㈠ 黑米和黑豆哪个好
目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：黑米一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色的黑米，它外表虽然比较均匀，但染料的颜色会渗透到米心里去。
二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米
㈡ 常吃黑豆黑米黑芝麻红豆小米能不能去斑
不可以的
㈢ 黑米黑豆黑芝麻苡米百合核桃煮粥能祛斑吗
黑米黑豆黑芝麻苡米百合核桃煮粥不能祛斑的。
简单祛斑方法：
1.苹果或者土汁
将苹果或者薯仔去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
2.番茄汁
配方：蕃茄半个、蜂蜜适量。 用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。
3.香蕉汁
将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15-20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽，特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，一周一次，可软化角质净白皮肤。
4.冬瓜汁
取适量的新鲜冬瓜瓤，把它捣烂然后取汁敷在长斑的部位，每天可以敷1-2次，坚持一段时间之后脸上的斑斑点点会消失哟!
5.香菜水
取带有根的香菜，用水清洗干净，然后放入适量的清水煎煮香菜。煮好之后用香菜汤洗脸，坚持一段时间之后脸上的斑点就会消失不见，很神奇吧!
6.樱桃汁
取适量的樱桃，然后榨汁，用樱桃汁涂在有斑点的地方，每天可以擦拭1-2次，可以消除脸上的雀斑哟。
7. 胡萝卜汁
最有效的祛斑方法，把鲜胡萝卜研碎挤汁，取10毫升～30毫升，每天早晚清洁脸后，用胡萝卜汁拍脸，待干后再用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝汁也有去斑作用。因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内，胡萝卜素可转化为维生素A。维生素A能起到滑润、强健皮肤的作用，还可以改善皮肤粗糙及雀斑。
8.柠檬30克，研碎，加入硼砂末、白砂糖各15克，拌匀后入瓶封存，3日后启用，每天早晚用此少许冲温水适量，斑处1次约3分钟，一段后雀斑可隐退。无斑者用此后，可使皮肤红润娇嫩。
㈣ 黑豆和黑米的营养价值
黑米的营养价值：
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑豆的营养价值：
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
㈤ 黑芝麻黑豆黑米的功效与作用及食用方法 黑芝麻黑豆黑米好处介绍
1、黑米、黑芝麻、黑豆属于三种黑色的种子类食物。从中医角度来讲，黑色能够入肾，而三种食材都可以起到补肾壮阳的功效。对于肾阳虚导致的水肿现象有一定的辅助治疗作用。而且三种食材摄入身体之后可以促进皮肤黑色素的增生，能够乌发生发。三种食材中的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素含量也非常丰富，不但可以促进新陈代谢，而且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。
2、黑豆黑米，还有黑芝麻，这些把它洗好，以后放在电饭锅里面，直接按煮粥就可以了，这样煮出来粥是非常糯，又好喝。