1. 雪梨炖燕窝的做法步骤图,雪梨炖燕窝怎么做
冰糖雪梨炖燕窝有滋阴补肺,镇咳化痰之效。在寒冷干燥的冬季食用,可以缓解皮肤的干燥缺水,更可以缓解感冒上火的症状。老年人、孕妇、小孩尤其适宜。
用料
燕窝 1盏
雪梨 1个
冰糖 适量
雪梨炖燕窝的做法
挑选燕窝一盏,用常温矿泉水或纯净水浸泡3小时左右。这种浸泡方法能够最好地保留燕窝的营养成分不被破坏。
小贴士
1、建议使用白色或透明器皿,便于观察杂毛。
2、燕窝品种不同,泡发时间也不同,试自己手上的燕窝实际情况所需来泡发。
2. 燕窝炖雪梨可以加蜂蜜吗
可以,不过放冰糖居多。
燕窝炖雪梨是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。
食材与明细
雪梨1个
燕窝适量
蜂蜜适量
枸杞3粒
1. 雪梨去皮,挖出中间的芯。切去头尾,切平。
2. 燕窝泡发后洗净撕成条状。
3. 把梨放入一个碗中,燕窝放中间。
4. 加水加到快盖过雪梨。
5. 放入蒸锅,半小时。
6. 出锅放温后加蜂蜜搅匀,放几颗枸杞作装饰照相的。
3. 红枣燕窝炖雪梨怎么做
主料
雪梨2个
红枣适量
冰糖适量
即食燕窝1罐
水1000ml
红枣燕窝炖雪梨的做法步骤
1.
把雪梨去皮切块备用
2.
红枣和冰糖加入水中煮15分钟
3.
把煮好的红枣水倒入砂锅中加入雪梨炖煮1小时
4.
把煮好的红枣雪梨水中加入燕窝就好
4. 燕窝和雪梨可以一起炖吗
梨子是我们日常生活普遍的一种水果品种,因为梨子含有很多的维他命,其水果汁成分也十分的丰富多彩,遭受了很多人的热烈欢迎。另外多吃梨子针对呼吸系统有炎症的病人而言,也具备很好的作用,能够具有清热去火、化痰止咳的功效。而燕窝做为一种高使用价值的食物,当燕窝和梨子配搭在一起时,会出现如何的作用呢?
燕窝炖雪梨的功效
一、燕窝炖雪梨的作用
燕窝历年来是珍贵的养生食材,其关键含水溶蛋白和甘氨酸等碳水化合物,能推动体细胞组织的生长发育和再造,让人皮肤光洁、有延展性和光泽度,进而降低皱褶。秋天适合润肺清补,大家应取用防燥不油腻的平补之品,燕窝更是秋季进补的温文佳品,并且燕窝可以调整人体免疫、呼吸道、肝肺功能检查,以达秋天养生之作用。冰糖雪梨水炖燕窝的功效有养阴润燥,养血柔肝,化痰止咳。
燕窝炖雪梨的功效
二、燕窝炖雪梨的做法
基本原材料:燕窝120克,梨子3个,老冰糖适当。
作法:
1、燕窝用冷水泡浸,清洗,拣去翎毛、残渣。
2、梨子削皮、取梨肉并切一小块。
3、把所有原材料放进炖锅内,加沸水适当,炖锅盖上慢火分隔水炖3钟头,调料供用。
燕窝炖雪梨的功效
菜肴特点
本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝茯苓功效甘平,有滋肺胃、养血阴、生体液、除虚火的功效,《本草从新》说它能“滋润肺阴、止咳化痰,补而能清,为调养亏虚劳瘵之圣药”,《本草求真》觉得其有“入肺发火,入肾滋水,入胃补中,俾其补不至于燥,润不至于滞”的功效。梨子清润生津止渴,老冰糖养血和胃润肺止咳。合为之汤,补而不燥,润而不腻,是调养虚损孱弱之上品。
5. 燕窝炖多长时间比较合适
炖3小时即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:燕窝 10克、红枣 6个、冰糖 适量。
1、干品燕窝备用。
注意事项:
1、泡发燕窝尽量用冷水,不要用热水泡发。
2、燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。
6. 川贝雪梨炖燕窝的做法,川贝雪梨炖燕窝怎么做
主料极盏燕窝半盏 辅料雪梨一个川贝适量冰糖适量
步骤
川贝雪梨炖燕窝的做法步骤11.1.将干燕窝加纯净水泡发4小时左右,泡至燕丝松散,挑去细毛和杂质纯手工挑毛的燕窝不可能百分百干净的哦,有杂质是正常的;
川贝雪梨炖燕窝的做法步骤22.2.将雪梨切块,和燕窝川贝一起放在炖盅内,加水没过燕窝1厘米左右;
川贝雪梨炖燕窝的做法步骤33.3.盅外水加到盅身一半高即可,大火烧开,转小火慢炖25分钟,起锅时剔除川贝,加入冰糖,搅融化即可;
7. 燕窝炖多长时间比较合适
炖一个小时即可。
准备用料:燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g
步骤一、准备燕窝。见下图:
日常吃燕窝的注意事项:
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
3、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
4、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
5、对于服用阿斯匹林过敏的人建议不要吃燕窝。
以上内容参考人民网—燕窝功效多 这样子吃营养更高!
8. 燕窝银耳炖雪梨的做法
雪梨银耳炖燕窝的做法
雪梨银耳炖燕窝有什么好处
1、美容护肤
雪梨银耳炖燕窝有养血生肌的作用,含有大量的胶原蛋白,具有滋阴润肤的作用,还能够祛斑除皱。燕窝中的EGF能够刺激细胞分裂,有抗氧化、滋润肌肤的好处。
2、润肺止咳
雪梨银耳炖燕窝能够养肺,润肺止咳能力极好。如果想要咳嗽尽快恢复,就需要滋养自己的肺部,只有肺部养好了才能止咳。雪梨银耳炖燕窝除了可以润肺外,生津滋阴的能力也不错。
3、解毒护肝
雪梨银耳炖燕窝可以改善咽喉和口腔的炎症,还能够调理腹泻等炎症疾病。雪梨银耳炖燕窝有解毒败火,改善不好的膳食结构造成肝脏受损的问题,肝脏受损通过银耳燕窝羹修补,改善肝气不足的问题,恢复身体健康的好处。
雪梨银耳炖燕窝的做法有很多,经常食用雪梨银耳炖燕窝可以改善肌肤状态、调理身体,吃雪梨银耳炖燕窝时,要了解燕窝每天吃多少合适,不能一次吃很多,不易消化。
燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。