怎么判断胶原蛋白缺失

1. 身体缺乏蛋白质究竟有哪些症状

身体缺乏蛋白质可能会引起头发容易脱落，头发中含有的蛋白质属于角蛋白，它是构成头发的重要物质之一。如果缺乏蛋白质就有可能导致角蛋白合成困难，头发的脆性比较大，坚固性减弱就容易引起脱落，而且还会存在头发营养不充足的情况，头发会看起来没有光泽。所以如果出现异常掉发的情况，就可能与缺乏蛋白质有关，人正常每天掉落的头发在100根左右，如果超过这个数量就属于脱发，就要注意多补充含蛋白质的食物。

身体缺乏蛋白质还会出现浮肿的现象，大多是腿部的浮肿比较明显。由于蛋白质可能会影响肾脏功能，所以如果缺乏蛋白质可能会导致肾脏功能受损，容易出现水肿的情况，而且还可能会引起营养不良，身体发育比较缓慢，尤其是儿童。如果儿童有一段时间身体发育比较缓慢，而且腿容易浮肿，就要考虑是否是缺乏蛋白质。

2. 怎么看胶原蛋白是否缺失

教你判断自己是否缺少胶原蛋白哦！
1 .你的年龄已经超过20岁了吗？YES NO
2 .你开始感觉到自己的肌肤有衰老的征兆吗？ YES NO
3 .你的指甲只要留长一点就会发生断裂吗？ YES NO
4 .你的皮肤总是感觉干燥吗？ YES NO
5 .你清晨上班前化妆时，必须比从前多花10分钟来遮盖脸上的细小纹路吗？尽管不仔细看那些纹路几乎看不出来？ YES NO
如果你选中的5个都是YES，那么你应该开始适当为自己的肌肤补充【胶原蛋白】了

3. 胶原蛋白缺失会有什么表现

皮肤中缺少胶原蛋白，就会导致皮肤失去柔软、弹性和光泽，日益老化，还会出现色斑、皱纹等现象。所以平时可以选择口服一些胶原蛋白产品，还可以多吃一些胶原蛋白丰富的食物来补充身体所需。

胶原蛋白特性：

1、营养性：胶原蛋白是皮肤必需的营养，能增强皮肤的蛋白质的活性。

2、修复性：胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。

3、保湿性：胶原蛋白由三螺旋结构组成，形成了宽阔的空间，胶原蛋白阴离子侧链丰富，形成了大量的亲水基。

(3)怎么判断胶原蛋白缺失扩展阅读：

营养专家李艳玲介绍说，从医生的角度更加建议通过营养膳食来补充胶原蛋白。平时可以选择一些富含胶原蛋白的食物，如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鸡蛋、鱼皮及软骨等。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

而鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。不过在此也要提醒大家，猪蹄、深海鱼的热量也不低，平时需要注意进食的量不要过多。

参考资料来源：

人民网-女性脸部皮肤松弛要怎么改善？

人民网-秋季皮肤干燥缺水 医生教你如何正确补充胶原蛋白

4. 如何判断自己是否缺乏蛋白质

缺乏蛋白质时在身体的各个部位会出现如下症状：
头： 1.头发枯黄，断裂，没有光泽，缺乏弹性。2.脱发。3.记忆力减退。4.头痛。5.失眠。6.脑细胞的数量减少。思维不活跃。
口腔：苞疹
皮肤：胶原蛋白和弹性蛋白减少，皱纹出现。
骨： 骨质疏松关节疼
血液：血色素是由蛋白质组成，缺乏蛋白质贫血。或患白细胞底下症，不补充蛋白质是不会痊愈的。
肾： 肾上腺的原材料是蛋白质，缺乏蛋白质肾虚，补充充足的蛋白质可以补肾。
胰岛素：蛋白质是胰岛素的原材料，蛋白质是糖尿病患者的唯一营养来源。
甲状腺素：蛋白质是甲状腺的原材料，缺乏蛋白质甲亢。
内分泌：蛋白质是内分泌的物质基础，缺乏蛋白质内分泌失调。
肝： 1.肝脏的选择非常严格，只储存完全的蛋白质。2.预防脂肪肝。3.大豆蛋白刺激肝脏除去低密 度脂蛋白胆固醇。4.蛋氨酸——谷胱甘肽是肝脏主要的有毒物质的中和剂。
胃： 1.分解食物的酶是蛋白质，维持消化系统的正常，当蛋白质不足时，消化壁及韧带松弛，某些器官的位置会改变，例如胃下垂，肠子在骨盆里套叠，子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位等。2.蛋白质使受伤的肌肉痊愈。3.蛋白质加维生素C加钙形成胶原蛋白，使身体的全部细胞结合起来。
心脏： 1. 心脏病发作频繁的患者，经常是因为饮食中严重缺乏蛋白质。2.在膳食中长期添加大豆蛋白可以替代传统的防治动脉硬化和冠心病的药物。
肥胖： 1.人正常蛋白质占20%，脂肪占15%，非蛋白质10%，脂肪30%，但是肥胖的人脂肪所占的比 例增 加，蛋白质占的比例减少，补充充足的蛋白质可以减肥。2.蛋白质可以消除水肿。

