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五克胶原蛋白需要多少vc合成

发布时间:2022-04-24 12:59:38

㈠ 维生素c怎样促进合成胶原蛋白,原理是什么

一、合成原理:

胶原蛋白是一种蛋白质,人的皮肤里,骨骼里,都有胶原蛋白。这种蛋白质本身放在水里是不会溶的,它必须解开盘在一起的三股螺旋,变成可溶的明胶,才易溶于水。

明胶是长链分子,由氨基酸构成,它与其他蛋白质不同在于,其中亲水氨基酸占的比例很大,特别是有两种带羟基的氨基酸,羟脯氨酸和羟赖氨酸,在别的蛋白质里面很难见到,是胶原蛋白的“特色”氨基酸。

这两种特色氨基酸,人体都能合成,就是用来自于食物的赖氨酸和脯氨酸,给它们加个羟基,就变成了羟脯氨酸和羟赖氨酸,合成过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素C参加。

所以活性VC缺乏胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍,身体胶原蛋白合成会发生障碍。

二、缺乏维生素C导致胶原蛋白合成障碍带来的危害:

所有需要胶原蛋白的地方,包括骨骼、筋腱、皮肤、血管,都会出现问题。皮肤差点还不至于致命,血管漏了可就麻烦大了——因为血管的外壁是结缔组织,其中主要成分也是胶原蛋白。

一旦血管维护出现问题,从皮下出血到内脏出血,都是“坏血病”的症状。维生素C叫做抗坏血酸,也就是能预防这个病的意思。

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维生素的其他作用:

1、维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化与羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需。

2、同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。

3、在人体内,维生素C是高效抗氧化剂,用来减轻抗坏血酸过氧化物酶基底的氧化应力。 还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。

