燕窝隔水炖炖多久

⑴ 燕窝要泡多久才开始炖又要炖多久

燕窝泡发要4至6个小时，隔水炖煮25分钟即可食用。具体做法如下：

主料：干燕盏1盏、薏米一小把

辅料：冰糖适量

第一步：干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。

⑵ 燕窝炖几分钟才能吃

1 燕窝炖20分钟可以吗
看情况。

市面上的燕窝多种多样，按照老嫩可分为老燕盏、嫰燕盏两种，而这两种燕窝炖煮的时间有所不同，嫩燕窝相对炖的时间较短，只需要20分钟左右就能熟了，而老燕窝需要炖1个小时左右。

因此，嫩燕窝炖20分钟是可以的，而老燕窝炖20分钟并不可以，可能有脆的口感，且胶质还没有完全析出。

2 隔水炖燕窝一般要多久
一般建议隔水煮30-45分钟为宜。

隔水炖燕窝的话，时间需要把握，以免时间过长，导致其中的营养成分流失过多，对营养价值和口感大打折扣，且炖出的燕窝软稠稀糊，一般建议隔水煮30-45分钟为宜，另外，隔水炖燕窝火力不宜过高，需用文火慢炖，这样才能使燕窝受热均匀，逐渐析出其中的营养物质。

3 燕窝炖出来的水有营养吗
有一定的营养。

燕窝炖出来的水是有一定营养的，因为燕窝中含有的有效成分唾液酸及胶原蛋白，都是易溶于水的成分，在烹饪过程中会有一部分析出和水结合，且炖的时间越长，影响成分流失较多，因此燕窝炖出来的水也含有燕窝中的胶原蛋白等营养物质，在燕窝炖好之后可以一同食用完，补充人体较为丰富的营养，也能避免燕窝营养的流失。

4 炖燕窝跟水的比例
干燕窝1：40，湿燕窝1：4。

炖燕窝时是需要加入适量的水的，这样能够有利于营养成分的析出，但是水不能放多，不仅锅内的食材容易溢出，而且炖出的燕窝会不够粘稠，一般来说，干燕窝和水的比例为1：40，湿燕窝和水的比例为1:4较好。

⑶ 燕窝炖多长时间比较合适

炖3小时即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：燕窝 10克、红枣 6个、冰糖 适量。

1、干品燕窝备用。

注意事项：

1、泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。

2、燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

⑷ 燕窝炖多久

炖一个小时，以下是隔水炖燕窝的方法：

准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g。

步骤一、准备燕窝。

⑸ 燕窝冷水下锅炖多久

燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。炖燕窝的做法可参考以下步骤：

主料：燕窝6克，冰糖3小块，枸杞5粒，红枣2个

辅料：纯净水240毫升

1、泡发：取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时；

⑹ 燕窝需要隔水炖多久

水开后大火炖2小时。

准备材料：燕窝 3盏、冰糖 20克、椰汁 1瓶、姜片 3片。

一、燕窝用清水浸泡，最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。

⑺ 炖盅炖燕窝要多长时间

首先把燕窝用纯净水泡发好，然后放到炖盅中隔水炖50分钟即可。

下面介绍炖盅炖燕窝的做法供参考，首先准备材料：燕窝：1盏、红枣：5颗、冰糖：5颗、枸杞子：10粒。

1、燕窝放在容器里，然后倒入适量的纯净水泡6至8小时，如图所示。

⑻ 燕窝浸几个小时隔水炖多长时间

燕窝浸泡的时间和炖制的时间常见的有以下几种：

1. 燕丝：浸泡1小时，文火慢炖约15分钟；

2. 燕条：浸泡2小时，文火慢炖约15分钟；

3. 三角白燕：浸泡2-3小时，文火慢炖约30-40分钟；

4. 龙牙燕盏、白燕盏：浸泡4－6小时，文火慢炖约30-40分钟；

5. 燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖约1小时；

6. 血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖约50-70分钟。

⑼ 燕窝炖多长时间比较合适

炖一个小时即可。

准备用料：燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g

步骤一、准备燕窝。见下图：

日常吃燕窝的注意事项：

1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

2、在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

3、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

4、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

5、对于服用阿斯匹林过敏的人建议不要吃燕窝。

以上内容参考人民网—燕窝功效多 这样子吃营养更高！