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什麼魚泡能做膠原蛋白

發布時間:2023-08-28 09:51:25

Ⅰ 吃這7種水產可以補充蛋白質,和我一起了解下吧

人體所需的一切營養均來自食物,一日三餐做好粗細搭配,葷素要有比例,充分利用動、植物蛋白的互補性,提高蛋白質的營養價值。

1.魚泡

魚泡含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存於人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。現已證明,富含膠原蛋白質的食物可通過膠原蛋白的結合水,去影響某些特定組織生理機能,從而促進生長發育增強抗病能力,起到延緩衰老和抵禦癌症的效能。

2.沙丁魚

沙丁魚含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質鈣、鐵、鋅等營養物質,和常規的海魚一樣,沙丁魚尤其適合老年人和孕婦食用,可起到補鈣、增強記憶力的作用。

3.田雞

田雞即虎紋蛙 ,又叫水雞,它的個頭長得魁梧壯實,有「亞洲之蛙」之稱。因其肉質細嫩勝似雞肉,故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,春天鮮、秋天香,是餐桌上的佳餚。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長發育和更年期骨質疏鬆都十分有益。對於患有心性水腫或腎性水腫的人來說,用田雞食療,有較好的利水消腫的功效。

4.螃蟹

螃蟹含有豐富的補充蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。蟹黃中的膽固醇含量較高。螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

5.蟶子

蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含補充蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。富含碘和硒,它是甲狀腺功能亢進病人、孕婦、老年人良好的保健食品。

6.鮑魚

鮑魚是海產品中蛋白質含量最高的食品,攝取足夠量的蛋白質可以維持女性體內荷爾蒙的正常水平,支撐起人體皮膚的皮下組織,達到讓身體曲線更加優美、皮膚更加水潤光滑的效果。

7.三文魚

三文魚,其主產區是美國的阿拉斯加和加拿大。含豐富的補充蛋白質、糖類和多種維生素,還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫,維持鉀鈉平衡,還能提高人體免疫力。

我希望這篇文章能幫助到大家,也希望能幫助更多的人,所以快轉給家人朋友吧~

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