缺胶原蛋白软骨素什么症状

1. 氨糖全氨基葡萄糖的具体作用有哪些能应对身体什么状况

首先，关节炎问题有很多原因。一方面，氨基葡萄糖有助于关节炎症。另一方面，改善关节问题的主要功能是修复因关节软骨磨损引起的验证。

关节软骨是骨骼之间的一种组织。通常情况下，它是一种光滑而有弹性的状态。当软骨不磨损时，关节不磨损，可以为关节提供保护，保证其正常运转。活动。然而氨糖胶原蛋白的功效与作用，关节软骨磨损后，关节缺乏保护会引起疼痛问题，久而久之会导致关节发炎。

第一代氨基葡萄糖一般是指仅以氨基葡萄糖为一种成分的产品。

第二代氨基葡萄糖，含有软骨素。软骨素与氨基葡萄糖合用可增强作用，刺激关节滑液分泌。在这个时代，它也被称为氨基葡萄糖软骨素。

第三代氨基葡萄糖，在第二代的基础上，添加了胶原蛋白，即II型胶原蛋白，它是关节软骨最重要的基质，对关节修复也很有帮助。第三代氨基葡萄糖又称氨基葡萄糖胶原软骨素。

因此，加入软骨素和胶原蛋白，自然效果会更好。

2. 胶原蛋白是什么

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸,同时相比一般的蛋白质，它含有某些特殊的氨基酸。这些特殊的氨基酸使得它在改善身体,美化容颜上具有独特的优势。这也是它成为最受追捧蛋白的原因之一。

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胶原蛋白含有人体必须的微量元素，同时它可以降低血甘油三酯和胆固醇。其次，人体的骨骼中胶原蛋白能够牢牢锁住流失的钙质。

另外胶原蛋白在美容方面的用处也是效果惊人的，例如动物皮中提取的胶原蛋白还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团,是保湿因子，能够阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素,因而胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用。

3. 骨骼必需的营养元素——软骨素

现状

当下，骨健康问题已成为全世界普遍关注的公共卫生问题，我国是骨关节炎、骨质疏松症患者的大国，因此，关注骨健康，未雨绸缪，提高国人的身体素质，提高人们对骨关节病的认识水平非常重要。

骨关节炎是中老年人群中最常见的关节炎疾病。骨关节炎（OA）又称骨关节病，退行性关节炎、增生性关节炎、老年性关节炎等。它是一种由于关节软骨退行性引起的关节疼痛和关节功能障碍（包括关节畸形）的中老年常见疾病。

其中，40岁以上的人群发病率 30%；50岁以上的人群发病率 48%；60岁以上的人群发病率 60%；70岁以上的人群发病率 80%，且骨关节发病女性多于男性。

骨关节疾病最根本的原因是关节软骨的磨损和关节滑液的缺失，与体内缺乏蛋白多糖（软骨素）营养直接相关。

软骨素是目前世界公认的对骨关节疾病最有效的治疗药剂和营养补充剂，在欧美等发达国家，大量的软骨素与氨基葡萄糖、胶原蛋白、透明质酸等复配用于骨质疏松和骨关节炎的治疗和营养保健是经典的应用。

其中，软骨素的组成成分

软骨素（chondroitin）分子量一般为2-5万，白色粉末，具有较强吸水性、易溶于水并成为粘稠溶液，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂。 其化学组成是D-葡萄糖醛酸和乙酰氨基已糖（葡萄糖和半乳糖）通过1，3-b-苷键相连结的高聚物。

