㈠ 康德源鸸鹋胶原蛋白肽怎么喝起来是臭的
康德源鸸鹋胶原蛋白肽储存方法:室温,避免太阳直射,即开即食。胶原蛋白肽纯度高,很容易吸潮,故应注意防潮,产品包装开启后应即时服用,以免因吸潮被污染。喝起来是臭的可能是变质了。辨认胶原蛋白肽质量的简易方法 ①观:粉状物细致,颜色均匀,无任何硬粗颗粒。②嗅:无酸碱,臭等刺鼻气味。③水溶解后清亮透明。④吸一小口水溶胶原蛋白肽液用舌品尝,应无味,只有一小点很微弱的原始腥味,若有其它味道说明加了其它物质。⑤取一点水溶胶原蛋白液放入手掌,片刻会被吸收,表示分子量小。⑥将其露在空气中,半小时内吸潮并凝聚,表明为胶原蛋白肽,否则为大分子胶原蛋白或假产品。
㈡ 为什么胶原蛋白粉用温水泡一下会有一股很臭的味道
那说明胶原蛋白粉质量不怎么好,这种情况多数原料来源于不洁净的猪皮。自己熬制的猪皮皮冻为什么没有腥臭的味道,因为自己用的是新鲜的材料。
㈢ 请问,长时间服用胶原蛋白有什么危害
没有危害,它是可以长期服用的,如果服用的时候存在服用量过大情况,那么,剩下的胶原蛋白也会被分解成为氨基酸跟其他物质一起合成身体需要的其他蛋白质。
故,长时间或者大量服用它都不会对你的身体造成什么影响,而且,有一点大家必须要知道,无论是什么样的胶原蛋白,都不可能在服用以后就可以看到效果,必须要长期坚持服用它才能够保证功效,所以,要是希望它的效果能更好发挥出来,长期服用是很有必要的。
(3)喝胶原蛋白肽大便特别臭什么情况扩展阅读:
食品
胶原蛋白亦可用于食品,早在十二世纪Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的软骨汤作为药物来治疗关节疼痛,在相当长的一段时间里,含胶原的一些产品被人们认为对关节是很有益处的。因为它具有适用于食品的一些属性:食用级通常外观为白色,口感柔和,味道清淡,易消化。
可以降低血甘油三酯和胆固醇,并可以增高体内某些缺乏的必需微量元素使之维持在一个相对的正常范围之内,它是一种理想的降血脂食品。此外,有研究表明,胶原蛋白可以协助排除体内的铝,减少铝在体内的聚集,降低铝质对人体的危害,并一定程度上促进指甲和头发的生长。
Ⅱ型胶原是关节软骨中的主要蛋白,因而是潜在的自身抗原。口服后能诱导T细胞产生免疫耐受,从而抑制T细胞介导的自身免疫性疾病。胶原多肽是胶原或明胶经蛋白酶等降解处理后制得的具有较高消化吸收性、分子量约为2000~30000的产物,不具有明胶的凝胶性能,市场上销售的胶原多为胶原多肽。
胶原的一些品质使得它在许多食品中用作功能物质和营养成分具有其它替代材料难以比拟的优点:胶原大分子的螺旋结构和存在结晶区使其具有一定的热稳定性;胶原天然的紧密的纤维结构使胶原材料显示出很强的韧性和强度,适用于薄膜材料的制备。
由于胶原分子链上含有大量的亲水基团,所以与水结合的能力很强,这一性质使胶原在食品中可以用作填充剂和凝胶;胶原在酸性和碱性介质中膨胀,这一性质也应用于制备胶原基材料的处理工艺中。
胶原蛋白粉可直接加入到肉制品,以影响肉类的嫩度和肉类蒸煮后肌肉的纹理。研究表明,胶原蛋白对原料肉和烹饪肉质地的形成非常重要,胶原蛋白含量越高,肉的质地越硬。像鱼肉的嫩化被认为与V型胶原蛋白降解有关,其肽键的破坏引起的细胞外周胶原纤维的裂解被认为是肌肉嫩化现象的主要原因。
通过破坏胶原蛋白分子内的氢键,使原有的紧密超螺旋结构破坏,形成分子较小、结构较为松散的明胶,既可改善肉质的嫩度又可提高其使用价值,使其具有良好的品质,增加蛋白质含量,既口感好又有营养。
日本还开发出了动物胶原蛋白为原料经胶原蛋白水解酶水解、调制开发出新型调味品和清酒,不但有特殊的风味,还能补充部分氨基酸。
随着各类香肠制品在肉制品中所占的比例越来越大,天然的肠衣制品严重缺乏。研究人员正致力于替代品的开发,以胶原蛋白质为主要的胶原肠衣本身是营养丰富的高蛋白物质,在热处理过程中随着水分和油脂的蒸发与溶化,胶原几乎与肉食品的收缩率一致,而其他的可食用包装材料还没有被发现具有这种品质。
另外,胶原蛋白本身具有固定化酶的功能,具有抗氧化性,可以改善食品的风味和质量。产品应力与胶原蛋白含量的多少成正比,而应变则成反比
