1. 燕窩價格一般多少錢一克
截止到2020年2月2日,燕窩69.18元一克。
燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。
燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特徵物質——唾液酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為葯食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
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1、海藻燕窩
多見於燕餅或燕絲, 利用廉價的海藻絲充填其中, 真假混合。鑒別方法: 天然燕窩條色澤通透稍帶黃, 有光澤, 無異味。而海藻燕窩顏色實白, 少光澤, 質粗堅硬, 有海藻味。
2、含水燕窩
正常燕窩為了在市場流通環節中不易破碎以保持完整性, 其含水量要比其它中葯材高, 一般在12%~15%之間。但為了增加重量, 市場上有很多含水率很高的燕窩,這種燕窩價格極其便宜。
鑒別方法: 一般每盞燕窩只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚種類) , 如大於此數,應考慮含水率高。此外,也可將燕窩放入真空乾燥箱內, 待乾燥後稱重計算水分, 如水分大於15% 以上者, 即為含水燕窩。
2. 請問在上海有開燕窩店的嗎我想學燉燕窩,在燕窩店打工也行。謝謝
學燕窩都不如學蛤蟆油。就是雪蛤長白山林蛙
林蛙和燕窩那個好
答,1一個是吐沫,一個是蛤蟆的胎盤,燕窩一年就能搭個窩,林蛙要七八年才能入葯,
2林蛙是有國家標准,網路查詢輸入《GB/T 19507-2008 地理標志產品 吉林長白山中國林蛙油》
本標准代替GB 19507-2004
本標准規定了吉林長白山中國林蛙油的術語和定義、地理標准產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標准適用於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的吉林長白山中國林蛙油。
燕窩沒有國家標准,具體的功效尚不明確。產地魚龍混雜,
3,林蛙有多部分史書記載。
《本草綱目》記載:林蛙油具有「解虛勞發熱,利水消腫、補虛損。尤益產婦。」
《中葯大辭典》記載:「哈蟆油補腎益精、潤肺養陰,治病後虛弱,肺癆咳嗽吐血,盜汗。」
《遼寧主要葯材》記載:「哈蟆油補虛、解癆熱、治身體衰弱、產後氣虛百病。」
《中國葯物學》記載:「哈蟆油潤肺、生津、醫療應用為滋養強壯劑,為身體衰弱之補 品。 」
《中葯志》記載:「哈蟆油補虛、退熱,治體虛精力不足。」
《中華人民共和國葯典》記載:哈蟆油補腎益精、養陰潤肺,用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。」……
燕窩就【本草綱目拾遺】有記載,但是這不是李時珍寫的。是個女的寫的。
4區別就是成份
1林蛙的成份含有天然激素,能調節內分泌,功能性美容養顏,
燕窩只是膠原蛋白,但是林蛙油也有啊。沒有可比性。
5現在滿大街都是回收蟲草和燕窩的。有幾個人吃啊。都是送禮用 的多。我們買到手的燕窩干品是無法用眼睛鑒定出保質期和被商販倒賣多少把。
3. 燕窩是武漢的特產嗎
肯定不是。
武漢特產有很多,主要是以下幾種:
武昌魚
武昌魚是鯿魚的一種。體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」,提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。
湖北特產——馬口陶瓷
產地:中國湖北漢川。
品種:主要產品有工藝建築陶、工藝陶、日用陶三大類,五十多個品種。
特點:工藝建築陶中的彩釉磚彩取機制模壓製成型,具有防潮、防腐、防酸性能好的特點,工藝陶中的雙層鏤空龍壇,注漿成型。龍壇體發內外兩層,外層為空雕的二龍戲珠,內層為實體。這種龍壇既可盛放食品,又可作觀賞物。
工藝:馬口陶瓷採用當地細膩密實的硬黃土為主要原料,以傳統工藝流程精製而成。
