1. 燕窩吃法用量是多少
燕窩講究少食多餐，保持定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究「以清配清，以柔配柔。」一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由於人體不能很好吸收燕窩營養不要食用燕窩。
燕窩最簡單的浸燉食用方法：先根據不同品種按不同時間用一碗純凈水浸發（10克左右用300毫升純凈水），因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。具體步驟可參考首頁燕窩揭密板塊《手把手教浸燉巢工廠三角白燕（圖解）》，具體網址是：
http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
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http://www.nestworks.net/intro/more.asp?typeid=ywsp
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考浸發時間：
24小時：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗）
8-12小時：白燕角；特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條
8小時：血燕碎
4-8小時：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；特等黃燕餅；特等金絲燕餅
2-4小時：白燕網、白燕碎
以下是巢工廠印尼燕窩各品種的參考燉煮時間：
180-240分鍾：洞白燕（需去毛除雜質反復清洗）
90分鍾：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條；特等金絲燕餅
60分鍾：血燕碎；特等黃燕餅
45分鍾：白燕角
30-45分鍾：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；
20-30分鍾：白燕網、白燕碎
參考資料：全球最大燕窩門戶
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2. 燕窩一次吃多少盞
燕窩一次吃多少盞
燕窩一次吃多少盞，自古以來，燕窩一直是美容養顏的滋補食品，經常吃燕麥不僅可以提亮膚色，同時還能提高新陳代謝，也有不少人想要了解燕窩一次吃多少盞比較好？本文內容為大家詳細講解燕窩一次吃多少盞。
燕窩一次吃幾克主要取決於食用者所屬的人群，根據實驗表明，兒童每次食用燕窩1.5-2克最佳；成年人每次食用3-5克最佳，孕婦每次食用燕窩5-6克最佳；老年人每次食用燕窩3-4克最佳。
燕窩一次吃幾盞主要和燕盞的大小和食用量有關。通常來說，一盞燕窩的重量在6-8克之間。由此算來，兒童吃燕窩一次吃1/4盞；成年人吃燕窩一次吃1/2盞；孕婦吃燕窩一次吃2/3盞至一盞（要根據燕盞的大小定）；老年人食用燕窩一次食用1/2盞。
一盞燕窩有多少克
一盞燕窩多少克主要要根據燕窩的等級來決定，燕盞的等級越高，克數就越大。但是通常來說，我們日常所購買的燕窩重量在6克-8克之間，很少超過10克的燕窩。
燉一盞燕窩要放多少水
通常來說，在燉煮燕窩的時候燕窩和水的比例為1：40，即1克燕窩需要加入40毫升的水。但是由於對水量的把控是一件非常麻煩的事情，所以在這里告訴大家一個控制水量的.的小竅門：在燉煮燕窩的時候將水沒過燕窩兩指寬就可以燉煮出一份好吃的燕窩啦。
一盞燕窩可以吃2-3次，一般來說一盞燕窩有4-6克，一次最好食用2克燕窩，所以一盞燕窩可以食用2-3次。燕窩是很有營養的食物，但是一次也不可以食用過多。
一盞燕窩可以食用三次，所以要分成三份。
如果是乾的燕窩，用手掰開分成3份就可以了，拿出一份來吃之後，剩下的要用保鮮膜或者保鮮袋裝起來密封好，放入乾燥陰涼的地方，以免潮濕變質。需要注意的是，盡管幹燕窩被密封好了，但是也是開封過了，不能存放太久，最多可以存放幾個月。
如果是浸泡過的濕燕窩，就把濕燕窩泡在水裡挑出雜質，清洗干凈，然後用手把濕燕窩分成3份就好了。拿出一份食用之後，剩下的濕燕窩就可以裝進保鮮袋中，或者放進保鮮碗里，然後把保鮮袋或者保鮮碗放入冰箱冷藏或是冷凍。這樣存放可以防止一周左右。
