‘壹’ 孕期怎么可以补充胶原蛋白
可以多吃富含胶原蛋白的食物,豆类,鱼,猪蹄,银耳,还有花胶等。即可美化有可以营养
‘贰’ 什么食物里富含的胶原蛋白最多,而且适合婴儿吃
什么是胶原蛋白 胶原蛋白是动物体内含量最多分布最广的蛋白质,主要分布在结缔组织中,对动物和人体皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨的形成都十分重要,是这些结缔组织的主要物质基础。皮肤总重的70%为胶原蛋白,软骨中几乎都是胶原蛋白,正常骨骼中也含有80%的胶原蛋白(骨骼中,胶原蛋白的功能主要是利用其网状结构将...钙、磷、矿物质等成分粘着然后构成骨质)。 胶原蛋白分子中含有大量的甘氨酸,脯氨酸和羟脯氨酸,其中羟脯氨酸是人体自身无法合成的,而羟脯氨酸又是人体软骨组织及结缔组织的必要物质基础,所以,补充胶原蛋白对人体健康是非常重要的。 胶原蛋白的保健作用 1. 预防骨质疏松,增加骨密度 骨骼若缺失胶原蛋白则不易固定钙质,造成钙质流失,致使骨密度降低。为使骨骼强壮,除补充钙质和维生素D之外,还必须摄取充足的胶原蛋白。 2. 改善关节健康 补充适量的胶原蛋白,可以维持人体自身软骨组织的自动生成机制,保护关节免于磨损和毁坏,也可预防由各种原因引发的骨关节炎。 3. 健美皮肤 皮肤的生长,修复和营养都离不开胶原蛋白,真皮层胶原蛋白的含量减少是皱纹出现的主因之一。 4. 美发亮甲 胶原蛋白控制着头发的粗细、弹性和湿润度,脱发、白发、头发稀疏等毛发老化问题都因为在毛发根部的胶原蛋白不足所造成,指甲的氨基酸组成和毛发接近,都与胶原蛋白相关,经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽,增加韧性。 5. 丰韵乳房 乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成,乳房大小取决于乳腺组织和脂肪的数量,而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托,胶原蛋白使结缔组织的主要成分,与多糖蛋白相互交织成网状结构,产生一定的机械强度是承托人体曲线,体现挺拔体态的物质基础,另外胶原蛋白还可以增加皮肤弹性,促进皮肤光洁度。 6. 提高人体免疫力 胶原蛋白是重要的营养源,含有丰富的,尤其是人体无法合成的氨基酸,经常适量补充胶原蛋白,有助于强化各组织功能,提高人体免疫力。 7. 促进伤口愈合能力 临床实验显示胶原蛋白能促进结缔组织的生成,加速伤口的愈合。 胶原蛋白又称胶原。由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质。在体内以胶原纤维形式存在,在水中加热即溶解成胶。在高等动物机体中含量丰富,约占蛋白质总是的1/3。主要分布在结缔组织中,如皮肤于重的70%为胶原。胶原蛋白是一种糖蛋白,分子含糖,及大量甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸,不含胱氨酸和色氨酸。属不完全蛋白,营养价值不很高,但对动物和人体皮肤、血管、骨胳、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要,是这些结缔组织的主要基质。 如果胶原蛋白的生物合成反常,或胶原蛋白因其他原因起异常变化,即有可能导致胶原病。在临床医学上,类风湿性关节炎、红斑狼疮等胶原病的发生都与胶原代谢异常有关。工业上可用皮、骨为原料制备不纯的胶原蛋白,如牛皮胶、鱼胶和骨胶等工业用胶,供粘合用。用驴皮制成的阿胶,是重要的滋补药,有补血功用。白明胶(又称明胶)为纯胶原蛋白,一般也以皮、骨为原料,经酸水解后,再用水在60℃时抽提即得。明胶可供食用或制备照相乳胶,还可用于提取羟脯氨酸。 人体中最丰富的蛋白质 人体中大约四分之一的蛋白质是胶原蛋白。胶原蛋白是一种主要的结构蛋白,形成分子电缆,它加强肌腱和支持皮肤和内脏器官的巨大的,有弹性的薄膜。骨头和牙齿是由矿物晶粒加入胶原蛋白形成的。胶原蛋白提供人体的结构,保护和支持软组织,而且用之连接它们的骨骼。但是,尽管它在人体中有重要作用,胶原蛋白仍是一种相对简单的蛋白质。 胶原蛋白三维螺旋结构 胶原蛋白含有三条链,缠绕形成紧密的三维螺旋。这里的图示显示的是整个分子的一个小片段--每条链有超过1400个氨基酸组成,只有20个氨基酸被显示在图中。三个氨基酸的重复序列形成这种稳定的结构。每隔两个氨基酸是一个甘氨酸,一种小型的氨基酸,很好的组装在螺旋的内部。链中剩余位置被其它氨基酸填充:脯氨酸和被修饰的脯氨酸,羟脯氨酸。脯氨酸并不像我们预料的那样常见,因为它在多肽链中形成的扭结,很难存在于典型的球状蛋白中。但是,正如你在下页所见,这是这种结构蛋白的一种正确的形状。 维生素C 羟脯氨酸,对胶原蛋白的稳定性起关键作用,它是在胶原蛋白链形成后经修饰的脯氨酸构建的。反应要求在有氧条件下维生素C的协助。不幸的是,我们人体不能制造维生素C,如果我们不能从食物中摄取足够的维C,结果将十分严重。维C的缺乏减慢了羟脯氨酸的产生,停止新的胶原蛋白的形成,最终导致坏血病。坏血病的症状--牙齿松动和易受损伤--因为缺乏胶原蛋白去修复由每天活动造成的 磨损. 食物架上的胶原蛋白 来自家畜类动物的胶原蛋白,是烹调中的一种常见的成分。像多数蛋白一样,当被加热时,会破坏它的结构。三维螺旋展开,而且链分开。然后,当缠绕的变性链团冷却时,它像海绵一样使周围的水上下浸透,形成凝胶。 一种特殊的氨基酸序列,使牢固的胶原蛋白三维螺旋结构尤其稳定。每隔两个氨基酸是一个甘氨酸,多数剩余的氨基酸是脯氨酸或羟脯氨酸。这里表示的是一个典型的三维螺旋结构,在蛋白质数据库编号1cag中可能出现。