什么食物中含胶原蛋白多

① 什么食物中含有丰富的胶原蛋白

以下是富含胶原蛋白的食物：

1、豆类制品

豆类制品当中的胶原蛋白也是相当丰富的，而且豆类制品当中的植物蛋白，美眉们常吃还不容易发胖，在补充胶原蛋白的同时，大豆制品还能够改善人体的血液循环，调节内分泌，是非常适合美眉们补充蛋白的饮食选择

2、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖哦。

3、猪脚

作为美容圣品、胶原蛋白的丰富来源，猪脚不得不提。猪脚也就是猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，其脂肪含量要比肥肉低很多，营养价值极高，猪蹄当中的胶原蛋白可以促进毛发的生长，保持皮肤柔软细嫩和有弹性。

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质。

5、花胶

花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

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胶原蛋白的功效与作用

1、保湿：胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。

2、滋养：胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。她能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。

3、亮肤：皮肤的光泽取于含水量，胶原蛋白良好的保水能力使皮肤水润光泽，散发健康的光彩。

② 什么食物含胶原蛋白多一点

胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅及软骨等。
其中，鱼类中所含的胶原蛋白分子结构和人体所含的胶原蛋白分子结构接近，容易让人体吸收，其中尤其是深海鱼类里的胶原蛋白，效果更好。且鱼类所含的胶原蛋白的脂肪含量为0。其他动物体内所含的胶原蛋白都是带有脂肪成分的。
建议可以选择市场上比较优质的胶原蛋白产品，如何选择优质的胶原蛋白，建议可以选择深海鱼提取的鱼胶原蛋白类产品，分子量最好是在1000道尔顿左右，人体可以100%充分吸收哦。

小小推荐下，我一直有在吃美薇鱼胶原蛋白果冻型，效果非常好，而且它是果冻状的，不仅口感好，而且携带很方便，而且它没有副作用，很安全。楼主可以网上查下，看看。

③ 什么食物中含有胶原蛋白

1.
鱼皮
即鱼的外皮，是一种拥有丰厚柔嫩胶质的食物。经研究化验显示，每100公克的鱼皮中，就含有近百分之七十的蛋白质，含有高量的动物胶质，以及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，常吃对人的骨骼有帮助，可以改善骨质疏松。
2.
牛蹄筋
就是牛腿上的筋，一般来说，牛前蹄的筋又细又小，形状较扁，而牛后蹄的筋，则又粗又长，是圆形的。牛蹄筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪分别约占三分之一左右，而蛋白质中主要的物质即为胶原蛋白，因此口感相当有弹性。
3.
鸡翅
即为鸡的翅膀，虽然皮厚、肉薄、脂肪少，不过鸡皮中富含胶原蛋白，而且鸡油中所含的不饱和脂肪酸，极易被人体所消化吸收。其他类似的食物为鸡皮、鸡爪，尤其是鸡爪，亦名凤爪，不论是鸡皮或脚筋，皆含有丰富的胶质。
4.
猪脚
即为猪蹄，因为含有丰富的胶质，以及维生素A、D、E及钙、铁、镁、蛋白质等，营养价值非常丰富，常吃的话有补血健骨，丰胸通乳，养颜美容的效果。
5.
软骨
许多肉类在处理过后都会带有软骨，像里肌肉即是带有软助骨的背脊肉。这些软骨除拥有丰富钙质外，也含有大量的胶质，尤其对发育中的青少年有很大裨益。
6.
大豆
是植物性胶原蛋白的主要来源。因为大豆中含有高量的优质蛋白质与丰富的维生素E，这种植物性蛋白质可让人体内合成足够的胶原蛋白，维持肌肤的正常结构与弹性。
7.
注意事项：
饮食中若缺乏维他命C，胶原蛋白就无法合成了，因为维生素C是重要的辅酵素，可以把胶原蛋白上的脯胺酸还原成羟脯胺酸，完成胶原蛋白的制造。如果要预防胶原蛋白减少，补充维他命C比补充胶原蛋白来的有效且重要

④ 哪10种食物富含胶原蛋白

1、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，注意烹调的时候少放糖。

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胶原蛋白的功效与作用：

可以预防心血管病。研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。此外，胶原蛋白在协助机体排出铝质，减少铝质在体内聚集方面也有独特之处。铝对人体有害，研究表明，日前逐渐增多的老年痴呆症与铝的摄入量有关，同时胶原蛋白有加速血红蛋白和红细胞生成的功效，它具有改善循环、对冠心病、缺血性脑病有利。

可以作为一种补钙食品。胶原蛋白的特征氨基酸羟基脯氨酸是血浆中运输钙到骨细胞的运载工具，骨细胞中的骨胶原是羟基磷灰石的黏合剂，它与羟摹磷灰石共同构成了骨骼的主体。因此，只要摄入足够的胶原蛋白，就能保证正常机体钙质的摄入量，胶原蛋白可成制成补钙的保健食品。