洪湖蓮藕
洪湖生產的蓮藕是一種水生作物,俗名蓮菜、蓮根、藉瓜等,屬草本科植物,系湖北洪湖的主要土特產之一。種植歷史悠久,名揚荊楚大地。
蓮藕,生長在淺水中,花呈淡紅色或白色,又名蓮花、荷花,古稱萬花中的「四君子」之一;地下莖叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特點,採用炒、燒、炸等方法,可製成多種美味菜餚,還可製成精細潔白,口味純正的藕粉、密餞、是滋補珍品;種子叫蓮子,是貴重食料、宴席名菜,更可貴的是有補脾澀腸,養心益腎之功效,治脾虛瀉痢,夜寐多夢等症;蓮子中央綠色的芯稱「蓮子芯」含蓮心鹼,異蓮心鹼等,功能可清熱瀉火;荷花的雄蕊稱「蓮須」,含有多種生物三及黃酮類成份,功能可固腎澀精。蓮藕通身都是寶,都可入中葯,有清肺、利氣、止血、下奶等
洪山紫菜苔
產地:中國湖北武昌。
成因:洪山,處於丘陵地帶,有九嶺十八凹,土質為紅壤和黃壤土,避風向陽,又有泉水澆 灌,冬春之際,氣候溫和,最宜紫菜苔的生長。歷史:《名醫別錄》中記載:芸苔「乃人間所啖菜」,這里的「芸苔」就是紫菜苔。早在三國 時,紫菜苔已是普遍食用的蔬菜。在《齊民要術》、《唐本草》、《唐本草注》等古書中, 都有關於紫菜苔的記載。清代的《武昌縣志》、《漢陽縣志》中也有洪山紫菜苔「味尤 佳,它處皆不及」之類的記載。相傳是湖北歷代向皇帝進奉的貢品,曾被封為「金殿 玉菜」。特點:紫菜苔,採摘早,產量高,品質優良,營養豐富,傲霜抽苔,粗壯肥嫩,色帶嫣紅, 柔脆可口。
成分:每100克可食部分含碳水化合物4.2克,蛋白質1.6克,還含有胡蘿卜素、核黃素、 尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鐵等有益於人體的營養成分。
桂花酥糖
酥糖是湖北馳名的三大特產之一,有著悠久的生產歷史,最早源於唐代,享有:"茶罷一塊糖,咽而即消爽,細嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美譽,為歷代名人所稱贊。
傳統特色產品--桂花酥糖由屑子和麥芽糖骨子組成。屑子是酥糖的基本原料,用麵粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子是麥芽糖釀制而成,經過原料配製、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精製而成,產品呈長條和麻將形,塊型整齊,用蠟紙包好,酥糖霄中均勻分布著麥芽糖骨子,吃時酥糖霄香甜、桂花麻香濃郁、骨子鬆脆入口即溶。
桂花酥糖具有"香"、"細"、"甜"、"松",所謂"香",即打開紙包,桂花香、芝麻的清香撲鼻而來。所謂"細",指酥糖的屑子經八十孔篩子篩過,採用傳統工藝碾制,利口不沾,入口細而爽口。所謂"甜",即以白糖為主,飴糖適量,甜而不厭。所謂"酥",指麥芽糖骨子鬆脆,入口即溶,松而不散,上口鬆脆,回味油潤。在繼承傳統的基礎上,錦江食品廠又開發生產了黑芝麻酥糖、花生酥糖等不同風味的酥糖。
酥糖是一種傳統的春節應時糕點,該產品深受廣大消費者所喜愛,是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。
特製黃鶴樓酒
成因:以古跡名勝"黃鶴樓"命名。
品種:屬清香型白酒。
工藝:黃鶴樓酒以高梁為原料,大麥、豌豆制大麴作為糖化發酵劑,地缸發酵,經蒸餾分級貯存、勾兌而成。特點:具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協調、後味爽凈的風格。獎項:在中國第四、五屆評酒會上,二次被評為國家名酒。
湖北孝感麻塘
麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名於世,
其顯著特點是:香而不艷、甜而不膩、回味無窮。原料無任何化學污染,產品無任何添加劑,是一種天然綠色食品。
作為主要原料的麥芽糖又兼有潤肺治喘之功能,對支氣管炎、哮喘等疾病患者能減輕病情,有百利而無一害。