软骨素的作用机理

修

帮助修复损伤的关节软骨，使软骨面变得平滑、厚实有弹性，恢复关节正常的生理和运动功能。

补

增加关节内滑液，润滑关节软骨表面，减少骨关节间的磨擦及震动，从而减缓软骨退化。

固

增强关节骨质、骨钙等矿物质的“固定剂”，保持骨骼代谢的平衡，防止钙、锌等无机物的流失，预防骨质疏松。

提

提高关节和机体免疫能力，防止关节中有机质代谢失衡引起有害因子增多损伤关节软骨及周围软组织；防止软骨组织退化引发的各种疾病及症状（如腰酸腿软、关节炎等）。

软骨素可有效补充软骨要素蛋白多糖，吸收和保持软骨的水分、润滑关节，清除关节腔内的炎性物质、修复关节软骨，减轻关节疼痛、肿胀僵硬。

哪些人群需要补充软骨素？

1

长期伏案工作人群

（常见病症：肩周炎、颈椎病）

由于长时间伏案工作，人体颈椎间的椎间盘（椎间盘也是关节软骨）磨损退化，颈椎骨生理弧度异常，椎体边缘发生骨质增生，继而导致压迫神经或血管，所以会出现颈部疼痛、僵硬且伴有头晕、眼花等现象发生。

2

高强度劳动人群

（常见病症：腰椎间盘突出症、颈椎病、滑膜炎、肩周炎以及膝关节退行性骨关节炎）

由于工作原因长期高强度工作，正常的关节软骨随着年龄的增加而出现破损等现象，一些骨性关节炎也就随之而发生。初期症状较轻，随着年龄的增加愈来愈重，可能导致残废，应及早防治。

3

运动人群

(常见病症：半月板损伤、滑膜炎、滑囊炎、腱鞘炎)

由于长期高强度训练，且时常发生外伤，如足球运动员多数患有半月板损伤症，其发病机理为半月板发生外伤后，半月板表面出现裂隙，活动时与关节软骨发生摩擦，严重破坏关节软骨，进而导致创伤性关节炎发生。

4

特殊职业人群

（常见病症：骨质增生、滑膜炎、滑囊炎、腱鞘炎）

由于长时间使用关节，如演艺人群多数患有骨质增生，其发病机理为关节软骨磨损后，骨与骨之间直接接触，硬性摩擦，从而刺激骨头产生增生，因此就发生了骨质增生（骨刺），是一种身体代偿性的表现。

综合胶原胜肽中富含软骨素、葡萄糖胺等骨骼必需的营养元素，具有保护骨骼，促进骨骼再生等功能。

4. 胶原软骨素和氨糖软骨素的区别是

胶原软骨素和氨糖软骨素的区别是很大的，胶原软骨素注重的是补充骨胶原蛋白和软骨素。而氨糖软骨素则是能够刺激软骨细胞合成蛋白多糖和骨胶原蛋白，起到修复受损软骨的效果。由此可见，氨糖软骨素效果更好。
不过补充这类营养素重点是需要坚持，坚持才能看出效果，所以吃膳食补剂，效果会更好，比如汤臣倍健健力多氨糖软骨素钙片这类的。

5. 小孩子有法令纹是什么原因造成的体内缺什么胶原蛋白

人的皮肤产生皱纹的主要原因是，皮肤缺少水分，表面脂肪减少，皮肤弹性下降，也是皮肤衰老的表现。消除皮肤皱纹的方法很多，饮食除皱及养肤之根本，而选食带“酸”的食物，除皱效果更佳。以下介绍三种除皱食品。
常饮酸牛奶：酸奶中含有的乳酸及其它一些有机酸如柠檬酸、葡配合酸等，其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用，被誉为粘膜组织的“清洗剂”，它有助于软化皮肤的粘性表层，去掉死去的旧细胞，在此过程中，皱纹也随之消除了。酸奶中所富含的维生素 A、 B、 E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于防止皮肤角化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，避免皱纹的产生。
多吃核酸食物：核酸，是一种生命信息物质，有人称它为“葆春物质”。它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用，而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度。日本专家经过检验，女性每天食用核酸约800毫克，维生素2克，四周后脸面皱纹会大部分消失，粗皱皮肤变得光滑细嫩，老年斑、雀斑等也会部分消失或变淡。所以，经常适量摄入核酸，既能延缓衰老，又能除皱健肤。随着人的年龄增长，人体合成核酸的能力会逐渐降低，所以人体只能依靠从食物中摄取核酸，以补充对核酸的需要。富含核酸的食物很多，主要是鱼类、虾与虾皮、动物肝脏、酵母、黑木耳、蘑菇、花与花粉、人参、蜂蜜等。多吃上述食物，则可达到强身健体，驻颜去皱之目的。
选食软骨素硫酸食物：软骨素硫酸物质，主要存在于鸡皮、鱼皮、鱼翅、鲑鱼头部以及鸡与鲨鱼等的软骨内。有人在吃鸡、鱼时不爱吃皮或其软骨，实是弃之可惜。殊不知，软骨素硫酸是构成皮肤真皮弹性纤维最重要的物质，人的饮食中如果缺乏软骨素物质，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。另外，多吃肉皮，也可补充合成胶原蛋白，从而使皮肤减少皱纹或消除皱纹，保持光滑润泽有弹性，并延缓皮肤的衰老。

