什麼食物里膠原蛋白肽

㈠ 有哪些膠原蛋白含量豐富的食物推薦

含膠原蛋白豐富的食物：
膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
充分利用食物中的膠原蛋白的方法：
使食物中的膠原蛋白釋放出來，用燉、煮、燒和煲湯的烹調方法最佳。但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經常食用。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。
可以在補充膠原蛋白的同時，多吃一些橘子、胡蘿卜、西紅柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以減少體內自由基對膠原蛋白的破壞;同時也可以搭配一些洋蔥、菜花、芹菜和南瓜，可以降低補充膠原蛋白同時攝入的脂肪含量。

㈡ 含肽的食物有哪些

1、蠶豆，小米，南瓜，冬瓜；

2、食用菌類，如香菇、平菇、木耳等；

3、膠原蛋白類，如豬皮、豬蹄、魚皮；

4、蔬菜穀物類，花生、玉米、苦瓜等都有多肽的；

5、肉類食物裡面也是含有肽的。

食源性肽來源廣泛，根據蛋白質原料來源的不同，可分為動物源蛋白肽和植物源蛋白肽。食源性肽按相對分子質量分布( 簡稱分子量) 不同，又分為食源性低聚肽( 分子量小於1 000 Da) 和食源性多肽( 分子量大於1 000 Da) 。

動物蛋白肽研究較多的有乳蛋白肽、海洋魚蛋白肽、膠原蛋白肽和蛋清蛋白肽等；植物源蛋白肽研究較多的有大豆肽、玉米肽、小麥肽等。

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生物活性肽的制備方法可分為直接提取法、人工合成法和蛋白質降解法三種。

直接提取法就是利用各種分離純化技術， 直接從自然界生物體中提取出各種生物活性肽。由於這些生物活性肽是生物體本身所含有的，並且在生物體中含量很低，如果要把這些活性肽從生物體中分離出來獲得較高純度的產物，成本很高。

人工合成生物活性肽的途徑主要有三條：化學合成法、酶合成法和重組DNA技術。化學合成途徑主要是固相合成法和液相合成法，化學合成法的缺點：具有消旋化和副反應；需要對肽側鏈中的基團進行保護；需要過量的鏈接試劑和醯基載體；

鏈接試劑的毒性殘留影響製品質量和環境。酶合成法相對有很多優點，如反應溫和, 酶催化位置有方向性等，但反應副產物多，產率過低。而使用DNA 重組技術只能合成大分子肽類和蛋白質，對人類主要需求的具有營養價值的小肽，這種方法也不適用。

蛋白質水解產生的活性肽主要是以化學法和酶法水解而來。化學法以酸或鹼斷開蛋白質肽鍵，由於反應環境較極端, 不利於活性的保持。

酶法水解蛋白質生產的活性肽安全性高、無副作用，能在溫和的條件下進行定位水解分裂產生特定的肽，且水解過程易於控制。酶法生產活性肽工藝一般流程為：選擇原料蛋白——預處理——酶解——分離——精製——成品。

㈢ 哪些食物含有膠原蛋白

魚（魚鱗、魚皮）膠原蛋白、豬膠原蛋白、牛膠原蛋白、雞來源膠原蛋白、骨膠原（骨膠原還是以I型膠原為主、並且研究發現水解Ⅰ型膠原蛋白對II膠原蛋白的軟骨細胞生長有特異性促進作用，可將細胞生長速度提高2.5倍，其機理可能是軟骨組織的反饋機製造成的。而其他蛋白比如麥蛋白、及大分子膠原蛋白無此作用。水解Ⅰ、Ⅱ型膠原蛋白對軟骨細胞都有明顯促進作用，且二者之間效果無顯著差異） 網路的，不知道對你有沒有幫助
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㈣ 女人吃什麼可以補充膠原蛋白肽

補充膠原蛋白通常可以吃雞翅，鴨皮魚皮等食物。裡面含有大量的膠原蛋白，能夠讓身體直接吸收達到改善的效果，能夠增加皮膚彈性，恢復年輕的狀態。必要時可以注射水光針或者是注射膠原蛋白能夠補充臉部所需要的成分，減少皺紋的發生，使皮膚變得更加的緊致和富有彈性。
膠原蛋白的補充是不能靠吃來完成，因為膠原蛋白的補充最主要還是合成和減少流失。膠原蛋白是皮膚里邊的一個很重要的成分，它有很多種類型，對於支撐皮膚的彈性和飽滿狀態非常重要。隨著年齡流失、著老化，膠原蛋白的整體量會逐漸下降，所以會出現萎縮、皮膚變得鬆弛，出現一些靜態的皺紋等等，這些是和膠原流失有關系的。

它的補充，如果是吃含有膠原蛋白的物質，到了消化道里邊，會被分解、吸收，以氨基酸的形式進入到體內，但是它未必定點合成到皮膚裡面。
所以，單純靠吃是不行的，最主要的還是綜合抗衰勞，比如適當鍛煉身體、良好的情緒、充足的睡眠，還有防曬，或者是一些日常的護理。當然，一些激光的治療，比如熱提拉、熱瑪吉也可以刺激膠原的增生，使得它的衰老有一定改善，但是吃是不能有效補充膠原蛋白的。