㈣ 为什么吃胶原蛋白粉后就开始便秘感觉人很不舒服
建议你停用。黄金双歧因子(Fructooligosaccharide,FOS),是一种可溶性膳食纤维,其不被人体消化吸收,直接到达大肠,在肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂,又称双歧因子。据报道,人体每日摄入5-20克黄金双歧因子,持续数周,可使肠道内双歧杆菌数量增殖10-100倍,是最有效的双歧因子之一。随着益生菌概念的广泛认知,儿童摄入黄金双歧因子,在改善儿童肠道健康、提高机体免疫力和促进儿童生长发育方面起着重要作用。黄金双歧因子因其独特的生物结构和生理功能,作为微生态非活菌制剂,区别于一般的益生菌活菌补充剂,不会被抗生素抑杀,与抗生素同用可有效地防治抗生素引起的肠道菌群紊乱等许多不良反应于未然,故称抗生素的好伴侣。目前黄金双歧因子产品在日本、韩国、欧美国家及台湾地区得以广泛应用,得益于科学家对其作用功能的科研成果,包括以下几个方面:
1.促使双歧杆菌增殖 。双歧杆菌在肠道内数量越多越好。人体试验表明,摄入黄金双歧因子可以促使双歧杆菌迅速增殖,从而抑制有害菌的生长,维护肠道菌群平衡。 科学研究表明,肠道菌群紊乱会引起腹泻,腹泻也会导致肠道菌群失调,二者互为因果。因此,微生态制剂,调整肠道菌群而防治腹泻。
2. 防止热气和上火 。试验表明,人体每天摄入3-6克黄金双歧因子,3周之内,即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%有害细菌毒素的产生。从而减少有毒代谢物引起的热气或上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的解毒负担,起到保护肝脏的作用。
3. 营养作用。在肠道内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸,从而提高人体新陈代谢水平,改善肠道的功能,提高免疫力和抗病力,减少口腔溃疡的发生。
4. 促进人体对矿物质的吸收 在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进人体对矿物质的吸收;实验证实,黄金双歧因子促进钙的吸收率达70.8%。因此,黄金双歧因子可以促进儿童生长发育。
5. 防止便秘 。 黄金双歧因子在肠道内通过双歧杆菌发酵,会产生大量的短链脂肪酸,这种脂肪酸能够刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压,从而防止便秘的产生。在人体试验中,每天摄入5克的黄金双歧因子,一周之内便可起到防止便秘的效果。
6.防止龋齿。黄金双歧因子不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积、产酸和腐蚀的产所,因此,可以防止龋齿。
7.美容作用。黄金双歧因子在肠道内减少毒性代谢产物的生成,同时迅速将毒性代谢产物排出体外,排除肠道内的宿便,即给“肠子洗个澡”,减少毒性代谢物对皮肤的损伤,可以防止面疮、青春痘、黑斑、雀斑、老人斑,使皮肤亮丽,起到排毒养颜的作用。
8. 降低血脂。人体试验证实,摄入黄金双歧因子可降低血清胆固醇水平。每天摄入6-12克黄金双歧因子,持续2周至3个月,总血清胆固醇可降低20-50dl。
㈤ 胶原蛋白肽长期吃有副作用吗
虽然胶原蛋白肽的美容护肤作用被证实了很有效果,但长期吃的话可能还是存在副作用的,尤其是这些胶原蛋白肽都是人为加机器参与加工的,一旦某个提取或者生产环节出现异常,有可能导致胶原蛋白肽出现问题,长期服用当然就存在很大隐患了。
1、不纯粹的胶原蛋白肽长期吃会发胖。
一是胶原蛋白肽是从动物类鱼类中提取的,如果选择的是鱼之外的其他原材料提取,那么会有很多的脂肪掺杂其中,长期服用脂肪大的胶原蛋白肽肯定会发胖吧;
二是原味的胶原蛋白肽其实口感并不是很好,一些厂家为了改善口感会添加一些增味剂或者糖类成分,这样的胶原蛋白肽长期吃难道不会胖吗?