4、由于大多数哺乳动物都能靠肝脏来合成维生素C,所以并不存在缺乏的问题;但是人类、灵长类、土拨鼠等少数动物却不能自身合成,必须通过食物、药物等摄取。

参考资料来源:凤凰网:别盲目补胶原蛋白,人体能自己造;网络:维生素c

㈡ 成人每天需要多少维E和维C,还有胶原蛋白

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的推荐,正常成人每天需要VC100mg,最多不超过1000mg。VE每天14mg。当VC和蛋白质以及其他营养素都充足的情况下,胶原蛋白基本上是能满足需要的。|||维生素C和E是极佳的抗氧化、抗衰老的物质,尤其是从天然蔬菜和水果里提取的。维生素C与蛋白质还是合成胶原蛋白的主要原材料
。药用的胶原蛋白也是先分解成维生素C与蛋白质后重新合成胶原蛋白。纽崔莱品牌的维生素C的健康人保健量为1-2片/天,维生素EC的健康人保健量为1-2粒/天,女性为3粒/天,随餐吃。什么才是最值得珍惜的东西?不是那些得不到的,恰恰是很多人在自己拥有的时候没珍惜,而在真的失去的时候才悔之莫及的。俗话说得好:有健康才会有将来,虽然拥有健康不能拥有一切,但是失去健康将失去一切。好好的活着、活得健康才是真真的福气。不要说普通的老百姓,就是那些明星、名人、科学家和企业家,也由于对自己的健康不重视,遭致英年早逝。包括最近的央视着名主播罗京48岁匆匆离去,怎不令人沉痛、惋惜?很多人不是死于疾病,而是死于无知。近段时间的甲型流感大流行,世卫组织四十余年来第一次宣告流感出现全球大暴发,人们能无动于衷吗?人们要活得健康、潇洒真的很不容易哎。有句话说的是人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,但是吃饭却不仅仅是为了填饱我们的肚子,活着得需要物质基础,食物会提供给我们身体所需要的能量和各种营养素,人的活动离不开这些能量,这就好比是汽车如果没有了汽油就跑不起来了的道理一样,人如果没有了食物也就不存在任何生命活动了。从小到大,人的身体及各个组织都在生长发育,而细胞也在不断的更新,这就需要许多来自于食物当中的营养物质来满足人的各个组织的发育及更新。人体摄入包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、十数种维生素以及十数矿物质共计四十多种营养素,参与身体的十多万种新陈代谢。之所以要提倡均衡营养,是因为每种营养素各有其相对的作用,除了不吃或少吃碳水化合物,会发生一顿不吃饿得慌以外,其余营养素的缺乏只会发生隐性饥饿,如几天不补充蛋白质、维生素或矿物质,不会发生饿得慌的感觉,但是长期的缺乏会造成严重的后果。比如说,人体的免疫系统是由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成,由于新陈代谢的关系,老的细胞必然会死去,由新的细胞代谢,如果摄入的蛋白质等相关的营养素质量或数量上的不足,免疫功能就会减弱,变得低下,就会发生包括轻的是容易感冒等各种各样的问题,严重的后果包括肿瘤更是不堪设想。好比公安系统的老同志退休后,没有新鲜血液的补充,社会会发生什么样的后果?小时候常听长辈说,先天不足后天补,后天不足就会生病,某家小孩胃口不好,吃饭不好好吃,经常生病,等等。很多疾病就是与营养不足或不均衡有关。我身边有很多很多真实的例子:曾经生过脑瘤、中过风,躺在床上连吞咽都成问题的人由于配合服用合适的营养补充品,现在能骑自行车在浦东浦西来回跑,还能在家带孙子,最近老婆脚、儿子肋骨骨折,一个人要服侍三个人;哥哥糖尿病已严重得截肢、眼睛也看不清楚了,弟弟由于配合吃合适的营养补充品,服药都已减量;至于四高症、冠心病及多种疾病的辅助效果都出奇的好。出生于广东中山的中国营养学泰斗何志谦教授,1947年毕业于广东中山大学医学院,有中山大学法学士学位,1992年获加拿大赖尔逊大学荣誉哲学博士荣誉;1953年起在中山医科大学历任助教,讲师,副教授及教授;1984年在中国创办医学营养学系并任系主任,在中山医科大学(现中山大学医学部)的数十年中并兼任过校长秘书,校教学研究室主任12年,图书馆长等职务五年,但主要在校从事教学及研究工作,研究生导师工作共四十多年。四十年来他一直从事妇幼营养研究,
社区营养,及临床营养研究,在国内外发表论文108篇以上,并发表普及营养的论文无数,在教学中,他独力编写及主编教科书五种,与人合编专着十种。他历任三届国际科学委员(IUNS),现任联合国FAO营养顾问,中华人民共和国卫生部卫生咨询委员,从1972年起一直是中国营养学会常务理事和荣誉理事,并任副理事长职,现任中国营养学会妇幼分会主任委员,国务院关于中国居民膳食指南,和中国居民营养素推荐摄入量起草委员会委员。多年来他获国家科委,
广东省等十四项奖和加拿大赖尔逊大学最高荣荣誉奖,并获全国优秀园丁,南粤优秀教师奖等。他是我国着名的营养科学教授和导师,也是热心社会公益事业的学者,并任广东省关公委委员,广东省家庭教育研究会会长。尤其值得提出的是何志谦教授还是着名跨国公司Amway(安利中国)的营养顾问。他|||正常的饮食完全可以满足,如果真想补的话,建议养生堂的天然维C,一天三片吧,很不错,吃一段时间以后就会觉得皮肤变好滑。|||问:我一直在服用来益纯天然VE,还需要服用天然VC吗?来益VE和VC两者都是很强的抗氧化剂,不同在于VC是水溶性的维生素,负责消除身体水份中的自由基,功效重点表现在健康、美白上;来益VE是脂溶性维生素,负责消除人体脂肪中的自由基,功效重点表现在祛斑养颜、抗衰老上。两者搭配服用,可以协同清除人体脂肪和水分环境内的自由基,增强肌体和皮肤免疫力,对抗皮肤各种亚健康问题,协同发挥更佳祛斑、美白、滋养和抗老化功能。

㈢ 胶原蛋白用什么原料做出来的,有什么作用

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径。

但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用,现今正在逐步转向海洋生物中开发。

胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白的应用:

