豆油皮泡得太厉害了怎么吃

⑴ 豆油皮怎么吃

豆油皮新吃法——豆油皮拌黄瓜

原料：豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。

制作过程：

1，豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。

2，锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。
3，黄瓜切丝，葱切片，蒜和石香菜捣成泥，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
4，把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

小贴士：一，豆油皮一定要卷紧实，扎紧，以防炸时有太多油进去。
二，要小火慢炸，炸三四分钟即可。

豆油皮炒青菜
原料：豆油皮1张，小白菜七八棵，盐适量。
1，豆油皮用清水冲一下，切菱形片，小白菜洗净沥干水，从中间切长段。
2，炒锅放油，油热后放小白菜炒约1分钟，放入豆油皮炒约30秒加盐调味即可。

⑵ 豆腐油皮怎么吃

因为豆油皮本身是熟的，可干吃，但不如放汤里煮着美味，通常用于火锅食用。豆油皮拌黄瓜的制作方式是，先准备豆油皮1张，小黄瓜1根，熟花生碎，熟芝麻，葱蒜，石香菜（可不放），香醋，白糖，盐，香油，红油，油各适量。将豆油皮用厨房剪剪成三长块，然后从一头卷起来，用绳子捆住。锅里多放些油，油热后放进豆油皮卷，小火炸到外皮微焦，呈金黄色即可。要小火慢炸，炸三四分钟即可。豆油皮一定要卷紧实，扎紧，以防炸时有太多油进去。黄瓜切丝，葱切片，蒜和石香菜捣成泥，晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。把所有的原料放进盆子里拌匀即可。

⑶ 豆油皮怎么做才好吃

豆油皮的做法

1、豆油皮辣条：首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用;首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用;将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用;锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出;油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉，加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀;将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中，然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用。

2、三色豆油皮：首先将豆油皮在温水中泡制20分钟左右，直至变成柔软的状态时切成长条状待用;四季豆清洗干净后切成均匀的段状待用;金针菇清洗干净后切成段状待用;火腿肠切成片状待用;油锅烧热后将四季豆煸炒至起皮状态，然后将金针菇、火腿肠依次加入翻炒后再将豆油皮加入翻炒，加入适量的生抽、开水炖煮3分钟后即可加入适量的食盐翻炒均匀后收汁出锅食用。

3、豆油皮鲜肉卷：豆油皮清洗干净后加入温水中泡发沥干待用;准备好肉馅加入胡萝卜、小葱剁碎后加入蛋清、香油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀待用;处理干净的豆油皮切成均匀的方块状，然后将调制好的肉馅涂抹在豆皮上，然后将豆油皮卷起来放置在盘中;蒸锅中加入适量的清水，然后将豆油皮肉卷加入隔水蒸10分钟后即可出锅切片食用。

⑷ 豆油皮的吃法

准备食材用开水将豆油皮浸泡5分钟左右（冷水的话需20分钟左右），直到黄色的豆油皮变成白色的柔软湿状。2准备调料将青椒、胡萝卜切成细丝，葱切成小段，大蒜切碎，取适量花椒、干辣椒（不吃辣的人，可以不放）、胡椒粉、酱油、醋、香油。然后将调料依次放入容器中搅拌均匀。3将豆油皮切丝取出豆油皮沥干水分，将豆油皮折成条状切成细丝。也可以切成块状，但是个人觉得丝状会更入味，口感更好一些。最后将切好的豆油皮放入调料中，放入胡萝卜丝和青椒丝，用筷子搅拌均匀，然后放置5分钟左右，调料入味即可食用。凉拌豆油皮，简单易学，方便快捷，只需五分钟，一道美食就可以出炉了。

⑸ 豆腐皮豆腐泡怎么做好吃

豆腐皮那你可以把它里面包上肉馅然后油炸非常好吃，我们这块叫钳子不到你们那边叫什么，豆腐泡可以做留豆腐就可以放上青椒胡萝卜做配菜也是色香味俱一道美食。

⑹ 豆腐皮泡一天能吃吗 泡过久影响口感

干豆腐皮方便贮存，但在食用时需要经温水浸泡开才能食用，浸泡时间不用过长，避免泡得太软成糊状，1个小时以内就好，泡一天豆腐皮已经变软，丧失硬度和弹性，口感不佳，不建议食用。
豆腐皮怎么做好吃
豆皮适量、青辣椒一根、红辣椒半根、蒜适量、料酒少许、盐适量、酱油少许。
【做法】
1.豆皮用淡盐水浸泡。
2.青红辣椒切块，蒜切片。
3.豆皮切条。
4.锅内烧油放蒜炒出香味。
5.放入青红辣椒继续炒至断生。
6.加豆皮，酱油料酒盐调味，翻炒均匀出锅。
7.味道不错，略有辣味。

⑺ 豆油皮的吃法和做法

油豆腐皮是中国的传统豆制品，含有丰富的蛋白质和钙，营养价值比较高，适合大家经常食用。儿童经常食用能提高免疫能力，促进骨骼发育和智力发展；老年人经常食用还可以起到延年益寿的作用。油豆皮食用后不仅易消化，营养还易被人体所吸收，所以是老、幼、孕、妇等皆宜佳品。它的食用方法也特别多，今天给大家分享一道前几天做的红烧油豆皮饺子，香色诱人，下酒又下饭。

准备食材：

干油豆皮2张、里脊肉300g、新鲜香菇3个、胡萝卜1/3个、甜玉米粒1小把、生姜1小块、香葱1颗、清水约20g 、蚝油1小勺、生抽1大勺、米酒汁1小勺、香油1小勺、花椒油3~5滴，食用油2大勺、 酱油小半勺、盐适量

制作方法：

1、干油豆皮提前用温水浸泡半小时以上，其他食材分别清洗干净备用；

小贴士：

1、油豆皮使用之前建议先用温水浸泡，泡的时间不宜太久，控制在半小时以内，浸泡时间久包的时候就容易破；

2、馅料的调制方法按平时包饺子的方法调配即可；

3、包好之后先煎再红烧，吃起来又鲜又香，喜欢清淡口味的朋友可以采用清蒸的方法食用。

⑻ 这个豆油皮水泡后就能直接调着吃了吗还是要煮

可以直接凉拌~本来就是熟的。实在你不放心，用开水泡泡，消消毒也行。