豬皮膠原怎麼熬制

1. 豬皮怎麼做補充膠原蛋白 豬皮補充膠原蛋白的做法

1、先將買來的豬皮清洗干凈，放入鍋中小火煮五到十分鍾，等到豬皮中的油脂和豬皮分離之後，撈出豬皮，清理豬毛，這時候可以用鑷子輔助。同時要把豬皮中的油脂刮掉，不然口感會很油膩。

2、將豬皮切成條，並把八角，花椒，薑片，蔥段等調料用紗布包起來，和切條的豬皮一起放入鍋中，鍋中水一定要超過豬皮高度的三倍左右，加入少許鹽和老抽，用小火慢燉大約一個小時。最好多燉一段時間，這樣的湯會更加有味道，做出來的豬皮凍的口感也會更好。

3、燉完之後，挑出八角，花椒等調味品，將煮好的豬皮湯倒進合適的容器中，置於冰箱中冷凍。

2. 豬皮怎樣熬成膏狀

材料：豬皮、水適量。

1、將豬皮洗干凈，然後切成條，待用，如圖所示。

3. 怎麼用豬皮熬膠原蛋白

人們常見的食物中都含膠原蛋白，例如：牛蹄筋、豬蹄、豬皮、雞皮、魚皮及軟骨等。但是這些食物中的膠原蛋白分子量很大，一般從十幾萬到幾十萬不等，人體難以吸收和利用。並且通過這些食物補充膠原的同時，也攝入了過多的動物脂肪，不利用人體健康，往往會補了膠原蛋白體重也增加了。所以適量補充純膠原蛋白粉成了很多愛美女性的必然選擇。

目前市場上膠原蛋白99%都為魚膠原，因此在各大網站、論壇也都是說魚膠原最好，事實上魚膠原為最次，原因有：首先，魚膠原的安全性，魚膠原內含有「嘌吟」是魚膠原的安全性的致命弱點，長期服用容易導致痛風、臃腫等。其次，魚膠原的吸收情況，魚膠原的羥脯氨酸含量僅為8.8-9.6%，正常哺乳動物的羥脯氨酸含量為11.3-12.6%，另外哺乳動物的分子結構與人類的相類似，吸收是魚膠原的2-3倍以上。但是市場上為什麼大都是魚膠原呢？因為魚膠原成本較低，只是牛皮膠原、豬皮膠原的三分之一，所以商家主要精力用在了魚膠原的宣傳上了。

一、如何使用膠原蛋白效果最佳？
1、內服：每天晚上睡覺前服用0.5g~2.6g（平平1湯勺約0.5g），晚上睡覺前（約10點左右）皮膚是新陳代謝最旺盛的時候，這個時間段服用可以很好的修復肌膚，如果你有果汁、牛奶或VC片，同時口服一片有加強吸收和美白保濕的效果！要想修復效果快，最好每天服用2g~3g，年齡偏大者每天5-10g。請注意：服用時間與吃飯時間至少隔開2至4小時。
2、外用：外用的話可以用於面膜或眼膜中，按1g:100g的比例加上SUM膠原蛋白精華粉（隨做隨用，取出一片面膜或眼膜，用SUM膠原蛋白精華粉打上一層輕薄的底後，敷在面部或眼部，這時就同時具有了活性膠原蛋白精華面膜的效果哦！）
3、DIY：可以自己DIY製作活性膠原蛋白護膚品：添加該產品後，對化妝品的保質期沒有影響；膠原蛋白作為一種蛋白質，本身具有營養作用，在配方調整時予以注意；因為膠原本身的保濕性和潤滑性較好，添加後可適量減少油脂的添加量，減少化妝品的油膩感。專家建議：膠原蛋白的保養時機，最好是在肌膚去角質後，皮膚處於最薄的階段所做的理療性保養。

二、使用膠原蛋白應注意的事項：
1、忌高溫，40度左右可入口為宜；
2、最好不要與碳酸飲料沖飲；
3、配合服用 Vc 片能更好吸收；
4、晚上睡覺前9-10點鍾使用最佳；
5、DIY膠原護膚品時，注意不要與含酒精成分的護膚品一起使用，因為酒精會破壞膠原蛋白的活性；
6、保持良好的飲食與作休習慣；

專家提醒：口服膠原蛋白至少要堅持一個月的周期，因為長時間流失所形成的皮膚空洞，如果沒有一定時間是難以補回來的。專家指出，由於人體自身合成的膠原蛋白僅為流失的1/4，所以通過口服膠原蛋白保養皮膚必須像補鈣那樣持之以恆。

4. 如何用豬蹄熬制膠原蛋白 求詳細方法

豬蹄是多用途的良葯。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構成肌腱、韌帶及結締組織的最主要的蛋白質成分。在人體內，膠原蛋白約占蛋白質的1/3。 它還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，使指甲有光澤。骨骼生成時，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是「骨骼中的骨骼」。

此外，豬蹄還有補血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。

具體熬制步驟：

第一步：清洗干凈後，用熱水煮30分鍾消毒，然後將豬腳切碎去骨。

第二步：取出後重新燒水，水開後放入豬腳，小火煮9個小時以上，豬腳會化成膏狀物質就是膠原蛋白。

第三步：放涼後切一寸照片大小，分別用保鮮膜包好冷藏。

第四步：用時取一小塊解凍，自然化凍也可，化凍至膏狀均勻塗抹在面部或者其它部位。

第五步：30分鍾到40分鍾後清水洗凈。

第六步：每天不要超過1次，第二天重復上述步驟。

但是這樣提取出來的膠原蛋白裡面含有大量的脂肪，膠原蛋白的分子量也大，不容易吸收，因此是不適合作為美容保養品使用的。

5. 如何烹飪豬皮使豬皮膠原蛋白充分發揮作用

做法：
1、豬皮洗凈，放水煮30分鍾。
2、豬皮撈好之後將肥肉全部剃干凈。
3、再次放清水繼續煮30分鍾。
4、重復第三流程，一共煮3次，每次煮時都要換水。
5、煮了3次後的豬皮，其肥肉全部剔除了，所以比較透明，接著用攪拌機將上述的湯水和豬皮攪拌，變成糊狀後放冰格冷凍待用。
使用方法：

使用的時候每次取3—4塊， 微波爐轉20秒，放米糠跟豬皮一次攪拌後均勻地塗在臉上，塗臉之前最好用熱毛巾敷臉，這樣豬皮的營養成分吸收得更好，塗後過20分鍾後用熱水清洗干凈就大功告成了。