1、生物医学材料

胶原蛋白是肌体自然蛋白,对皮肤表面的蛋白质分子具有较大的亲和力、较弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性,可降解吸收,粘着力好。

由胶原制成的手术缝合线既有与天然丝一样的高强度,又有可吸收性,在使用时既有优良的血小板凝聚性能,止血效果好,又有较好的平滑性和弹性,缝合结头不易松散,操作过程中不易损伤机体组织,对创面有很好的黏附性,一般情况下只需较短时间的压迫就可达到满意的止血效果。

所以胶原蛋白可以制成粉状、扁状及海绵状的止血剂。同时用合成材料或胶原蛋白在血浆代用品、人造皮肤、人工血管、骨的修复和人工骨和固定化酶的载体等方面的研究和应用方面都十分的广泛。

2、组织工程

由于胶原蛋白广布于人体各组织中,系各组织中的重要成分并构成组织细胞外基质(Extracelluarmatrix,ECM),其性质是一种天然的组织支架材料。

从临床应用的角度,人们用胶原蛋白制成各种各样的组织工程支架,如皮肤、骨组织、气管和血管支架等。

然而以胶原本身而言就有两大类,即纯胶原制备的支架和与其它成分复合而成的复合物支架。

纯胶原蛋白组织工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性并能促进细胞黏附、增殖等优点,但也有胶原蛋白的力学性能差,在含水时难以塑形,无法支撑组织重建等不足。

其次在修复处的新生组织会产生各种各样的酶,将胶原蛋白水解,导致支架崩解,而采用交联或复合的方式能改善与提高。

现已成功地将胶原蛋白基生物材料用于人工皮肤、人工骨、软骨移植和神经导管等组织工程产品。

有人用嵌入软骨细胞的胶原蛋白凝胶来修复软骨缺陷并尝试用上皮、内皮和角膜细胞附在胶原蛋白海绵以适应角膜组织。

还有人混合自体同源的间叶细胞中的茎状细胞和胶原蛋白凝胶制作肌腱用于腱后修复。

以胶原蛋白为基质作真皮辅以上皮成分构成的组织工程人工皮肤药物缓释胶以胶原蛋白为主要成分的给药系统应用非常广泛,可以把胶原蛋白水溶液塑造成各种形式的给药系统。

如眼科方面的胶原蛋白保护物、烧伤或创伤使用的胶原海绵、蛋白质传输的微粒、胶原蛋白的凝胶形式、透过皮肤给药的调控材料以及基因传输的纳米微粒等。

此外,还可作为组织工程包括细胞培养系统的基质、人工血管和瓣膜的支架材料等。

3、烧伤

自体皮肤移植一直是治疗二度和三度烧伤的全球标准方法,然而对于严重烧伤的病人,缺少合适的可移植的皮肤成了最严峻的问题。

有人利用生物工程技术通过婴儿皮肤细胞培育出婴儿皮肤组织,这种胶原蛋白组织在没有自体移植的情况下,在3周到18个月不等的时间里可治愈不同程度的烧伤,而且新长出的皮肤也很少表现出肥大增生和抗性。

还有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羟基乙酸(PLGA)和天然胶原蛋白来培育三维的人皮肤纤维原细胞。

结果表明:细胞在合成网状物上生长更快,而且内外几乎同步生长,增殖细胞和分泌的胞外基质更均一,把这种纤维植入无皮的大鼠背部,2周后就长出了真皮组织,4周后就长出了上皮组织。

4、美容

胶原蛋白由动物皮提取,皮中除胶原蛋白外还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖,它们含有大量极性基团,是保湿因子,且有阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素的作用,故胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用,可广泛应用于美容用品中。

胶原蛋白的化学组成、结构赋予了它是美容的基础。胶原蛋白与人体皮肤胶原的结构相似,为非水溶性纤维状含糖蛋白质,分子中富含大量氨基酸和亲水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同时由于其分子中含有大量的羟基,因此它有着相当好的保湿作用。

