❶ 燕窝怎么做最好吃
主料:燕窝2片
辅料:冰糖8个、红枣4个
做法
1、燕窝片泡水8小时发大,洗洗干净去除杂质燕毛。
2、撕开放入盅。
3、放入冰糖 ,红枣剪开去核。倒上热水,隔水炖一个小时即可。
燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
❷ 如何吃燕窝最好
炖的,先用水泡上4-8个小时,然后放红枣枸杞冰糖一起炖。养颜美容。经常吃皮肤好。
❸ 怎样吃燕窝效果最好
一个月吃2、3次那是肯定没有效果的,吸收好的人只会在吃完的第2-3天发现有短暂效果。坚持每天服用方可保持身体基本代谢,效果更佳;食用时间:早餐前或晚饭后相对空腹状态下最能有效吸收;使用量:可每天1次或每周2-3次,每天早晚各一次效果最佳;楼主可以搜一搜(沙澜燕窝),虽然在中国影响力不大但质量确实很好也有保证,干品泡发后形状非常饱满、自然。一看就是天然的,没有化学成分。老板人好,不光是燕窝,对女性、养生、饮食也有独特的见解哦。
❹ 燕窝怎么挑选才正确
燕窝是滋补身子的补品之一,很多人都喜欢买燕窝吃,但是有时候买到燕窝成品很不好。那么,燕窝要怎么挑选才好?
1、纤维越密越好
色泽通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。
❺ 燕窝怎么吃最好啊
第一步:浸泡
燕窝要用温水泡发。水温控制在45°,然后把燕窝放入容器浸泡。在浸泡过程中要更换温水2到3次,尽可能确保恒温。
燕窝和水比例为1:30.
白燕浸泡时间为2到3小时
金燕浸泡时间为4小时
血燕浸泡时间为5到10小时
第二步,撕开纤维
燕窝在浸泡松软后,就可0以顺着纤维把燕窝撕成条状,这样不仅有助于挑毛,而且吃起来口感也好。
第三步:挑毛
挑毛前呢,一定要准备好一把专用镊子和一碗清水。然后用镊子把附在燕窝表面或内部的燕毛夹起,再在干净的水中蘸一下,以便把燕毛转移到干净的水中,除此,黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉,最后再清洗干净即可。
第四步:炖煮
燕窝炖煮时,最好将燕窝和配料分开煮,这样可以更好的保存燕窝的营养成份,而且配料有时会破坏燕窝的营养成分,选用方式可以是隔水文火慢炖,因为大火会破坏燕窝的营养成分,水温在70-90°之间,有条件者可以食用电炖锅,水温控制在80°。如果确实觉得这样很麻烦,也可以建议客房,蒸燕窝,炖煮时间:白燕30-45分钟之间
金燕60-90分钟之间
血燕120-180分钟之间
因口感差异:客户可以自由选择添加食材进去、
注意:
食材和燕窝可以分开来炖煮,煮好之后,燕窝可以添加进去
放一盏白燕{6-7G}进温水45°浸泡2-3小时{发头5至8倍}后,用清水清洗3遍左右,存留的幼毛可用镊子挑出,燕窝沥干水后放入炖盅,加入350毫升的开水,放入电炖锅,炖锅加入开水,水位要高于炖盅水位。炖煮30到40分钟 燕窝呈晶莹剔透,半透明状态即可,如果还有乳白色,说明还没有完全熟透,可继续炖煮,注意随时查看,以免炖煮时间过长,影响口感
燕窝服用最佳时间:早晚{睡前}空腹食用,长期服用每天需要一匙,其余炖煮好的燕窝可用保鲜盒密封冷藏,2周内服完,每取一匙服前可适量加入温水调和。
人体燕窝营养每天的最大摄入量为5G{干燕窝的重量}
❻ 燕窝要怎么煮才最好啊
先把放入碗中用凉开水或者矿泉水泡发6-8小时,把发好的燕窝放入炖盅,加水至高于燕窝即可。把炖盅放入锅里,外面的水到炖盅1/3的高度。将燕窝放进炖盅1小时就好了(以天际100W炖盅慢炖为例,若自己用小火则只需要20-25分钟即可)
❼ 燕窝怎么吃最好
清水炖最好,
1,把燕窝用水发泡3.5小时后,放入炖盅内加上适量的冰糖。适量的水即可。
2,每人每次身体吸收的燕窝量半盏,可以多吃但也吸收不了,建议晚上顿一盏,睡前吃一半,明天早上再吃一半。
3,炖时加上一些姜片,3~3.5小时即可吃用。
4,功效:养颜,养血。
❽ 燕窝怎样吃比较好