2、大分子胶原蛋白肽会增加肠胃负担。
通常胶原蛋白肽是通过肠胃消化系统先消化转化成氨基酸,然后再重更新合成人体所需要的氨基酸类型,在这个过程中胶原蛋白分子量越大,消化时对肠胃和肾脏的负担就越大,所以如果买到的不是短肽或者寡肽类胶原蛋白,长期服用对肠胃器官来说将是一个不小的压力呢。
3、孕妇吸收不完剩余氨基酸会影响胎儿。
虽然说怀孕期间胎儿也会吸收母体的胶原蛋白导致孕妈妈们体内胶原蛋白减少需要补充,但如果长期服用胶原蛋白肽超过了孕妇和胎儿的可吸收量,剩余不能吸收的氨基酸可能就会发生不好的影响的。
4、被污染的胶原蛋白肽可能会损伤肌肤。
胶原蛋白肽从提起到加工再到最后的成品中间需要经过多道工序,一旦原材料动物本身发生污染,提取的胶原蛋白物有可能也就存在隐患,长期服用这些不明污染的胶原蛋白肽皮肤不但得不到改善,甚至还会刺激皮肤敏感,失去为数不多的弹性和紧致。
5、有的会对原蛋白过敏
有些人会对牛奶或者大豆发生过敏,其实就是对立面含有的蛋白质过敏,所以一旦胶原蛋白肽的分子量过多,有些人长期吃可能就会发生过敏了。
人体将服用的胶原蛋白肽吸收分解成游离氨基酸后,这些氨基酸在维生素C的参与下合成人体直接吸收的胶原蛋白,如果只是长期服用胶原蛋白肽而忽视维生素的补充,其实所产生的美容护肤效果是有限的。
㈥ 喝胶原蛋白粉拉肚子怎么回事
病情分析:
你好,喝胶原蛋白粉拉肚子,根据你的描述,有可能是一次用量过多,或消化道对蛋白过敏
指导意见:
建议不要空腹喝,可以在饭后喝,可以降低消化道德敏感度。建议最好不要吃这个。去买两个猪蹄炖了比这些营养品里面的胶原蛋白要高很多。
㈦ 胶原蛋白为什么颜色有点黄,还有腥味正常吗
<一>胶原蛋白肽颜色的检验方法
方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒倒少量在一张事先准备好的白纸上,将胶原蛋白肽的颜色与白纸的颜色进行比对。颜色越鲜亮,越接近白纸颜色的胶原蛋白肽品质越纯越好。
品质良好的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色应为白色或类白色。在过40目筛的颗粒状下应呈类白色,颗粒越大颜色稍深,但溶解度也会越好。(日本要求必须能达到迅速自溶状态)颗粒越小颜色越白,溶解度相对也就越差。粉末状态下则应相对接近为白纸色。100目以上粉末状态,颜色白好看但溶解比较慢。但色泽均必须保持鲜亮且有光泽。
一般或低级品质的胶原蛋白肽在颗粒状态下的颜色为黄色、灰色、灰黄色或略带微红混杂的黄褐色且色泽灰暗,无光泽,即使在100目以上粉末状态下也为黄色、浅黄色,或浅黄色中带微红等不纯正的杂颜色。
方法二 将胶原蛋白肽按照5%的浓度(在透明度好的玻璃杯中,将5克胶原蛋白肽溶于95毫升水中,普通温度即可)完全溶解,再倒一杯100毫升清水或矿泉水,比对观察两个杯里液体的颜色。溶液越接近无色(清水)的,胶原蛋白肽的品质越纯越好。
品质良好的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色应接近为无色,且为清澈透明状态,与清水差别极小,几乎看不出来有颜色。
品质低级的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色则较深较明显,呈黄色,颜色越深品质越差。
品质低级的胶原蛋白肽溶液(5%)的颜色则较深较明显,呈黄色,颜色越深品质越差。
<二>胶原蛋白肽气味的检验方法
方法一 将胶原蛋白肽粉末或颗粒装入一个事先准备好的塑料自封袋中,装入量为自封袋容积的一半,将封口条封住,然后将自封袋上下晃动约10次左右,再拆开自封袋封口,立即闻自封袋口,气味越小的胶原蛋白肽品质越好。
