土燕窝怎么做好吃

Ⅰ 燕窝的烹饪方法大全

鲜奶炖燕窝的做法

燕窝就是金丝燕在筑巢时所产生的唾液和羽毛所制作而成的，我们在日常生活中所吃的燕窝都是经过加工处理将羽毛择选出来之后的，燕窝的营养价值是非常丰富的，而且还有很好的治不疗效，他的做法有非常多种，今天来跟大家介绍一下鲜奶炖燕窝的做法。

燕窝的营养价值是非常丰富的，富含一些优质蛋白，还有一些氨基酸和矿质元素的牛奶的营养价值也是非常高的，富含一些蛋白质，将燕窝和牛奶在一起混合吃功效非常多，而且对我们的身体健康有帮助。首先我们准备一些燕窝放在冷水中浸泡半天左右的时间，然后将它捞出来撕成碎条状，我们再准备一个新鲜的炖盅将燕窝放进去，然后再填入适量的热水，我们再将牛奶放进去，加入适量的冰糖，用小火慢慢的炖煮半个小时左右的时间就做好了，鲜奶炖燕窝营养价值是非常丰富的，我们可以将它放入冰箱中冷镇，然后再拿出来使用。

尤其是对于女性朋友来说，适当的吃一些燕窝可以起到滋中补虚的效果，在月经期间吃一些燕窝有助于身体的恢复，而且还可以起到美容养颜，护肤使皮肤变得更加光滑和细腻，现在随着社会压力的变大，对于男性朋友来说，可能会出现一些压力过大或者加班劳累的现象，通过吃一些燕窝可以起到消除疲劳的效果，还可以缓解压力，在小朋友喝牛奶时，也可以填入适量的燕窝，做一道鲜奶炖燕窝，对于骨骼的发育是非常好的帮助而且还可以促进大脑智力的发育，使思维变得更加敏捷。

以上就是小编为大家介绍鲜奶炖燕窝粥做法，燕窝作为一档非常有名的滋补类食品，营养价值是非常高的，我们在家中就可以尝试做一下鲜奶炖燕窝，对身体健康有帮助。

冰糖燕窝的做法

燕窝是一种珍贵的植物药材，它不仅仅具有非常高的使用价值，而且还有一定的医疗价值，它可以起到滋阴补血的功效，尤其是对于一些脾胃虚寒或者体质差的人来说，都可以吃一些燕窝来提高身体抵抗力，燕窝的做法有很多种，今天来跟大家介绍一下冰糖燕窝的做法。

首先我们在做冰糖燕窝时准备燕窝将它放入水中进行浸泡半天左右的时间，然后再将他捞出来，把上面的一些杂质清除，然后再准备一些枸杞和桂圆，将它们分别清洗干净，我们再将准备好的食材由燕我枸杞还有桂圆一同放入炖盅中，再添入适量的温水，然后放入锅中，用温火进行慢慢的煮沸，等水煮开之后，我们再将冰糖放进去，用小火炖一个小时之后就可以了，然后将它取出来就可以使用，这样一道非常美味的冰糖燕窝就做好了。

燕窝就是由金丝燕的唾液再加上一些羽毛所制作而成的，我们在日常生活中所吃的燕窝都是经过加工好之后的，所以说在清洗的过程中不用那么麻烦，在平时生活中适当的吃一些燕窝，对身体健康非常有帮助，而且它作为一种低热量低脂肪高优质蛋白的物质，可以补充我们身体中所需要的一些营养元素，而且不会引起发胖上火的现象，对于女性朋友来说，适当的吃一些燕窝可以起到美容养颜的效果，而且青少年时期吃一些燕窝可以提高身体的抵抗力，使大脑思维变得更加敏捷，燕窝是一种老少皆宜的食物。

以上就是小编为大家介绍冰糖燕窝的做法，在家中，如果我们想要自己制作燕窝做冰糖燕窝的话，就可以按照小编介绍的方法，非常方便而且简单。

桃胶红枣炖燕窝怎么做

燕窝是一种历史非常悠久的滋补类型食材，早在明朝时期就有关于燕窝的记载，而且在医书中也有燕窝可以起到滋阴补气的功效，现在燕窝主要就是在印度尼西亚和马来西亚等地区生产，因为做法也有很多种，今天来跟大家介绍一下桃胶红枣炖燕窝怎么做?

