材的三倍左右),文火炖半个小时。
5.加入浸泡好的百合,再炖半个小时,至百合变软,银耳出胶。
6.加入准备好的枇杷果肉和适量的老冰糖,文火再熬20分钟左右。
三、营养价值
银耳别名雪耳、桑鹅、白耳、白耳子、白木耳、银耳菌、五鼎芝,为银耳科植物银耳的子实体,胶质,半透明,柔软有弹性,形似菊花形、牡丹形或绣球形。全国大部分地区均有栽培,也有野生。
3. 吃枇杷怎么做糖水枇杷
怎么做糖水枇杷
材料
雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗
做法
1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水)。
2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;
3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞、水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)
4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。
5、晾凉后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到凉爽的糖水了。
4. 枇杷和冰糖怎么做好吃
枇杷糖水
材料
新鲜枇杷250克、冰糖适量
做法
枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围白膜。
加没过枇杷的水。
大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
5. 枇杷怎么煮糖水
瓤蜜浸枇杷详细介绍 制作工艺 1. 将白芝麻炒香,研碎;2. 冬瓜放糖内腌渍片刻后切小丁,加入淀粉一起搓匀成为水晶馅;3. 将枇杷去净皮,用刀在上面切平,去核;4. 将水晶馅瓤入枇杷肚里,用干淀粉封口;5. 起锅下白猪油,将枇杷略炸一下,捞起;6. 用清水600克,将白糖煮成糖水,用炖钵盛起;7. 将枇杷投入糖水内,用木炭炉,文火煲之;8. 将肥肉整块放在枇杷上面加盖,约30分钟把枇杷捞起落碗,将原汁加入湿淀粉,打薄芡淋落即成,肥肉不用。 食谱营养 枇杷:枇杷营养丰富,果肉中含蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙、磷、铁,胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰,治疗各种咳嗽;果实和叶有抑制流感病毒的作用,可以预防四时感冒;富含的多种营养素,能够有效补充机体营养成分,提高机体抗病能力。但是多食枇杷易助湿生痰,所以,脾虚泄泻者忌食。猪肉(肥):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。白芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 食谱相克 枇杷:枇杷与小麦同食易生痰。猪肉(肥):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。白芝麻:白芝麻忌与鸡肉同食。
6. 冰糖煮枇杷怎么做好吃
食材明细
枇杷果300克
冰糖20克
蜂蜜适量
酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
糖水枇杷的做法步骤
1
枇杷果洗净。
2
切开,去掉果核。
3
将枇杷果切成小粒。
4
汤锅加入枇杷果粒,加入清水没过果粒。
5
加入冰糖,大火煮开,转小火煮至30分钟。
6
稍凉后加入蜂蜜即可。
7. 枇杷糖水的做法
枇杷糖水的做法?
枇杷糖水是一道以枇杷为主要原料的甜品,润肺止咳,老少皆宜。
枇杷糖水的做法一:
1、准备材料:新鲜枇杷250克、冰糖适量。
2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。
4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出来是如图1所示两小碗。
枇杷糖水的做法二:
1.新鲜枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4.全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水
5.加入冰糖
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用
烹饪技巧
1、处理好的枇杷放置时会变色,放清水中会有所减缓;
2、另外, 轻微变色,或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意,煮过后就会恢复到漂亮的模样。
还可以加雪梨一起炖
制作方法
1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。);
2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;
3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)
4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时
5、晾凉后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到凉爽的糖水了。
8. 糖腌枇杷怎么做
食材:枇杷10个,冰糖70克,水400毫升。
1、准备好10个枇杷。
9. 枇杷水怎么做
枇杷糖水是一道以枇杷为主要原料的甜品,润肺止咳,老少皆宜。楷杷常在秋冬开花,果实在春夏成熟,因此被称作是“独备四时之气”的水果。枇杷味道甜美,营养丰富,富含葡萄糖,钾、磷、铁、钙以及多种维生素,而且还有清热润肺、止咳化痰的功效。
操作方法一:
1、准备材料。 2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。
4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。
操作方法二:
1.新鲜枇杷剥去外皮
2.用刀对半切开,挖去枇杷核以及内壁上的白膜
3.把处理好的枇杷果肉放进清水中浸泡
4.全部处理完后装进汤锅,加枇杷两倍量的清水
5.加入冰糖
6.大火煮开后转中小火煮20分钟左右关火,待晾凉后入冰箱冷藏后食用。
烹饪技巧:
1、处理好的枇杷放置时会变色,放清水中会有所减缓;
2、另外, 轻微变色,或者剥皮时枇杷果肉表面有所损伤不用太在意,煮过后就会回复到漂亮的模样。
10. 冰糖炖枇杷的做法
【冰糖炖枇杷的做法】
用料:枇杷 适量、冰糖 适量、
步骤:
准备材料。
枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
加没过枇杷的水。
大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
小贴士
枇杷易氧化,去皮去核后要立即煮制,不能久放,炖煮的时间也不要太长,关火后焖制一会儿形不易散,口感很好。
枇杷糖水最好放凉后再吃,特别是冰镇过后,味道最佳。
【川贝炖枇杷的做法】
用料:枇杷 3个、川贝 4克、冰糖 适量。
步骤:
准备好冰糖、川贝(川贝磨成粉)和枇杷。
枇杷洗净,去核去皮。
将所有材料放入炖盅,加少量开水。
盖上炖盅盖子,入蒸锅隔水蒸,水沸后转小火炖40 ~ 60分钟即可。
小贴士
这款糖水不适合风寒咳嗽(舌苔发白,夜里咳嗽多为几寒咳嗽)。