⑴ 最佳吃燕窝的时间
燕 窝售卖价格高,营养滋补作用强,因此食用时,为了不浪费食材的药效,需要在最佳食用期间吃燕窝,那么什么时候吃燕窝是最好的呢?吃燕窝在哪个季节最为滋补呢?赶紧来看看下文的回答吧
燕窝
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燕窝什么时候吃最好
空腹吃最好。
首先燕窝并不属于高糖类、辛辣刺激性食物,可以在空腹时食用,其次人在空腹状态下,其肠胃吸收能力最强,此时吃燕窝不仅不会刺激肠胃,还能达到食疗的最佳效果,让食用者最快吸收燕窝的滋补功用。
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早上与晚上吃燕窝区别
早晚空腹食用没多大区别。
空腹是指人食用食物后已经相隔4—6小时没有再次进食,而在早晚空腹阶段食用燕窝,对于身体吸收燕窝的营养效果上来说,并无多大区别,都能滋阴润肺、补中益气,因此大家可根据炖煮燕窝的方便时间段,选择早上或晚上空腹时食用燕窝。
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燕窝什么季节吃最好
秋季吃最好。
首先秋季燕子食用的东西较多,此时筑出来的巢穴,其唾液中的营养也较为充足,燕窝的营养成分也最为丰富;其次燕窝的主要食疗功效是滋阴润肺,而秋季正是干燥、肺虚咳嗽较多的时候,吃点燕窝刚好滋补身体,润肺止咳,故秋季吃燕窝相对其他季节而言更好。
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燕窝多久吃一次比较好
隔天吃一次比较好。
在经济条件允许的情况下,建议隔天吃一次燕窝比较好,每次食用3克干燕窝,大约20克湿燕窝为宜,这个食用量不仅满足了人体对燕窝的营养需求,同时也避免了天天吃燕窝身体无法吸收营养所带来的浪费。
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哪些人合适吃燕窝
1、孕妇
孕妇在怀孕期间免疫力较低,而食用燕窝,其中的蛋白质有增强人体免疫力的作用,同时燕窝含有的唾液酸还有助于胎儿发育,建议孕妇在整个孕期都适量进食燕窝滋补身体为宜。
2、肺虚咳嗽人群
燕窝味甘,性平,归肺、胃、肾经,有养阴润燥,益气补中,化痰止咳等功效,对肺虚咳嗽具有一定的食疗作用,所以非常适合肺虚咳嗽的人群食用。
3、体虚、爱美者
燕窝含有丰富的营养物质,尤以蛋白质、氨基酸较多,这些物质能强壮身体,补虚美颜,因此非常适合年老体虚、爱美者食用。
禁忌人群:儿童慎食;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用。
⑵ 燕窝什么时间吃最好
有条件当然是每天吃啦~!
燕窝能益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰(入梨和冰糖蒸食)、痰喘(秋白梨去心,入燕窝,先用熟热水泡过,再入冰糖蒸熟。每日早晨食之)。--《中国医学大辞典》
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。从中医学上来讲,具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体抵抗力的作用。
因为它有极高的食疗价值,不因性别和年龄而受到限制,而且男女老少皆宜,所以越来越受欢迎。但也有一些人是不适合吃燕窝补身体的。
新生儿:.不满1周岁的新生儿不能直接吸收燕窝营养,满1周岁以后就可以食用了。炖的时间稍长一点的燕窝粥,孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。不过,小孩子要少吃、适量。
感冒、脾胃虚寒、腹泻者:感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,等感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和免疫力。平时经常胃痛、有慢性腹泻的人最好不要吃燕窝进补。
癌症晚期患者:燕窝中含有一种表皮生长因子,它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化。这类物质可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以未治愈或癌症晚期患者,是不能食用的。
小知识
官燕为最上等品种
燕窝通常按照质地、清洁程度及外观分为以下三个级别:
官燕:(产自“屋燕”或“洞燕”)杂质较少,其色泽微黄,呈丝瓜络样。加水后会变软,吸水力强,且能膨胀七八倍,是燕窝中的上品。因其过去只用于进贡官府,故称为“官燕”。
毛燕:(只产自“洞燕”)毛燕的吸水力比官燕弱,且颜色较暗,拣去杂质及泡水后可制成燕丝、燕球及燕饼等产品。因其处理过程较多,故其营养价值及价格比官燕低。
草燕:(产自“屋燕”或“洞燕”)草燕含大量杂质,其燕窝成分是三类中最少的,价钱也最便宜。它比较适合试食者或喜欢混合官燕一起食用之长期食用者使用。火眼金睛
挑好货四大要诀
第一:燕窝在湿透后,在重量上与干身时的差异,即“发头”越大越好,代表越是经吃。一般官燕的“发头”有6-8倍。
第二:干净,即细毛与杂质越少越好。
第三:燕窝的盏型要明显,其两端的头脚越细越好。
第四:干爽轻盈,含水量少的为上品。
辨真假四大法宝
看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是呈半透明状。
闻:燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊、有鱼腥味或油腻味道的为假货。
摸:取一小块燕窝用水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差、一拉就断的为假货。用手指揉搓,没有弹力,能搓成浆糊状的也是假货。
烧:用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生声响剧烈的飞溅火星。
几类假燕窝
染色燕窝:把低价的白燕窝染成高价的黄燕窝或血燕窝。但因为色素溶于水,所以染色燕窝一经浸泡即现原形。
