炖燕窝炖盅里放多少水

1. 炖燕窝时盛燕窝的那个容器要放多少水和燕窝一起炖

炖盅里面的燕窝放进去的时候最好是撕开成燕丝，燕角处也要弄开，放在炖盅里之后，看到燕窝大概大概到哪里，然后水加的大概是超过燕窝1-2cm就可以了，然后放到另一个锅里隔水炖，外面的锅的水只要到炖盅外面1/3就可以了。大火烧开然后文火炖35-45分钟就可以了。

2. 干燕窝如何泡发、炖煮

准备材料：干燕窝 50g、水 600毫升。

1、首先准备好干燕窝。

3. 技巧展示：炖燕窝该放多少水

燕窝隔水炖煮，清炖最好。
炖盅内的水位只需高过燕窝1cm即可
外面的水位到炖盅的1/3处即可，炖煮35-45分钟即可

4. 6.5克燕窝放多少水合适

炖盅里面的水只需超过燕窝1-2cm即可。

5. 燕窝怎么炖，炖时要加多少水

燕窝最简单的方法是冰糖炖燕窝，炖的方法如下：普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水（水盖过燕窝）.白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可（第一次炖制时间自己要掌握好，因为每家的火力大小不一样，具体时间也不一样）.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝.好的燕窝来源于马来西亚和印尼产地，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

6. 炖燕窝要放多少水

看你自己需要可稠可稀，一般来说，水面刚好淹没过燕窝1-2厘米炖出来的就非常适中。

可以参考这个网络经验：http://jingyan..com/article/546ae185dab2921149f28cc2.html

7. 炖燕窝放多少水

一般没过泡发好的燕窝2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窝比40ml的水，炖煮出来的燕窝浓度大概再80%

8. 两盏燕窝在炖盅放多少水

一般5，600ML的汤盅一次一盏，水放到90%满就好
2盏的话得用800-1000ML以上的盅，一般炖的时候也是加水到90%的位置