在相对湿度70%时,仍可保持其自身重量45%的水分。试验证明:0.01%的胶原蛋白纯溶液就能形成很好的保水层,供给皮肤所需要的全部水分。

随着年龄的增长,成纤维细胞的合成能力下降,若皮肤中缺乏胶原蛋白,胶原纤维就会发生联固化,使细胞间粘多糖减少,皮肤便会失去柔软、弹性和光泽,发生老化,同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。

将其作为活性物质用于化妆品中时,后者可以扩散到皮肤的深层,其含有的酪氨酸与皮肤中的酪氨酸竞争,而与酪氨酸酶的催化中心结合。

从而抑制黑色素的产生,使皮肤中的胶原蛋白活性增强,保持角质层水分以及纤维结构的完整性,促进皮肤组织的新陈代谢,对皮肤产生良好的滋润保湿、消皱美容作用。

早在20世纪70年代初,美国就率先推出注射用牛胶原,用于祛斑除皱纹及修复瘢痕。

不过在化妆品中,单纯用作营养性护肤类原料通常要求分子量在2KD以下,以让水解胶原能渗透入皮肤内。而护发类化妆品除要求水解胶原具有保湿性以外,还应具有一定的成膜性,因此,水解胶原的分子量要求会更高。

5、食品

胶原蛋白亦可用于食品,早在十二世纪Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛,在相当长的一段时间里,含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。

因为它具有适用于食品的一些属性:食用级通常外观为白色,口感柔和,味道清淡,易消化。可以降低血甘油三酯和胆固醇,并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内,它是一种理想的降血脂食品。

此外,有研究表明,胶原蛋白可以协助排除体内的铝,减少铝在体内的聚集,降低铝质对人体的危害,并一定程度上促进指甲和头发的生长。Ⅱ型胶原是关节软骨中的主要蛋白,因而是潜在的自身抗原。

口服后能诱导T细胞产生免疫耐受,从而抑制T细胞介导的自身免疫性疾病。

胶原多肽是胶原或明胶经蛋白酶等降解处理后制得的具有较高消化吸收性、分子量约为2000~30000的产物,不具有明胶的凝胶性能,市场上销售的胶原多为胶原多肽。

胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有其它替代材料难以比拟的优点:

胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性;胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备。

由于胶原分子链上含有大量的亲水基团,所以与水结合的能力很强,这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶;胶原在酸性和碱性介质中膨胀,这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。

胶原蛋白粉可直接加入到肉制品,以影响肉类的嫩度和肉类蒸煮后肌肉的纹理。研究表明,胶原蛋白对原料肉和烹饪肉质地的形成非常重要,胶原蛋白含量越高,肉的质地越硬。

像鱼肉的嫩化被认为与V型胶原蛋白降解有关,其肽键的破坏引起的细胞外周胶原纤维的裂解被认为是肌肉嫩化现象的主要原因。

通过破坏胶原蛋白分子内的氢键,使原有的紧密超螺旋结构破坏,形成分子较小、结构较为松散的明胶,既可改善肉质的嫩度又可提高其使用价值,使其具有良好的品质,增加蛋白质含量,既口感好又有营养。

日本还开发出了动物胶原蛋白为原料经胶原蛋白水解酶水解、调制开发出新型调味品和清酒,不但有特殊的风味,还能补充部分氨基酸。

随着各类香肠制品在肉制品中所占的比例越来越大,天然的肠衣制品严重缺乏。

研究人员正致力于替代品的开发,以胶原蛋白质为主要的胶原肠衣本身是营养丰富的高蛋白物质,在热处理过程中随着水分和油脂的蒸发与溶化,胶原几乎与肉食品的收缩率一致,而其他的可食用包装材料还没有被发现具有这种品质。

另外,胶原蛋白本身具有固定化酶的功能,具有抗氧化性,可以改善食品的风味和质量。产品应力与胶原蛋白含量的多少成正比,而应变则成反比。


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胶原蛋白对的分类:

胶原蛋白是一类蛋白质家族,已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因,可以形成16种以上的胶原蛋白分子。