注意甘氨酸怎样形成微小的弯曲添满螺旋的内部,注意脯氨酸和羟脯氨酸如何使链在螺旋周围形成光滑的弯曲。在这种结构中,科学家用一个丙氨酸取代甘氨酸的位置,结果表示它排挤周围的链。 这种包含一段人类胶原蛋白的胶原蛋白三维结构,可以在蛋白质数据库编号1bkv中被看到。注意上半部分是非常统一的,这个序列是甘氨酸和脯氨酸理想的结合。在底部,螺旋缺乏规律性,因为许多不同的氨基酸被安置在相同位置的甘氨酸中间。 我们制造许多不同种类的胶原蛋白,他们形成长绳和坚韧的薄膜,形成成熟动物体中的结构支持,如同发展中细胞的活动途径。所有伸展的三维螺旋都连接有不同的末端。最简单的仅仅包含一个长的三维螺旋,有一个惰性末端。胶原蛋白“I型”分子被紧密连接,就像绳中的纤维,组成了坚固的微纤维。这些微纤维几乎充满了我们细胞中的每个空间。 这个图例描绘了一个基层膜,形成一个支持皮肤和许多器官的坚韧的表面。一个不同的胶原蛋白--“IV型”-- 形成这个薄膜的结构基础。IV型胶原蛋白在另一端有个球状的头而且有一个附加的尾部。头部紧密的连接,四个胶原蛋白分子通过其尾部的结合连接起来,形成一个X状的复合体。通过相互作用的两种类型,胶原蛋白IV型伸展形成网络结构,这里以浅蓝色显示。其他两种分子--铰链结构(蓝色-绿色)和长的蛇状的蛋白聚糖(绿色)--填充其中,形成紧密连接的薄膜。
‘叁’ 孕期怎样有效补充胶原蛋白
平时可以多吃一些胶原蛋白含量比较高的食物,比如黑木耳、银耳、猪脚、鸭掌、鱼肉等。如果想要效果更明显,还可以吃一些海参,海参不寒不燥很适合孕妇食用,补充胶原蛋白的效果非常好。
家庭经济条件很好的,还可以食用燕窝来补充胶原蛋白。燕窝一直是人们口中最滋补的食物,胶原蛋白的含量比其它食物都要高很多。
‘肆’ 补充胶原蛋白吃什么好吗,孕妇需要补充这个的吗会对胎儿有什么好处呢
孕期是不能随便补的哦,有需要的可以去医院检查看看。多吃鱼虾,蛋类等高蛋白的食物,多吃新鲜蔬菜水果,少吃多餐,少油腻不要吃螃蟹、薏米、山楂、芦荟、甲鱼、重辣,还有香料,均衡营养就好了。
‘伍’ 怎样补充胶原蛋白吃些什么
1、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃, 滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖。
2、鸡爪
鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。
3、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,小编建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些。
4、花胶
作为广东人最爱的补品花胶,其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳。
5、猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜。
6、牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果。
7、豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类,事实上豆类的胶原蛋白一样丰富,而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素,能够有效改善人体内循环,是最适合女性的食物之一。
8、蛋白
那么平常的食物中含有胶原蛋白,是不是很惊讶呢?丰富的蛋白质加上足够的饱腹感,减肥时期也能吃的食物,一举两得。
9、鱼类
其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近,也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨,因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
‘陆’ 什么可以孕期补充胶原蛋白
靠平时饮食补充胶原蛋白是很有限的,必须是选择吃一些适合孕妇的口服胶原蛋白
‘柒’ 吃什么食物可以补充胶原蛋白
富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
但要注意:1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,真正有效吸收的成分并不多。2、这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
胶原蛋白有保养皮肤的功效
‘捌’ 吃什么补充胶原蛋白最快
1、豆类
豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生,同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制,从而延缓皮肤衰老。
2、鱼类
胶原蛋白外层由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强,从而为胶原蛋白提供更好的保护,最终为皮肤提供更好的结构支持。
3、猪蹄
作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。
4、银耳
对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖!
5、花胶
主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。