加“料”燕窝:市面上有许多不法的商人把木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等涂于劣质燕窝盏表面,让燕盏看起来更光亮、厚密,并增加重量,以取得更高利润。
全假燕窝:用树脂或漂白的海苔等充当即食燕窝或燕碎来谋利。
因人而异
女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
男性:《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛、不易虚弱,更能增加体力和体能。
孕妇:燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强其抵抗力。妊娠后的产妇,用燕窝进补也是最佳的。
老人:老年人通常肠胃不好、身体虚弱,或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。
吸烟者:吸烟会导致喉干多痰,并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝可以增强免疫力,长期食用燕窝,还可以润肺、化痰止咳。
另外,对于小孩、体弱多病、病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说,燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品。
专家教你吃燕窝
燕窝在食用前应先用清水洗一遍,再放入80℃热水中浸泡3小时,使其膨胀松软,然后用镊子将毛绒除净,再放入100℃开水中泡1小时左右,即可取用烹调。
燕窝炖莲子
材料:燕窝半两,莲子、百合、龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
功效:养神补血。
燕窝炖鸡
材料:燕窝半两,去皮鸡半只,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,吃的时候加盐。
功效:养阴补阳。
椰汁燕窝炖冰糖
材料:燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝、冰糖、水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶、椰汁倒入,再炖十五分钟即可。
功效:滋阴、润肺、养颜。
燕窝炖蜜枣
材料:燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十颗,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
功效:润肺、止咳。
燕窝炖雪梨
材料:燕窝半两,雪梨一个,荔枝十颗,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料(除川贝外)先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
功效:润肺、止咳
燕窝炖荔枝
材料:燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝、冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。
功效:养神、补血
专家提醒:吃燕窝的同时,要避免吃燥火和“刮”的东西,如辣椒、萝卜、芥菜、大头菜、大蒜等。
⑶ 什么时间吃燕窝最好
晚上23点后到凌晨2点,早晨6点半到7点半。
人体吸收最好的时间是晚上23点后到凌晨2点,早晨6点半到7点半这个时间段,在这个时间段进食燕窝的话可以很好的吸收燕窝中富有的营养,达到事半功倍的效果。
燕窝的做法炖煮上也对吃燕窝有着影响的,比如说燕窝浸泡时间、炖煮时间不足、或者过长等都会有一定的影响。一般白燕浸泡时间在8小时左右,炖煮时间在40-50分钟。血燕窝浸泡时间在10小时左右,炖煮时间在1小时左右,当然可以根据燕窝浸泡的柔软度来炖煮燕窝最好。
注意事项
燕窝主要营养成分
1、氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。
食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
2、蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高,但与其品种关系紧密,试验选用的马来西亚金丝燕燕窝,其含量达50.26%。
3、唾液酸
唾液酸为燕窝主要的生物活性成分,在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在。据报道,一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上,这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
⑷ 燕窝什么时候吃最佳
首先,燕窝含有丰富的营养成分,所以,现在有很好爱美人士都在吃燕窝,吃燕窝在早晚空肚吃吸收是最好的,燕窝是一种很珍贵的滋补品,一定要掌握适当的服用量,正常来说,成人每天5-6克,小孩是大人的一半用量,正常来说,燕窝每盏大约5-5克,是2次的用量,初次食用燕窝的人,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,隔水炖煮,之后加冰糖调味,但是炖煮之前必须先把燕窝进行泡发,好的燕窝必须是纯手工挑洗,挑毛,纯天然的燕窝。其实,好的燕窝,无论是哪里产的,都要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉。另外,好的燕窝炖煮后都有一种蛋香味道,因为它是燕子的口水做的,含有丰富的蛋白质几燕窝 酸 等,如果味道有点刺鼻,或者是霉味道,这样就是有问题燕窝了,优质的燕条发头一般在6倍以上,有的甚至能达到8~9倍,这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝,因经过药水处理,或者经过刷胶,使燕窝的质地被破坏,不容易泡发,泡发的发头比较小,有的甚至根本泡发不起来。所以,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。
