Ⅰ 即食燕窝和现炖燕窝哪个好是一样的吗怎么便宜那么多
鲜炖燕窝跟传统的即食燕窝不同,是实时鲜炖配送的燕窝产品。由专业的燕窝美食师傅调制炖制的,因为鲜炖现送,不含任何添加剂,不但可以充分的保留燕窝的营养价值,还可以及时保持“鲜”的特性,也保持着燕窝香滑细腻的口感,确保达到“新鲜、营养、安全”的标准。
Ⅱ 现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的优点
一、不同
1、制作人员和生产场所不同
现炖燕窝由专业燕窝美食师在厨房内精心炖制;即食燕窝则由食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产。
2、保质期不同
现炖燕窝配送上门之后还保留有40-50℃,消费者可直接食用,食用不完需放在冰箱保鲜内,3天以内食用完毕最佳。即食燕窝,由于特殊工艺加工,保质期几个到十几个月不等,消费者食用时还需要加热或加入辅料炖制。
3、口味口感不同
现炖燕窝口味多达十几种,根据人群细分为美容养颜、药膳滋补、婴幼儿食用等,选择性强。即食燕窝由工厂批量生产,口味单一。即食燕窝口感较差,而现炖燕窝口感丝缕分明,馨香爽滑,口口细腻富有弹性。
4、物流配送不同
即食燕窝可自行去商超、门店购买,或通过网购渠道由常规物流配送上门。
现炖燕窝对配送人员、时间、环境均严格要求,冬天要求置于保温箱配送以保证燕窝温度。丝巢现炖燕窝,由自建物流团队配送,确保燕窝准时送到且不出现撒漏情况。
5、包装不同
即食燕窝一般采用塑料包装或玻璃罐装,而丝巢现炖燕窝采用外观专利外送碗,外观精美,保温性佳,让消费者足不出户就享受到店一样的服务。
二、各自优点
1、鲜炖燕窝
方便快捷,而且商家一般炖煮工艺比较成熟、专业度高,在保持了营养的基础上更保持了燕窝的原汁原味。
2、即食燕窝
免挑、免泡、免洗、免炖,即开即食,轻松摄取营养。
Ⅲ 即食燕窝和鲜炖燕窝有什么不同
两者区别根本区别在于:鲜炖燕窝不能长期保存,即食燕窝可以长期保存。
鲜炖燕窝,有别于传统的罐装燕窝,是实时鲜炖配送的燕窝产品。专业燕窝美食师傅调理炖制,因鲜炖现送,不含任何添加剂,不但充分完整保留了燕窝的营养价值及“鲜”的特性。也保持着燕窝香滑细腻的口感,确保达到“新鲜、营养、安全”的标准。
燕窝罐头(即食燕窝),是将经过一定处理的燕窝装入玻璃瓶(常见)或其它包装容器中,经密封杀菌,使瓶内燕窝与外界隔绝而不再被微生物污染,同时又使瓶内不再滋生微生物或酶失去活力,从而消除了引起食品变败的主要原因,获得在室温下长期贮藏的保藏方法。一般保质期在3-6个月不等。
Ⅳ 鲜炖即食燕窝和现炖即食燕窝有什么不同吗
区别:
生产场所
生产场所有区别,鲜炖燕窝以马来西亚和印尼巴厘岛的优质燕窝为鲜炖原料,经过杀菌消毒、杂质处理、营养检测等多个环节,保证了食材的健康安全与营养价值。并且在炖制燕窝中,采用纯手工操作,整个过程不含任何添加剂,充分保证了燕窝的纯天然品质。而即食燕窝在食品加工厂里流水化加工和灌装,由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产。
生产工艺
即食燕窝由工厂生产,口味由配方决定,一般为无味(吃的时候需要加水果或者牛奶)或者相对较为简单的口味。而鲜炖燕窝在炖制燕窝中,采用纯手工操作,整个过程不含任何添加剂,48分钟炖制,锁住新鲜充分保证了燕窝的纯天然品质。
保质期
即食燕窝一般都会有超长保质期,根据工厂的执行标准,一般6-18个月的保质期不等。而鲜炖燕窝建议7-15天内食用可以最大限度的滋养。
存放环境
类似于市场上纯牛奶和鲜牛奶的区别,即食燕窝有工厂作业和超长的保质期护体,一般均是常温保存。鲜炖燕窝则需要在5-8℃的低温环境下进行存放。
物流配送
鲜炖燕窝秉承“新鲜才滋养”的定位,对配送要求相当严格。快是鲜炖燕窝的前提,顺丰冷链24小时抵达。即食燕窝则使用常规物流确保货物不破损送到即可。
罐头VS定制