㈤ 什麼食物里含的膠原蛋白多

豬皮，豬骨、鳳爪、魚皮、雞翅、肉皮、燕窩里都有膠原蛋白，而且吃起來很美味，可是這些食物高熱量、分子大，和人體皮膚膠原蛋白結構差異很大。以至於胃液無法分解，體內吸收率很低，優先滿足生命維持與生理所需，最後才輪到皮膚！你可以一些口服的骨膠原蛋白小分子肽膠囊，「蛋白小分子肽」低熱量、分子小。與肌膚的膠原蛋白結構非常相似。能定向補充肌膚真皮層的膠原蛋白，充分被皮膚吸收，而且損耗低，經吸收後可以直接到達皮膚深層，改變皮膚空洞，改善皮膚問題。我的回答希望對您有所幫助哦！

㈥ 哪些食物可以補充膠原蛋白

豆類可以很好的補充膠原蛋白。豆類含有豐富的膠原蛋白，而植物蛋白則還不會增加體重。豆類主要含有黃體酮和雌激素，具有雙向調節作用，能有效改善人體內循環，是最適合婦女食用的食品之一。多吃膠原蛋白食品可以使皮膚白嫩、抗衰老、除皺，所以現在很多人都非常重視膠原蛋白的補充食品，以延緩衰老。建議你平時可以吃吃以下的這些食物：1.豬蹄：作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。2.花膠：其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。3.銀耳：對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。4.雞爪：雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。5.豆類：不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。6.魚類：其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。7.豬皮：中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。

㈦ 含膠原蛋白的食物都有哪些啊

含交原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄、牛蹄筋、雞翅等，同時，還應多吃一些桔子、胡蘿卜、蛋類、豆類等等。 不過分子太大難以吸收。所以最好的補充方法是葯補了就，其實也不算是葯就是跟喝速溶咖啡一樣，我用的花青怡交原蛋白，直接溶在水裡晚上喝就可以了。差不多兩個月我皮膚就不幹燥了，變嫩很多，而且頭發也不幹枯了。

㈧ 哪些食物含膠原蛋白比較多

1、銀耳
銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2、雞爪
雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養顏護膚，很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當做零食吃，每次吃1到2個即可。
3、豬蹄
作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。
4、花膠
花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。
5、豬皮
豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化，尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。
6、牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇，能增強細胞生理代謝，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。
7、豆類
豆類的膠原蛋白很豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。
8、魚類
魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

㈨ 吃什麼增加膠原蛋白啊

膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮、雞爪外，在牛蹄筋、雞皮、魚皮、軟骨中也都含有膠原蛋白，膠原蛋白不僅吃起來柔軟且有彈性，吃後也能增強皮膚的彈性和韌性，對皮膚有著很好的保養作用，讓皮膚飽滿細膩有光澤。
吃什麼補充膠原蛋白
1. 豬蹄：豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，它的脂肪含量比脂肪低，但是熱量較高，需要用水煮去油脂後再食用較好。
2. 雞皮：雞皮中含有豐富的膠原蛋白，有很好的美容效果，能使皮膚變得光滑、去皺紋效果也較好。
3. 魚皮和蝦皮：魚皮和蝦皮中的膠原蛋白含量也較高，吃了之後能夠補充膠原蛋白，除此之外，蝦皮中還含有大量的鈣，能起到補鈣的效果。
4. 牛蹄筋：牛蹄筋不含膽固醇，它能增強細胞的代謝，對於補充膠原蛋白也有一定的好處。
5. 深海魚類：深海魚類中的膠原蛋白豐富，尤其是金槍魚和鮭魚，它們所有含有的膠原蛋白，容易被人體吸收，且深海魚類中的脂肪含量低，吃多了也不用擔心肥胖。
6. 豆類食物：豆類食物也是補充膠原蛋白的食物之一，如豆腐、豆漿、豆皮等，它們含有能加速膠原蛋白再生的重要物質，食用之後，能有效地減緩肌膚的衰老速度。
能補充膠原蛋白的食物有很多，除了上述這些，還有綠色蔬菜、紅色蔬菜、銀耳、花膠、燕窩等食物，可以根據自己的喜好進行選擇。

㈩ 女人吃什麼可以補充膠原蛋白肽

補充膠原蛋白的食物一 ：魚類
膠原蛋白外層由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強，從而為膠原蛋白提供更好的保護，最終為皮膚提供更好的結構支持。

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補充膠原蛋白的食物二 ：紅色蔬菜
西紅柿、紅椒、甜菜等紅色蔬菜富含抗氧化劑——番茄紅素，在幫助提高皮膚膠原蛋白含量的同時，還能為皮膚提供自然的防曬保護。

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補充膠原蛋白的食物三 ：深綠色蔬菜
菠菜、甘藍菜這樣的深綠色蔬菜富含維生素C，能加速膠原蛋白的生成。維生素C的抗氧化性能還可使分解膠原蛋白的信使酶的活性得到穩定。此外，維生素C還能抵禦自由基對膠原蛋白的破壞。

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補充膠原蛋白的食物四：橙色蔬菜
胡蘿卜、番薯等顏色呈橙色的蔬菜富含維生素A，能使受損的膠原蛋白得到修復和再生。

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補充膠原蛋白的食物五：漿果類食物
黑莓和樹莓等漿果類食物能夠幫助清除體內的自由基，同時還能增加體內的膠原蛋白含量。
補充膠原蛋白的食物六 ：大豆類
豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素)可加速膠原蛋白再生，同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制，從而延緩皮膚衰老。