根据其结构,可以分为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等。

根据它们在体内的分布和功能特点,可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。

间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子,Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织,也是水产品加工废弃物(皮、骨和鳞)含量最多的蛋白质,占全部胶原蛋白含量的80-90%左右,在医学上的应用最为广泛。

Ⅰ型胶原在鱼类胶原中一个最显着的的特点是热稳定性比较低,并呈现有鱼种的特异性。

Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞产生;基底膜胶原蛋白通常是指Ⅳ型胶原蛋白,其主要分布于基底膜。

细胞外周胶原蛋白通常中指Ⅴ型胶原蛋白,在结缔组织中大量存在。

按功能,可将胶原分为两组,第一组是成纤维胶原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型胶原;其余是第二组,非成纤维胶原。

非成纤维胶原的α- 链既含有三螺旋域(胶原域,COL),还含有非三螺旋域(非胶原域,NC),其中成纤维胶原约占胶原总数的90%。

㈣ 胶原蛋白要配合维生素c吗

购买的Vc大多都是化学合成的,因为天然的不稳定,所以建议吃水果补充Vc,或者选择葡萄籽提取物,葡萄籽提取物抗氧化效果是Vc的30倍左右。
胶原蛋白片里面都是大量的固型剂等,胶原蛋白的含量不超过30%,所以500毫克的片最多只含有0.15克胶原蛋白,那么每天需要吃40片产品才能起到作用,吃了这么多胶原蛋白片时除了胶原蛋白以外其他成分(如固型剂)的被动摄入等就不能不思考一下了,因为我们每天需要补充的胶原蛋白是5~10克,片剂胶原蛋白靠低价吸引消费者,标示的服用剂量也是远离身体摄入量的。
所以建议选择好的胶原蛋白纯粉,无任何添加的,相对于片剂、胶囊、口服液性价比最高。

润可儿胶原蛋白——专家问答

㈤ 人体合成胶原蛋白需要什么条件

维生素在胶原蛋白的合成过程中起到一种辅酶的作用,关键的还是要相应的酶的作用。对于胶原蛋白的合成
您就看自己需要的是哪种胶原蛋白。有的胶原蛋白因为体内缺乏相应的酶,所以就无法完成体内合成。胶原蛋白的合成,除了需要相应的酶,还需要相应的合成材料,也就是氨基酸或肽,有些肽的合成酶是人体所不具备的,所以,直接补充一些肽比补充氨基酸要好。蛋白质因为分解才会吸收,而分解后所产生的肽,也不一定是我们自身需要的,所以,关键还是补充一些,相应的肽或多肽比较好。

㈥ 最好的胶原蛋白是什么做的

人体除去水分以外,六分之一都是由胶原蛋白构成的,胶原蛋白分布在身体里的每个角落,人体所有和年龄相关的疾病都与胶原蛋白流失有着密切的关系。胶原蛋白的补充对人体美容、抗衰、养生的重大意义,做为一款长期的口服营养,深度了解胶原蛋白的专业知识,理性的选择方式是关键。

首先要规避胶原蛋白对人体带来的副作用。

胶原蛋白有副作用一:胶原蛋白的选材 激素、污染问题
人工饲养的动物提取的胶原蛋白包括鱼类,都会含有因饲料添加剂引发的激素残存,长期服用雌激素会增加妇科隐患的患病几率,比如小叶增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤等。
胶原蛋白中含激素有两种可能
1、使用计量小,但可以看到效果。人体每天流失4g左右的胶原蛋白,如果想达到预防衰老,保持现状,用量多少先不说,至少每天能再生的胶原蛋白总量需要在4g。如果想达到明显改善,每天体内再生的胶原蛋白总量需要在4g以上。2013年,国家相关报道公布,普通胶原蛋白在人体的合成率很低,也就是就说每天口服4克的胶原蛋白,真正合成的可能只有百分之几。在这样的情况下,如果每天用很少的量可以见效的,使用者应该考虑是否添加了其它物质。
2、胶原蛋白原料的来源?不论是陆地动物还是水中养殖的鱼类,经过人工饲养过程时,有可能使用激素,这样的原料就有存在激素残存的风险,目前还没出现可以分离残存激素的技术认证。

