㈠ 黑米和黑豆哪個好
目前，市場上常見的黑米摻假有兩種情況，一種是存放時間較長的次質或劣質黑米，經染色後以次充好出售；另一種是採用普通大米經染色後充黑米出售。天然黑米經水洗後也會掉色，只不過沒有染色黑米厲害而已。消費者在購買黑米時可從以下幾個方面進行感官鑒別：黑米一看：看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂紋)，無蟲，不含雜質，由於黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，因此，消費者可以將米粒外麵皮層全部刮掉，觀察米粒是否呈白色。次質、劣質黑米的色澤暗淡，米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊等。對於染色的黑米，它外表雖然比較均勻，但染料的顏色會滲透到米心裡去。
二聞：聞黑米的氣味。手中取少量黑米，向黑米哈一口熱氣，然後立即嗅氣味。優質黑米具有正常的清香味，無其他異味。微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味的為次質、劣質黑米。
三嘗：嘗黑米的味道。可取少量黑米放人口中細嚼，或磨碎後再品嘗。優質黑米味佳，微甜，無任何異味。沒有味道、微有異味、酸味、苦味及其他不良滋味的為次質、劣質黑米
㈡ 常吃黑豆黑米黑芝麻紅豆小米能不能去斑
不可以的
㈢ 黑米黑豆黑芝麻苡米百合核桃煮粥能祛斑嗎
黑米黑豆黑芝麻苡米百合核桃煮粥不能祛斑的。
簡單祛斑方法：
1.蘋果或者土汁
將蘋果或者土豆去皮切塊或搗泥，然後塗於臉部，15-20保濕、補水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深層清潔面膜。分鍾後用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次，一個療程為20天，具有使皮膚細滑、滋潤、白膩的作用，還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等症狀。
2.番茄汁
配方：蕃茄半個、蜂蜜適量。 用法：可將蕃茄攪拌成蕃茄汁後加入適量蜂蜜攪至糊狀。均勻塗於臉或手部，待約15分鍾洗去。
3.香蕉汁
將香蕉去皮搗爛成糊狀後敷面，15-20分鍾後洗去，長期堅持可使臉部皮膚細嫩、清爽，特別適用於乾性或敏感性皮膚的面部美容，一周一次，可軟化角質凈白皮膚。
4.冬瓜汁
取適量的新鮮冬瓜瓤，把它搗爛然後取汁敷在長斑的部位，每天可以敷1-2次，堅持一段時間之後臉上的斑斑點點會消失喲!
5.香菜水
取帶有根的香菜，用水清洗干凈，然後放入適量的清水煎煮香菜。煮好之後用香菜湯洗臉，堅持一段時間之後臉上的斑點就會消失不見，很神奇吧!
6.櫻桃汁
取適量的櫻桃，然後榨汁，用櫻桃汁塗在有斑點的地方，每天可以擦拭1-2次，可以消除臉上的雀斑喲。
7. 胡蘿卜汁
最有效的祛斑方法，把鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10毫升～30毫升，每天早晚清潔臉後，用胡蘿卜汁拍臉，待干後再用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿汁也有去斑作用。因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在體內，胡蘿卜素可轉化為維生素A。維生素A能起到滑潤、強健皮膚的作用，還可以改善皮膚粗糙及雀斑。
8.檸檬30克，研碎，加入硼砂末、白砂糖各15克，拌勻後入瓶封存，3日後啟用，每天早晚用此少許沖溫水適量，斑處1次約3分鍾，一段後雀斑可隱退。無斑者用此後，可使皮膚紅潤嬌嫩。
㈣ 黑豆和黑米的營養價值
黑米的營養價值：
1. 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5. 黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
黑豆的營養價值：
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率極高。
2.黑豆中含有豐富的維生素E，花青素，異黃酮等成分。
3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
㈤ 黑芝麻黑豆黑米的功效與作用及食用方法 黑芝麻黑豆黑米好處介紹
1、黑米、黑芝麻、黑豆屬於三種黑色的種子類食物。從中醫角度來講，黑色能夠入腎，而三種食材都可以起到補腎壯陽的功效。對於腎陽虛導致的水腫現象有一定的輔助治療作用。而且三種食材攝入身體之後可以促進皮膚黑色素的增生，能夠烏發生發。三種食材中的碳水化合物、蛋白質、脂肪和維生素含量也非常豐富，不但可以促進新陳代謝，而且可以營養神經、改善失眠多夢的狀態。
2、黑豆黑米，還有黑芝麻，這些把它洗好，以後放在電飯鍋裡面，直接按煮粥就可以了，這樣煮出來粥是非常糯，又好喝。