❶ 粽子需要煮多长时间
煮粽子需要煮两个小时左右。
1、要看粽子包多大了, 粽叶包的紧与松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
请点击输入图片描述3 煮粽子的时间和你
❷ 粽子是端午节要吃的传统食品,粽子一般锅煮多长时间
大家好我是锡林小黑豆,内蒙古大草原上的一枚汉子。普通锅煮粽子一定要小火煮,千万不可大火,煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子,最最重要的找一个大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,盖上锅盖,小火慢煮,根据自己包的粽子的大小把握好时间。
马上快到端午节了,我来说说粽子,粽子主要由粽叶和糯米制作而成,各个地方的包法不同,可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间,那要用看什么火候还有粽子的大小,通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮,粽子下锅,加水没过粽子,大火烧开,转小火,慢煮两个小时,时间到什么时候以后,不要揭锅,焖上一个晚上,第二天早晨在吃,炭火的余温,把粽子焖的软糯香甜,红枣的甜味,都渗入糯米中,口感是最好的。
❸ 煮粽子需要多长时间
一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话,煮到水开后再煮20分钟就可以了。如果是一开始就放在开水里煮的话
20分钟左右就能吃了
如果想要味道好的话
可以放一调羹食用碱粉下去煮,颜色更漂亮。
❹ 我想问粽子需要煮多长时间才能吃。
又是一年端午节,又到了吃粽子的好时候,平时人些人喜欢自己在家中包粽子,也有人喜欢去超市购买包好的冷冻粽子回家吃,但不论哪种粽子,都需要经过煮制或者蒸制以后才能吃。那么在粽了多久才能煮熟呢?平时人们购买的冷冻粽子回家以后怎么做熟最好吃呢?
冷冻的粽子是煮还是蒸好
1、冷冻的粽子煮着吃,口感比较好,因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分,能上里面的粽肉口感更软糯诱人,不过冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候,如果再入锅煮之,以前已经对粽子进行了解冻处理,则不需要煮制过长时间,再开锅以后煮制,20到30分钟就可以,如果没有经过解冻处理,煮制时间必须适当延长。
2、冷冻的粽子蒸着吃也比较好,但是在蒸制时一定要掌握一定的方法技巧,再冷冻的粽子入锅以前,在它的表面应该喷施一些清水,这样才能让节蒸熟以后的粽子口感鲜嫩,如果把冷冻的粽子直接入锅蒸熟,它的含水量会比较小,会影响粽子的口感。
❺ 粽子需要煮几分钟
煮食方法
1.微波: 粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。
2.水煮: 粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。
3.锅蒸: 粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。
食用方法
1.一煮: 除去外包装,水煮锅蒸、微波皆可,趁热食用风味更佳。
2.二剥: 解开扎绳,捏住粽叶柄,环绕剥开即可。
3.三品: 原味鲜香软糯,也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。
❻ 粽子要煮多长时间
1、粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。
3、煮粽子需要多长时间跟粽子叶包的松紧程度有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会时间会比较短,大约一个半小时。
❼ 煮粽子大概需要多长时间
普通锅煮粽子一定要小火煮,千万不可大火,煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子,最最重要的找一个大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,盖上锅盖,小火慢煮,根据自己包的粽子的大小把握好时间。
马上快到端午节了,我来说说粽子,粽子主要由粽叶和糯米制作而成,各个地方的包法不同,可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间,那要用看什么火候还有粽子的大小,通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮,粽子下锅,加水没过粽子,大火烧开,转小火,慢煮两个小时,时间到什么时候以后,不要揭锅,焖上一个晚上,第二天早晨在吃,炭火的余温,把粽子焖的软糯香甜,红枣的甜味,都渗入糯米中,口感是最好的。
❽ 粽子一般要煮多长时间
如果用高压锅的话,一个小时的中小火就可以了。
一般的锅来煮的话,两个小时以上,
解开一个,对半开,看里面有无夹生就可。
❾ 请问粽子要煮多长时间能熟我包了有六十个
粽子用普通锅煮要煮两个小时左右。
一般家里都使用蒸煮锅,这样的话,你就在冷水下锅,放上压着重物的小蒸屉,煮两个小时左右,然后闷半个小时;也可以煮一个小时,闷一个小时,然后再煮一个小时,接着闷一个小时,这样更有保证。如果你是高压锅,只需要放足量的水,就可以在三四十分钟左右,就会有一锅香喷喷,软糯糯的粽子出锅了。
不管多少粽子一定要漫过粽子一根手指的高度,再把粽子凉水下锅之后,因为水多,有的粽子会漂浮在上边,这样一来,漂浮在上边的粽子就会夹生,所以你要在粽子上面放一个小蒸屉,在小蒸屉上放一个重物,把粽子稳稳的压在水里,如果你是高压锅,就需要放重物了。
(9)紫薯燕窝粽子煮多久扩展阅读
1、糯米提前浸泡,煮出来的粽子软糯拉丝,香味更浓郁。
2、粽叶提前煮一下不容易撑破,煮熟不会漏米。
3、蜜豆到超市或者烘焙用品店买现成的就可以,也可以用红豆和红糖煮在一起做成蜜豆。
4、煮熟的粽子最好在水中浸泡一夜,粽叶香味会更浓。