大家不难看出鲜炖燕窝与即食燕窝最大的区别就是一个是私人定制一个是大众罐头!不论是鲜炖燕窝还是即食燕窝,均能补充燕窝营养。这本身并无孰好孰坏之分,但定位“新鲜”、“营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润,而且是对食物的新鲜,食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求。
燕滋美鲜炖燕窝给大家带来的是新鲜,燕滋美要传递的是天然、专业、信赖营养理念。
Ⅳ 吃了这么久燕窝,鲜炖燕窝和即食燕窝的区别你知道吗
现炖的燕窝总体比即食的优点多很多。第一,现炖出来的味道比较好很香,营养价值较即食的要好。第二,现炖出来的自己看得见,即食燕窝假的很多,而且很多添加防腐剂。第三,现炖的燕窝你可以自己挑选你想要吃什么样的燕窝品种,即食人家加工好的目前市场口味不是很多。
第四,燕窝干货保存条件方便,阴凉通风,即食一般要0-5度保存,一般开盖后最好一周吃完。
即食燕窝的优点主要是方便,出差送人比较好。燕窝干货自己炖就是要浸发挑毛炖煮相对来说比较麻烦,但为了自己的身体就值了,而且还可以多了解燕窝文化。
建议你搭配着吧,燕窝是门艺术,多了解很有趣的。
Ⅵ 即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别小宇的鲜炖燕窝靠谱不
即食燕窝是属于干品,鲜炖燕窝属于鲜品,营养价值来说是鲜炖燕窝的最高,即食燕窝方便储存,但营养价值会差一点点。
Ⅶ 以前吃过即食燕窝,现在听说又有一种鲜炖燕窝,有没有试过的朋友告诉我吃起来怎么样
鲜炖燕窝与即食燕窝的不同就是其口味多变而且保质期只有一到两周。所以在营养和口味方面都更好点。据我所知北京燕趣就是这样的。可惜这种鲜炖燕窝只在大城市才有。我还没有试过呢。
Ⅷ 即食燕窝怎么样即食燕窝是真的吗
即食燕窝吃起来方便,这是它的优点。缺点是纯度不够高,达不到干燕窝的标准;而干燕窝的优点纯度够高,但是不便携带和吃起来比较麻烦,但是从营养成分来说干燕窝的功效吸收效果也更好,所以,如果是家用选择干燕窝自己炖煮,在家里做燕窝很简单,首先用温水浸泡4—5小时左右,然后去除杂质用清水洗净,放入备好的电紫砂锅内(最好用砂锅之类的器皿)小火炖煮20-30分钟,最后加冰糖调味。炖煮燕窝只要具备隔水炖的工具即可。另外,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
Ⅸ 鲜炖燕窝有质量保证吗
鲜炖燕窝和传统的即食燕窝是有区别的。
首先,即食燕窝在食品加工厂里用大型机械进行流水化加工和灌装。而鲜炖燕窝则是在中央厨房里进行炖制,由厨师团队进行烹制。
然后,即食燕窝在制作过程中一般都会添加防腐剂等添加剂,达到延长保质期的效果,这也就是即食燕窝能有一两年的保质期的原因。而鲜炖燕窝都是即时炖制,无添加,无污染,充分保证了燕窝的纯天然品质,故而其保质期只有几天左右。
再次,即食燕窝因为放的时间比较长,故而营养流失得比较多。而鲜炖燕窝保质期短,都是冷链即时配送,营养成分保持的比较好。
我吃的一个叫小仙炖的燕窝,他们就是做的鲜炖燕窝。因为保质期只有7天,都是下单之后,他们现做好再用顺丰送过来的,感觉这样挺好的。总的来说鲜炖燕窝肯定要比即食燕窝好的多。
Ⅹ 即食燕窝和鲜炖燕窝有啥区别
制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制,包装,不会添加辅助延长保质期的配料;即食燕窝属于存放类时间比较久的产品,流水化作业生产,按照相应的配方比例进行生产,更具有规模化。
保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制,和自己在家里煮的无异,所以20天的保质期,就像是鲜牛奶;即食燕窝一般都会有超长保质期,根据工厂的执行标准,一般6-18个月的保质期不等。
存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感,同时质保期时间短,因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放,建议买回去以后放冰箱冷藏,并且短时间内食用完;即食燕窝无论从包装还是原料,都有效的延长了存储时间,可以入其他食品一样常温存放,在保质期时间内食用。