牛奶紅棗燕窩要燉多久

Ⅰ 紅棗牛奶燉燕窩的做法有哪些

前言
雖然燕窩不像外面吹噓的有那麼高的營養價值，但是它還是有一定的營養價值的，其含有水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。
材料
主料：燕窩20g、純牛奶500g、紅棗40g；
輔料：冰糖40
紅棗牛奶燉燕窩
1
燕窩泡水一個晚上。
2
泡好後挑出絨毛，瀝水。
3
紅棗洗好待用。
4
把燕窩放入燉盅內，加入牛奶。
5
放入冰糖。
6
放入洗好的紅棗。
7
放入電燉盅內隔水燉一個小時。
8
燉好的燕窩，個人覺得放涼後更好喝。
小貼士
燕窩燉的時間不宜過長，一般控制在一個小時左右。

Ⅱ 煮紅棗燕窩時，燕窩要煮多長時間呢

燕窩可以遲點放，不宜燉太久，具體時間看燕窩的種類，一般就30分鍾到一個小時不等。
種類 浸發時間 燉制時間
白燕盞 4-6小時 40-60分鍾
金絲黃燕 6-8小時 50-75分鍾
血燕盞 12-24小時 1-2小時
燕盞條 12小時 40-60分鍾
燕碎 視乎燕碎的品種而定。
嫩白的燕窩燉較短的時間，而老身的燕窩可燉較長的時間所有 燕窩浸發二至三小時後，均撕開燕角。

燕窩,就是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。
主要產地菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞裡，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多。

注意事項：
1.所有燕窩都需以文火隔水燉制。
2.在燉制時，水位基本上必須蓋過燕窩，但稀稠程序可隨各人喜好。
3.必須讓燉盅外的水沸騰後，方可開始燉制燕窩。
4.燉制燕窩時，冰糖可留待最後才放，燕窩口感會更佳。
5.由於所有燕盞再有分類，所以上述燉制時時只作參考之用。

Ⅲ 紅棗牛奶燕窩怎麼做

紅棗牛奶燉燕窩的正確製作方法：
材料：干燕窩5克，鮮奶200c.c，水100c.c，冰糖適量。
製作方法：燕窩、紅棗和100c.c 水一起燉，水沸騰計時30分鍾後變成濃縮燕窩，加入200c.c的鮮奶攪拌後調配適量溶化的冰糖，冷熱皆可。
備註：冰糖先煮溶化備用。若是要加入蜂蜜則必須等到燕窩的溫度在60°C以下，以免破壞蜂蜜中的營養物質。

Ⅳ 紅棗燕窩的做法4款吃法最滋補

紅棗燕窩

工藝燉

口味甜味

時間30分鍾

難度初級入門

主料：燕窩3-5克1人份

輔料：紅棗3-4顆石蜂糖5-6克

食用燕窩不僅可以改善皮膚，還可以提高身體免.疫.力，因此燕窩越來越
受人們的歡迎。但是有些人很反感燕窩燉煮後淡淡的蛋清味，所以就不
得不接受這款紅棗燕窩嘍。紅棗搭配燕窩，不僅香氣十足，而且還有補
血功效。趕緊get起來吧！

紅棗燕窩的做法

步驟step

1

石蜂糖我是等燕窩燉好後再放入，然後電源關掉，悶一下再用筷子攪拌一下就好。（因為石蜂糖（冰糖）和燕窩一起燉煮，容易造成燕窩化水現象，所以建議燉後再添加）。
這樣一碗香氣十足的紅棗燕窩就好了。

Ⅳ 水牛奶燉燕窩怎麼做

用料
水牛奶 1斤
燕窩 10g
薑片 2片
紅棗 2顆
水牛奶燉燕窩的做法
燕窩用純凈水浸泡6小時，挑靜燕毛

加適量純凈水、薑片2片、紅棗2顆隔水燉1小時

水牛奶煮開備用

燕窩燉好

加入煮開的水牛奶

Ⅵ 牛奶燉燕窩的做法，紅棗牛奶燉燕窩怎麼做好

用料

燕窩 隨意

牛奶 200g

紅棗 5顆

紅棗牛奶燉燕窩的做法

• 燕窩用純凈水泡4小時，洗干凈。

• 加一點水，放入燉盅燉一個午覺的時間，看你什麼時候睡醒啦。醒了以後加牛奶再燉30分鍾。

• 可以吃了。

Ⅶ 燕窩一般燉多久可以放紅棗一起燉嗎

燕窩燉的過程一般45分鍾就夠了，但是在燉之前還有其他工序。具體做法如下：
1、取一盞燕窩放於碗中。
2、碗中加入涼開水，水量要完全覆蓋燕窩。
3、浸2個小時後換水一次。
4、燕窩再繼續浸發3個小時，放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反復多次，直到清洗干凈為止。
5、順岔撕開後放於過濾網內繼續沖洗雜質，然後瀝干。
6、燕窩放入燉盅並加入開水到7成滿，蓋好盅蓋。
7、燉盅放入鍋內（最好用陶瓷或不銹鋼鍋），鍋內注入開水 （水位至燉盅一半高）
8、隔水小火(慢火)燉45分鍾後即食原味燕窩就做好了。
9、待燕窩冷卻後，就可以用保鮮膜封好，放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
即食燕窩做好後可以有如下做法，比如：
1、木瓜燉燕窩： 原只木瓜橫切一半後，去囊，與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉，讓木瓜的味道滲入燕窩裡面，吃的時候配上冰糖水。
2、干撈燕窩： 首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯，再放入燕窩同煮，文火拌均勻，等到肉汁將要燒乾的時候撈起，即食。肉汁湯最好是翅湯，或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
3、紅燒官燕： 同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁，最好煲至呈膠狀（可用高壓鍋來加快速度），拌入燕窩即可食用，口感相對油膩。
4、果汁撈燕窩： 預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁，或者用奶製品作為調味，拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法，也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。

最後，還要特別指出的是，燕窩不但可以和紅棗一起燉，而且營養和味道都非常好。燕窩具有養陰潤燥、益氣補中之功，是治療虛損癆嗽、久痢久瘧之品；紅棗能補脾和胃、益氣生津、調的營衛與和解葯毒之效。從兩葯的葯性與功用來看，都是性質平和的補益之品，也沒有相反與相畏存在，共同使用還具有一定的協同性。
在此推薦一道冰糖紅棗燕窩羹：紅棗洗凈，放入鍋內，加入適量清水煮60分鍾，加入冰糖融化成紅棗冰糖水，之後與燉好的燕窩適量混合即可使用。營養又美味哦！

Ⅷ 紅棗枸杞牛奶燕窩的做法步驟圖，怎麼做好吃

可以，一直這么燉～也可加鮮奶燉，文火燉二十五分鍾後加鮮奶再燉五分鍾～也可加點黑芝麻粉，隨心情搭配 把燕窩放進純凈水中浸泡6小時，途中換水1～2次。
步驟 2
泡發好的燕窩順著紋理撕成一條條。
步驟 3
一邊把碗傾斜，一邊滿滿往碗里注入水，把漂浮在表面的細毛沖走，這樣可以把大部分的細毛沖走。介意的親可以再用小夾子把一一細毛夾出。
步驟 4
紅棗枸杞細凈，用開水燙泡一下，因為紅棗核燥，所以要把紅棗核去掉。
步驟 5
把燕窩，紅棗，枸杞放入燉盅，加入純凈水一碗（末過燕窩），鍋里水燒開，小火燉40分鍾。
步驟 6
紅棗枸杞牛奶燕窩的做法 步驟6
加入牛奶和冰糖，再小火燉20分鍾即可。