方法二 将5克胶原蛋白肽放入一个事先准备好的玻璃杯中(最好是品质好、透明好的玻璃杯,便于您观察),再向玻璃杯中加入95毫升70-100℃的热水或者开水均可,进行充分的搅拌完全溶解后,马上用鼻子闻杯口的气味(尽量靠近,深吸气)。气味越小的胶原蛋白肽品质越好。
品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味,或者只有杯边残留还没有完全溶解的,不易察觉的轻微气味,但绝对不能有令人不愉悦的任何气味。随着溶液温度的逐渐降低和杯边溶液的溶解,气味会越来越越微弱,待到溶液完全冷却(约15分钟左右,温度30度以下)则应完全闻不到任何气味。
品质一般或低劣的胶原蛋白肽能立刻闻到比较刺鼻恶心的气味或腥臭味,也有的胶原蛋白肽产品能闻到一股淡淡的香精的香味,或化学药品添加剂的掩盖气味,随着溶液温度的逐渐降低直到溶液完全冷却,都能闻到那股令人不快的气味或腥味,只是会略淡一点儿。那些香精或化学药品添加剂等气味也会一直伴随其中。
方法三 将胶原蛋白肽按照10%的浓度(10克胶原蛋白肽溶于90毫升水中)完全溶解,涂少许到手背上,待完全晾干(约10分钟左右)后立刻闻手背的气味。
品质良好的胶原蛋白肽应该闻不到任何气味。
品质低劣的胶原蛋白肽能闻到比较刺鼻的气味或腥味,也有的胶原蛋白肽产品,能闻到一股淡淡的香精的香味,或化学药品添加剂等的故意掩盖气味。
㈧ 胶原蛋白肽有什么副作用吗
胶原蛋白肽是有副作用的
因为胶原蛋白肽都是从鱼类身体当中提取而来,但是,有的商家为了保证利益,也会选择从其他的材料身上提取而来,这样一来就会导致有很多的脂肪在里面,如果长时间吃这些脂肪含量比较高的产品长胖是必然的,它会让人肠胃和肾脏的负担因此变得更为严重,
要是没有办法买到一些短肽类的胶原蛋白,那么,在服用以后自然会让肠胃的负担变得更大;有的人可能会对牛奶或者是大豆出现过敏情况,其实,这也就是对含有蛋白质成分的产品过敏,故,要是在胶原蛋白肽里面的分子量太多,在服用以后就很容易出现过敏,所以,建议服用者在服用前首先要保证自己不对蛋白质过敏。
TIPS:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
㈨ 胶原蛋白肽有没有副作用
中科院专家称胶原蛋白肽确有保健功效,可以食用,现今没有发现副作用。
我们现在所说的口服胶原蛋白,实际上是胶原蛋白肽,也叫胶原蛋白水解物或水解明胶。
是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。
大量国内外研究证明,胶原蛋白肽具有多种功效,例如抑制血管紧张素转化酶活性,具有抗氧化活性,能消除自由基,减少膝关节或髋关节等骨关节炎患者的疼痛,增强骨密度,维持骨代谢平衡等。
胶原蛋白肽的作用和应用:
口服胶原蛋白肽经吸收循环后能在软骨积累。该机制可能有助于饱受关节疾病折磨的关节病患者;膳食补充水解胶原蛋白肽的受试者能有效缓解关节疼痛以及关节恶化的风险;对骨质疏松症患者而言,降钙素加药物级胶原蛋白肽比单独使用降钙素更能抑制骨胶原蛋白的分解。
郭燕川表示,胶原蛋白肽已在美国、欧盟、日本和中国等国家和地区进行多年的销售和食用,其保健作用已被广泛认可。胶原蛋白肽产品经过中国食品药品监督管理局认证,为安全可靠的食品。
在此基础上,有部分产品进一步进行了功效方面的验证,并通过了严格的国家保健品检验程序,获得了保健品批号,已确认具有保健功效。
㈩ 喝过壹知肤胶原蛋白肽的朋友,喝完后会有啥不良反应吗
喝过壹知肤胶原蛋白肽的朋友,喝完后会有啥不良反应吗