1981年榮獲國家銀質獎,1994年國務院副總理鄒家華親筆題詞「中國一絕」,並捧回湖北僅有的「真絕杯」;在1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為「中國國際食品科技之星」產品,1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲「國際金獎」、「中國市場名牌產品」。
麻糖是湖北地方傳統土特產品。湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作為貢品。
它以白如霜、撲鼻香、薄脆響、風味長的獨特風味,別具一格,久負盛名。其原料用傳統的配方,以精製糯米,優質芝麻,綿白糖為主要原料,並拌以桂花、金錢桔餅等,經過十二道工藝流程、三十二個環節製成。
成品呈梳子形,有光澤,不沾牙,無異味,香甜可口,營養豐富,含有蛋白質、葡萄糖和多種維生素。吃起來不沾牙,香甜可口,具有潤燥、暖肺、養胃等功效,對肝腎也有補益。
湖北綠松石雕
遠在4000年前,我國婦女佩戴的裝飾中,就有了用綠松石製成的墜子和耳環。在商代的銅器、漆器花紋中,發現嵌有綠松石。唐代,文成公主進藏時,隨身攜帶去大量綠松石飾物,用以裝飾西藏拉薩著名的大昭寺。
綠松石雕結合綠松石體態活潑,軟硬度不同,顏色艷麗等特點,設計創造出多種人物名作。在造型結構上講究飽滿、完整,生動而新穎。在雕刻技法上結合了我國大江南北玉雕的風格,下刀干凈利落,清晰簡練,線條纖細入微。著名綠松石工藝雕刻師袁家琪的新作《楚天曲》,是用一塊重達14.7公斤的原石雕刻而成的。整塊石料質地細膩,料面純凈,色澤碧綠,鮮艷奪目,是湖北省開采綠松石以來,極為罕見之珍品。作者根據古代民間傳說,結合綠松石雕刻玲瓏剔透的特點,大膽運用玉雕鏤空、透雕的技藝和湖北派傳統仕女的寫實手法,在這塊多邊形的綠松石上精心雕琢了一幅完美的立體圖畫。仙山瓊閣上白雲飄繞,仙鶴飛翔,晴日凌空。白鶴童子手擎文房四寶、畫卷,白鶴仙子形象端莊豐滿,秀麗灑脫,衣飾燦爛絢麗,在悠然自怡的神態中,透露出懷念遠人的無限深情。整個作品採用了概括的手法,線條洗練流暢,巧妙地顯示了空間感和立體感。
4. 正宗燕窩一克多少錢
截止2019年12月10日,一斤燕窩的價格也要在上萬元以上,一克燕窩的價格也要在上2元以上。不同渠道的不同品質燕窩價位不同。
燕窩主要產地東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡,以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。其中印尼由於天氣和環境最為適合燕子聚居,因此印尼燕窩品質最佳,印尼燕窩產量也最大,其次是馬來西亞。
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買燕窩的方法:
一、是產地要固定:金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量,出產地工業發達,空氣污染嚴重出產的燕窩越黑,粉塵等雜質越多,產地雨水及森林覆蓋面積越高,出產的燕窩發頭越好,品質越高。國內的兩大知名燕窩品牌都是來自以上產地。
二、是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
三、要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
四、是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五、要看燕窩是否乾爽輕身:以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水分較多,存放不當會發霉。
六、燉:當然就是指燉制燕窩了,好燕窩耐燉,純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀,燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來,這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。
5. 燕窩價格一般多少錢一克,吃燕窩的好處
