什么吃物有胶原蛋白

㈠ 女人吃什么可以补胶原蛋白

女人吃什么可以补胶原蛋白

女人吃什么可以补胶原蛋白，它不仅能让皮肤有光泽和弹性，白皙细嫩，还可以为女人的头发补充营养，可以说是影响颜值最重要的物质。补充胶原蛋白是非常重要的，那么女人吃什么可以补胶原蛋白呢

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女人吃什么最补胶原蛋白

1、鱼胶： 做为广州人最喜欢的滋补品鱼胶，其主要成分为胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。高蛋白食物却低热量的特点，让女士滋补养生的另外却不必担心长胖，有补气补血的作用哦。鱼胶一般全是做为炖品出现，一次也不适合服用过多，相互配合猪瘦肉或是老鸭煲汤，风味绝佳。

2、深海鱼类： 女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深海鱼类了，特别是金枪鱼和鲑鱼，因为这两种鱼含有丰富的胶原蛋白，而这些胶原蛋白的结构和人体极为接近，所以容易被人体辨识和吸收，并且它们都被脂肪膜包裹，可以为您的皮肤提供更好的结构支撑。另外，深海鱼类所含的脂肪含量低，多吃也不必担心会引发肥胖。

3、胶原蛋白粉 ：相对来说，吃胶原蛋白粉的效果也比较快。因为胶原蛋白粉的纯度比较高，而且它所含的胶原蛋白一般是水解的小分子，比较好吸收。而食物中的胶原蛋白是大分子，人体缺乏分解大分子胶原蛋白的酶，因此吸收利用率比较低。当然食物中的营养素比较全面，也有自己的优势。

胶原蛋白是什么

胶原蛋白，和“胶”这个字沾边，但它不是一般的胶，它是一种蛋白质。人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。这种蛋白质本身放在水里是不会溶的，它必须解开盘在一起的三股螺旋，变成可溶的明胶，才易溶于水。明胶是长链分子，由氨基酸构成，它与其他蛋白质不同在于，其中亲水氨基酸占的比例很大，特别是有两种带羟基的氨基酸，羟脯氨酸和羟赖氨酸，在别的蛋白质里面很难见到，是胶原蛋白的“特色”氨基酸。平日测定食物中胶原蛋白的含量，也是用测定羟脯氨酸数量，然后按系数来推算总胶原蛋白含量的方法。

这两种特色氨基酸 ，其实人体都能合成，就是用来自于食物的赖氨酸和脯氨酸 ，给它们加个羟基，就变成了羟脯氨酸和羟赖氨酸。不过，这个羟化过程，需要维生素C来帮忙。

缺乏维生素C的时候 ，身体胶原蛋白合成发生障碍，会带来很多麻烦。所有需要胶原蛋白的地方 ，包括骨骼 、筋腱 、皮肤 、血管 ，都会出现问题 。皮肤差点还不至于致命 ，血管漏了可就麻烦大了——因为血管的外壁是结缔组织 ，其中主要成分也是胶原蛋白。

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食用饱含胶原蛋白的动物制品

“想补胶原蛋白就吃几个猪蹄啊”这个老话你肯定听说过，像猪蹄、猪皮、蹄筋、鸡爪……这些被誉为养颜圣品的动物产品，是含有大量的蛋白质并且还含有大量的脂肪，这些食物中的胶原蛋白被人体消化后，以游离氨基酸或肽的方式被吸收。虽然效率可能不如制作好的肽类好，但也会有一定作用。不过通过这种方式补充的胶原蛋白，最为明显的直接作用，就是让你变得更胖。

含胶原蛋白的肤护品

胶原蛋白突然就成了抗衰老万金油，但是直接加到护肤品里真的毛用都木有啊！这句话也不对，配合护肤品里的其他成分起码能起个补水保湿的作用。胶原蛋白是一种大分子蛋白质，我们皮肤表层是致密的角质层，作为肌肤屏障阻挡各种杂物进入皮肤，比胶原蛋白小的分子都很难进入角质层，胶原蛋白想透过角质层进入真皮层真的就是个笑话。

