孕妇燕窝怎么挑毛

① 燕窝的价格与对孕妇的功效及做法

孕妇可以吃燕窝，燕窝中富含氨基酸，以及矿物质和胶原蛋白，性温味甘，吃燕窝可以促进人体组织生长，提高免疫力，孕妇吃燕窝是有好处的，不但能滋养母体，使身体更加健康，还能增强胎儿体质，使大脑发育灵活，抵抗力更强，还能起到滋养皮肤的功效。燕窝中含有一种多肽类物质（表皮生长因子），它能促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行修复，特别对妊娠纹的预防有明显的效果。

② 燕窝的毛挑不干净孕妇可以吃吗

燕窝里面的毛没挑干净，孕妇是不能吃的。因为燕窝里面的毛含有大量的蛋白质成分，食用完之后不易被消化，可能会引起胃消化不良、胃酸等症状，所以没有挑干净毛的燕窝孕妇是不能吃的。建议孕妇在吃燕窝之前把燕窝里面的毛挑洗干净，可以用矿泉水泡发燕窝，能有效的将毛挑出。在吃的时候可以将燕窝和红枣一起搭配食用，对身体有一定的好处。

孕早期饮食注意事项

孕早期不要增加热量，摄取和平常一样的量。这个时期很重要的是，要摄取优质的蛋白质和钙等营养。另外，为了缓解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都会有帮助。

1、充分摄取优质的营养：准妈妈必须比成年女性一日必须的热量2000大卡再多摄取150大卡。多出来的热量，相当于半碗米饭；重要的是，食物中的营养素要平均，这样才是出色的饮食。蛋白质的摄取需要增加到75公克，要每天都很注意地去摄取。蛋白质从孕早期到后期都必须摄取，因为不论是胎儿、胎盘、子宫、乳房等等的发育都需要大量的蛋白质，如果是素食者，一定要想办法补充。

2、缓解孕吐的营养对策：孕吐开始时，消化变差，可以吃能引起食欲的食物，但不要一次吃太多，少量多餐比较好。特别是早上起床前或空腹的时候，孕吐会更严重，所以不要有空腹的状态，吃一些简单的饼干或吐司。怕闻到食物的味道，不敢靠近食物时，冷的食物比热的食物味道少，比较容易入口。以清淡和酸的食物为主，冷豆腐、冷面、凉粉、沙拉等，即使孕吐严重，也能没有负担地吃下去。如果水喝太多，胃肠机能会变弱，孕吐会更严重，所以最好喝少量的冰水，或用一点冰来解渴。

③ 孕妇吃燕窝应该怎么炖

准备：燕窝、冰糖、枸杞、清水适量

制作方法：

1、将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，浸泡2小时。

④ 怎样才能快速挑出燕窝里的燕毛

快速挑出燕窝里的燕毛的步骤：

一、将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，泡发约1个小时后，就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中，我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉，换水再继续泡发。

6、 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道**，咽喉**、胃**、肝**、直肠**等有抑止和抗衡作用。

9、 凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。

【参考资料】

金丝燕窝-网络

⑤ 孕妇应该怎么炖煮燕窝，有特别注意的事情吗

你好，烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
指导意见：
孕妇燕窝的几种吃法
燕窝虫草炖水鸭（滋补脾肾，健脾养血，益气驻颜）
材料：燕窝约10－15克，冬虫草8克，光水鸭半只，陈皮6克，元肉12克，生姜二片
（可供二至三人食用）
用法：将燕窝，冬虫草浸透洗净后，把光水鸭加姜片略为飞水后连同其它材料一起放入炖蛊
内，加开水四碗，隔水以大火滚后转文火炖三小时（印尼燕窝炖一小时）．食时酌加盐调味
便可．
燕窝椰汁鲜奶羹（润肺益胃，滋补养颜）
材料：燕窝约10－15克，鲜椰桨，鲜奶或淡奶各三汤匙，冰糖适量，（可供多人食用）
用法：将燕窝浸透洗净后，连同其它用料一起放入炖蛊内，加入开水三碗，隔水炖约40分
钟，（泰国燕窝炖三小时
冰糖燕窝（滋补脾肺．润肺养颜）
材料：印尼燕窝约10克．
做法：用凉水浸约五小时，加开水炖约40分钟，食用时可加冰糖水或杏汁，姜汁等调和食
用．
瘦肉燕窝汤－孕妇燕窝食谱
【配方】瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪 骨，放入预先泡开、
拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处，燕窝、
猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。

⑥ 如何快速挑出燕窝中的细毛

先选一小部分燕窝放在白色瓷盘上，用镊子和牙签细细挑毛，先挑出大毛，再挑小毛。燕毛在白色瓷盘上比较容易看见，也较容易被挑出。

二、燕窝简介：

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

三、功效：

现代医学认为燕窝营养高不过豆腐。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤！ 燕窝之所以被人传的很神，这其实是商家大肆炒作和宣传的一个结果，其目的是为商业利益服务的。所以说，如果你有多余的闲钱，还不如去菜市场多买几块豆腐，几把青菜，这样营养来的更实在。

四、优质燕窝特征：

燕丝细而密（一般都有天然缝隙）；盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；手感干爽（轻按容易折断）；盏内有小量细毛；燕角较细；内部囊丝较少；燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。

