燕之典燕窩怎麼吃

A. 燕之典燕窩怎麼做好吃

夏季泡發3-5小時，冬季泡發6-8小時，燉煮20-30分鍾左右（文火隔水燉），推薦冰糖燉燕窩，紅棗枸杞燉燕窩，鮮奶鴿蛋燕窩煲。如果不方便燉，也可以買燕之典的即食燕窩，多種口味選擇。

B. 燕窩怎麼吃

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。那麼你知道燕窩可以怎麼吃嗎?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。

燕窩怎麼吃

冰糖燕窩

材料

紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞

做法

1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開，如果有雜毛用鑷子挑干凈

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純凈水，以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

Tips：

干窩每人每次3-5克用量

睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦

燉燕窩

材料

血燕盞4盞，冰糖60克，清水1升

做法

1、將燕盞放入大容器內，倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質

2、將泡燕盞的水倒掉後，將燕盞放在水喉下輕輕沖洗後用過濾網過濾一次

3、將燕盞放入大容器內，倒入較熱的'溫水浸泡30分鍾後再過濾，再輕輕用溫水浸泡過濾2次

4、用溫水將清洗干凈的燕盞浸泡2-3小時，直到燕窩發透

5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內，放入冰糖後倒入1升開水

取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗)，倒入適量清水後，將裝燕窩的大碗放入，蓋上蓋子後以文火燉3小時即可

小訣竅

1、燕窩在燉制前一定要徹底清洗干凈，重要的是要剔除細小的羽毛

2、如果希望燉制出的燕窩口感好，那麼值錢泡發的過程一定不要偷懶哦

3、如果是給病人食用，建議熱食;如果只為美容養顏，建議每日晚上睡覺前涼食

燕窩耳蓮子羹

材料

主料：燕窩耳25克，鮮百合120克，鮮蓮子30克，枸杞5克。冰糖100克，紅棗三枚，水3杯。

做法

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂;

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養陰潤肺，生津整腸之效。

奶香燕窩

食材明細

燕窩一片 牛奶一袋 紅棗10粒 冰糖45克 微辣口味 燒工藝十分鍾 耗時簡單

奶香燕窩的做法步驟

1材料：牛奶一袋 紅棗10顆 冰糖45克 燕窩一片

2把燕窩放水泡上3個小時

3拿鑷子挑去燕毛洗凈

4把燕窩放入再加入水蓋過燕窩再加入洗凈紅棗和冰糖

5上鍋蒸開大火到水開後轉小火再蒸40分鍾

6把牛奶放入60度左右的溫開水燙熱

7燙熱的牛奶加入燕窩

小竅門

1.牛奶要隔水熱，水溫(50到60度比較適宜，時間有5分鍾就夠了)不要太熱，會破壞營養。

2.吃燕窩時間比較適宜的時間在臨睡前或者早晨。

3.要是一個人吃一片可以分成兩次燉，牛奶和紅棗依個人口味添加

使用的廚具：燉盅、電飯煲、電壓力鍋、炒鍋

燕窩的成份功效

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。科學檢測發現，豆製品所含的成分與燕窩中所含的營養成分比較靠近。但豆製品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤!

C. 燕窩如何吃法

中醫認為，燕窩在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5點至7點是食用燕窩的最佳時機，可以較全面地吸收營養。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有滋補養顏的功效。

如果覺得只吃燕窩有點清淡，想要添加一些輔料來改善口感，或者搭配其他食材一起吃，也是可以的。但需要知曉的是，如果燕窩搭配不恰當的食材一起食用，可是會降低燕窩的營養價值的。

(3)燕之典燕窩怎麼吃擴展閱讀：

1、燕窩不適合於酸性食物一起吃。

酸能與蛋白質發生化學反應，使得蛋白質凝固。而燕窩含有大量蛋白質，若與酸性食物（如檸檬、梅子、山楂等等）一起吃，則會降低燕窩的營養價值和不利於吸收營養。

2、燕窩不適合與含蛋白酶的食物一起進食。

蛋白酶，顧名思義就是可以使蛋白質失去活性，分解蛋白質。

因此，富含蛋白質的燕窩不能和含有蛋白酶的食物一起蒸燉，否則燕窩很容易化水，導致得不償失。而含有蛋白酶的食物有菠蘿和獼猴桃等。

3、燕窩不適合和油膩的食物一起吃。

燕窩不能與油膩食物一起進食。主要是因為蛋白質能與油脂產生化學反應，而且還會增加腸胃負擔從而引起消化不良，影響吸收燕窩營養物質的效果。

D. 燕窩怎麼吃最佳

燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有效果。一般建議成年人一次使用3-5克的燕窩，孕婦可以適當的加大使用量，每次推薦使用5-6克，小孩子需要根據具體情況酌減燕窩使用量，建議每次吃1-2克。

E. 燕窩的吃法及做法

燕窩的正確吃法是：

1、紅燒和炒：溫水沖洗後，將燕窩放人沙鍋(鐵鍋不可以)內，倒人90℃的開水。如果是嫩的燕窩，則繼續小火加熱2~3分鍾即可撈出來烹調;如果是老的燕窩，則繼續小火加熱4~5分鍾才能撈出來烹調。

2、干撈：採用這種方法加工的菜餚，一般都選擇燕碎或者燕條，所以溫水沖過後即可食用。

3、燉煮：用純凈水或涼白開，加水到剛好沒過燕窩的位置，如果喜歡清爽口感的話可以加水至高出燕窩1cm，隔水燉煮，一般燕盞、燕條燉煮30分鍾左右，燕角需要40分鍾左右。

