⑴ 燕窩對身體好,經常喝燕窩會對身體造成哪些影響
不少人吃燕窩也是沖著燕窩酸的神奇功效,燕窩酸也叫唾液酸,是從蛋白質復合物中提取出出來的,是燕窩特徵性的物質。唾液酸只在一些動物實驗中顯示有益處。但對人是否有保健養生的作用,女性而言長期食用就具有抗衰老的作用。燕窩中含有大量的燕窩酸(即唾液酸),對胎兒大腦發育有著重要作用,可促進腦部發育。燕窩是目前人類唯一能從食物中獲取大量唾液酸的渠道。
⑵ 燕窩吃多了有沒有副作用
燕窩的主要成份是活性蛋白質和礦物質。經期由於血液流失,食用燕窩補充蛋白質等營養成份是適合的。中醫認為燕窩性平味甘,「補而能清」、「清肅下行」,有滋陰潤燥,益氣養陰的功效。環保清潔的燕窩沒有任何副作用,請放心食用。
如果在網路搜索「經期 燕窩」,很容易看到網友草草的「燕窩狂贊」,她寫道:說到燕窩,效果真不是蓋的。草草親身見證了它的神奇功效。以前,草草的大姨媽一般會來7-8天,有時候甚至會更久,間或還會有點崩漏,中醫說是氣血兩虛。一直都是這樣,很煩,到是也沒在意。直到有一次,草草來大姨媽的第五天晚上無意吃了一碗燕窩。第二天,大姨媽竟然就慢慢的沒有拉。接下來的一個月沒有吃,又是老樣子,於是,第三個月,第五天的時候,偶又吃了一點燕窩,第二天慢慢沒有了,真是神奇啊。此後,草草堅持吃了一段時間,不僅崩漏沒有了,經期也縮短到6天,困擾多年的問題就這么解決了。至於燕窩對皮膚的好處,不用說,身體好(特別是婦科方面),皮膚哪有會不好。
搜狐女人頻道准媽媽論壇網友erjia說「我已經吃了3個月,效果是慢慢體現出來的.以前例假都會痛,而且時間比較長.最近兩次要好很多,疼痛減輕了,最重要的是走的很乾凈,讓我很開心!皮膚是比以前好了,斑點有些淡化.反正例假是輕松多了哦,呵呵!」
《紅樓夢》第五十五回寫王熙鳳「稟賦氣血不足,兼年幼不知保養,心力更虧,復添了下紅之症」時,就「只吃燕窩粥,兩碟子精緻小菜」。所以食用燕窩對月經周期會不會產生任何負面影響,對經期不調的年輕女性,或表虛多汗的更年期婦女,宜常食之。
燕窩脂肪含量(0.35)最低,是銀耳(1.4)的1/4、豆腐(4.8)的1/14、雞蛋(6.4)的1/18;但燕窩的必需氨基酸總和(18.64)最高,是銀耳(2.22)的8.3倍、豆腐(3.47)的5.4倍、雞蛋(4.61)的4倍。必需氨基酸必須從食物中獲得,人體不能合成。根據實驗室對燕窩的初步鑒定,大多數研究者都已經認可純燕窩主要包含水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等元素物質。和雞蛋、豆腐以及銀耳比較起來,燕窩所含的蛋白質、8種必需氨基酸以及其他元素的含量確實都要高出不少。圖例中銀耳的必需氨基酸總和中只包括6種,因為銀耳缺乏異亮氨酸和亮氨酸兩種。
白燕和血燕中的營養成份平均含量
營養成份 白燕 血燕
水分(%) 9.25 8.67
粗灰分(%) 8.22 11.43
粗蛋白質(%) 58.62 56.34
總醣(%) 24.62 22.75
熱量(千卡/100克) 440 404
蛋白質的生理功能:1. 構成和修補人體組織2.構成酶和激素的成分3.構成抗體免受細菌和病毒侵害4.調節滲透壓5.供給能量
白燕和血燕中的氨基酸平均含量(%)
氨基酸種類 白燕 血燕
天門冬氨酸 5.33 4.94
蘇氨酸 4.22 4.10
絲氨酸 3.53 3.64
谷氨酸 4.28 3.71
甘氨酸 2.12 1.97
丙氨酸 1.61 1.45
結氨酸 4.00 3.75
蛋氨酸 0.32 0.28
共亮氨酸 2.55 2.86
亮氨酸 5.00 5.12
酪氨酸 4.12 3.82
苯丙氨酸 3.79 3.47
賴氨酸 1.92 1.74
組氨酸 1.82 1.96
精氨酸 3.62 3.40
脯氨酸 4.54 4.27
色氨酸 0.84 0.77
胱氨酸 1.59 1.45
總和 56.61 54.36
氨基酸是組成蛋白質的基本單位,必需氨基酸必須從食物中獲得,賴氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸是必需氨基酸。賴氨酸合成部份能促使細胞內脂肪酸合成;酪氨酸在人體內可轉化為腎上腺髓質分泌的去甲腎上腺素和腎上腺素;蛋氨酸構成的硫是形成輔酶A和牛磺酸所必不可少的;亮氨酸是支鏈氨基酸,對於手術、創傷等應激狀態下肌肉蛋白質的合成和分解具有特殊重要意義,已在外科和運動營養中影起充分關注。
組氨酸對嬰幼兒是必須從食物中獲得、不能合成的,形成的組氨有很強的舒張血管作用,並可抑制多種變態反應及炎症。
丙氨酸、谷氨酸、結氨酸、天門冬氨酸、甘氨酸、絲氨酸、脯氨酸、胱氨酸可以在人體中合成。谷氨酸是與神經系統功能有關的化合物。
氨基酸(燕窩中含有的氨基酸部份)每天需要量值(mg/kg 重量/日)
