㈠ 油皮怎么做好吃,油皮的吃法
主料
油皮
3张
猪肉馅
250g
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.原料:油皮、猪肉馅。
2.猪肉馅中加入葱姜末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。
3.加好调料的肉馅拌匀备用。
4.油皮在案板上摊开。
5.抹上一层肉馅。
6.两边分别向中间折起。
7.用淀粉和少许清水条成面糊。
8.折好的油皮从一头卷起,边缘处抹上一层调好的面糊。
9.卷好封口朝下。
10.所有依次做好,放入蒸锅。
11.上汽后蒸10分钟即好。
㈡ 炒油皮的做法,炒油皮怎么做好吃,炒油皮的家常做法
主料
辣椒
50克
黄瓜
100克
油皮
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
7.加盐翻炒均匀并入味,关火即可。
㈢ 请问豆油皮怎么做好吃
豆油皮用开水烫一下,凉拌更加好吃。
㈣ 豆油皮怎么做好吃,豆油皮的吃法
油皮做法
1.豆腐皮(油皮)每张切成六小块共切成30块;
2.冬笋、猪肉都洗净切成细丝;
3.荠菜洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎;
4.面粉放入碗内,加水调成湿浆;
5.炒锅置旺火上,下芝麻油100克烧热,放入冬笋丝、肉丝、荠菜、虾仁、味精、精盐、姜未一起烹炒3分钟,起锅成馅;
6.豆腐皮置案板上铺开,一一包馅成卷,在合口处涂上面浆(共包成30个春卷);
7.原炒锅置旺火上,下芝麻油(耗100克),烧至五成热,将春卷逐个下锅炸至金黄色时,捞出盛盘即成。
㈤ 油皮怎么吃好
我觉得把它切成丝以后,然后放入醋和酱油凉拌调制比较好吃
㈥ 酥油皮怎么做好吃,酥油皮的吃法
酥油皮怎么做
材料
所用工具:
打蛋盆、刮刀、刮板、手动打蛋器、电动打蛋器、脸盆、碗、烤盘、裱花嘴、布裱花袋
材料 :
无水酥油250g (室温软化)
糖粉110g 奶粉 38g 低筋面粉 338g
鸡蛋1个 盐2g *(果干少许)
做法
第一步:将软化的酥油倒入打蛋盆,将糖粉倒入,用电动打蛋器打发。加入1个打散的鸡蛋,用电动打蛋器打发至稍微发白。
此时,烤箱预热 上下火180℃
第二步:面粉加盐和奶粉拌匀。
第三步:将第二步的面粉分次加入打发好的酥油,搅拌。
第四步:将面糊装入有裱花嘴裱花带。
第五步:挤曲奇至烤盘,可把果干放到挤好的曲奇上。
第六步:将曲奇放入烤箱中层,上下火
180℃烤约10分钟,观查颜色,适当增减,关闭下火。
第七步:将烤好的曲奇用刮板将曲奇装入盘内,晾凉。
㈦ 油皮怎么做好吃
油皮的做法:清炒油皮
油皮食材准备
油皮50克,辣椒30克,胡萝卜20克,油,盐少许。
方法步骤
1、将辣椒和油皮切丝,胡萝卜也切丝待用;
2、炒锅放入胡萝卜丝翻炒,然后下入油皮炒匀,再下入辣椒丝;
3、炒匀后放入适量的盐调味即可。
小贴士
这道菜讲究的是大火快炒。
油皮的做法:凉拌油皮
油皮食材准备
油皮,黄瓜,油,盐,生抽,砂糖,熟芝麻,醋,辣椒油适量。
方法步骤
1、将油皮放入清水中浸泡一下,洗净切丝,黄瓜也切丝;
2、然后将油皮和黄瓜丝放入容器中,加入油,盐,砂糖;
3、再加入辣椒油,醋和熟芝麻拌匀即可。
小贴士
也可以将油皮焯烫一下。
油皮的营养价值
油皮中含有优质的蛋白质,还有许多的卵磷脂,对于大脑的发育非常好,另外还能防止血管硬化,预防心血管疾病。此外它含有的各种矿物质和钙质,对于骨骼的发育比较好,还能预防骨质酥松,非常适合身体虚弱,营养不良的人群食用。
㈧ 油皮怎么吃才好吃 油皮的做法步骤
油皮的做法:清炒油皮
油皮食材准备
油皮50克,辣椒30克,胡萝卜20克,油,盐少许。
方法步骤
1、将辣椒和油皮切丝,胡萝卜也切丝待用;
2、炒锅放入胡萝卜丝翻炒,然后下入油皮炒匀,再下入辣椒丝;
3、炒匀后放入适量的盐调味即可。
小贴士
这道菜讲究的是大火快炒。
油皮的做法:凉拌油皮
油皮食材准备
油皮,黄瓜,油,盐,生抽,砂糖,熟芝麻,醋,辣椒油适量。
方法步骤
1、将油皮放入清水中浸泡一下,洗净切丝,黄瓜也切丝;
2、然后将油皮和黄瓜丝放入容器中,加入油,盐,砂糖;
3、再加入辣椒油,醋和熟芝麻拌匀即可。
小贴士
也可以将油皮焯烫一下。
㈨ 凉拌油皮怎么做更好吃
主料
油皮
300克
辅料
香油
适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
步骤
8.自制辣椒油1勺。
小贴士
1、油皮下入开水中淖一下赶紧捞上来,自然晾凉,不要过凉水。
2、根据个人喜好自制调味料。
㈩ 猪油(油皮)怎么做好吃,猪油(油皮)的吃法
猪油烙饼的做法
1.面粉加水揉成面团,擀成长条,分成一个个小面团。
2.事先把猪油切成小块,放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精,腌制半小时。
3.把猪油包进小面团里,压扁,平底锅加少许油,煎成两面金黄。
4.另取面团压扁,放白糖包起面团,再压扁,用擀面杖稍滚一下,擀成椭圆形,同样放入平底锅煎成两面金黄即可。