⑴ 木瓜炖燕窝怎么做法
1、原料备用。
2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)
3、泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
4、盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可
5、盖隔水炖。
6、炖二十分钟左右。
7、加入去皮,去籽切小块的木瓜。
8、炖十分钟左右,再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
⑵ 木瓜椰汁炖燕窝怎么做
用料
燕窝 3G
木瓜 适量
银耳 2-3朵
椰汁 3汤匙
枸杞 适量
大枣 2枚
冰糖 适量
木瓜椰汁燕窝的做法
准备干燕窝3g
纯净水泡制3~4个小时
发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状
用小筛子反复冲洗,去除碎毛等杂质
加水,3勺椰汁,2~3朵银耳,冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。
1小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒,继续蒸5分钟,大功告成。
⑶ 木瓜与燕窝一齐怎样炖
木瓜蒸燕窝有两种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。燕窝炖木瓜在我们燕窝原产地的制作方法很多,以下提供3个最常制作的方法:
做法一、
材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷150cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时20分钟,加入适量冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、
材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,200c.c.水、木瓜丁一起隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入适量冰糖即可。
做法三、
木瓜炖燕窝加牛奶
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
以上皆为一人份。
注:木瓜也可以打成果汁后(须用冷水调稀)和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。
燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问,浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝,其实可以。燕窝属水溶性蛋白质,燕窝干品先用水冲洗一下,再浸泡,浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的,
⑷ 燕窝炖木瓜的做法
木瓜蒸燕窝有两种做法,木瓜里面可以放水也可以把木瓜放到水里面。燕窝炖木瓜在我们燕窝原产地的制作方法很多,以下提供3个最常制作的方法:
做法一、
材料:干燕窝5克,木瓜一个500克以下,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,用冷150cc冷水隔水炖煮,水沸腾起计时20分钟,加入适量冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水再炖10分钟即可。
做法二、
材料:燕窝一盏约5克,木瓜100克切丁,冰糖适量。
炖法:将发泡好的燕窝,200c.c.水、木瓜丁一起隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入适量冰糖即可。
做法三、
木瓜炖燕窝加牛奶
材料:干燕窝5克,鲜奶200c.c,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝、木瓜和水一起炖,水沸腾计时20分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的鲜奶炖5分钟搅拌后调配适量冰糖,冷热皆可。
以上皆为一人份。
注:木瓜也可以打成果汁后(须用冷水调稀)和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。
燕窝干品一般浸泡1-2小时。燕盏稍微用手搓捏或撕开备用。很多人会问,浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝,其实可以。燕窝属水溶性蛋白质,燕窝干品先用水冲洗一下,再浸泡,浸泡燕窝的水是可以拿来直接炖煮的,
⑸ 木瓜炖燕窝怎么做
鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克
⑹ 木瓜冰糖燕窝的做法
食材明细
燕窝碎适量
木瓜适量
冰糖适量
木瓜冰糖炖燕窝的做法步骤
1
燕窝碎提前一夜浸泡。
2
冰糖用开水化开。
3
木瓜洗干净外皮对半切开去掉籽。
4
将发泡好的燕窝加入到木瓜里,再注入冰糖水。
5
隔水炖约一小时即可食用。
⑺ 木瓜燕窝的做法
木瓜燕窝
主料燕窝1片 木瓜1个
辅料冰糖4克 椰奶20毫升
木瓜燕窝的做法
1.取一片燕窝泡发4个小时左右,然后把燕窝撕成条条放进蛊里面,用电炖锅炖1小时先
2.木瓜三分之二处下刀,一分为二
3.取大的那一半,把中间的籽去掉,然后把果肉挖出来,挖出来的果肉不要丢,留着备用
4.燕窝炖大概一个小时后,加入冰糖和木瓜果肉,继续炖半个小时即可
5.把炖好的燕窝放入木瓜中,放入椰奶就可以了
⑻ 牛奶木瓜燕窝怎么炖
明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述:坚洁而白,食之可补虚损,已劳痢。
燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子,燕窝的水溶性物质较多,容易吸收,口感好,炖好的燕窝,带着一股蛋白自然的香气。
PS:我是用家里的神奇,养生壶 炖煮的,要是亲们家里没有壶的话,也没关系,可以尝试用锅替代,记下时间。
材料
主料:燕窝1盏、木瓜半个、牛奶1瓶;
辅料:水800ml、冰糖适量
木瓜牛奶燕窝
1
准备好燕窝。和木瓜食材。
2
燕窝洗净表面,放干净碗里隔夜浸泡,燕窝完全发大至通透,如有细小的绒毛用镊子挑出。
3
木瓜去皮、去籽后,切成两半,一半切大块,一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的,不吃的,小块的才是进口的。
4
将处理好的燕窝顺着纹理撕成细条放入过滤食材的茶篮,这样燕窝焖煮的时候就可以得到木瓜的香味,又不混在一起了。如果没有养生壶,用锅也是一样的,用过滤铁网类的东西,分隔开来。
5
将大块的木瓜放入北鼎养生壶,盖上装好茶篮的壶盖,加水至800ML左右,启动养生汤模式。
6
自动断电后,将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内。
PS:大块的木瓜汤可以喝,不喜欢的就倒掉也行。
7
这时候加入牛奶和小块的木瓜,根据自己的口感加入适量砂糖或者蜂蜜,搅拌均匀,即可食用。
是不是很美味呀~~~
小贴士
买了养生壶,发现很多食汤都变得简单了。
适宜人群:
孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育。
产妇:迅速复原身体,回复青春。
儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展。
青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑。
精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力。
病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅。
睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺
⑼ 木瓜与燕窝一起怎样炖
木瓜与燕窝一起炖的步骤如下:
1.燕窝泡发,去除杂质;
⑽ 木瓜椰汁炖燕窝的做法步骤图,怎么做好吃
用料
燕窝 3G
木瓜 适量
银耳 2-3朵
椰汁 3汤匙
枸杞 适量
大枣 2枚
冰糖 适量
木瓜椰汁燕窝的做法
准备干燕窝3g木瓜椰汁燕窝的做法 步骤1
纯净水泡制3~4个小时木瓜椰汁燕窝的做法 步骤2
发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状木瓜椰汁燕窝的做法 步骤3
用小筛子反复冲洗,去除碎毛等杂质木瓜椰汁燕窝的做法 步骤4
加水,3勺椰汁,2~3朵银耳,冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。木瓜椰汁燕窝的做法 步骤5
1小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒,继续蒸5分钟,大功告成。