4、搭配：燕窩需要清燉，燉煮完成後再加入其他食材，牛奶、蜂蜜、冰糖、椰漿、水果等，但注意不要加入酸性的食材。

F. 燕窩服用方法 燕窩怎麼吃

1、燕窩最常見的烹制方法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透以後，用白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕撈出放於盤內，因為燕窩和盤子均為白色，這時候如果有毛或者其他的雜質比較易於發現，可以用尖頭鑷子將燕毛雜質以及變質的部分摘去，記住要摘干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂、把燕窩絲弄斷。

2、等摘凈以後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，可以搭配冰糖、牛奶、雞蛋等燉煮。燕窩性溫屬平，所以一般男女老幼都可以食用，燕窩獨特的蛋白質成分以及大量的生物活性分子，有助於人體組織的生長發育，及病後的復原，可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老，所以老年人、體質虛弱者，產後以及哺乳期婦女、愛美女士更加適合食用。

G. 燕之典燕窩食用方法

燕之典燕窩有干燕窩和即食燕窩，干燕窩可以和紅棗枸杞冰糖一起燉哦！

H. 燕之屋燕窩可以直接吃嗎 燕之屋燕窩怎麼吃最好

燕之屋好像也是有鮮燉的燕窩的，這個燕之屋的燕窩可以買回來之後直接吃的嗎？燕之屋的燕窩要怎麼吃才可以發揮出它最好的效果？
燕之屋燕窩可以直接吃嗎
這個鮮燉燕窩很方便的,新鮮燉煮開蓋即食,早上空腹吃一碗,清清涼涼口感非常好,很滋養,具有補氣和血、補腦提神、美容嫩膚的功效

燕之屋燕窩怎麼吃最好
燕窩一般燉的比較多，燕窩要先泡一泡，用清水將燕窩浸泡三個小時，主要根據氣溫而定，夏天時間稍短，冬天要相較長一些，我們將燕窩泡好之後，等一段時間，我們拿處小鑷子，將一些雜質剔除，就是一些金絲燕的小羽毛。把小雜質剔除之後，我們家中應該都會有鍋，我們往鍋中加入水，我們要採用蒸的方法，來大大保存燕窩的營養價值，往鍋中加好水放上鐵架，將裝好燕窩的瓦罐放入即可。將瓦罐蓋好，然後把鍋蓋蓋好，開火，微火慢燉即可，我們現在就可以稍微放鬆一下下了，看它在裡面燉就好了，但同時我們要注意看時間，燉滿一個小時後，我們可以打開蓋子，根據個人的喜好加入適量冰糖。

燕之屋燕窩怎麼保存
1干燕窩

干燕窩的保質期一般為3年，不過這個期限也並非絕對。想要延長干燕窩的保質期，保存的時候就一定要切記避光和防潮。零售燕窩干度比較高，所以買回來後可以密封好，放在陰涼乾燥處保存，避免暴曬。批發的燕窩干度稍微低一點，適宜密封好後放進冰箱冷藏室（0-2℃）內保存。

燕之屋的干燕窩，選自印尼進口溯源干燕窩，原盞進口，一盞一碼，品質天然，是值得推薦的好燕窩。把重要的人，由內而外顧好，美味燕窩，滋養全家。

2濕燕窩

濕燕窩是指泡發後的燕窩，泡發後的燕窩保存得當，一般可以保存7天左右的時間。

泡發好的燕窩，在保存前一定要瀝干水分，水分太多，容易令燕窩中的水溶性蛋白質起反應，導致燕窩化水。燕窩瀝干水分後，用容器或保鮮袋密封好，放進冰箱冷凍室中保存即可。

3燉好的燕窩

燉好的燕窩不建議放太久，因為燕窩富含的蛋白質和碳水化合物都是水溶性的，在燉的時候，燕窩會吸水而膨脹，如果長時間的放在冰箱保存，即便能保證不變質，但原本被吸入的水分也會慢慢釋放出來。保質期一般是3天左右，如果材料越復雜，保質期就越短。

燉好的燕窩，在完全冷卻後，用密封容器裝好，放冰箱冷藏室中保存。吃的時候直接從冰箱拿出來，不喜歡吃冷的，可以用溫牛奶的方式（隔水加熱）後再食用。

4即食燕窩

即食燕窩的保存期一般能到18個月左右，但具體也要根據即食燕窩的加工工藝、材料等而定。即食燕窩可以在常溫下保存，也可以放在冰箱冷藏室中。如果是開封後沒有一次性吃完的即食燕窩，一定要放入冰箱保存，並在7天之內食用完。

燕之屋的明星產品「碗燕」，開碗即食的燕窩，具有「營養、安全、美味和便捷」四大優點，引領燕窩行業新潮流。開碗即食的燕窩，口感和現燉燕窩一樣美味。

燕窩可以美容嗎

燕窩是美容養顏的，因為燕窩裡面主要成分有水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素以及氨基酸，其中，蛋白質含量比較高，每100克干燕窩中含有蛋白質499g、鈣429mg、磷3mg、鐵49mg。營養價值都是很高的，而且女性吃燕窩還能夠幫助美容養顏，防止皮膚色素暗沉等現象。

I. 燕之典燕窩的吃法

燕之典燕窩的吃法
燕之典有干燕窩和即食燕窩，
乾的要可以放紅棗冰糖燉，
即食的可以直接吃。