油皮和黄瓜怎么凉拌最好吃

Ⅰ 豆腐皮拌黄瓜丝的做法，豆腐皮拌黄瓜丝怎么做

10.把葱段放到豆腐丝之间，加一朵木耳摆放中间可以上桌了

Ⅱ 黄瓜豆腐皮怎么凉拌好吃

今天我只是用豆皮和黄瓜一起拌的小菜，可以说这碟小菜是整个假期的必备佐餐了。春假长假期间，大鱼大肉一定是少不了的，吃多了会腻，熬夜玩耍也会让人食欲不振，所以，一碟下饭佐餐小菜一定是必不可少的，现在来看看我的豆皮拌黄瓜的做法。

工艺：拌
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.豆皮用沸水烫一下，也可以烧开水煮一分钟捞出

2.处理好的豆皮控去水分，切细丝，粗细凭自己喜好吧

3.黄瓜切丝，黄瓜丝比豆皮丝稍微粗一点

4.大蒜剁碎

5.豆皮、黄瓜和大蒜收放一起

6.醋4汤勺，糖2汤勺，盐1小勺，辣椒油2汤勺，熟芝麻2汤勺、放一切搅拌均匀

7.调好的料汁倒入盆中拌匀即可

调料按照自己的喜好调味，可以增加任何自己喜欢的味道
这道小菜拌好后静置10分钟在拌几下后就可以食用，盐不要放的太多，豆皮比较容易吸收盐，多了会咸

Ⅲ 黄瓜豆皮怎么凉拌好吃

主料
豆腐皮
200g
黄瓜
200g
辅料
凉拌汁
适量
盐
适量
香菜
适量
辣椒油
适量
香油
适量

步骤

1.豆腐皮切丝。

2.锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。

3.冲水投凉，控干水分。

4.黄瓜擦细丝。

5.将控干水分的豆腐皮丝放入。

6.放上香菜段。

7.放入盐。

8.倒入凉拌汁。

9.淋入少许香油。

10.加入辣椒油。

11.搅拌均匀，装盘即可。

Ⅳ 豆皮黄瓜凉拌的做法

豆制品含有丰富的蛋白质和钙质，一天一杯豆浆可补充人体必需的蛋白质，但是喝豆浆不补钙。除了豆浆，豆腐、豆腐干、豆腐皮都含有丰富的蛋白质和钙质，豆腐皮中含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用。对因缺钙而引起的骨质疏松和关节疼痛，都有很好的缓解功效。另外，豆腐皮中还含有大量的异黄酮，这种物质可以调节女性内分泌，女性常吃豆制品，到了五十还是花一朵。

豆腐皮中含有钾、钙以及铁等微量元素及其他营养成分，具有易消化、易吸收的特点。用豆制品补充营养便宜又实惠，一张豆腐皮也就1块多钱，加一根黄瓜就能做一大盘菜，够全家吃一顿（全家不会只吃一个菜哈）。豆腐皮的烹饪方法多种多样，个人偏爱少油清淡的拌菜，做法特别简单，会切菜就会做，特别适合厨房小白，更不需要什么高深的厨艺。

香辣豆皮
材料：豆腐皮一张，黄瓜一个，小米辣2个，生抽2汤匙，米醋一汤匙，蚝油一汤匙，白糖半汤匙，红油一汤匙

做法：

1、这道菜的材料很简单，一张豆腐皮，一个黄瓜，外加2个小米辣，不能吃辣的就免掉小米辣。

2、豆腐皮不用洗，直接切丝，切好之后再下锅煮。这道菜是凉拌菜，用的菜板、菜刀一定要用熟食专用的。

3、我家菜板有3个，生熟食分开，一个专门用来剁东西用。菜刀是新思特五件套装，好几把刀，生熟食分开，水果刀专用，还有厨房剪刀，橡胶木的底座厚重不易歪倒，现在是看颜值的年代，连厨房工具也是如此，颜值高的大家都喜欢。

4、黄瓜流水下冲洗干净，再用直饮水冲洗一遍，先切片再切丝，再切2个小米辣。没有直饮水用凉开水或过滤后的水冲洗亦可，生食的菜一定要讲究一下。

5、切好的豆皮丝下锅煮，水开后煮2~3分钟，一是消毒，二是去掉豆腥味，煮好后捞出沥水待用。

6、把所有的调味料放入碗中，搅拌至白糖融化。放白糖一是改善口感，二是起到鸡精的调味作用。

7、豆皮丝、黄瓜丝放入大碗上桌，吃之前浇入料汁拌匀即可开动。

Ⅳ 黄瓜条拌油皮怎么做如何做好吃

主料

黄瓜一根 油皮一张

香油适量 花椒面3克

川南下饭香一勺 辣椒油一勺

白糖适量 鸡精3克

蒜2瓣 李锦记调味汁适量

黄瓜条拌油皮的做法步骤

8.完成作品

Ⅵ 豆腐皮和黄瓜怎么拌凉菜

主料

黄瓜1根

豆腐皮1大张

调料

• 食盐

  1小勺

• 酱油

  1小勺

• 蒜

  4瓣

• 香油

  数滴

• 白醋

  1小勺

黄瓜拌豆皮的做法

1.准备好食材；干豆皮用温水泡发

Ⅶ 黄瓜豆油皮怎么拌好吃

主料
黄瓜100g
调料
食盐适量、味精适量、辣椒油适量、酱油适量、醋适量
黄瓜拌油豆皮步骤1
黄瓜拌油豆皮的做法大全
黄瓜洗净，切成丝
步骤2
黄瓜拌油豆皮的做法
干豆皮泡水，切成丝
步骤3
黄瓜拌油豆皮的家常做法
把豆皮和黄瓜混合，加入盐，味精，酱油，醋，芝麻碎，辣椒油调味即可

Ⅷ 凉拌黄瓜，豆皮，胡萝卜怎么做好吃，凉拌黄瓜，豆皮

步骤

1.豆腐皮洗净，切丝。

2.焯水，捞出后晾凉。

3. 黄瓜切丝。

4.二者相拌。

5.加美极鲜酱油。

6. 加鲜贝露调味汁。

7.加盐。

8. 加芝麻油。

9.加几粒味精。

10.加香葱碎。搅拌均匀即可。

小贴士
1、豆腐皮是要焯水的，如果急着吃，可以焯水后过凉开水降温。

Ⅸ 黄瓜伴豆皮怎么做好吃

黄瓜拌豆皮的做法
1.准备好食材；干豆皮用温水泡发

2.黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁

3.豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可

Ⅹ 黄瓜干豆皮凉拌的做法

黄瓜豆干皮，如果想要凉拌的话，方法是非常简单的，把黄瓜给它切成块，然后豆皮，然后给它切成块，以后混合在一起，然后加一些调味粉，然后调一下这样美味的黄瓜干豆皮就做好了