-- 1983 FAO/WHO 世界衛生組織標准
嬰兒 2歲幼兒 10-12歲兒童 成人
亮氨酸 161 73 45 14
賴氨酸 103 64 60 12
蛋氨酸+胱氨酸 58 27 27 13
苯丙氨酸+酪氨酸 125 69 27 14
蘇氨酸 87 37 35 7
色氨酸 17 12.5 4 3.5
白燕和血燕中的各種元素平均含量
元素 白燕 血燕
鈉(%) 1.38 1.43
鈣(%) 0.71 1.86
鎂(%) 0.18 0.24
磷(%) 0.01 0.03
鉀(ppm) 208 297
銅(ppm) 8.3 8.9
鋅(ppm) 38 25
鐵(ppm) 114 47
礦物質的生理功能:1.構成機體組織、細胞內外液的重要組成部份2.其緩沖作用可維護機體的酸鹼平衡3.組織液中的無機離子保持一定比例是維持神經和肌肉興奮性、細胞膜通透性及細胞正常功能的必要條件4.是構成某些特殊功能物質的重要組成部份
最早東南亞有大批到山洞採摘燕窩的人,不僅人身極其危險,被他們採摘之後,大自然也被洗劫一空。如今泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,鳥兒也不知去向。
隨著保護自然的呼聲日益高漲,印尼華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分別,但養燕子並非養鳥,它仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把窩築在燕屋裡,又有大量的燕窩收積。巢工廠燕屋內的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會飛後,才會被採摘。金絲燕返屋另築新巢,代代相傳、生生不息。《中國國家地理》春節特輯指出:「一些曾經是鳥語天堂的燕洞如今已成為金絲燕的噩夢之地。多建燕屋是保護洞燕的一大措施。」濫采濫伐的洞燕黑手和引燕入屋、野生覓食、科學管理、愛燕如命、棄巢始採的屋燕形成鮮明的對比。屋燕比惡劣環境下的洞燕要清潔飽滿,細膩潤滑,營養價值絕不會低於洞燕,不僅男女老幼四季皆宜,連素食者也可放心進補。
參考資料:全球最大燕窩門戶 www.nestworks.net
⑶ 女人吃燕窩有什麼副作用嗎
燕窩是燕子所分泌的珍貴津液,純真品質的燕窩每人每天的用量是1~5克,多於5克/天略嫌浪費,低於1克/天基本無效,因此長期食用燕窩並不會產生副作用。但是如果人工合成或是假的就另當別論了。
燕窩的葯用功效
1、補肺養陰:中醫認為長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等。其天然潤肺之葯效價值是其他人造補品所不能匹比的,對於吸煙人士來說是不可多得的護肺佳品。
2、美容功效:燕窩的水溶性蛋白質中含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子」,能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,使皮膚變得滑嫩有彈性。
3、補胎安胎:孕婦在妊娠期間、產前進食,有安胎補胎、養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺的功效,不僅能使孕婦婦身體強健,而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。
4、補虛養胃:燕窩具有益氣補中的功效,能促進血循環,增進胃的消化和腸道理吸引力,常食能補虛養胃、健脾開胃,對胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲等症有治療作用。
5、滋陰調中:燕窩具有滋陰調中的功效,凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症配合燕窩食用能起到滋陰調中的功效,對體弱多病、大病初癒及生活作息不正常者甚為適宜。
6、增強免疫:燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力、預防疾病,同時幫助身體發育和智力發育。而且,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。
7、防癌抗癌:燕窩所含多種氨基酸對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用,對於完成治療後的癌症病人如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等後遺症都有明顯的改善作用。
⑷ 吃燕窩有什麼副作用嗎
吳小生:論女人燕窩吃多的副作用:簡直不要太上癮!
