1. 燕窝可以怎样做
(1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。
(2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。
(3)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。
说明
本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用,《本草从新》说它能“滋养肺阴、化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药”。
《本草求真》认为其有“入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞”的作用。雪梨清润生津,冰糖益气和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳羸弱之佳品。
注意:感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。
2. 怎样做燕窝
常见做法菜谱原料:
水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克。
制作方法:
1.将水发的燕窝放在小盆里(干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时,最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁),甜樱桃切片;
2.将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里,滗去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。
3. 百香果和燕窝能一起吃吗
能。
百香果燕窝是可以吃的,因为本身百香果就具有消食提高免疫力的疗效,和燕窝一起配在一起使用,可以有效的美容养颜,还可以帮助消化,还可以使用户身体自身免疫力提升。
百香果所含营养成分居多,富含维生素C以外,还含有人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可以增强人体抵抗力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
(3)百香果燕窝怎么做扩展阅读:
吃燕窝注意事项:
1、在食用燕窝期间要注意少吃油腻和辛辣食物看,这是因为燕窝中含有优质的蛋白质,同时进食油腻食物,会引起消化不良导致吸收困难现象,因此在吃燕窝的时候,也要少吃辛辣东西。
2、吃燕窝的时候要避免同时喝茶,以免影响燕窝吸收利用。这是因为茶叶里含有的茶酸,同时进入会破坏燕窝的和吸收与营养,建议要前后隔开1小时的时间以上再喝为妥。
3、感冒期间建议暂缓食用燕窝:这是因为人体在感冒期间,会发生免疫系统功能降低,全身各器官功能都会受到不同程度的影响,尤其是呼吸道和消化道最为明显。所以感冒期间不适合吃燕窝,等症状完全消失,消化吸收功能恢复正常后食用较好。
4. 燕窝怎么做怎么吃
做: 1、把燕窝泡在纯净水或矿泉水中,水没过燕窝就行,浸12小时左右。
2、把泡好的燕窝放在小碗里,倒点泡过燕窝的水,盖过燕窝就可以,然后上锅蒸,大火开后转小火,2小时左右。
3、取1次所需的量,加点冰糖就可以吃了。其它的可以冷却后用保鲜膜封口放入冰箱内,要吃的时候取出,加冰糖炖热就行。还比较方便的。
吃: 一般为了坚持吃,可以一次炖好3-5天的量放冰箱,天天早上起床空腹吃。。空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙,泡发后的10-15克(假如燕窝质量好的话,也就是没泡发前2-5克,就足够,不用吃一大碗的。大约吃半年后,可以减低频率,隔天吃。但是要有规律。。不要早上吃一会,又换到其他时间吃。
5. 燕窝的做法步骤图片
准备材料:干燕窝3.5克、凉开水适量、蜂蜜适量。
1、第一步把准备好的燕窝倒入凉开水,浸泡一夜。
6. 百香果燕窝的做法步骤图,百香果燕窝怎么做
用料 燕窝 一盏 百香果 一个 蜂蜜 适量
百香果燕窝的做法
准备材料
取一盏溯源燕窝,泡发好后去除细毛和杂质清洗干净
将洗好的燕窝放入炖蛊隔水炖煮30-40分钟,备用
将百香果切开挖出果肉加蜂蜜搅拌,备用
把煮好的燕窝放入杯子里加入百香果
营养美味的百香果燕窝就大功告成啦~
7. 水果炖燕窝怎么做
木瓜炖燕窝
原只木瓜横切一半后,去囊,与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖,让木瓜的味道渗入燕窝里面,吃的时候配上冰糖水。
★干捞血燕
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤,再放入燕窝同煮,文火拌均匀,等到肉汁将要烧干的时候捞起,即食。肉汁汤最好是翅汤,或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
★红烧官燕
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁,最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度),拌入燕窝即可食用,口感相对油腻。
★果汁捞燕窝
只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作为调味,拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法,也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。
8. 百香果蜂蜜燕窝的做法步骤图,怎么做好吃
百香果蜂蜜燕窝的做法步骤
用料
燕窝 一盏
百香 一个
蜂蜜 适量
做法步骤
1、准备材料
2、取一盏溯源燕窝,泡发好后去除细毛和杂质清洗干净
3、将洗好的燕窝放入炖蛊隔水炖煮30-40分钟,备用
4、将百香果切开挖出果肉加蜂蜜搅拌,备用
5、把煮好的燕窝放入杯子里加入百香果
6、营养美味的百香果燕窝就大功告成啦~
小贴士
建议食量:日常保养每周3次,每次3-5g干燕窝。燕窝不是仙丹神药,吸收代谢有一个周期性。