每天都会有窝友问:燕盏、燕条、燕角/燕头、燕碎,有什么不一样啊?营养都是一样吗?自己吃买哪一种好呢?为大家介绍一下。什么是燕盏?保留了采摘时完整的燕窝形状,分为平盏(半月型或船型)和三角盏。燕子在平直立面上筑的巢,呈半月形状,称作平盏,而燕子在墙角或拐弯处筑的巢,呈三角形状,称作三角盏。平时我们卖的燕窝一般称为燕盏,就是平盏,其中燕盏按手工艺细分为原盏,密盏,疏盏,这三种盏区别在于原料选择不同,简单理解为:
原盏
采用极轻毛燕,从燕屋摘下来稍为修剪一下边角,没经过任何处理的燕窝;
密盏
采用轻毛燕,挑毛后留下很小的缝隙,需要技师推压带轻薄底座的燕窝,
iNest爱燕窝均销售密盏燕窝,所有原料也是极轻毛燕,为您带来最好的体验;
疏盏
采用中毛燕或重毛燕,挑毛后留下比较多的缝隙,需要技师推压带轻薄底座的;
燕窝发头
原盏保持原始盏型,最接近原料最高质量的燕盏,燕丝较粗,泡发率可达7-10倍,密盏疏盏次之。
价格的区别
价格:原盏的价格偏高,三角盏次之。市面上一般零售价在30元/克左右。燕盏不论是自己食用还是送礼,都是首选。
有些非溯源燕窝也卖了很高的价格,其实成本只有溯源码的一半都不及,安全标准也不一样,所以请消费者擦亮眼睛哦。
什么是燕条?
燕窝采摘、加工或运输过程中的破盏,我们一般称为燕条。或者是燕毛较多的原料,加工后无法归类燕盏的燕窝我们也称为燕条,实际上是残盏,形状没有燕盏漂亮,大条小条均有。
发头:泡发率低于5-8倍。
价格:相对燕盏而言,价格较低,正品溯源码燕条的价格一般在25元/克左右,主要是因为大燕条与小燕条的价格区别。
选择:价格比较实惠,适合自己吃。当然,价位若可以接受,燕盏固然是首选。
什么是燕角?说明:支撑整个燕巢重量的部分,就是燕窝粘结在燕板上两边的头尾,是金丝燕最先吐出燕窝粘在木梁上的那部分,相当于燕窝的“地基”,比较坚硬厚度高,常为配合完整的燕盏形状,挑毛时候被工人剪下。
金丝燕是挂在燕板上吐燕角的,燕角属于承重部分,所以金丝燕吐筑时,唾液浓度更大,所需要的时间更长一些。
因此,燕角比燕窝其他部分更加密实,且同墙壁或者燕板长时间的接触,不可避免的发生一些渗色作用,看起来颜色也更深一些,或者白中有灰,或者略显黄色。因为燕角是靠墙角的部分比较厚实,比较硬,建议用温水泡10个小时以上,通常会把它剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。炖的时间比燕窝可适当延长1小时,燕角吃起来也比较有嚼头,炖出来也相对比较香。发头:因为燕角质地比较坚硬,泡发率一般。价格:价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求,市面上一般零售价约15元/克。选择:喜欢爽口,弹性好的,又想实惠的,这款适合你。
什么是燕碎?
说明:挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状,其形状细碎且来自燕窝的不同部位,工厂后期进行集中包装,由于其外形较燕条碎,呈丝状或粒状,故而称之为燕碎,相比完整的燕盏,燕碎含杂质较多,其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头),除了清洗过程比较麻烦。另外,口感上燕碎不如燕盏。不过,单从营养价值上说,燕碎的营养价值也不小。发头:燕碎口感较燕盏、燕条差,炖制时间较短些,容易炖煮过烂,泡发率相对低。价格:价位相对较低,可满足低价位消费群体的需求。选择:假如是刚开始吃,想DIY,可以考虑燕碎,因为燕碎相对实惠,但要注意的是:燕碎大多由草燕化学除毛而成,所以选择时要格外注意。
燕窝既简单,又复杂。愿燕窝人一起努力,致力于燕窝行业的发展,创造一个干净的环境。只为让吃燕窝的朋友吃的安心。iNset Group
❾ 燕窝要怎么吃最好
你好,其实食用燕窝的方式有很多,不过想要达到好的效果,可以选择和一些红枣,木瓜,芦荟一起食用比较好,这样才可以有效的发挥出燕窝的作用。吃燕窝最好是两三天吃一次,连续保持三个月以上,才能够效果好。当然食用燕窝也是分时间段的,想要发挥出好的效果。一般食用的时间选在早晨空腹的状态,或是睡觉前空腹的状状态食用比较好。希望这些能够帮助到你。