⑦ 燕窝怎样挑毛技巧

燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也是无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。燕窝挑毛技巧：
方法一：保持盏型挑毛法
这种方法不管是干挑还是湿挑都适用
1、干挑
干挑不用碰水，直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝，燕窝会容易湿度过大而发霉。
燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网，而且燕网中还可能有碎蛋壳，清理这部分时，可以将燕网撕下，然后再进行挑毛，用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。
2、湿挑
将燕窝泡水，燕窝一变软就马上捞出，让燕窝保持完整的窝状，不要等完全泡散了再挑，否则就破坏盏型了。然后准备一个碗和镊子，装上清水，开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。
方法二：浸泡冲洗挑毛
1、浸泡冲洗
首先将燕窝用清水浸泡2-4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水。换水时可把碗放置呈45度，倒掉表面有燕毛的水。（燕窝和水比例为1∶30。）泡到可以进行下一步顺着纹理撕开的程度。等浸泡完后，将燕窝放在网眼很小的过滤网内，用水冲洗。
2、撕开纤维
一边用水冲洗时，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，这样比较容易冲去杂质，吃起来口感也更好。反复的多冲洗几次之后再捞起来。有些人会直接将燕窝切成小块状，不建议使用这种方法。
如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去，多进行几次去毛效果是比较好的。
如燕角、底座等燕窝中较硬的部位，在撕开前可用手先揉捏一下，如果捏上去还是很硬的话，就不要强硬地把燕窝撕开，因为这样有可能会损伤燕窝的纹理，吃的时候会影响燕窝的口感，可以先把不能撕开的部分继续泡发一阵子再撕开。
3、镊子挑毛
准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，以便将燕毛转移到水中去。除此，黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉，最后再清洗干净即可。
4、沥干水份
挑完毛后，把燕窝在干净的水中再清洗一遍，然后将水份沥干，分装成小包，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻即可。以后可随时拿出来食用。
小提示：

1.在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等。
2.挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。
3.容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发。
4.泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。
5.泡燕窝要用矿泉水或纯净水，且水的温度以凉水为佳。而北方地区，冬天气温较低，用冷水不容易泡开，才可用温水泡发、其他地区建议用凉水。
6.正常燕窝，泡发完后的燕窝呈蓬松丝状。
7.泡发燕窝时的水量以没过燕窝为标准。一般是燕窝和水比例大概为1∶30。（可以参考）

⑧ 孕妇燕窝如何挑选

1、干净：燕窝的挑选关键要看燕窝是否干净，看燕窝中是否含有杂质，如泥土、苔藓和羽毛，就知道燕窝的干净与否，燕窝中含有的杂质越多，燕窝的品质就越低。

2、形状：高品质的燕窝形状类似于半球型，也有的燕窝是三角型。燕窝的形状与燕窝原本成型的状态有关，观看燕窝的形状与厚度也可以鉴别燕窝的好坏。
3、厚度：燕窝的厚度是决定燕窝品质优劣的因素，燕窝壁越厚，燕窝的质量越高。在看燕窝厚度时，要看燕窝中的杂质数量多少。有一些黑心商人会有燕窝表面上喷上一层蛋白或啫喱状的膜，用来增加燕窝的重量，而且看上去会厚一些。
4、颜色：燕窝一般分为有两种颜色，白色和黄色。这些颜色分别像象牙色，稻草色。不同的颜色中由于燕窝里含有不同的矿物质所形成的。

5、丝纹：燕窝是以丝缕”纺织“出来的，看燕窝时，要看是不是”纺织“到几乎没有缝隙。将燕窝放入水中浸泡，燕窝会发涨，增加重量，燕窝厚度也会增加。
6、烹调：对燕窝进行烹调时，燕窝会自然挥发出一种接近蛋白的香味。燕窝丝会很明显，假如燕窝在炖煮过程中沉底及不与其他物质混合的水里，那些燕窝就有可能是假的。

⑨ 给孕妇炖煮燕窝需要多长时间

孕妇燕窝做法：
1. 取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2-4小时左右.（以泡软为宜）

2. 将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛.

3. 燃气灶或电磁炉上放好锅，锅内放开水（或者冷水烧开）.

4. 取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内(带盖子的)，加开的纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可.将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子），改文火炖20-30分钟即可.

5. 炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶椰子粉或者蜂蜜（放单一搭配料即可）.也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖.

⑩ 孕期适合吃燕窝吗怎么吃才放心该怎么选购正宗天然的燕窝

孕妇是可以吃燕窝的，而且还能补充人体需要的多种营养物质，而且一点妊娠纹都没有，同屋生产的妈妈们都羡慕坏啦，要注意泡发时间以及换水记得将燕窝上的细毛挑干净就可以了，燕窝按颜色和形态可以分很多种。
孕妇的话选项燕盏和燕条就行，在购买燕窝的时候注意燕窝是否刷胶和漂白，刷胶的燕窝表面非常光滑不刷胶的燕窝摸上去粗糙不平，因为市场上的燕窝都是有人工将毛燕加工而来他们都是手工挑毛会有一些小细毛在上面，并且自然燕窝是米白色而且颜色不均，漂白的燕窝都是全白色的。
我怀孕一直都是吃的万皓堂的燕窝，我在这个期间一直都是买他们家的溯源码燕窝，它经过有关部门质检和认证比较放心。