6. 80岁关节痛的人吃胶原软骨素有用吗

来不及的，但吃总比不吃好，算是安慰剂吧，平时痛得厉害的话，就吃止痛剂。以往的知识告诉我们，补钙补钙，还是补钙，其实这是个错误的宣传，我们补钙的时候，血钙升高，骨钙却减少了，补钙的时候，同时还要补充镁和硅以及硫化物，我们平时检查身体的时候，医生会告诉，说是骨质疏松了，我们平时化验的时候并不缺镁，这是由于血镁浓度不够的时候，就会从骨头里析出，这样有点障眼法的感觉，麻痹了我们，而镁缺乏，同样会析出钙质，镁和硅相当于混凝土的沙子，另外，还有的人并不缺钙，但关节照样痛，这就是缺乏软骨素的原因了，即骨头之间的那层滑膜，它会磨损的，氨基葡萄糖盐酸盐是生产滑膜结缔组织的重要原料，而这个东西，很多人是忽略了的，事实上，从30-40岁以后就应该补充了，否则磨损后，很难恢复。还有人们常说的骨质增生，其实不会长刺的，而是塌陷，就像山上的泥土杯水冲走，露出嶙峋的石头一个道理。最后，在这里建议大家，及时补钙的同时，不要忘了补充镁，硅，还有氨基葡萄糖盐酸盐，同时还要补充胶原蛋白，这个物质会网住水分，不但皮肤光滑漂亮，软组织同样得到保护。

7. 胶原软骨素钙片有什么作用

每100g含:钙 22.06g;蛋白质 9.6g;硫酸软骨素 4.7g
骨胶原是人体关节软骨、骺软骨和骨小梁的主要成份，对于保持骨骼的韧性、运动的协调性都非常重要。随着年龄的增长，人体制造骨胶原的能力逐渐下降，缺乏骨胶原会导致骨骼失去韧性，越来越脆，并引起骨质疏松、容易骨折等问题。骨胶原的作用有:
保持骨骼韧性和弹性。
骨胶原能促进钙在骨上的沉淀，修复骨组织，缓解骨质疏松和易骨折现象。
帮助钙吸收，提升活动灵活度。
骨胶原和钙对骨骼的作用不同，钙使骨骼坚硬，骨胶原使骨骼富有弹性和韧性。传统的单一补钙如果没有骨胶原的配合，会让骨骼韧性减弱并失去弹性，骨骼越来越脆。只有骨胶原和钙的协同补充，方可使骨骼既坚硬又坚韧。
长期补钙而效果不佳的人群。
经常运动，需增加骨密度、柔韧性的人群。
灵活度差，弯腰、活动困难，不易提重物的人群。
骨质疏松或容易骨折人群。

8. 汤臣倍健胶原蛋白软骨素高钙片的功效及作用

当人体出现缺钙的时候，会有明显的骨质疏松的现象，就会大大增加我们骨折的几率。因此在生活中我们要适当的给自己补补钙，那么不知道大家是否听过汤臣倍健胶原蛋白软骨素高钙片，该款产品就能够起到补钙的效果。那么接下来为大家讲解一下汤臣倍健胶原蛋白软骨素高钙片的功效及作用吧。

汤臣倍健胶原蛋白软骨素高钙片主要的作用是能够帮助骨骼恢复到原有弹性并增大弹性，促进软骨的修复，起到保护关节的作用，还能帮助中老年人减轻关节的疼痛感。此外，胶原蛋白本身就是关节软骨的一种重要成分，当胶原蛋白流失，关节软骨就会退化，并引起更多关节疾病。那么硫酸软骨素能够让我们的软骨汲取需要的营养物质，将关节里堆积的代谢物一一排出。