5. 胶原蛋白缺失有什么症状吃胶原蛋白会变胖吗

工作劳累，睡眠不足者、骨质疏松，关节疼痛者、长期用电脑的人群，长斑长皱纹的人群等等都是可以补充胶原蛋白的。我吃vikki胶原都三个月了都没有出现发胖的情况。胶原蛋白主要成分之一的精氨酸，不仅能促进细胞合成，反而有利于人体脂肪的消耗，达到减肥的效果。

6. 缺乏蛋白质会出现哪些症状

缺乏蛋白质会出现哪些症状？

蛋白质对人体是非常重要的，如果蛋白质摄入不足，容易造成发育不良，长期缺少蛋白质摄入的人群会影响组织蛋白质的合成，尤其对于儿童和青少年来说，缺乏蛋白质会造成发育不良，导致身高和体重不达标，甚至还会影响智力发育。

缺乏蛋白质还容易患低蛋白血症，增加心衰或死亡的风险。肝脏是合成血浆中蛋白的重要器官，如果缺乏蛋白质会导致血液中的蛋白水平降低，容易患低蛋白血症。对于肝病患者和糖尿病患者来说，低蛋白血症容易加重病情。

还可能出现下面这些症状：

1.特别想吃甜的或咸的食物。蛋白质可以减缓糖进入血液的速度，帮助保持血糖稳定。如果体内缺乏蛋白质，就会导致糖分迅速进入血液，引发胰岛素的调节功能，导致血糖下降，人就会对甜食或咸的食物产生渴望。

2.头昏脑胀情绪低落。多巴胺和五―羟色胺等神经递质需要蛋白质组成。一旦蛋白质不足就容易导致精神恍惚、头昏脑胀、犯迷糊和情绪低落。

3.免疫力下降。人体的免疫细胞由蛋白质组成，如果没有足够的蛋白质，就会导致免疫系统功能变差，难以迅速修复和抵抗外来细菌和病毒的入侵，身体就容易生病。

4.皮肤暗淡。胶原蛋白可以保持肌肤年轻和富有弹性，而胶原蛋白也是一种蛋白质。所以如果缺乏蛋白质会导致皮肤暗淡无光、粗糙。

身体缺乏蛋白质的危害是很多的，但是同时也不是代表蛋白质越多越好。

7. 怎么判断自己的皮肤缺乏胶原蛋白

当出现以下情况时就要考虑是否是缺少胶原蛋白了：

1 、眼睛

胶原蛋白流失导致眼睛干涩、疲劳。眼角膜透明度不佳，弹性纤维变硬，晶状体浑浊，引起白内障等眼疾。

2 、牙齿

牙齿中胶原蛋白的流失导致钙质流失，会造成牙齿病变，容易蛀牙、牙周炎、牙齿松动脱落、疼痛、易敏、咬力不强等。

3 、心脑血管

胶原蛋白流失血管壁弹性变差，影响血压的稳定性，血液粘稠，且易引起脂肪肝、高血脂，血液循环缓慢，心绞疼，凹胸闷，胸口疼，不能剧烈运动，人体吸收代谢不畅，易患心脑血管疾病;记忆力衰退，头晕，健忘，失眠多梦。

4 、乳房

胶原蛋白流失，纤维结缔组织机能下降，且乳房变得松弛，下垂，干瘪，皮肤出现皱纹、粗糙、乳房较小，细胞生成速度较慢。

5 、胃部和肠道

胶原蛋白流失，胃部出现胃酸，胃胀，打嗝，胃痉挛，阵痛，胃痛，胀气便秘，消化吸收能力差，宿便存留，胃肠炎，额头长小痘，体重变化，有虚胖现象。

6 、排毒和代谢

胶原蛋白流失出现毒素堆积，身体变黄，皮肤粗糙，便秘，体质过胖，体质偏酸，各种内脏衰退，肾脏与脾脏代谢障碍，肾炎，较重者导致肾衰竭，肌肤成片起皮，红肿，皮肤瘙痒，皮肤疼痛，长痘各种问题。

7 、骨骼

胶原蛋白流失，导致骨密度降低，形成空洞，钙也会大量流失!骨关节疼痛，骨刺，肌肉萎缩，骨骼变粗，易引发骨癌，双腿麻痹，腿脚不灵活，不能弯腰提重物，骨质疏松，骨力不支，易骨折，骨骼愈合慢，骨韧度下降，骨头变脆。

(7)怎么判断胶原蛋白缺失扩展阅读：

补充胶原蛋白的食物：

1、豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮（一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

2、鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

3、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

4、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖！

5、花胶

其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳。

8. 健康人群想要知道身体是否缺乏蛋白质，该如何自评

一旦我们跌倒，我们的手和腿不可避免地会擦伤，而对这些伤口的愈合和恢复最大的贡献者之一是蛋白质。蛋白质不仅是构成人体各种组织器官的物质，也是新细胞生成的原料。因此，蛋白质可以帮助身体细胞代谢，产生新的组织细胞，修复旧的组织细胞。

