1. 燕窝碎怎么洗
燕窝碎可以用网筛来清洗,具体操作方法如下:
1、首先清洗燕窝碎需要准备好镊子、竹签、网筛,如下图所示:
2. 燕窝里的小细毛怎么弄干净
第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛,如下图所示:
3. 买回来的燕窝该怎么清洗和挑毛啊
1、首先清洗燕窝和挑毛需要准备好镊子、竹签、王筛,如下图所示:
4. 怎么快速去除燕窝里毛
燕窝
去毛,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。
1.先是把燕窝泡上5-6个小时
2.然后,把它在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。
3.接着把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软
4.再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。下面我来说说怎么去毛吧,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。
5.把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。
6.去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。
7.但是细毛做不到完全去除的,尽量去,去不干净就吃好了。炖好后可以加牛奶吃。。。
5. 燕窝怎样洗干净
首先,燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的干品燕窝。所以燕窝在炖煮之前必须先把燕窝清洗泡发,不过燕窝的清洗很重要,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。所以清洗燕窝是非常重要的环节,清洗燕窝也叫泡发燕窝,燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。具体做法:第一步:清水浸泡 首先是将燕窝用清水浸泡2-4小时,燕窝泡软后,用镊子将燕毛挑出。第二步:将泡软后的燕窝放在过滤网内,一边用水冲洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,可以多次去毛清洗,第三步 镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,将燕毛转移到水中去。在挑燕窝过程中,碗里的水要经常换,第四步 挑完毛后,将燕窝在干净的水中再清洗一遍,将水份沥干,然后分装成小包,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻,炖煮的时候在把燕窝拿出隔水炖煮,之后加冰糖或者牛奶调味。
6. 燕窝里边有不少小毛不容易清洗,都有怎样的好的办法能够洗干净
首先,清洗双手,清洗燕窝盛具,盘子、碗,镊子。一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘,这样更易发现燕窝毛。一定不要将油滴在燕窝上,这样只会破坏燕窝的口感。感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。
第一步:泡茶先将燕窝泡茶,燕窝一变松就立刻捞起来,让燕窝维持完全的窝状,不必等泡散开再挑。
第二步:挑毛随后提前准备一个碗和镊子,装上清水,逐渐挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出随后放入清水碗就可以。
7. 燕窝的毛怎么才能去除干净
方法如下:
8. 燕窝怎样去毛
如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、 燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。 买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割, 消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力, 除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了, 熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受:“ 这几个周末,我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。 虽然是官燕盏,可还是有很多小细毛,偶尔一个还有海藻和沙土。 即使用针挑,也是很累眼睛的。”网友回复一筹莫展,有人回答“ 像吃鱼一样吃燕窝,滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝, 隔离住了想蒙换过关的东西,就好像吃鱼吐鱼刺一样,一顿下来, 手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法,把毛吃下去。” 而且浸这种燕窝的水要反复倒掉,但是水中有燕窝养份溶于其中, 倒掉实在可惜,就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。 所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水清洗, 用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。 最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。 巢工厂在印尼以自然环保理念营造数十家燕屋,拥有洗燕师数百名, 一名熟练的洗燕师一天可以用清水和镊子挑7-8盏燕窝。 巢工厂印尼燕窝除洞白燕、带毛白燕外,其余均为优质清洁燕窝, 白燕浸泡前冲洗一下,不需要反复清洗。 血燕由于天然深色较难挑选,可能会有细小杂质, 经清洗后即可食用。 参考资料:全球最大燕窝门户 www.nestworks.net
9. 燕窝的毛怎么完全去除
准备材料:细筛网勺子、脸盆、白色容器。
1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中,浸泡2-3小时(期间换两次水)。
10. 燕窝毛怎么清洗
先用纯净水或凉白开水把燕窝放在里面浸泡,2到3个小时后,会在里面看到有小的黑毛,可以用摄子把毛摄出来