汤臣倍健胶原蛋白软骨素高钙片特别适合中老年人群体食用，但是不适宜未成年人服用，否则会适得其反。正确的食用量是每天仅服用1次就好，一次两片。该款产品能够增加骨骼韧性，润滑关节软骨，可以给中老年人的骨骼提供更全面的保障。

9. 胶原蛋白的生物学性状

胶原作为医用生物材料，最重要的特点在于其低免疫原性，与其它具有免疫原性的蛋白质相比，胶原蛋白的免疫原性非常低。人们甚至曾认为胶原不具有抗原性，研究表明：胶原具有低免疫原性，不含端肽时免疫原性尤其低。胶原有三种类型的抗原分子，第一类是胶原肽链非螺旋的端肽，在天然和变性胶原中均存在。由于2个不同种类的哺乳动物中间的胶原蛋白，其整个氨基酸序列变化不是很大，而且胶原蛋白的三螺旋区域有高度的进化稳定性，但在非螺旋的末端区域中有很大的变化性，在这区域中几乎50%以上的氨基酸残基表现出种属性变化，大量的研究和生产都集中在如何完全去除端肽，只要去除端肽就认为是安全的。第二类是胶原的三股螺旋的构象，仅存在于天然胶原分子中，即位于天然胶原蛋白的三螺旋结构中的抗原决定簇，会在分离和纯化过程中暴露出来，尤其是含α1和α2单链暴露出的中央端情况下更为明显。第三类是α-链螺旋区的氨基酸顺序，只出现在变性胶原中。
免疫学分析和研究结果表明，使用胶原加完全弗氏佐剂，能对胶原产生多克隆和单克隆抗体。由T细胞启动的对胶原蛋白免疫反应的证据是，位于重要组织相容性（H-2）部位上ⅠA或ⅠB亚区的免疫反应基因已被鉴定。胶原蛋白免疫原性的临床评价通常是皮肤过敏性测试(细胞免疫指数，迟发性Ⅳ型反应)和由反应型抗体的存在(体液免疫指数)来确定的。实践证明，在患者身上进行这两种评价是合理的。在治疗前，用过敏剂量的植入性胶原对患者进行皮试，大约3%有潜在的反应，反复多次处理的患者，大约1%～2%会产生迟发性过敏性的临床病状，典型的症状包括局部水肿和红斑反应，有的还伴有硬化和瘙痒，持续时间4～6个月，个别甚至可达1年以上。 胶原蛋白是肌体自然蛋白，对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性，可降解吸收，粘着力好。由胶原制成的手术缝合线既有与天然丝一样的高强度，又有可吸收性，在使用时既有优良的血小板凝聚性能，止血效果好，又有较好的平滑性和弹性，缝合结头不易松散，操作过程中不易损伤机体组织，对创面有很好的黏附性，一般情况下只需较短时间的压迫就可达到满意的止血效果。所以胶原蛋白可以制成粉状、扁状及海绵状的止血剂。同时用合成材料或胶原蛋白在血浆代用品、人造皮肤、人工血管、骨的修复和人工骨和固定化酶的载体等方面的研究和应用方面都十分的广泛。
胶原蛋白分子肽链上具有多种反应基团，如羟基、羧基和氨基等，易于吸收和结合多种酶和细胞，实现固定化，它具有与酶和细胞亲合性好、适应性强的特点。另外，胶原易加工成型，故纯化的胶原蛋白可制成许多不同形式的材料，如膜，带，薄片，海绵，珠体等，但以膜形式应用的报道最多。胶原制备膜用于生物医学，除具有生物可降解性、组织可吸收性、生物相容性、弱抗原性外，还主要有：亲水性强，抗张强度高，具有类似真皮的形态结构，透水透气性好；高抗张强度和低延展性决定的生物塑性；官能团多，可进行适度交联改性，从而可控制其生物降解速度；可调节溶解（溶胀）性；与其它生物活性组分一起使用，具有协同效应；可与药物相互作用；交联或酶处理去端肽可使抗原性降低，可隔离微生物，有生理活性，如有血凝作用等优点。同时也存在以下缺点：胶原的分离纯化及加工处理复杂，分离的胶原交联密度、纤维大小等具有多样性。酶解胶原速度多变，条件难于控制；且纯胶原干燥后质地脆，成膜能力并不强，其膜延展性低，易干裂，抗水性差，遇水易溶胀，在体内易降解，潮湿环境中易受细菌侵蚀而变质，此外还可能导致一些副反应，如组织钙化等。故实际应用中，常常通过一定方法将胶原蛋白改性，通过改性避免胶原蛋白制备材料的缺点，提高胶原的拉伸强度及抗降解能力，降低膨胀率，改善胶原的力学性能与抗水性。
临床应用形式有水溶液、凝胶、颗粒剂、海绵和薄膜等。同样这些形状都可用于药物缓释，已获准上市和正在研发的胶原蛋白药物缓释应用大都集中在眼科中抗感染和青光眼治疗，创伤中的局部治疗及伤口修复的控制感染，妇科的宫颈发育异常和外科的局部麻醉等。 由于胶原蛋白广布于人体各组织中，系各组织中的重要成分并构成组织细胞外基质（Extracelluarmatrix，ECM），其性质是一种天然的组织支架材料。从临床应用的角度，人们用胶原蛋白制成各种各样的组织工程支架，如皮肤、骨组织、气管和血管支架等。然而以胶原本身而言就有两大类，即纯胶原制备的支架和与其它成分复合而成的复合物支架。纯胶原蛋白组织工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性并能促进细胞黏附、增殖等优点，但也有胶原蛋白的力学性能差，在含水时难以塑形，无法支撑组织重建等不足。其次在修复处的新生组织会产生各种各样的酶，将胶原蛋白水解，导致支架崩解，而采用交联或复合的方式能改善与提高。现已成功地将胶原蛋白基生物材料用于人工皮肤、人工骨、软骨移植和神经导管等组织工程产品。有人用嵌入软骨细胞的胶原蛋白凝胶来修复软骨缺陷并尝试用上皮、内皮和角膜细胞附在胶原蛋白海绵以适应角膜组织。还有人混合自体同源的间叶细胞中的茎状细胞和胶原蛋白凝胶制作肌腱用于腱后修复。