首先我们准备一些新鲜的桃胶，将它放入水中浸泡半天左右的时间，等桃胶完全变软之后，我们再将它捞出来，把里面的杂质去除，然后我们再将准备好的燕窝放入冷水中浸泡六个小时，浸泡好之后再将他捞出来，把里面的杂质去除，然后再将燕窝撕成一条一条的形状，我们往锅中添入适量的温水，然后再将准备好的红枣清洗干净，还有燕窝和桃胶一起放入炖盅中，加入水的量直到没过所加入的燕窝就可以了，然后再将炖盅放入锅中，用小火慢慢的温住一段时间过后再加入一些冰糖，然后一道非常美味的桃胶红枣炖燕窝就做好了。

我们在家中适当的吃一些燕窝，对身体健康是非常有帮助的，它其中所富含的一些可溶性蛋白质含有氨基酸和矿物元素等，尤其是燕窝中所富含的一些氨基酸种类和含量，非常符合我们身体中所需要的一些必需氨基酸，蛋白质作为机体生命活动中必不缺少的物质，补充我们身体中所需要的蛋白质，可以增强我们身体的代谢功能，并且还可以改善免疫系统，提高身体的免疫力，尤其是对于一些体质虚弱或者脾胃虚寒的人来说，适当的吃一些燕窝还可以起到增强体质，润肺补肺的效果。

Ⅱ 燕窝怎么炖美容养颜又好吃

燕窝无非就是金丝燕的唾液，能有多大的营养价值呢？依靠吃燕窝美容还不如通过其他的方法来美容养颜呢？

以前看过一个关于燕窝营养的科普节目，说的是燕窝的功效没有像我们想象的那么神奇，其实它和银耳的营养价值并没有多大的区别。

如果说燕窝真的是美容养颜的圣品，那么狂爱吃燕窝的大S，为什么还要通过各种昂贵的化妆品以及医学手段来保养自己的容貌呢？

更可况，燕窝多贵啊，银耳的价格连它的十分之一还不到。想要吃燕窝养颜还不如吃银耳更加经济实惠呢？

当然了，土豪不差钱的话，那就吃燕窝吧。

要说燕窝怎么炖着好吃，只要满足三个条件就可以了。

1.选择质量上乘的燕窝，那些次品的燕窝，连毛都没挑干净，怎么炖也不会好吃。

2.炖燕窝的时候，盖上盖子，不要让营养物质都挥发完了。

3.炖的时候，在大火煮开后，根据自己的喜好，加入冰糖、枸杞、木瓜等，转小火再炖个半个小时左右就可以了。

Ⅲ 燕窝的做法谁能告诉一下

原料：银耳、燕窝、冰糖、葡萄干。 做法： 1、将银耳泡在温水中泡20分钟； 2、将燕窝洗净，放温水中泡一个半小时，我当时因为急着想吃，直接用开水泡了燕窝30分钟 3、将泡好的银耳洗干净，去掉杂质； 4、将泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝； 5、准备好冰糖和葡萄干，冰糖最好是这种大块状的 6、将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会 7、关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化； 8、放入葡萄干； 9、放凉后，放入冰箱，感到口渴时，就能从冰箱里拿出来吃了。

Ⅳ 燕窝的做法和每天的用量

制作方法：

将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁），甜樱桃切片；

将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

每天用量100克。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

Ⅳ 燕窝怎么吃最佳

燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝，孕妇可以适当的加大使用量，每次推荐使用5-6克，小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量，建议每次吃1-2克。

Ⅵ 燕窝怎么炖

主料： 燕窝 一盏，燕窝瓶 3个，矿泉水一瓶

燕窝炖煮的步骤

1、泡发。

Ⅶ 燕窝粥怎么做好吃

燕窝粥是一款可以健脾润肺、润肤养颜的滋补粥，既可作为补养容颜的食品，又可作为滋润肺燥的辅助治疗食品。

燕窝粥的主要营养在于燕窝，而燕窝主要的营养价值在于水溶性蛋白质（上皮细胞分泌的黏蛋白，即口水），但因为其中只含有1种人体必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸（人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸）。

步骤：

①把浸泡好的粳米，开水下锅煮，下锅时搅拌几下，防止米粒粘结；

②大火煮开后，转小火煮20min-30min；

③放入冰糖，小火煮至冰糖融化，期间不断搅拌；

④放入炖好的燕窝，大火煮开，转小火2-3min左右；

⑤出锅，完成！

温馨提示：

①不要把燕窝和含蛋白酶的食物一起炖煮，例如大家经常会犯的误区：燕窝木瓜盅，木瓜含有的蛋白酶会水解燕窝中的蛋白质，使燕窝化水，影响口感；

②燕窝并不是女性的专利，男性一样可以食用，男性经常食用，可以润肺、益气、补血、精神饱满、精力充沛，特别适合抽烟男土和工作劳心者。

我是Just呆No萌的倩菇凉，专注生活中的美食制作，欢迎大家关注与留言，一起研究发现制作更多美食！

Ⅷ 燕窝的做法有哪些

先燕窝制作
第一步：先用矿泉水或冷开水泡5小时左右，中途换两次水（用自来水泡会破坏营养价值）

第二步：泡好之后的燕窝撕开倒入漏勺冲洗几次，冲走杂质和小细毛。还有一些细小毛毛可以用尖嘴镊子挑选干净，取白色瓷碗一个，另外一小碗清水，毛毛挑出放清水里浸一下镊子就好，这样比较容易挑干净。