不管是中葯還是西葯,隨著技術的發展,燕窩的營養價值已逐漸得到認可,但是世界各地都在倡導燕窩的食用,但很少列舉過多食用燕窩的問題!
特別是女性,作為燕窩的最大人群,您應該了解一些事情!女性食用燕窩的「副作用」是什麼?
「副作用」五:一人吃兩人補
如果您是懷孕的母親,還有更多的「副作用」!燕窩中的唾液酸可以促進兒童的大腦發育,使嬰兒的皮膚更白,更聰明,更能在分娩後快速恢復元氣!
對於寶瑪來說,可以緩解晨吐,預防妊娠紋並補充一日三餐所需的營養。這也將使寶瑪分娩後迅速恢復,因此適合懷孕的母親食用燕窩!
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⑸ 燕窩的副作用有哪些
食用燕窩基本是沒有副作用的,燕窩是由燕子口腔所分泌的珍貴唾液而成,燕窩每日的用量在1-5克,能很好的被人體吸收,每天多於5克不能很好的吸收就會造成浪費,每天低於1克效果就不是很好,因此長期食用燕窩並不會有任何副作用。
⑹ 普通人可以吃燕窩嗎,吃了會有什麼副作用嗎
燕窩作為傳統滋補品一直深受中國人的喜愛,我們常聽說一些中西葯會有副作用,那麼經常吃燕窩會有副作用嗎?
⑺ 燕窩的好處很多,但是燕窩有什麼副作用呢
燕窩的副作用就是吃的太多了,容易引起火氣旺,導致人體容易上火的副作用。
⑻ 燕窩吃多了會不會有副作用
要看是吃了多少量,其中有添加了什麼。基本上純天然燕窩吃多了是不會有什麼副作用,但因為在燉煮時很多人添加了其他配料,所以吃多了就不一定了。燕窩是純天然的滋養保健食品,一般每次只需5克燕窩干品泡發燉煮就足夠。它的最主要作用是:
燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力,讓細菌不易附著在呼吸系統粘膜上,癒合、修復受損細胞。燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復作用,能夠滋養真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白:膠原蛋白和彈力纖維蛋白,它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質確實能讓皮膚嫩滑,有提拉緊致的功用。
燕窩含有的蛋白酶對人的肺部有很好的作用。燕窩中含有三種不同的營養物質,最為特別:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。
⑼ 燕窩的功效和副作用
燕窩基本上沒什麼副作用。
不同人群產生不同功效:
孕婦:
婦女在懷孕期間最需要營養的補助,在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體,更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強抵抗力。對於妊娠後的女士產後恢復,用燕窩進補最佳。
女性:
女性常食燕窩能保養肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性。
男性:
具有潤肺、益氣、補脾等功效,長期食用可使人改善皮膚,精神飽滿、精力充沛。
老人:
病後等體弱者:病後康復期或老年體弱,患有氣管炎或哮喘及經常傷風感冒者,常服燕窩可舒緩氣管,呼吸暢順,止咳化痰,恢復元氣,延年益壽。
參考資料:戀尚巢燕窩