以胶原蛋白为基质作真皮辅以上皮成分构成的组织工程人工皮肤药物缓释胶以胶原蛋白为主要成分的给药系统应用非常广泛，可以把胶原蛋白水溶液塑造成各种形式的给药系统，如眼科方面的胶原蛋白保护物、烧伤或创伤使用的胶原海绵、蛋白质传输的微粒、胶原蛋白的凝胶形式、透过皮肤给药的调控材料以及基因传输的纳米微粒等。此外，还可作为组织工程包括细胞培养系统的基质、人工血管和瓣膜的支架材料等。 胶原蛋白由动物皮提取，皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团，是保湿因子，且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用，故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用，可广泛应用于美容用品中。胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似，为非水溶性纤维状含糖蛋白质，分子中富含大量氨基酸和亲水基，具有一定的表面活性和很好的相容性，同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相当好的保湿作用。在相对湿度70%时，仍可保持其自身重量45%的水分。试验证明：0.01%的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层，供给皮肤所需要的全部水分。
随着年龄的增长，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺乏胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。将其作为活性物质用于化妆品中时，后者可以扩散到皮肤的深层，其含有的酪氨酸与皮肤中的酪氨酸竞争，而与酪氨酸酶的催化中心结合，从而抑制黑色素的产生，使皮肤中的胶原蛋白活性增强，保持角质层水分以及纤维结构的完整性，促进皮肤组织的新陈代谢，对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。早在20世纪70年代初，美国就率先推出注射用牛胶原，用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。
不过在化妆品中，单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下，以让水解胶原能渗透入皮肤内。而护发类化妆品除要求水解胶原具有保湿性以外，还应具有一定的成膜性，因此，水解胶原的分子量要求会更高。 胶原蛋白亦可用于食品，早在十二世纪Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛，在相当长的一段时间里，含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。因为它具有适用于食品的一些属性：食用级通常外观为白色，口感柔和，味道清淡，易消化。可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内，它是一种理想的降血脂食品。此外，有研究表明，胶原蛋白可以协助排除体内的铝，减少铝在体内的聚集，降低铝质对人体的危害，并一定程度上促进指甲和头发的生长。Ⅱ型胶原是关节软骨中的主要蛋白，因而是潜在的自身抗原。口服后能诱导T细胞产生免疫耐受，从而抑制T细胞介导的自身免疫性疾病。胶原多肽是胶原或明胶经蛋白酶等降解处理后制得的具有较高消化吸收性、分子量约为2000～30000的产物，不具有明胶的凝胶性能，市场上销售的胶原多为胶原多肽。
胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有其它替代材料难以比拟的优点：胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性；胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度，适用于薄膜材料的制备；由于胶原分子链上含有大量的亲水基团，所以与水结合的能力很强，这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶；胶原在酸性和碱性介质中膨胀，这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。
胶原蛋白粉可直接加入到肉制品，以影响肉类的嫩度和肉类蒸煮后肌肉的纹理。研究表明，胶原蛋白对原料肉和烹饪肉质地的形成非常重要，胶原蛋白含量越高，肉的质地越硬。像鱼肉的嫩化被认为与V型胶原蛋白降解有关，其肽键的破坏引起的细胞外周胶原纤维的裂解被认为是肌肉嫩化现象的主要原因。通过破坏胶原蛋白分子内的氢键，使原有的紧密超螺旋结构破坏，形成分子较小、结构较为松散的明胶，既可改善肉质的嫩度又可提高其使用价值，使其具有良好的品质，增加蛋白质含量，既口感好又有营养。日本还开发出了动物胶原蛋白为原料经胶原蛋白水解酶水解、调制开发出新型调味品和清酒，不但有特殊的风味，还能补充部分氨基酸。
随着各类香肠制品在肉制品中所占的比例越来越大，天然的肠衣制品严重缺乏。研究人员正致力于替代品的开发，以胶原蛋白质为主要的胶原肠衣本身是营养丰富的高蛋白物质，在热处理过程中随着水分和油脂的蒸发与溶化，胶原几乎与肉食品的收缩率一致，而其他的可食用包装材料还没有被发现具有这种品质。另外，胶原蛋白本身具有固定化酶的功能，具有抗氧化性，可以改善食品的风味和质量。产品应力与胶原蛋白含量的多少成正比，而应变则成反比。 胶原蛋白是人体骨骼，尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。而胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的工具。骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟基磷灰石共同构成了骨骼的主体。而骨质疏松的实质是合成骨胶原的速度跟不上需要，换言之，新的骨胶原的生成速度低于老的骨胶原发生变异或老化速度。研究表明，如果缺少胶原蛋白，补充再多的钙质也无法防止骨质疏松，因此，只有摄入足够的可与钙结合的胶原蛋白，才能使钙在体内被较快消化吸收，且能较快的达到骨骼部位而沉积。
将胶原蛋白和聚乙烯吡咯烷酮溶在柠檬酸缓冲液里制得胶原蛋白-PVP聚合物（C-PVP），用于受伤骨骼的加固不仅效果好，安全性也高，即使长周期的连续用药，不管是实验还是临床试验都不表现出淋巴肿大、DNA损伤，不会引起肝和肾的代谢紊乱，也不诱发人体产生抗C- PVP的抗体。 饲料用胶原蛋白粉是以制革的残次皮料、皮边角余料等副产物为原料，运用物理、化学或生物技术方法处理得到的蛋白质产品。制革厂鞣革后匀削和剪裁产生的固体废弃物统称为鞣革废渣，其干物质的主要成分就是胶原蛋白。处理后可作为一种动物源性蛋白营养添加剂，替代或部分替代进口鱼粉，用于混、配合饲料的生产，具有较好的饲喂效果和经济效益。其蛋白质含量高，富含18种以上氨基酸，含有钙、磷、铁、锰、硒等矿物质元素，并带有芳香味。研究表明，水解胶原蛋白粉可部分或全部替代生长肥育猪日粮中的鱼粉或豆粕，但添加比例不能超过 6%，当含量达 8%时则显着降低生产性能及日粮消化率，增加饲养成本。
还有人进行了生长试验和消化试验以评价水产饲料中胶原蛋白替代鱼粉的效果。生长试验是在基础饲料(对照组，含鱼粉 12%)中分别以 2%、4%胶原蛋白等重量替代鱼粉饲养平均体重6.5g的异育银鲫（共 315 尾）35 d，各组鱼体增重率分别为 71.3%、70.9%、71.9%，各组间没有显着差异（P>0.05）；消化试验是采用平均体重 110g 的异育银鲫，按套算法测定了异育银鲫对胶原蛋白的蛋白质消化率为 97.3%。研究结果表明，胶原蛋白具有很高的消化吸收率，可部分替代鱼粉而对异育银鲫的增重无影响。 有人研究了膳食铜缺乏与老鼠心脏胶原蛋白含量之间的关系。通过SDS- PAGE分析，再用考马斯亮蓝染色，结果表明检测改变了的胶原蛋白的额外代谢特征可预测铜缺乏；由于肝脏纤维化可减少蛋白质含量，因此还可通过测定肝脏中胶原蛋白的含量来预测肝脏纤维化。Anoectochilusformosanus的水提取物（AFE）则可降低CCl4诱发的肝脏纤维化，降低肝脏胶原蛋白的含量。胶原蛋白还是巩膜的主要成分，对眼睛的作用也非常重要，如果巩膜中胶原蛋白的合成减少而降解增加就会导致近视。

