為什麼燕窩這么貴

A. 燕窩為什麼那麼貴

燕窩大家都知道，它是按克售賣的，我們看見的30元、40元是一克的價錢，現在絕大多數的商家，售賣燕窩的時候會有一個最低起賣的重量，大多數是50克。那麼購買一次50克的燕窩大概多少錢。

燕窩也分為不同種類，燕盞的價格最貴，並且燕盞根據所煮燕窩的金絲燕窩年齡大小，燕窩的品質不一樣，價格上有所不同，50克日常滋補食用的三角盞需要花費大概1500元-2000元；50克中盞大概需要花費2500元-4000元；購買50克大盞的話，則需要花費大概4000元-6000元。如果是燕條，價格會一很多，50克大燕條的話，大約只需要花費1250元-2500元。燕窩對人體的幫助很大所以價格較高。

看到上面，很多人都會覺得很貴，50克才一兩，怎麼能這樣貴呢？其實別看50克的燕窩看起來輕飄飄，其實可以吃很久，正常一個人吃燕窩的量，可以隔天吃2-3克，50克可以吃一個半月，並且干燕窩泡發後，重量大約會變為原諒的6-8倍大。

B. 燕窩為何這么貴它有哪些功效

人類在自然界也已經存在了好多好多年，從人類進化完成之時，就已經成為了世界上最為智慧的一種生物。但是人類呢，在生產和生活中，是離不開大自然的一些物質的，我們需要大自然中的一些東西來獲取日常所需要的一些營養和養分。就像植物需要光合作用，動物需要吃肉或者吃草才可以活下來一樣，人類也需要在日常生活中攝入一些對人體有用的東西。但是呢，我們人類並不像一些動物一樣，只需要單純的吃肉或者吃草，我們平常可以選擇的食物可以說是十分的豐富。有些比較有錢的人，就會選擇一些有著更有營養價值的東西來作為日常生活的一種營養的補充，這個就不得不提到燕窩了。

燕窩最顯著的一個功效就是美容養顏，因為燕窩中有著豐富的膠原蛋白。這種膠原蛋白是人的肌膚的一種重要物質，所以燕窩對於那些年齡已經不再年輕的女生來講是一個十分好的補充膠原蛋白的東西。總的來說，燕窩的營養成分還是很高的，所以受到了很多人的歡迎，尤其是女士的歡迎。

C. 燕窩為什麼那麼貴

燕窩貴的原因：數量有限，物以稀為貴。燕的養育和燕窩清掃打理成本，加工燕窩：分類、消毒清洗、挑毛定型和包裝檢測等10多個詳細步驟的人工成本，還需要海關交稅。結合以上方面，燕窩貴是很正常的。

燕窩為什麼那麼貴

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

燕窩主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。

D. 燕窩為什麼那麼值錢

營養比不過雞蛋，高價燕窩只因物以稀為貴。
燕窩功效神奇的說法流傳很廣。之中有一種說法是，燕窩功效依據來自於明代李時珍所著《本草綱目》。實際上查閱可發現，《本草綱目》中沒有對燕窩的記載。對燕窩有記載的是清代趙學敏編著的《本草綱目拾遺》。
《本草綱目拾遺》整理了幾十種各類書籍中提及燕窩的內容，但這些書籍對於燕窩的功效的表述十分混亂，包括治「小兒痘疹」、治療尿頻、治氣喘、化痰、開胃、止咳、健體、壯陽、止瀉、止吐和解「煙毒」等。而如今，燕窩的功效被商家宣傳為美容養顏、保胎安神和提神醒腦等，和古代典籍中的功效相去甚遠。
北京友誼醫院營養師顧中一撰文稱，干燕窩中含有約50%的蛋白質，30%的碳水化合物，10%左右的水分及一些礦物質。縱觀燕窩的營養成分，純碳水化合物也就是糖類，主要提供能量，沒有太高的營養價值。蛋白質的含量較高，但「考慮到你根本不會像吃豆腐皮那樣大口咀嚼，單位重量下含量高並不等於攝入的蛋白質總量多」。其次，營養學上衡量蛋白質的質量主要是看它的氨基酸組成，燕窩的蛋白質氨基酸組成並不完全，蛋白質的質量「遠不如雞蛋」。
「實際上它的功效通過合理膳食都能取得。」中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅在接受媒體采訪時表示。
燕窩中所含唾液酸是N-乙醯神經氨酸，是燕窩檢測時的一種特徵性物質，也被稱為「燕窩酸」。且不說燕窩中是不是含有豐富的表皮生長因子，即使有，也發揮不了作用。表皮生長因子是一種小分子蛋白質，依靠其特殊的蛋白質結構實現促進細胞增生的作用。但在燕窩的烹飪過程中，其蛋白質結構會被破壞，吃進肚子後，也會被消化液分解成氨基酸才能被人體吸收。無法保持其獨特的蛋白質結構，也就無法發揮作用。