燕窩燉盅冰糖雪梨燉多久

① 冰糖雪梨燕窩煮法

冰糖雪梨燕窩煮法

美食材料

燕窩、雪梨、冰糖、川貝、清水

美食做法

1、燕窩提前用冷水浸泡，待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。
2、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內核。
3、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鍾，隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩餘部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。

溫馨提示

1、一般泡燕窩都需6小時以上，如果是晚上做冰糖雪梨燉燕窩，也可以早上開始泡。
2、用白色碗較容易發現雜質。
3、雪梨有心思的話可切成鋸齒狀。
4、川貝也可不另外煮水，直接放入燉盅也可。

② 燕窩燉雪梨怎樣做

1、食材：燕窩1盞，雪梨1個，枸杞8顆，冰糖15克，純凈水100毫升。
2、燕窩用純凈水泡4個小時！一般燕窩發頭是有7-8倍！
3、雪梨去皮挖出雪梨球！
4、把挖過的雪梨多餘的肉切下來，放攪拌機倒入100ml純凈水！
5、用過濾網過濾梨汁，備用！
6、把過濾後的梨汁倒入燉盅！
7、把枸杞和完全泡發挑好毛的燕窩放入燉盅！
8、燉盅放沙鍋小火燉煮30分鍾，再放入冰糖燉煮10分鍾！
9、清熱潤肺的燕窩雪梨盅就完成了！

③ 燕窩銀耳燉雪梨的做法

雪梨銀耳燉燕窩的做法

雪梨銀耳燉燕窩有什麼好處

1、美容護膚

雪梨銀耳燉燕窩有養血生肌的作用，含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤膚的作用，還能夠祛斑除皺。燕窩中的EGF能夠刺激細胞分裂，有抗氧化、滋潤肌膚的好處。

2、潤肺止咳

雪梨銀耳燉燕窩能夠養肺，潤肺止咳能力極好。如果想要咳嗽盡快恢復，就需要滋養自己的肺部，只有肺部養好了才能止咳。雪梨銀耳燉燕窩除了可以潤肺外，生津滋陰的能力也不錯。

3、解毒護肝

雪梨銀耳燉燕窩可以改善咽喉和口腔的炎症，還能夠調理腹瀉等炎症疾病。雪梨銀耳燉燕窩有解毒敗火，改善不好的膳食結構造成肝臟受損的問題，肝臟受損通過銀耳燕窩羹修補，改善肝氣不足的問題，恢復身體健康的好處。

雪梨銀耳燉燕窩的做法有很多，經常食用雪梨銀耳燉燕窩可以改善肌膚狀態、調理身體，吃雪梨銀耳燉燕窩時，要了解燕窩每天吃多少合適，不能一次吃很多，不易消化。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

④ 雪梨燉燕窩的做法步驟圖，雪梨燉燕窩怎麼做

冰糖雪梨燉燕窩有滋陰補肺，鎮咳化痰之效。在寒冷乾燥的冬季食用，可以緩解皮膚的乾燥缺水，更可以緩解感冒上火的症狀。老年人、孕婦、小孩尤其適宜。

用料

燕窩 1盞

雪梨 1個

冰糖 適量

雪梨燉燕窩的做法

• 挑選燕窩一盞，用常溫礦泉水或純凈水浸泡3小時左右。這種浸泡方法能夠最好地保留燕窩的營養成分不被破壞。

  

小貼士

1、建議使用白色或透明器皿，便於觀察雜毛。
2、燕窩品種不同，泡發時間也不同，試自己手上的燕窩實際情況所需來泡發。

⑤ 雪梨冰糖燉燕窩的做法

【冰糖雪梨燕窩的做法】

用料：燕窩 10克、雪梨 1個。

輔料：冰糖 適量、枸杞 20粒。

步驟：

1. 燕窩用純凈水浸泡4小時

2. 泡發好去除細小的鳥毛清洗干凈

3. 枸杞洗凈，雪梨切丁

4. 全部放入碗中，放入冰糖、純凈水沒過食材

5. 蓋上保鮮膜，扎些小洞，鍋中放水，蓋過碗的一半，燉30分鍾左右即可

6. 冷藏或趁熱都可以

小貼士

燕窩要用純凈水浸泡

【冰糖雪梨燉燕窩的做法】

用料：燕條 18克、雪梨 兩個、冰糖 按自己口味添加。

步驟：

1. 稱好要用的燕條數量

2. 泡了六個小時，完全泡發

3. 挑去小毛和少許雜質，控干

4. 雪梨去皮

5. 切半，去核

6. 切丁備用

7. 雪梨丁，燕窩，冰糖一起，放入瓷碗

8. 加水，按自己喜歡的稀稠調和

9. 上鍋蒸四十分鍾

10. 完成，裝盤上桌。

小貼士

燕窩泡發六小時左右，雪梨丁不要太大塊，冰糖按照自己口味添加，因為有雪梨我覺得四十分鍾正好

⑥ 冰糖雪梨燉燕窩的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

梨

一隻

燕窩

9克

純凈水

360克

冰糖

適量

枸杞

適量

紅棗

兩到三枚

冰糖雪梨燉燕窩的做法

• 泡發燕窩，用純凈水泡發，天然燕窩泡發2/3個小時就可以了

  
  

