冰糖炖燕窝要多久

㈠ 燕窝炖多长时间比较合适

把燕窝用清水冲一下，然后放在碗里浸泡一个晚上。

泡发好后，用手顺着纹理撕开，放在粉筛里用清水略冲，装在炖盅里，炖盅注入热水，还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料，稀稠程度随意。

水量至少要没过燕窝。放在上气的蒸锅中，蒸40-60分钟。

出锅前10分钟时，放入冰糖即可。

㈡ 冰糖炖燕窝能保存多久

1、炖好后密封存冰箱
据金燕盏的香港燕窝专家杨生介绍，炖好的燕窝，如果一次无法吃完，可装入玻璃瓶或瓷瓶中，密封后放进冰箱保存。一般而言，保鲜期可长达十多天。但必须牢记一个前提：炖燕窝时，不能添加冰糖等，否则很容易造成在存放过程中化水。
每次取用燕窝，必须使用干勺，以免将外界细菌带入瓶内导致变质。当然，如果不嫌麻烦，你也可以选择存放时按每次食用的量，分包装放入，一次取用一餐的量。
2、再次食用加点牛奶燕麦片
当再次取出时，可将燕窝拌入牛奶或者燕麦片，然后放进微波炉，稍稍加热。记住：如果温度过高，容易导致燕窝化水。

㈢ 冰糖燕窝要炖多少时间

燕窝经过几个小时的泡发后，经过隔水炖煮，一般水开后20-30分钟即可。 冰糖最好在快好了或好了以后再放 有什么不知道的还可以上我的淘宝网店看看，店铺名就是我的名字，养气罐子，希望我的回答对你有一定帮助...

㈣ 请问冰糖炖燕窝怎么做

1、先把燕窝浸在水里、、泡一晚上、、泡发 2、放冰糖、 3、放在炖锅里隔水炖（起码1个多小时、、看燕窝散开）备注：炖的时候一定要放瓷碗或瓷盅里头、、 4、炖好以后拿牛奶泡着喝、、（旺仔牛奶泡最好喝叻）还有哦、、燕窝好不好就看泡发后大不大、、还有哦、、孕妇吃燕窝对宝宝很好的、、[s:196] 查看原帖...>>

㈤ 冰糖炖燕窝到底是多少时间啊

哈哈，上面的那位朋友错了，不能放淀粉呀，冰糖水就是用冰糖慢慢煮出来的水，一般煮15分左右就会有点黄了，就可以了，冷了后会更浓一点，．
如果是炖冰糖燕窝那最好是把冰糖和燕窝分开炖，燕窝先炖好，再调入一点冰糖水就可以了
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㈥ 燕窝要要浸泡多长时间，炖要多久冰糖是什么时候放进去的，开始炖的时候吗

燕窝要浸泡半个小时到一个小时，燕窝完全泡展后放入砂锅中炖，冰糖可以一开始就放进去也可以在中途放进去

㈦ 燕窝炖多久

炖一个小时，以下是隔水炖燕窝的方法：

准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。

步骤一、准备燕窝。

㈧ 冰糖炖燕窝的做法

百合南瓜燕窝粥 配料:燕窝？南瓜？百合？珍珠米？冰糖 燕窝的功效:补中益气，清热解毒，并可降低机体对致癌物质的敏感程度 炖制方法: 先将燕窝浸泡3-4小时，浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制: 1、将清水加入炖锅至2/3处，用高火加热至沸腾。 2、加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内，加入少许...纯净水（盖过燕窝表面即可）及配料，放入炖锅中。 3、锅中水沸腾时调为文火，待燕窝隔水蒸至5分钟左右，开盖加入适量纯净水，并轻微搅拌燕窝 4、燕窝在烹制过程中，须开盖加水1—2次，避免因为燕窝吸水膨胀，水分不足，影响燕窝的发率。 出自———蒋记燕窝小贴士，嗯 真的很不错。