⑤ 什么食物含胶原蛋白

食用含有胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡翅、鱼皮等，能为皮肤补充足够的胶原蛋白。不过这些食物中所含胶原蛋白分子量比较大，人体吸收利用度不高，并且通过这些食物补充胶原蛋白的同时，也摄入了过多的动物脂肪，导致肥胖，容易引起高血压，高血脂等病症，不利于人身健康。年轻时适当吃些富含胶原蛋白的食物已经可以满足需要，而25岁以后光靠这类食物无法补充身体流失的胶原蛋白，补充适量纯“SUM胶原蛋白精华粉”就很有必要了。

⑥ 含胶原蛋白多的食物

含胶原蛋白比较高的食物，主要是猪皮、猪蹄、鸡脚等。这些食物中含有丰富的胶原蛋白，能够补充体内所必需的氨基酸，能够起到很好的延缓衰老、美容护肤的功效。
胶原蛋白属于一种活性物质，尤其是女性在日常饮食中通过补充胶原蛋白可以有效延缓自身皮肤衰老，可以使自身皮肤变得更加年轻，充满弹性，也可以大大降低自身出现的皱纹等问题。补充胶原蛋白可以采取食疗的方法，比如尽量多吃一些猪蹄、鸡脚、鸭翅、鸭脖等。

⑦ 吃什么食物含胶原蛋白比较多

常吃鱼皮可以补充体内所需的胶原蛋白，而且它的胶原蛋白成分含量是比较高的。而且银耳、猪皮、花胶、猪蹄等食物中都含有丰富的胶原蛋白，平时可以适量的服用。当然也可以通过胶原蛋白的饮品来补充胶原蛋白，胶原蛋白是会随着年龄的增长而逐渐流失的，所以补充胶原蛋白是很有必要的。

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⑧ 哪种食物里面所含的胶原蛋白比较多

胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤”，
骨骼中有机物的70％-80％是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。因此，有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。
皮肤真皮层75％由胶原蛋白组成，纤维状的胶原蛋白形成网状结构，提供皮肤的张力和弹性；同时，真皮层中的胶原蛋白还是表皮层和表皮附属器官（毛发）的营养供应站，并为表皮输送水分。

风湿是由甲族乙型溶血性链球菌感染导致的

滑膜炎是一种无菌性炎症的疾病,滑膜炎主要是因关节扭伤和多种关节内损伤，而造成的一组综合症。
在肉皮、蹄筋、鸡翅、鱼皮、鱼翅、燕窝等中都含有胶原蛋白

⑨ 哪些食物中含胶原蛋白

您好，这是我找到的一些资料，希望能帮助到您。 1,。植物性食物：这些食物内所含的胶原蛋白比较多的有大豆类及其豆制品，奶类及其奶类制品，如果从这些日常的食物中摄取来补充胶原蛋白的话，那么真正到达于体内并且转化到身体各个部分而在被利用的也就很少了。因为本来这些食物里面所含的胶原蛋白就不多，在经过胃肠，肝脏的消化酶作用之后，分布于身体发挥真正作用的就很少了。不过，像通过这类食物提取而制成的保健食品，生产工艺相对也比较简单了，价格也比较便宜，但效果可能就不是很显着了。 2。动物性食物：在这种食物里面所含的胶原蛋白比较多的就是：猪蹄，鸡皮，鱼皮，鸡翅等等了。这些食物里面所含的胶原蛋白分子量是很大的，比起市面上销售的保健食品的分子量高达百倍，但我们同时更需要注意的是它的吸收效果，一般来说能真正地完全吸收的可能性是很小的，因为分子量太大，而由于人体细胞的通透性与渗透压小的特点，是很难通过的，那么真正通过的那一部分在参加胃肠，肝脏的消化后，转化成氨基酸，真正分配到身体需要胶原蛋白的各部分发挥作用的很少，所以这是第一方面的弊端：吸收效果不良好。另外人体在吃这些食物补充胶原蛋白的同时，也吸收了很多的脂肪，像猪蹄，鸡翅，鱼皮等等，都是含有大量的脂肪物质，而在这些脂肪中存在比较多的是饱和脂肪酸，如果你有一些营养学方面的知识就知道饱和脂肪酸会加强体内的血液粘稠度，会减缓血液的循环速度，容易诱发三高症，如：高血压，高血脂，高血粘，对人体很不利，而这些都是要防患于未然的，长期服用也会导致肥胖，尤其是年龄比较大的坚决不建议食用，当然对于相对营养不佳，比较瘦小的人就可以吃来改善自身的身体状况

⑩ 有哪些胶原蛋白含量丰富的食物推荐

含胶原蛋白丰富的食物：
胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。
充分利用食物中的胶原蛋白的方法：
使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。
可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏;同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。