第三步：将泡好的燕窝沥干水分，放入干净无油的容器中，放入冰箱内，随时可以取来炖。燕窝泡发好的放冰箱保质期一个星期。冷冻可以保存半年！

取两勺燕窝放入炖盅内加入冷开水或者纯净水（水末过燕窝1厘米就好不要太多水）。我都是放蒸锅蒸的，大火4分钟转中火6分钟，再小火10分钟关火，最后加入冰糖闷5分钟就好！👇各种喜欢搭配下面辅料

燕窝可以搭配木瓜、雪梨、一起炖。芒果、猕猴桃、草莓需要炖好后再加入，以免影响燕窝的浓浓蛋清味。

也可以炖好一罐罐放冰箱冷藏，1星期内吃完就好，不要加冰糖

黑枸杞燕窝，燕窝炖好以后凉至40度在加入枸杞，太早加入会破坏黑枸杞营养

干白合、莲子、银耳要先炖过在加入燕窝里面！不然会太硬！新鲜百合可以和燕窝一起炖，最后五分钟加入冰糖。

桃胶燕窝。桃胶或者雪莲子都要提前一天泡好，挑洗干净与燕窝一起炖！

再教大家做一款貌美的燕窝，梦幻燕窝！准备的材料是马来西亚石蜂糖、燕窝、黑枸杞。

按照步骤四炖好燕窝，准备一个透明玻璃容器，首先放入两块石蜂糖，然后倒入燕窝，最后撒上黑枸杞静置两分钟。最后美美滴梦幻燕窝就出来了。

牛奶燕窝。燕窝出锅后加入牛奶或者椰汁就好，纯牛奶或者甜牛奶，不建议酸奶！

小贴士
注意燕窝不能用铁锅、高压锅、砂锅，也不能直接下锅炖，必须隔水炖！
什么是隔水炖？
首先，我们来理解一下什么是隔水炖。通俗点说，就是将需要加热的东西放进小容器，但是不直接加热，而是放到大容器里，再将大容器加水加热。目的是控制加热温度，水的沸点是100度，隔水加热温度却可以控制在100度以下

还有蜂蜜、黑枸杞搭配燕窝要40度左右水温，太过温度蜂蜜起不了作用，黑枸杞中的花青素也会破坏掉！
感冒不可食用燕窝！
成人每天3至5g干品，小孩3g以内，隔天一次一个月用量（50g—70g）
切记燕窝不能加红糖、白糖！为什么要用冰糖炖燕窝，中医认为冰糖是最纯正、滋补，能润肺和补中气。白糖则易生痰，红糖普遍认为较燥热。

Ⅸ 燕窝的做法是怎样的

燕窝主要的营养价值在于水溶性蛋白质（上皮细胞分泌的黏蛋白，即口水），但因为其中只含有1种人体必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸（人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸）。

所以燕窝的蛋白质营养价值其实极低，它的蛋白质营养价值在于数量，而不是质量。所以燕窝是必须要坚持长期食用，才能看到显着效果的，如果想依靠燕窝补充人体所必需的营养，不如多食用一些肉类、豆类等高蛋白食物。

温馨提示：

①不要把燕窝和含蛋白酶的食物一起炖煮，例如大家经常会犯的误区：燕窝木瓜盅，木瓜含有的蛋白酶会水解燕窝中的蛋白质，使燕窝化水，影响口感；

②燕窝并不是女性的专利，男性一样可以食用，男性经常食用，可以润肺、益气、补血、精神饱满、精力充沛，特别适合抽烟男土和工作劳心者。

我是Just呆No萌的倩菇凉，专注生活中的美食制作，欢迎大家关注与留言，一起研究发现制作更多美食！

Ⅹ 我观察了一下燕窝，全是些泥巴，真是纳闷怎么能做成美味的食物。

能够食用的燕窝并不是平常见到用泥土和干草由黑衣燕子制作而成的燕子窝，而是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

(10)土燕窝怎么做好吃扩展阅读：

燕窝的形成

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白；

由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。