⑸ 燕窝什么时候吃好一天吃几次
燕窝什么时候吃最好
有很多的食物是不可以空腹吃的,但是对于燕窝来讲,空腹吃燕窝对于营养是最吸收的,每次大约需要两茶匙,在泡发之后使用适量的燕窝,在没有泡发之前要比泡发之后的量要少一些,不需要吃一大碗,大约吃上半年的时间之后,就可以把吃燕窝的频率降下来,可以隔一天吃一次,但是一定要有规律性的食用,不要在早上的时候吃一会儿,而在改天的时候又更换到其他的时间来吃了。
燕窝的食用方法讲究的是少吃多餐,要保持定期的进食,干货燕窝每次成人可食用三至五克,儿童的话则是两至三克,浓缩燕窝每次可二十至三十克,空腹食用就可以了。关于燕窝的食用时间最好是在睡觉之前,或者是在吃饭之前,又或者是在吃饭之后的两个小时,这样的时间段里面吃燕窝的话,才能使人们更好的吸收营养,儿童与妇女以及年长的长辈可以在早上五至七点之间食用,有利于调养,肺部病痛或者是咳嗽的患者,在凌晨一两点或者是在半睡半醒之间吃的话,效果会更好一些。
⑹ 燕窝一天什么时候吃最好
吃燕窝最好的时间应该是在早上空腹的时候,这个时候服用的话大约需要十五分钟左右就能够让里面的有效成分被身体吸收,因为这个时候是一天当中吸收最快而且吸收也最为完全的时间,所以,吃燕窝时候一定不要避开这个时间。吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,采用隔水炖煮,之后加冰糖调味,炖煮燕窝之前必须先把燕窝泡发,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名老牌福临门燕窝,其发头往往可以达到7倍以上。下面是燕窝的详细做法:
首先,要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物。
然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。
最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。最后加冰糖或者牛奶调味即可。
⑺ 燕窝什么时候吃才最好
中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
小贴士:晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,并且有美容滋养的效果。
方法/步骤
1.以燕窝食补要注意循序渐进,短期内不宜进食过多,不可急于求成。应该经常小量服食燕窝,持之以恒,定能收效。
2.初次食用燕窝的人群,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。
3.之后,可以隔日服用。有条件的情况下每天服用效果最为理想。
吃燕窝时间段
晚上23点到凌晨1点——子时阴阳交接时,这时候吸收力最佳。
早上5点到7点——小孩、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳,这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
离吃饭前或后两个小时——离吃饭前或后两个小时空腹时食用,营养吸收最佳。
吃燕窝注意事项
1.用量
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,建议干货燕窝成人每次食用3-5克,儿童每次食用2-3克。
2.周期
燕窝的最佳食用周期为早晚各一次,如果经济条件不允许可以每天一次,最少是三天一次,连续食用三个月,效果才会比较明显。
3.忌食
燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔”。
食用燕窝期间最好忌食辛辣油腻食物,不抽烟,香烟中的尼古丁会让燕窝的营养丢失。
感冒期间由于人体不能很好的吸收燕窝的功效成分,可暂停服用,待好转后再继续服用燕窝。
不能在两个小时内同时服药吃燕窝,最好错开时间。燕窝什么时候吃最好 早晚空腹食用吸收最好。
⑻ 燕窝什么时候吃最合适
燕窝功效
1.燕窝富含碳水化合物和钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素与矿物质,
很容易被人体吸收,
具有滋阴补肾、清热健脾、润肺养颜、延年益寿之功效,
不寒不燥,
适合男女老幼食用.
2.燕窝性平味甘,
常与瓜果搭配不仅补而不燥,
补而不腻,
而且可以消暑降火,
去除肺燥.
3.燕窝富含表皮细胞生长因子,
可修复被烈日灼晒的肌肤.
夏季常吃燕窝,
可保皮肤不怕阳光,
保持美白弹性.
燕窝吃法
成人每周2-3次,
每次3-5克,
临睡或早起空腹时食用最佳.
燕窝水果捞
将各种新鲜水果切好,
铺上炖好的燕窝搅拌食用即可,
是春夏季节吃燕窝的最佳方法之一.
各种水果配着燕窝,
每一勺都让你心满意足,
而且特别养胃.
浓汤煮出燕窝味
燕窝本无味,
且是燕子唾液,
不可久烹,
如浓汤不良,
就会暴殄天物,
因此,
有"要烹燕窝,
先要熬汤"之说.
花生牛奶燕窝
花生能使面色红润,
而牛奶是公认的美容霜,
将二者与燕窝加在一起,
不仅味道香浓滑口,
而且能补气润燥,
滋养容颜.
⑼ 燕窝什么时间食用最好
燕窝是一个非常好的养生补品 ,但是什么时候吃它效果最好呢?
有的人说是晚上,也有的人说是早上,不同的时间段,吃燕窝的效果也是不同的,一起来看一下吧。
初次使用燕窝的人,初期的一个月要每天食用,会有比较明显的感觉;
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,并且有美容滋养的效果。
⑽ 什么时候吃燕窝最好,有利于身体吸收
早起空腹或睡前空腹吃燕窝吸收效果最佳,成人一天干燕窝的量3-5g,儿童减半,这是人体最版佳吸收量,权有条件可以天天吃,或隔天吃,但一星期最少3-4次,坚持3月以上才会出好效果,不能一天吃很多,一个月吃了个1次这种,这样最多只能算是吃了一次价格不菲的甜品而已。