燕窩中雖然含有大量的蛋白質、微量元素和氨基酸，不僅可以達到滋補身體的作用，女生食用之後還可以美容養顏。但是不可以一次服用太多的燕窩，否則身體不能完全吸收燕窩中的營養，可能會造成浪費。
3. 一盞燕窩10克要加多少水呢
一般來說，我們行業對於燕窩而言一般來說，燕窩的含量是10%。所以10克燕窩的話可以+90克的水，這樣可以使我們的含量達到10%。但這個只是最低標准，一般來說的話，你可以稍微降低一下水分提高相應我的含量這樣的質量會更加好一點。
同時的話要看你這個燕窩是用來干什麼呢？如果只是自己吃的話，個人建議就不用加太多的水，這樣的話效果會更加好一點。
4. 燕窩配什麼燉最好
食材：燕窩3克，桂圓10克，紅棗10顆，冰糖、水適量
做法：
1、燕窩用清水浸泡3小時以上，挑出燕子毛，紅棗剪半去核，桂圓沖洗干凈；
2、將燕窩、紅棗和桂圓放在燉盅里，放入清水後按下電子燉盅，燉2小時，出鍋前放入適量冰糖調味，攪拌至徹底融化後即可盛出食用。
39食神營養提示：
一、燕窩是傳統營養品，但不能過分迷信功效
燕窩，顧名思義即是燕子的窩，不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子一一金絲燕的窩。整個燕窩潔白晶瑩，富有彈性，附著於岩石峭壁的地方。歷來有「稀世名葯」、「東方珍品」之美稱。中醫認為，燕窩能養陰潤燥、益氣補中，治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱、營養不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效，其主要成分有水溶性蛋白質與碳水化合物，燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用。
提到人參燕窩、鮑魚魚翅，人們都會把它們與高檔滋補品聯系起來，由於傳統飲食文化的影響，人們已經在思維中固化了這些營養品「高大上」的滋補功效，有時為了滋補強身，不惜花費大量的金錢去購買這些奢侈的滋補品。盡管燕窩的蛋白質含量很高，但低於豆腐皮和豬皮，而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白並沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優質蛋白。營養學家認為，燕窩的營養價值與銀耳差不多，不應當過分迷信燕窩的營養功效。
5. 一盞燕窩10克要加多少水呢
十克可以放三百到五百毫升。
燕窩兌水量一克干燕窩兌三十毫升的水屬於濃稠，一克兌五十毫升的水屬於稀薄。
燕窩原產地燉煮燕窩甜品都以一克干燕窩以五十毫升的冷開水浸泡。所以，一個人的份量為三克干燕窩兌水量為一百五十毫升，若是五克干燕窩，兌水量為二百五十毫升。
6. 15克的雪燕放多少克水
5克燕窩建議放200毫升水。
通常來說，干燕窩與水的比例為1：40；濕燕窩與水的比例為1：4即可。按照這個比例推算，想要燉煮5克干燕窩的話，需要加入200-250毫升的水。
燉煮燕窩的水不能放太多，否則不僅燉鍋內容物容易溢出，而且最後燉出的燕窩不夠粘稠，口感也不好；同時放水不能太少，除了容易巴鍋甚至燒鍋外，燕窩出來的效果也會過於干稠，建議大家燉煮燕窩，放水的比例參考上述標准為宜，如5克干燕窩，大約可浸泡出40—50克濕燕窩，那麼放水量大概是200—250毫升左右。
燕窩具有抗疲勞的作用。還具有排毒的功效，特別對於女性而言，長期吃的話，能夠起到抗衰老的作用。經常吃燕窩，還可以起到提高人體免疫力的作用。燕窩還能夠養肺陰、化痰止咳嗽，特別是對於促進胎兒的視力發育，具有一定的幫助。還有降低膽固醇、降壓、提高記憶力、美容等效果。
7. 燕窩4g等於多少ml
克和毫升是兩個不同的單位，它們之間不能直接換算。
換算必須知道液體的密度，根據液體的密度來換算。
如：1g=1ml水，1g=1.25ml酒精，1g=0.075ml水銀，克是質量單位，毫升是體積單位毫升是一個容積單位，跟立方厘米對應，容積單位的主單位是升。
1L=1000mL1000毫升=1000立方厘米1000毫升=1立方分米,1毫升液態水=1立方厘米液態水1毫升液態水在4攝氏度時的重量為1克,1毫升=1立方厘米。