• 成品圖

⑦ 燕窩怎麼燉好吃 冰糖燕窩燉雪梨做法

首先，燕窩的最好燉法是燕窩隔水燉煮，之後加冰糖或者牛奶調味，燉燕窩最好是用純凈水，過濾水而不要使用礦泉水、自來水。燉燕窩可以用不銹鋼鍋的，只要具備隔水燉煮的條件即可，陶瓷燉盅也是可以的，但是燉煮之前必須先把燕窩泡發，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內（因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛，再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其實很簡單，隔水燉煮以後吃就行了。當然，不加東西是沒有味道的，不太好吃。所以燉煮後放冰糖或者水果，果汁一起吃。燕窩是一種很珍貴的滋補品，一定要掌握適當的服用量，正常來說，成人每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窩每盞大約5-6克，是2次的用量，初次食用燕窩的人，建議最初第一個月每天早晚空腹食用，會有比較明顯的效果。之後，則可隔日服用。吃應該注意一步一步來。在短期內不應該吃太多。我們應該經常吃少量的燕窩，並堅持吃。應該經常小量服食純真品質燕窩,持之以恆,定能收效。燕窩可以養顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以福臨門價位最為實惠。
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⑧ 燕窩用雪梨需要燉多久

燕窩燉雪梨的做法
燕窩燉雪梨：1 用量秤稱好燕窩的份量，將干燕窩用純凈水侵泡4-8小時，放於自然通風處，注意觀察燕窩的膨脹程度。戴燕窩輕軟後將小燕毛夾出。挑完毛後，用純凈水過濾清洗兩遍，干凈後將燕窩按紋理消息撕成細條，燕頭處盡量用指頭碾細。

2 雪梨洗凈，在靠近蒂部切2cm處橫切一刀，用挖球器挖干凈內瓤，做成雪梨蠱。

3 用小刀在雪梨蠱邊沿，間隔地切出小的倒三角形，就可以得到漂亮的邊沿。

4 將處理好的燕窩倒入燉蠱內，加入純凈水泡過的燕窩，放入一顆冰糖調味。

5 把剛才切出的雪梨蒂部蓋到雪梨蠱上，這樣是為了防止在蒸燕窩的過程中，蒸鍋內的蒸湯會滴到燕窩中，影響味道。 蒸鍋水燒開，把加蓋的燕窩雪散野備梨蠱放到，蒸鍋中。隔水以文火燉1-2小時。

6 直到燕窩表面呈現少量泡沫，粘稠感十足為蒸好的標准，吃的時候，連雪梨都一起吃掉
燕窩可以和梨一起煮嗎?
燕窩清肺潤燥，性平，雪梨也是潤肺的，燉在一起止咳生津化痰，效果很好的。

我的做法是，燕窩泡發好之後，把梨切成塊放進去，鍋里水燒開，燕窩碗放進去隔水燉，大概30分鍾就可以了。如果想要吃軟一些的，可以多一點時間。加冰糖更好。

注意感冒發熱不要吃。
燉好的雪梨燕窩可以放冰箱多久
雪梨會發咖啡色，燕窩吸收了也變色了，燕窩建議單沖毀獨放在冰箱里
做兩人份的冰糖雪梨燉燕窩要放多少燕窩
干燕窩8-10克，成年人每次吃燕窩在4-6克之間

兩人的話如果一人一碗左右，就放8克，想吃多就放多點
冰糖雪梨燉燕窩的做法，冰糖雪梨燉燕窩怎麼做
1、燕窩提前用冷水浸泡，待其泡透發脹後，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質，注意不要弄斷燕絲。擇凈後濾去冷水。

2、雪梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋，挖去內核。

3、川貝洗凈錘碎，用一碗水煮15分鍾，隔渣留水待用。

4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩餘部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
先將雪梨燉好後,然後再加燕窩,行嗎?
最好不要，這兩個需要相互融合才入味，不然梨子可能燒老了也不甜，影響整個的口感。

（1）燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質。

（2）雪梨去皮、取梨肉並切小塊。

（3）把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。
冰糖雪梨燕窩怎麼做？
1.將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，繼續泡，總共泡4小時左右，將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，用純凈水沒過燕窩，（如果喜歡喝水可以稍微多放一些）.

2.將洗好的梨,切成丁,和冰糖一起放入另外一個白瓷碗中,

隔水蒸20~30分鍾，如果是電燉盅，可以燉1-2小時.3.食用時將燕窩和梨勾兌在一起。

注意一定是用純凈水或者涼白開，用文火燉而不是大火。
燕窩能不能跟梨子一起煮
燕窩能跟梨子一起煮，做法如下：

一、材料

燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。二、做法

（1）燕窩用清水泡浸，洗凈，撿去羽毛、雜質。

（2）雪梨去皮、取梨肉並切小塊。

（3）把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味食用。
紅棗燕窩燉雪梨怎麼做
主料

雪梨2個 紅棗適量

冰糖適量 即食燕窩1罐

水1000ml

紅棗燕窩燉雪梨的做法步驟

1. 把雪梨去皮切塊備用

2. 紅棗和冰糖加入水中煮15分鍾

3. 把煮好的紅棗水倒入砂鍋中加入雪梨燉煮1小時

4. 把脊告煮好的紅棗雪梨水中加入燕窩就好

⑨ 燕窩雪梨冰糖做法

• 清熱解毒滋陰潤燥

• 雪梨；冰糖；
  清水；

• 冰糖燉雪梨不僅僅好吃、做法簡單，而且滋補養顏，潤肺去燥，冬天的時候喝一碗熱乎乎的冰糖燉雪梨，實在是一種享受。再也不用冬天水果冰涼而發愁了。

步驟/方法

• 1

  1

  雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核。

• 2

  2

  把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~

  

注意事項

• 飲食特點

  冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

  梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥乾咳之症。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。