含胶原蛋白（肽）的粉剂、口服液

肽除了提供合成蛋白质的原料，还具有信使作用、趋化因子、帮助其它营养物质吸收、转运等其它生物活性。具体到胶原蛋白降解后产生的肽，能够刺激合成胶原蛋白的细胞——成纤维细胞的活动，使之合成更多的胶原蛋白，口服胶原蛋白及其降解产物（包括胶原肽）对皮肤有确定的改善作用。

注射玻尿酸

直接补充胶原蛋白我们也是可以接触到的.，相对成熟的就是皮下注射胶原蛋白，医美行业中一种类似注射玻尿酸的修复手段，用于填充面部软组织处的褶皱、凹陷、疤痕，有一定的代谢率，效果可持续6个月左右。但是填充要求较高还是有一定的危险性，不到一定地步不建议尝试。

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一、鱼类胶原蛋白含量很高

都说吃鱼会变得非常的聪明，其实鱼类中含有的胶原蛋白也是很丰富的，其实意想不到的就是鱼鳞富含更多的胶原蛋白，但是鱼鳞基本上没有人去吃，除了鱼鳞，鱼皮也是富含胶原蛋白的，所以平时多吃鱼肉、多喝鱼汤，不会发胖，还能补充到含量很高的胶原蛋白。

二、动物软骨和骨骼

我们平常都喜欢吃动物的肉，其实想要补充胶原蛋白应该多吃动物的骨头，尤其是软骨，在排骨中，我们可以将骨头中的骨髓吸出，是很美味的，比如头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨等动物的骨骼。

三、动物筋腱和筋膜

像牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都属于动物筋腱和筋膜，可以吸取到丰富的胶原蛋白。

动物的小腿像猪小腿、羊小腿和牛小腿等动物的小腿中都含有骨骼上的筋腱、筋膜和真皮，可以摄取到丰富的胶原蛋白。

四、动物的真皮富含胶原蛋白

动物的真皮富含胶原蛋白高，比如猪皮，牛皮，羊皮，鸡皮、鸭皮、鱼皮等，一般是炖汤喝胶原蛋白的摄取量更多。

五、禽类的翅膀和爪子等

像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等这些禽类的翅膀和爪子等都是胶原蛋白补充食物源，骨骼、筋腱、真皮中摄取到很多胶原蛋白，而且肌肉和脂肪等都很少，口感非常好。

㈡ 含胶原蛋白高的食物有哪些

1、胶原蛋白一般都存在于动物的体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
2、由于这些食物中同时含有较多的脂肪，所以食用也不能过多。

㈢ 怎么才能有效补充胶原蛋白

人问如何补充胶原蛋白？胶原蛋白的补充一种是可以通过食疗食疗常见于像海参、牛筋、牛尾、猪脚，还有鸡爪、鹅掌这些这类的蹄筋一类的东西，它都富含胶原蛋白。当然我们吃的时候，我们要配着一些蔬菜来吃才会更好。还有一种补充胶原蛋白的方式，就是填充，就是注射注射注射其实就是一种填充的方法。天冲就是要去医疗机构来做做。这项补充手段，就是说我们去美容机构正规的美容机构或者是医院的美容科来进行局部注射胶原蛋白，来进行局部的填充从而使皮肤看见表现为种水嫩的肌肤。

㈣ 什么食物含胶原蛋白多一点

胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。
其中，鱼类中所含的胶原蛋白分子结构和人体所含的胶原蛋白分子结构接近，容易让人体吸收，其中尤其是深海鱼类里的胶原蛋白，效果更好。且鱼类所含的胶原蛋白的脂肪含量为0。其他动物体内所含的胶原蛋白都是带有脂肪成分的。
建议可以选择市场上比较优质的胶原蛋白产品，如何选择优质的胶原蛋白，建议可以选择深海鱼提取的鱼胶原蛋白类产品，分子量最好是在1000道尔顿左右，人体可以100%充分吸收哦。