10. 软骨素可以随便吃吗

软骨素能够随便吃吗

软骨素能够随便吃吗？它是很多人好奇心的问题，今日网编就来为大伙儿解释，最先讨论一下软骨素能否随便吃吧。

软骨素不能随便吃。 软骨素并不是保健产品，是临床医学上的一种药品，熟话说“是药三分毒”，这软骨素尽管来自小动物软骨，但依然带有一些别的的药品成份，不可以随意服用，需要在医师的医生叮嘱下服食。

软骨素可以随便吃吗

膝关节痛能吃软骨素吗

了解了软骨素能够随便吃吗后我们讨论一下膝关节痛能不能吃软骨素吧。

软骨素做为保健产品它的主要成分是氨糖，也就是葡萄糖胺Glucosamine。

葡萄糖胺现阶段有两大类做为药品或健康保健来应用，一类是硫酸氨糖、另一类为盐酸氨糖。

一些参考文献和科学研究表明，盐酸酸氨糖可能对骨关节炎的医治失效，而且有一定的副作用，若要服食成年人日服量应控制在2000Mg下列。

殊不知硫酸氨糖或提纯的盐酸软骨素对OA（骨关节炎）可能有一定的协助，但功效不一定超过安慰剂。

留意，目前市面上的软骨素大多数由海洋动物的壳类获取，若海鲜过敏，请慎重挑选绿色植物系获取的相对商品。

因此 综上所述，若要服食软骨素类保健产品，建议挑选硫酸氨糖原，正确认识并慎重挑选。另外建议补充VD，适度健身运动，补充一定的胶原蛋白粉。

软骨素可以随便吃吗

软骨素合理吗

软骨素能够随便吃吗在上文早已解释了，那软骨素有什么用。

1.软骨素不是说让骨骼变松，软骨素的功效是维持骨节软骨的水份和延展性，阻拦酶毁坏软骨。

2.舞蹈什么的要求的并不是骨骼软，是韧带拉伸，这一我也不知道有没有别的的商品，估算没有。

3.假如想骨骼软一般是别日晒，别吃饱和脂肪酸，那样人体缺乏VD就可以造成软骨生病了。

补充软骨素吃什么食物

坚信大家都知道软骨素能够随便吃吗这一问题，那么补充软骨素的情况下我们吃什么食物呢。

软骨损害了，歇息是第一位的，适度补充氨基葡萄糖、或者膏药，在平常的饮食搭配中，应多摄入含有抗氧剂的食材,如芒果、番木瓜等。而一旦人体的软骨产生损害，可服食一些可推动软骨再造的商品，如锯峰齿鲛软骨粉等。因为软骨并不是优质蛋白质构造，只是一种蛋白质化学纤维组织，其主要成分是酸碱性糖胺含糖量。