豆油皮芹菜怎么做

① 芹菜炒豆腐皮的做法

芹菜炒豆腐皮，以豆腐皮为主料制作的美食，美味可口。

食材明细

主材：芹菜 500克、豆腐皮 1张。

辅材：油 适量、姜 2片、蒜 3瓣。

调味料：盐 少许、五香粉少许、鸡精 少许。

做法步骤

1、水发豆腐皮清洗干净，浸泡在清水中。

(1)豆油皮芹菜怎么做扩展阅读：

芹菜中富含芹菜素，可以扩张血管，平稳降压。直接以新鲜芹菜榨汁服用或嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压。芹菜中钙、磷含量较高，可增强骨骼健康。

芹菜纤维素含量高，经过消化产生一种抗氧化剂，可以抑制肠内细菌。还可以加快肠的蠕动，促进排泄，降低致癌物与结肠黏膜接触时间，预防结肠癌。

芹菜中富含钾，可预防浮肿，水肿病人宜多食新鲜芹菜汁。芹菜中富含铁，经常食用能起到补铁的作用。

② 豆腐皮炒芹菜的做法

食材准备：芹菜400克、干豆皮100克、辣椒8克、盐1勺、鸡精少许、葱1棵

烹饪方法：1、先准备好干豆皮和芹菜，提前将芹菜叶子择去淘洗干净，切成小段备用。2、这种干豆皮不能直接下锅炒，要提前将干豆皮放入温水中浸泡半小时，泡软为止。但不要泡太长的时间，泡好后挤干水分备用。3、将泡好的干豆皮切成小段，再将葱和辣椒都切成小颗粒状。4、锅中烧开水，倒入芹菜焯水2分钟后捞出，再过一遍凉水。芹菜也可以不焯水，不过焯水了，可以让芹菜口感更加脆爽。5、炒锅烧热后，倒入食用油摇匀润锅，并放入葱和辣椒炸香。6、再倒入芹菜、盐、鸡精，开大火翻炒均匀，大约1分钟左右。7、再倒入豆皮继续大火爆炒2分钟，入味即可关火装盘，因为芹菜已焯水了，所以无需炒时间太长。

③ 芹菜炒豆皮怎么做如何做好吃

步骤
1.将豆腐皮洗干净，用水泡五分钟，切丝。
2.芹菜切寸段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.另外再切一份葱备用。
5.锅烧热加油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入豆花炒一炒。
7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下，开盖装出备用。
8.把原来的锅洗干净，烧热加入葱花炸香。
9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。
10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘

④ 芹菜炒豆皮的做法

薯仔洗好以后可以切成自己喜欢的形状。或者是片儿或者是丝儿，芹菜可以切段儿或者是片，和薯仔一起下锅翻炒。这样做他们熟的时候会同步。

⑤ 芹菜豆皮怎么炒

这个东西还是比较简单的，看自己的想法，每个人都不一样

⑥ 芹菜豆皮怎么炒好吃窍门

香芹炒豆皮，好吃又下饭，味道不比荤菜差
豆腐皮极富营养价值，不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物质。豆腐皮由于容易消化、易被人体吸收，而成为老、弱、妇、幼皆宜的一种食物。今天来做一道香芹炒豆皮~

原料：豆皮、香芹、指天椒、食用油、生抽、盐。

做法步骤：

第1步、干的豆皮一把，提前一小时泡发，洗净。

第2步、香芹洗干净，切成小段。

第3步、指天椒洗干净，切成小段。锅里放适量的油，烧热之后，放入指天椒段，炸香。

第4步、放入香芹段，翻炒。

第5步、香芹炒蔫儿之后，放入豆皮。

第6步、放入适量的盐和生抽翻炒，再加入少量的清水，稍微炖一会儿。

第7步、汤汁很少的时候，就可以啦。

第8步、出锅，装盘。

小贴士：

加入少量的清水，稍微炖一会儿，会让豆皮的口感更好，吃起来有汤汁

⑦ 芹菜豆腐皮怎么炒

1张图片

“家里人都爱吃豆制品，物美价廉且营养价值高，在我们这个小县，豆腐皮最受欢迎，可以凉拌，可以清炒，还可以涮火锅，怎么都好吃。豆腐皮根据厚度，可以分为三种，以前都是最厚的，现在有稍薄的和最薄的，最薄的如同干丝的厚度，有1毫米，非常劲道，今天用的便是最薄的。”
食材明细

豆腐皮四张
芹菜三棵
花生油适量
干辣椒2个
大蒜4瓣
清水适量
盐适量
鸡精适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
【山东】豆腐皮炒芹菜的做法步骤

1

芹菜洗净切段，豆腐皮备好

2

豆腐皮切宽条

3

大蒜切片，辣椒切段备用

4

锅里放水烧开，放入芹菜和豆腐皮焯一下

5

热锅冷油，油热时放入大蒜和辣椒炒香

6

倒入焯好的芹菜和豆腐皮翻炒，然后放盐和适量鸡精，翻炒均匀后倒入适量清水煮一分钟即可出锅

7

成品

小窍门

这道菜比较清淡，盐的量要适当少放，豆腐皮和芹菜本身用盐少

使用的厨具：炒锅

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⑧ 芹菜和豆皮怎样做好吃

用料

芹菜 1把

豆腐皮 一张

干辣椒 2个

葱花 适量

生抽 1勺

盐 适量

鸡精 适量

家常芹菜炒豆皮的做法

• 把芹菜清洗干净切段

  

  
  

⑨ 芹菜炒豆皮怎么做好吃

• 步骤

• 

  10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。

⑩ 豆腐皮炒芹菜最正宗的做法

前言
豆腐皮营养丰富，蛋白质，氨基酸含量高，含有铁钙等元素，儿童食用可提高免疫力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜营养更加的丰富，是色香味俱全的美味佳肴。
材料
主料：豆腐皮400g、芹菜300g；
辅料：油适量、盐适量、韭菜适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、猪肉适量、酱油适量、味精适量
豆腐皮炒芹菜
1
将豆腐皮洗净切成细条
2
将芹菜洗净切成段
3
锅里加水烧开将芹菜倒入打焯后捞出
4
葱姜蒜肉切好备用
5
韭菜胡萝卜切好备用
6
锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅
7
将肉倒入翻炒
8
将酱油倒入翻炒
9
将芹菜倒入翻炒
10
将豆腐皮倒入翻炒
11
将韭菜、胡萝卜、姜、盐倒入翻炒
12
将味精倒入翻炒入味即可
小贴士
豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再将豆腐皮下锅炒。