艾苛蜜ACMETEA的解决方案:选择阿拉斯加3千米以下野生深海鳕鱼为胶原蛋白原料,远离人工饲养和激素问题。

胶原蛋白有副作用二:胶原蛋白的吸收率
分子颗粒在1000D以下的胶原蛋白需要通过胃液消化液进行分解吸收,胶原蛋白在被胃液的消化过程中会被分解成十八种氨基酸,然后进入体内,也就是说胶原蛋白通过胃液消化进入身体时胶原蛋白已经不存在。关于这个论证在2013年国家卫生机构已在各大媒体进行澄清胶原蛋白在人体内的吸收率,通过胃液消化后的胶原蛋白在人体的再生率没有办法验证。

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胶原蛋白有副作用三:胶原蛋白的合成率
胶原蛋白在体内的合成离不开活性维生素C的配合,胶原蛋白的合成过程中脯氨酸的羟化需要活性维生素C参加,所以活性VC缺乏胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。

ACMETEA的解决方案:ACMETEA修复专用配套胶原蛋白合成专用营养美国vitacran蔓越莓,是全球仅有400倍提纯活性维生素C。

胶原蛋白有副作用四:胶原蛋白的再生率
胶原蛋白再生是个非常复杂的过程,要通过胶原吸收-胶原合成-胶原穿透细胞壁-激活细胞再生,这个是单纯胶原蛋白单独不能完成的。

ACMETEA的解决方案:必须要借助ACMETEA修复专用配套营养雨生红球藻的力量,帮助胶原蛋白穿透细胞壁,强力激活细胞再生。

胶原蛋白有副作用五:新生胶原蛋白的均衡性和稳定性
胶原蛋白和玻尿酸,如同孪生姐妹,胶原蛋白是网状纤维,玻尿酸保湿因子是填充网状纤维缝隙的重要物质,并且支持胶原纤维的饱满性和圆润性。两种成分是相互存在,相对均衡和稳定,缺一不可。目前国内外都没有直接口服的玻尿酸能验证出可以生成玻尿酸和保湿因子。

ACMETEA的解决方案:艾苛蜜双倍双项保湿因子,经过国际卫生组织认识,可以全面生成保湿因子,再生玻尿酸层。让新生胶原蛋白弹性更持续更稳定。

胶原蛋白有副作用六:滥用胶原蛋白会导致体内氨基酸超标
胶原蛋白是由多种氨基酸构成的,我们日常饮食的蛋白质也是由多种氨基酸构成的,两种营养的氨基酸有的是相同的,如果大量补充胶原蛋的同时对饮食的蛋白质摄入量不控制的话,会引起个别氨基酸重叠,会加重脏器的负担,破害肾脏,个别人会引起蛋白质过敏、头晕、恶心、胸闷、气短等症状。

ACMETEA的解决方案:补充艾苛蜜同时,对日常摄入的其它蛋白质用量削减。

㈦ VC能够促进胶原蛋白的合成,是吗

经研究表明,胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏 ,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
我们知道,胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质,所以,适当的补充维生素C是很好的。

㈧ 关于维生素C的问题

维生素c
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。

英文名称:Vitamin C ,Ascorbic Acid

维生素C主要生理功能

1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

3、 改善铁、钙和叶酸的利用。

4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。

5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;

6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

药物作用

维生素C在体内参与多种反应,如参与氧化还原过程,在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看,维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原,牙和骨的基质,以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此,当维生素C缺乏所引起的坏血病时,伴有胶原合成缺陷,表现为创伤通难以愈合,牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点,瘀血点融合形成瘀斑。