燕窩價格一般多少錢一克?燕窩從品質和類型,頂級的可以從幾十元一克到幾百元一克!燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別,一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種。自己吃的話,燕窩真品買燕條、燕餅都可以,經濟實惠,價格在10幾元。
要買有保證的現在最有效能保證燕窩是百分百真品的辦法就是購買來自馬來西亞與中國質量總監局有簽署協議的可追溯身份燕窩,這是由兩國政府確保真品的唯一途徑,不過價格比較貴。介於50元以上1克以上。
吃燕窩的好處:燕窩是食品,作用就是共人們作為保健養生的滋養食品。燕窩含有大量的唾液酸。為水溶性蛋白質,含有十八種氨基酸。燕窩的最大的好處就是:增強免疫力,癒合傷口、修復受損細胞。讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,所以科研證明它能抗流感。燕窩合適八個月以上的所有人食用。據現代醫學科研,燕窩中含有3種最獨特的物質:
I . 唾液酸唾液酸,是一種天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,預防感冒,咳嗽等呼吸系統疾病。
II. 表皮生長因子,可刺激多種細胞的增殖,主要是表皮細胞、內皮細胞。對於角膜損傷、燒燙傷及手術等創面的修復和癒合有很好的療效。在美容方面它能調節細胞生長和分化,滋嫩皮膚,預防色斑,增強皮膚的修復促進傷口癒合,延緩衰老。
III. 集落刺激因子,對免疫系統有調節作用,重組人體細胞。
食用營養保健品就如人們餓了必須吃三餐一樣,營養品就是在身體消耗完後得補充,所以要看到效果必須長期耐心食用。
6. 燕之屋燕窩多少錢
截止2020年4月,不同的包裝價格都是不同的,有燕之屋即食燕窩冰糖官燕窩禮盒裝價格3180元,燕之屋即食燕窩禮盒70克價格636元,燕之屋干燕窩原料印尼進口CAIQ溯源孕婦正品燕盞30g的價格是1260元等等。
對比其它品牌的燕窩,燕之屋的燕窩雖然價格稍微高一些,但是貴也是有貴的道理的。其它品牌的燕窩,雖然看起來燕窩含量可能有的視覺上感覺會比燕之屋多,但是毛挑得不幹凈,非常影響食用的口感。相比之下,燕之屋的燕窩口感就會比較純。
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判斷燕窩好不好:
1、看干燕窩含量
看即食燕窩好不好,第一個肯定要看干燕窩含量,燕之屋即食燕窩也不例外,尊享款和濃情款是6.5克,經典款是5.5克,而孕智款是3.5克。
從含量上分析,尊享款=濃情款>經典款>孕智款。
2、看固形物含量
固形物含量跟含量和干燕窩含量相關,由於含量基本都是180g,只有孕智款是158克,所以排名跟干燕窩含量一致。
3、看配料表
之前的即食濃縮燕窩好不好的文中提到了,看即食濃縮燕窩的濃稠度的時候,好的即食濃縮燕窩配料表只含有燕窩和水,我們看到燕之屋的即食燕窩配料表除了燕窩和水,還有冰糖。
7. 燕窩的價格,金巢燕窩網燕窩的價格多少錢
買燕窩第一要看產地:
燕窩的產地主要分布在:東南亞的印尼、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓,我國的海南島也有產燕窩,不過數量稀少,已經被列為國家保護區。
印尼的產量佔80%以上,而且質量較好,屬於種群中的短嘴金絲燕所做的窩,營養成分非常高,其中水溶性蛋白質達到60%以上,氨基酸25%,雜質很少,是滋補養生的首選。
馬來西亞的燕窩是白腰金絲燕做的窩,壁薄,底厚,質量較差,經檢測,蛋白質含量40%左右,氨基酸9%。另外很多馬來西亞的燕窩顏色比較不好看,一些燕屋經營者為了讓賣相變得好看些,都用葯水進行漂白,殘留物對身體不好。
泰國、越南、菲律賓的燕窩因為不成規模,基本上都是洞燕。眾所周知,洞燕在天然環境下風吹雨淋的,營養流失很嚴重,檢測出來的蛋白質含量是12%-26%左右,氨基酸基本上都散失盡了。
因為產量較少,市面上反而賣的很貴,純屬商業炒作,不建議買洞燕。
買燕窩首選還是純正的印尼燕窩比較好,不要買到其他非主產區的燕窩。06年的時候中國已經禁止印尼直接進口燕窩,所有很多小商家都開始賣馬來西亞的燕窩,掛羊頭賣狗肉!