如果你符合以下7个特征中的2个以上，你的身体很可能缺乏蛋白质。我发现自己经常睡眠不足，有时候睡不着，入睡困难；身体很累，无精打采，很虚弱；我不小心弄伤了腿，伤口愈合需要很长时间；你每隔一天就会生病，比如感冒、喉咙痛、发烧等。；皮肤感觉粗糙干燥，脱发频繁；按时吃三餐，量足，但吃完不久就有饥饿感；因为一些小事，我感到焦虑、情绪化、情绪化。

9. 怎样判断一个人是否缺乏蛋白质

判断一个人缺乏蛋白质可以从渴望吃的食物以及身体表现出的异常状态来判断，具体的方法为：

1、渴望咸或甜的食物。蛋白质减缓了糖进入血液的速度，有助于保持血糖的稳定。低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速把糖释放入血液，此时胰岛素就会迅速调节，使血糖下降，产生对甜味或咸味食物的渴望。

2、肌肉松弛。如果你没有摄入足够的蛋白质，身体只能分解肌肉以满足需要，就会导致肌肉松弛。此外，如果没有足够的蛋白质，身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复，肌肉和关节疼痛也会加重。

3、掉头发。头发变少、缺乏光泽，指甲脆弱、出现竖脊或皮肤干燥、呈鳞片状都是蛋白质缺乏的标志，因为细胞新陈代谢出问题了。

4、免疫功能下降。经常生病是免疫系统功能差的一个指标，也是蛋白质缺乏的结果，因为免疫细胞都是由蛋白质组成的。没有足够的蛋白质，免疫细胞就无法迅速修复和再生以对抗细菌和病毒。

5、头脑发昏、犯迷糊。5-羟色胺和多巴胺等神经递质都是由蛋白质组成的。因此，缺乏蛋白质会导致注意力不集中和精神恍惚、警觉度降低。

6、睡眠差。色氨酸是一种必需氨基酸，它有助于诱导睡眠，但人体不能合成，必须从食物蛋白中获取，所以如果蛋白质摄入不足，就会影响睡眠。

(9)怎么判断胶原蛋白缺失扩展阅读：

食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。

蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆亦含有完全蛋白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。

10. 怎样知道自己体内缺少胶原蛋白

么是胶原蛋白
胶原，英文名collagen，源于希腊文，意思是“生成胶的产物”。1893年牛津大词典给collagen的定义是“结缔组织的组成成分，煮沸时产生胶质”。随后，Gross（1956）首先命名构建胶原纤维的蛋白质单体为tropo collagen(原胶原)。现在胶原的科学定义是：“细胞外基质（EMC）的结构蛋白质，分子中至少应该有一个结构域具有α链组成的三股螺旋构象（即胶原域）”。

胶原一般为白色、透明、无分支的原纤维，具有四级结构。胶原的单体是原胶原。原胶原分子为细长三股螺旋链，电镜下测得直径为15Å，长约280 Å，呈棒状结构，分子量近300000。Ⅰ型胶原的α链上特定的氨基酸顺序构成其一级结构；其二级结构指的是α链上因为出现了甘-脯-Ý三肽而形成胶原特有的、紧密的左手螺旋；而由于甘氨酸在三肽周期中的存在，使得三条左手螺旋链互相弯绕形成一股紧密的右手复合螺旋，这是胶原的三级结构；四级结构一般指原胶原分子按“四分之一错列”方式超分子聚集形成很稳定的韧性很强的原纤维。

长时间以来，人们一直将胶原看作一种分子，实际上胶原涵概了一类范围很宽的分子，其主要结构都是相同的三股螺旋构型。直到70年代，人们才逐渐认识到不同组织中遗传各异的胶原的 多样性。迄今为止，已定义了18种在遗传学上是独特的胶原类型，包括32种具有各自遗传特征的多肽链。它们在组织内的分布具有一定的组织特异性，如肌腱中主要含有Ⅰ型胶原；软骨中主要含有Ⅱ型胶原，而血管壁、皮肤和各种软组织或器官的间质中却同时含有Ⅰ型胶原和Ⅲ型胶原，只是在不同的器官中，这两种胶原含量的比例不同。由于Ⅰ型胶原占生物体胶原总量的90%，因而对Ⅰ型胶原的研究最多，应用最广。

胶原蛋白是动物体内含量最多分布最广的蛋白质，主要分布在结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要物质基础。皮肤总重的70％为胶原蛋白，软骨中几乎都是胶原蛋白，正常骨骼中也含有80％的胶原蛋白（骨骼中，胶原蛋白的功能主要是利用其网状结构将钙、磷、矿物质等成分粘着然后构成骨质）。

胶原蛋白分子中含有大量的甘氨酸，脯氨酸和羟脯氨酸，其中羟脯氨酸是人体自身无法合成的，而羟脯氨酸又是人体软骨组织及结缔组织的必要物质基础，所以，补充胶原蛋白对人体健康是非常重要