维生素C和坏血病有一段很长的历史渊源。希波克拉底是第一个提到坏血病的人。他描述当时士兵牙床溃烂、牙齿脱落。。。;早期的海上旅行引起了人们对坏血病的重视,船队离开港口3—4个月,船员往往会因此患上坏血病,人们开始发现这是由于海上旅行缺乏新鲜蔬菜和水果的缘故。1932年英国军医从柠檬汁中离析出具有抗坏血病的晶状物质,1933年瑞士科学家合成了维生素C,又叫做抗坏血酸。近代研究表明VC对人体健康至关重要:

1.胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。

2.坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。

3.牙龈萎缩、出血。健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织,当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。

4.预防动脉硬化。可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

5.是一种水溶性的强有力的抗氧化剂。可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。

6.治疗贫血。使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进畅道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。

7.防癌。丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。

8.保护细胞、解毒,保护肝脏。在人的生命活动中,保证细胞的完整性和代谢的正常进行至关重要。为此,谷胱甘肽和酶起着重要作用。

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。VC是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。

酶是生化反应的催化剂,有些酶需要有自由的琉基(-SH)才能保持活性。VC能够使双硫键(-S-S)还原为-SH,从而提高相关酶的活性,发挥抗氧化的作用。

从以上可知,只要VC充足,则VC、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳,清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。

9.提高人体的免疫力。

白细胞含有丰富的VC,当机体感染时白细胞内的VC急剧减少。VC可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力。

促进淋巴母细胞的生成,提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。

参与免疫球蛋白的合成。

提高CI补体酯酶活性,增加补体CI的产生。

促进干扰素的产生,干扰病毒mRNA的转录,抑制病毒的增生。

10.提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。

进入人体的维生素C很快分布于个组织器官,在正常情况下,人体维生素C库为1500毫克。多余的大部分随尿排出,少部分随大便、汗及呼吸道排出。但是在感染情况下,人体所需的为平时的20---40倍之多,而且所有的药物都会破坏体内的VC。所以在人体有状态的情况下补充VC是非常有益的。美国着名营养学家戴维斯问过对营养学有研究的医生,是否应将VC当作家中常备药品,以便任何疾病初期都可以服用。大多数医生都说:“当然比任何阿司匹林安全多了”,第一次使用足够的量比连续使用小剂量有更好的效果。

维生素C是一种水溶性维生素(其水溶液呈酸性)化学式为C6H8O6,人体缺乏这种维生素C易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化。在新鲜的水果、蔬菜、乳制品中都含维生素C,如新鲜的橙汁中维生素C的含量在500mg/L左右

维生素C有防病作用

一项调查表明,每天稍增加一些水果与蔬菜的摄入,就可能起到防病作用。

维生素C可能对若干慢性疾病有保护作用。然而,从前瞻性的研究结果来看,维生素C与心血管病或癌症的关系,并非始终如一。为了评估血浆维生素C的水平与所有原因(心血管病、缺血性心脏病和癌症)死亡率之间的关系,英国剑桥大学临床医学院Khaw等,对19496名45~79岁成人,进行了4年的前瞻性调查。(Lancet 2001,357∶657)

纳入的研究对象填写一份健康和生活方式的问卷调查表,并接受身体检查。研究者随访4年,追踪死亡原因。这些人按性别特异的血浆维生素C5分位值加以划分。研究者采用Cox比例风险模型确定维生素C与其它危险因素对死亡率的影响。

结果显示,血浆维生素C浓度,与男女两性所有原因(包括心血管病和缺血性心脏病等)的死亡率呈负相关。位于维生素C最高5分位组的死亡危险,为最低5分位组的一半(P< 0.0001)。整个维生素C浓度分布,与死亡率连续相关。血浆维生素C浓度每上升20μmol/L(约相当于每天增加水果或蔬菜摄入量50克),所有原因死亡危险下降约20%(P< 0.0001),且不受年龄、收缩压、血胆固醇、吸烟习惯、糖尿病和补充剂应用等的影响。在男性中,维生素C水平与癌症死亡率呈负相关;但在女性则不然。

㈨ 胶原蛋白是怎样合成的

胶原蛋白是怎样合成的,下面是一张图可以清楚说明胶原蛋白的合成过程:

胶原蛋白合成过程

1、一些氨基酸,其中包括最需要的3种氨基酸,按照GLY-X-Y序列重复排列,形成长的肽链,其中GLY是甘氨酸,而XY一般主要是脯氨酸和羟脯氨酸。

2、3条这样的长肽链相互缠绕形成螺旋结构的前胶原。

3、在成纤维细胞外,前胶原修饰去掉两端未对齐的末端(C、N),形成原胶原。

4、形成的原胶原整齐顺序排列进行自组装(Self-assembly),形成胶原蛋白原纤维。

5、这些原纤维再组合形成胶原纤维,即最终形成了我们说知道的胶原蛋白。

一些基本简单的胶原蛋白合成大致就是如此,而实际上在合成中还有很多复杂的过程。

注意:

(1)前胶原与原胶原的区别是:两端是否整齐。

(2)只有形成原胶原,才能够组装形成最终的胶原蛋白。

(3)甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸是合成胶原蛋白最重要的“原料”,赖氨酸对于胶原蛋白的稳定性起重要作用,另外赖氨酸也是人体必需氨基酸,人体不能自身合成,必须从食物中补充。

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㈩ 胶原蛋白是怎么形成的

胶原蛋白又称“胶原质”,以不溶纤维的形式存在,约占总蛋白质的25%~33%,是健康成人体内含量最丰富的一种蛋白质。皮肤里的胶原蛋白主要存在真皮层,这样的结构性蛋白质以细纤维的形式,在真皮层维持着健康皮肤应有的支撑力,再加上保水的作用,使皮肤看起来光华饱满。 不过,研究显示,胶原蛋白在体内的制造及含量,会随年龄增加而减少,当生成速度远不及流失速度,供给与消耗失衡,皮肤就会出现干涩粗糙等衰老情况,若加上外在环境的破坏,如阳光曝晒、紫外线照射等,或内在过多自由基攻击所引起的氧化作用,皆会造成对皮肤内胶原蛋白的伤害,进而加速肤质老化。 胶原蛋白在过去的研究中被发现确实有保持水分、增加紧缩性的效果,但因本身为大分子蛋白质,皮肤表皮的构造无法吸收,更别说要深入真皮层去“补充”流失的胶原蛋白了!而胶原蛋白一般由动物萃取,在萃取过程中可能影响生理活性,若质量未能监控,演变成胶原蛋白的变性产物,如明胶,活性及作用就和胶原蛋白有很大差异。 不过,外擦性胶原蛋白直接覆盖于皮肤上仍可能发挥部分保湿的功效,当皮肤表层含水量提高时,短时间内确实会有种肤质清亮变好的感觉,再加上大分子的物质干掉之后会有紧实的效果,也达到皮肤紧实的感受。 附带一提的是,胶原蛋白是一种动物特有的蛋白质,相关产品的品管及取得来源应特别注意。 为免先前狂牛症可能的影响,挑选保养品时一定要谨慎小心,若超过期限也不宜再用。 一般来说,所谓“吃的保养品”是指以口服方式补充需要的营养素,基本上确实被皮肤吸收利用的比例实在很少。当消费者满怀希望喝下内含胶原蛋白的饮品时,经过肠胃道消化、分解、吸收等漫漫长路,最后能到达皮肤的游离胺基酸还剩多少?能否发挥期望中的作用?目前在医学界仍未有确切证据得以证明。 其实,胶原蛋白多以“非必需胺基酸”所组成,换句话说,合成胶原蛋白所需的胺基酸,皆是一般性的其它胺基酸转化而来。若希望体内自行合成胶原蛋白的途径能维持顺畅,足够蛋白质摄取是最基本的原则,如猪、牛等各式肉类、海鲜类、蛋类及奶类,都是蛋白质丰富的食物来源。 值得注意的是,若没有足够的维生素C,即使补充再多的胺基酸,也无法顺利在体内形成胶原蛋白。因此,由各式的新鲜蔬果摄取足够的维生素C,对于体内胶原蛋白的修复及生成,亦有举足轻重的辅助功效

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