小小推荐下，我一直有在吃美薇鱼胶原蛋白果冻型，效果非常好，而且它是果冻状的，不仅口感好，而且携带很方便，而且它没有副作用，很安全。楼主可以网上查下，看看。

㈤ 软糯鲜香，满满胶原蛋白，吃起来太满足的食物有哪些

干煸菜花

用材：花椰菜一整只，五花肉50克，姜片5克，蒜头三瓣，朝天椒2个，盐2克，生抽15克作法：1.花菜冲干净完用刀子顺着柄切成小花，用盐水泡浸10min，充足沥干水。2.五花肉下锅文火渐渐地爆锅冒油，假如肉不足肥，锅里可以直接加少许油再煸，冒油后接姜片炒香。3.开走红，油热天倒进花菜，铺匀略煎30秒再煸炒两下。4.盖上盖子，调变火焗30秒。5.此刻能够看见花菜头有点焦色了。6.添加辣椒和蒜头碎煸炒两下。7.炒匀后放入一勺生抽酱油，炒匀。8.出锅前添加一勺盐炒匀就可以。

㈥ 什么水果含胶原蛋白多

水果是不含胶原蛋白的。

补充胶原蛋白可吃一些肉类食品。猪蹄、猪皮中都含有丰富的胶原蛋白，没有办法用量来衡量，其它富含胶原蛋白的食物，例如：猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。

(6)什么吃物有胶原蛋白扩展阅读：

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物，如鲢鱼、鳙鱼和草鱼鱼皮的蛋白质含量分别为25.9%、23.6%和29.8%，均高于各自相应鱼肉的蛋白质含量：17.8%、15.3%和16.6%。而鱼皮中的胶原含量最高可超过其蛋白质总量的80%，较鱼体的其它部位要高许多。

有研究报道真鲷鱼皮中胶原蛋白占粗蛋白的80.5%，鳗鲡则高达87.3%。如此高的含量意味着得率也高，如小鲔鲣42.5%；日本海鲈40.7%；香鱼53.6%；黄海鲷40.1%；竹荚鱼43.5%（均以干重计）。

除胶原蛋白外，动物骨中还含有油脂、多种矿物质和其他杂质，因此在被用于提取胶原蛋白之前必须进行预处理。先剔除动物骨上残留的肉质和肌腱等杂物，粉碎后用正丁醇或正己烷萃取出骨油。最后除去骨中无机物以提高胶原蛋白的得率。

除去骨中的矿物质可用稀酸或EDTA溶液。有人用原料用5倍质量的1.0moL/LHCL脱钙处理2d，用正乙烷脱脂后再用胃蛋白酶酶解，在加酶量150U/g，pH值1.7，37℃条件下处理120min，然后在固液比1∶6的情况下抽提5h，在此条件下，提取率可达18%。

㈦ 胶原蛋白的原料来源

1、鳕鱼：鳕鱼的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本，中国产量极低。渔期有冬、夏两汛，冬汛是12月至翌年2月份，夏汛为4到7月份。所以如果以鳕鱼为原料生产胶原蛋白，其原料供应不稳定，甚至要使用半年以上的冷冻皮或者干皮，而胶原蛋白要求生物活性高，这么长时间的鱼皮生物活性已经降低很多。
2、罗非鱼：是优质胶原蛋白的重要原料来源，我国是世界上罗非鱼最大出口国。海南、1、从动物（猪、牛）的皮和骨中提取胶原蛋白

由于从动物提取的胶原蛋白在吸收率方面有一定的局限性并且随着对疯牛病、口蹄疫和猪流感等高致病性传染病的恐惧这种较为传统的方式近趋淘汰，目前世界上的胶原蛋白以鱼类提取为主。

2、鱼鳞中提取的胶原蛋白

目前世界上鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多，因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域，并且生命力较为顽强，在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多，这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本，也是目前较为普遍的鱼胶原蛋白

㈧ 人吃什么食物能增加血管壁胶原蛋白

你好，
胶原蛋白是动物体内含量最丰富的蛋白质，占人体蛋白质总量的30%以上，其实食物中有很多含有胶原蛋白的成份，比如鸡爪、鸭爪、猪蹄、猪蹄筋、牛蹄筋、猪皮、鸡皮、鸡翅、鱼皮、软骨等等，都含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，不仅仅有滋养皮肤的作用，还对骨骼健康也有很好的功效，促进骨骼的生长发育，此外血管壁的弹性、骨骼周围韧带的健康，都与胶原蛋白有关，经常食用含有胶原蛋白的食物不仅适合女士，也适合所有的男士。

㈨ 满满的胶原蛋白，百吃不腻，润肤刮油，气色显年轻的食物你知道有哪些吗