真正有實力的公司都會從印尼中轉到新加坡,再進口到國內。但具有進出口資質的燕窩企業並不多,國內就屬金巢燕窩為最大的進口批發商。
每月進口額在500公斤左右。國內大多數燕窩連鎖企業都是在金巢總部進的原料。
買純正燕窩本人還是推薦直接到全球最大的燕窩直銷平台--金巢燕窩網購買,網路時代,信息發達,這個時候如果還在實體店買燕窩就落伍了哦。
畢竟實體店的燕窩經手的環節比較多,價格加得很高,而且店面租金、裝修費、人員工資等,都要加到商品上面去,燕窩自然就要翻好幾番了,殊不知,您買100元的燕窩要出10元的租金、10元的裝修費、5元的人員工資....能不貴嘛!!
不過網路上確實也是有很多不好的商家,進一些劣質的「港貨燕窩」在賣,價格超級低,燕盞都低於20元每克在賣!比印尼當地的原料價格還要低,您知道為什麼嗎?這些商家賣的燕窩100%都是那種增重、漂白、塗膠過的劣質產品,打水很嚴重,有人問,是不是假貨?他們會回答絕對是真貨!確實,是真貨,不過,他們的燕窩是真燕窩,上面塗得膠也是真膠,打的水也是真的自來水,用的漂白劑還是大品牌的呢,當然不能說他們是假的了!!黑啊!!
有些甚至連「黃燕」都在賣,天底下根本就沒有黃燕存在的,燕窩分成:白燕、血燕,有些不良商家為了追逐利益,不顧消費者健康,把劣質的「港貨燕窩」用工業顏料染成黃色,並命名為「黃燕」,大家一定別上當了!
在此,提醒各位,有賣「黃燕窩」的商家絕對不可以買,連黃燕窩都可以賣的商家其他產品也不會是好東西的,昧良心的事都干,您說還有什麼安全感?
8. 燕窩一盒一般多少錢
燕窩的價格目前市場上都是以克重量為標准。燕窩分洞燕和屋燕,燕窩還分毛燕、凈燕。其中毛燕又分:輕毛、中毛、重毛。還有:各種類型!它們又有分:盞、餅、條、角、碎各種不同類別。一克可以從幾元到幾百元!所以一克多少錢要看是哪一種,然後一盒到底是多少克這樣才能夠知道確實的價錢。
9. 正宗燕窩多少錢一斤
截止2020年2月4日,正宗燕窩一克在50-100元左右,一斤25000-50000元左右。
燕窩的主要棲息地是從菲律賓西部到緬甸海岸附近的荒島洞穴,以印尼、馬來西亞、桑達干、新加坡、泰國等東南亞海域以及南海諸島為主體,印尼的燕窩質量最好,燕窩產量最大。
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營養價值
燕窩當中營養組分比較大的「蛋白質」,含量的確不少,但是評價蛋白質的質量好壞主要是看蛋白質中的氨基酸組成,燕窩蛋白質中氨基酸組成比例並不完全。
燕窩中的蛋白質含量較高,試驗選用的馬來西亞金絲燕燕窩,其含量達50.26%。
唾液酸又稱燕窩酸,是燕窩主要的生物活性成分,在燕窩中主要以N一乙醯神經氨酸形式存在,據報道,一般燕窩的唾液酸含量可達7%以上,這也是初步鑒定真假燕窩的手段。
買燕窩的方法:
1,生產區域要固定:空氣污染嚴重產生的燕窩顏色越深,灰塵等雜質越多,生產區的雨水和森林覆蓋面積越大,燕窩的毛質越好。
2,是看燕窩的發頭:不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。
3,要看燕窩是否干凈:越少細毛越好。
4,是挑盞型:燕窩兩端之頭腳越細越靚。
10. 100克印尼燕窩多少錢
這款是左良燕窩的,馬來西亞進口,80克的價格是2600元。印尼的價格略低,100克應該在3000元左右。
燕窩一定要選溯源碼的正品。