銀耳燕窩梨盞蒸多久

㈠ 燕窩銀耳冰糖水怎樣做

燕窩銀耳冰糖水

3、燉盅里加入適量的水（我是直接用泡燕窩的水），冰糖、銀耳和洗凈的苟杞，插上電源燉至少3小時，直至燕窩和銀耳酥爛即可。

㈡ 銀耳,燕窩泡發好過六小時後燉行嗎

可以的！
燕窩的做法：
將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，一共泡發4個小時左右,然後再處理下雜毛，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純凈水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分鍾,小功率的電燉盅需要90分鍾左右加入冰糖水即可食用.注意一定是用純凈水或者涼白開，用文火燉而不是大火。

㈢ 燕窩怎麼蒸，需要蒸多長時間

2個小時左右。

主料；燕窩3盞、3人份。

輔料；冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片。

1、燕窩用清水浸泡，最好用流動的清水浸泡。大約要浸泡一個下午。

㈣ 燕窩銀耳燉雪梨的做法

雪梨銀耳燉燕窩的做法

雪梨銀耳燉燕窩有什麼好處

1、美容護膚

雪梨銀耳燉燕窩有養血生肌的作用，含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作用，還能夠祛斑除皺。燕窩中的EGF能夠刺激細胞分裂，有抗氧化、滋潤肌膚的好處。

2、潤肺止咳

雪梨銀耳燉燕窩能夠養肺，潤肺止咳能力極好。如果想要咳嗽盡快恢復，就需要滋養自己的肺部，只有肺部養好了才能止咳。雪梨銀耳燉燕窩除了可以潤肺外，生津滋陰的能力也不錯。

3、解毒護肝

雪梨銀耳燉燕窩可以改善咽喉和口腔的炎症，還能夠調理腹瀉等炎症疾病。雪梨銀耳燉燕窩有解毒敗火，改善不好的膳食結構造成肝臟受損的問題，肝臟受損通過銀耳燕窩羹修補，改善肝氣不足的問題，恢復身體健康的好處。

雪梨銀耳燉燕窩的做法有很多，經常食用雪梨銀耳燉燕窩可以改善肌膚狀態、調理身體，吃雪梨銀耳燉燕窩時，要了解燕窩每天吃多少合適，不能一次吃很多，不易消化。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

㈤ 雪梨燉燕窩要燉多久

燕窩一盞，雪梨一個，冰糖適量

將准備好的干燕窩放入清水中浸泡2-3個小時左右
將泡好的燕窩撕成小條，雪梨切小塊備用
將燕窩和切好的雪梨放入燉壺內加純凈水開始燉煮
大約三十分鍾後加適量的冰糖，再燉5分鍾左右即可出鍋
倒入碗中，喜歡吃枸杞的朋友也可以放幾粒枸杞進去，就可以享受美味了．

㈥ 燕窩銀耳雪梨粥的做法，燕窩銀耳雪梨粥怎麼做

食材
主料
燕窩
一盞
梨
一個
銀耳
30g
冰糖
少許
大米
少許

步驟

1.燕窩，用冷水泡開，需大致3-4小時

2.梨，切成小塊，可以煮的更酥嫩

3.銀耳，用冷水泡開，看自己喜歡來選擇，我用的是比較碎的，燒起來更入味

4.准備白糖小塊大塊都可以

5.大米事先淘好，等發脹。

6.大米最下面，放一層銀耳，再放燕窩，梨最後放進去，梨的甜味就會滲下去，最後放冰糖，看自己味道，喜歡甜點可以多放點，我鑒於梨的甜味所以放了一點點冰糖，全部准備就緒就讓電飯煲運作，大概1個小時。

7.這是最後的成果，少了些許顏色，可以放入少許枸杞一起，性溫潤燥。

㈦ 燕窩怎麼蒸

准備材料：燕窩6克、冰糖3小塊、枸杞5粒、紅棗2個、純凈水240毫升

步驟：

1、取一盞燕窩放入純凈水中泡發1小時；

㈧ 銀耳燕窩羹的做法步驟圖，銀耳燕窩羹怎麼做

用料

燕窩 10g

銀耳 20g

枸杞子 適量

冰糖 適量

銀耳燕窩羹的做法

• 燕窩先用清水洗一遍，再用清水浸泡3-4小時。然後用小鑷子清理燕窩上的小毛絨，順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀。

  

小貼士

燕窩是溫補佳品，不含有任何對人有害的物質和激素，是一年四季、男女老少皆能食用的滋補聖品。

㈨ 銀耳燕窩怎麼做

燕窩和銀耳都是先用常溫的水浸泡後再燉煮。
燕窩的處理方法：
干燕窩需要先用水沖洗一下，然後泡發。一般浸泡1-2小時。一般品質好的燕窩很乾凈，沒有絨毛雜質，若肉眼能看到燕毛建議可以用鑷子挑去。燕盞泡發後燉煮錢稍微用手搓捏或撕開備用，可以用濾網過濾。很多人會問，浸泡燕窩的水可不可以直接拿來燉燕窩，其實可以，燕窩屬水溶性蛋白質，燕窩干品先用水沖洗一下，再浸泡，浸泡燕窩的水是可以拿來直接燉煮的。在我們燕窩原產地，燕窩也可以放在冰箱里泡發，溫度在6°C都可以。泡發時間是依據燕窩的產地與加工過程情況而定。燕窩浸泡需1至2小時，倒掉浸泡燕窩的水後，以5克燕窩為准，加入250cc的冷水燉煮即可。若是洞燕則需泡發較長時間6到8小時。
一般純正真品屋燕窩泡發30分鍾到2小時即可。燕窩有屋燕窩和洞燕窩，還有各種不同的加工類型。以下提供不同規格的燕窩的浸發時間和燉制時間有所不同。依次列舉：
屋燕盞：浸泡1至2小時，燉30至45分鍾
屋燕條：浸泡1至2小時，燉30至45分鍾
屋燕餅：浸泡1至2小時，燉30至45分鍾
屋燕碎：浸泡1至2小時，燉15至30分鍾
屋燕角：浸泡1至2小時，燉30至45分鍾
洞燕盞：浸發8至16小時，燉60至120分鍾
洞燕條：浸發8至16小時，燉60至120分鍾
洞燕餅：浸發8至16小時，燉60至120分鍾
洞燕碎：浸發8至16小時，燉45至60分鍾
洞燕角：浸發8至16小時，燉60至120分鍾

銀耳的處理方法：
銀耳先用水沖洗後浸泡5分鍾道掉水，在浸泡20分鍾後再換水浸泡一小時左右就可以挑選清洗干凈後就可以燉煮。

㈩ 燕窩最佳的煮法和時間

5、文火慢燉，燉煮燕窩時，要選擇文火慢燉的方法。隔水慢燉時間：電燉鍋（100-200W）40分鍾；電燉鍋（300W）30分鍾；燃氣設備 25分鍾；使用燃氣爐的親們，切記，一定要調成文火狀態，不然燕窩會燉過頭，化成水的。

根據燉煮經驗總結，燉稍微久點的，比如40分鍾，燕窩口感比較滋滑糯軟；燉的時間比較緊的，比如燉了30分鍾左右的，燕窩就偏向於爽脆的感覺。當然這還要看具體的燉鍋功率等因素了，可以做多幾次的嘗試，找出自己喜歡的燕窩口感。