‘壹’ 为什么我做的豆浆凉了以后，上面没有一层薄薄的豆油皮
我做豆浆也没发现有,或许是豆子的品种不同.把花生,燕麦片和黄豆一起做豆浆很好喝,燕麦片会让豆浆喝起来口感有点黏,很营养.！
‘贰’ 豆浆怎样成豆腐皮，为什么豆浆凉了可是没形成豆腐皮
材料
黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升
豆浆做成豆腐皮做法
1、把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体（黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好）
2、倒入纯净水至水位线，接通电源，按下启动开关。
3、十几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕。
4、喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机，可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状（黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上），然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
豆腐皮做成包五香条的豆腐皮做法
1． 干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。
2． 竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。
3． 青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。
4． 生姜洗净刮去皮，切成末。
5． 起锅，锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出。
6． 另起锅，锅中倒入少许精制油，放入竹笋片煸香，放入豆皮条煸透。然后放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀，继续煸炒，放入步骤（5）的青红尖椒炒匀，最后淋少许花椒油、辣油炒匀，出锅装盘即可。
‘叁’ 豆浆放置后有油皮吗
其实我不懂这个油皮是什么，因为我也是外行，但是豆浆在煮的时候 会在表面产生一成 膜，这膜起起来后就是“豆腐皮| （可能各个地区叫法会不同），比较浓的豆浆在煮好放置之后 表面也会凝结一层豆腐皮。这在家里磨豆浆喝的时候，是经常发生的情况的。至于油皮还真是不懂，同求解。
‘肆’ 豆浆做豆油皮接几张后就张不了油皮为什么。还有很多的豆浆成豆泥状是什么原因
豆浆没搅拌均匀 有的比较稀释 有的比较浓稠
‘伍’ 用九阳豆浆机打出来的豆浆为什么没有那层"皮"
自己打的豆浆怎么放也没有豆坊的豆皮多,只能出一小薄层,也没有豆坊的浓,是由于豆坊的豆子多,也就是越多越浓易出豆皮,况且豆坊煮的时间也长,但从纯度上看还是自己熬的好,味香。
‘陆’ 为什么美迪豆浆机打豆浆冷却后没有油皮
自备石磨, 选用最古代的的方式磨. 又健康又天然的豆浆. -0- .
‘柒’ 大豆可以榨油，豆浆里却没有油，是怎么回事
豆浆表面的豆油皮里面就有豆油成份。豆浆的主要成份是蛋白凝胶，豆油是以油囊形式存在的，在榨豆浆时，油囊并没有完全被破坏，所以豆浆里看不到豆油。
‘捌’ 为什么美的豆浆机现打豆浆冷却后没有油皮
因为豆皮化了