燕窝是怎什么

‘壹’ 燕窝具体是什么

燕窝是金丝燕为了哺育下一代所制造的窝，燕窝不是金丝燕的口水也不是唾液，但其中含有唾液酸，也被称为燕窝酸。燕窝是金丝燕分泌一种物所筑造的窝，这种分泌物与平时用来消化食物的唾液是完全不同的。在我们燕窝原产地马来西亚已经过科研研究证明，燕窝在西方方被称为“Edible Bird Nest”可食用鸟巢。其实它的英文正确译法因该是是swiftlets Nest。

据医学研究，燕窝由含有水溶性蛋白质（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等组成。燕窝成分含有百分之56.7至63.5的蛋白质，百分之 0.5 至0.7 %纤维，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰烬，潮湿度在百分之10 左右。燕窝被定义为：雨燕科金丝燕及多种同属燕类所筑造可食用鸟巢。

‘贰’ 燕窝是什么东西

燕窝

2慢火慢水炖比较好。分汤炖，或做菜，吃药。进食前用温水浸泡，去除羽毛、血液和杂质。

三。注意少吃多餐，保持规律饮食。干燕窝每次3-5克，速溶燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

4燕窝食物要注意“随清随清，随软随软”，一般来说，吃燕窝时少吃辛辣油腻的食物，且不要少抽烟或少抽烟。

‘叁’ 燕窝到底是什么啊

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳，久病虚损，肺痨咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久疟，噎膈反胃，体虚遗精，小便频数。

(3)燕窝是怎什么扩展阅读

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

燕窝是金丝燕在孵卵前由雄雌金丝燕共同吐筑的，据此可以断言，燕窝中不应该含有性激素（至少不是大家理解的导致性早熟的雌性激素）。另外从生理角度分析，即便是燕窝中含有某种激素，这种激素绝对不是性激素，而是多肽和蛋白质，主要成分是氨基酸。

‘肆’ 燕窝是什么东西，怎么来的

燕窝就是海燕做的鸟窝，是海燕用泥土和小鱼小虾加上海燕口水粘合做成的。其营养价值也就是鱼虾的营养价值，并没有传说中的那么神奇。
燕窝之所以价值高，首先在于稀少，炒作的关系。其次就是燕窝一般都在很高或者陡峭的地方，采摘困难。

‘伍’ 燕窝是什么

燕窝

2慢火慢水炖比较好。分汤炖，或做菜，吃药。进食前用温水浸泡，去除羽毛、血液和杂质。

三。注意少吃多餐，保持规律饮食。干燕窝每次3-5克，速溶燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

4燕窝食物要注意“随清随清，随软随软”，一般来说，吃燕窝时少吃辛辣油腻的食物，且不要少抽烟或少抽烟。

‘陆’ 什么是燕窝

燕 窝 又称燕菜 、燕根 、燕 蔬 菜 ，是 指雨 燕 目雨燕 科的 部分雨 燕和金 丝 燕属的几 种 金 丝燕分 泌出来的 唾 液，再混 合 其 他物 质所 筑 成 的巢 穴 。 燕 窝 按筑巢的 地方可 分 为“屋燕” 及 “ 洞 燕 ” 两种 ，洞 燕因其 受 矿 物质影响 导致颜 色不 同， 有白 燕、黄燕 、红燕 之 分， 而屋燕只有象 牙 白 一 种 颜色。“ 屋 燕” 的巢一般筑在 人 工 特 意 精心搭建 的燕 屋 上 ,目的就 是 要 方 便 采集 燕窝, 而 洞 燕 的 巢则筑于 山 洞 内,地势险峻 ,采 集相 当 危 险 。 像 国 内做 现 炖 燕窝 的罗 意儿一 般采用 ”屋 燕”， 因 为 屋 燕比“ 洞燕 ”营养 价值 更 高 。 金 丝燕无 法 人 工饲养， 所 以“屋燕 ”与 “ 洞 燕” 均是 天然 燕 窝 ，不同的 是 “屋 燕 ”的 筑 巢 环境更高 ， 所 以 燕 窝 价 值 更 高 。

‘柒’ 燕窝是什么东西

燕窝是一种燕子分泌的唾液混合其它的物质，据说是一种滋补品，很多人迷信这种东西能大补，其实除了含有微量蛋白质，不会有其它物质。

‘捌’ 燕窝是什么，是怎样产生和形成的

燕窝是金丝燕分泌的胶质唾液形成的，它吐出唾液于洞壁或燕子屋筑成窝巢而成为燕窝。根据种类、栖息地、吞食的生物不同燕窝颜色也不一样。
血燕并非是金丝燕吐血的结果。金丝燕食了海藻类食物后分泌出来的唾液呈血红色，其中的血红蛋白逐渐被氧化，变成黑褐色的高铁血红蛋白，加上矿物质的不同才使血燕的颜色不同。