燕窩皇怎麼吃

⑴ 燕窩黃精膏怎麼吃

蓓趣燕窩黃精膏的食用方法直接干食或者是每次舀3-4勺，兌200毫升左右的溫開水沖著喝。具體食用量沒有嚴格要求，建議每天餐後沖水喝。

⑵ 燕窩要怎麼吃28769

隔水燉最好。
成人4到6克，女性比男性少1g。
女生一次4g。.一個星期2次 。
或者3g，一個星期3次 。
懷孕加1g，前三個月吃，後三個月吃，中間不要吃
小朋友3g
浸發和燉的時間各個品種不同，詳細請參考 蔡府燕窩

⑶ 燕窩怎麼吃

燕窩一般都是隔水燉煮，早上空腹吃營養吸收好。
燕窩做法：
1：將所需燕窩放入適量清水中（冷水）浸泡，浸泡用的清水需蓋過燕窩。當燕窩浸泡2小時後，將浸泡之水倒掉。
2：加入干凈的清水再繼續浸泡1小時後，需簡單清理其中的燕毛等雜物，然後把水倒掉。因戀尚巢的燕窩清潔度非常高，幾乎沒有燕毛和雜物，所以清洗毫不費神。
3：把清洗好的燕窩順著其天然紋理一絲一絲剝開後，加入適量的清水，一般水位蓋過燕窩表面即可；
4：將燕窩放入燉盅內用文火（建議用文火燉）隔水燉25—40分鍾後即可取出，這樣既很好地保持燕窩的原汁原味，又不破壞燕窩中珍貴的營養成分。
我推薦2種經典食譜給你參考：
一、紅棗燕窩
功 效：補血潤肺，於膚色暗淡、氣色不佳者效果明顯。
主 食 材：已發白燕盞或白盞條25g(1人份)。
輔助食材：冰糖、紅棗3顆、純凈水或冷開水適量。
製作步驟：
1、將已發好的白燕順著燕窩的自然紋理將燕窩撕剝為均勻絲狀,然後放入燉盅內膽；
2、往已盛放好燕窩的燉盅內膽里加入適量純凈水或冷開水（水量蓋過燕窩表面稍多一些）；
3、根據個人喜好放入適量冰糖、紅棗（紅棗放入之前應先用冷開水清洗一下，浸泡1—2分鍾後再放入）；
4、蓋上電燉盅的內外盅蓋，燉煮30分鍾後取出，待溫後將燕窩與紅棗一起同食效果尤佳。
備註：對於氣色不佳者，按此食譜每天早晨空腹食用，連續食用1個月後，效果即為顯現。
二、清燉官燕
功 效：滋陰潤肺，使肌膚美白嫩滑不幹燥，提高身體免疫力。
主 食 材：已發白燕盞或白盞條25g(1人份)。
輔 助食材：冰糖、純凈水或冷開水適量。
製作步驟：
1、將已發好的白燕順著燕窩的自然紋理將燕窩撕剝為均勻絲狀,然後放入燉盅內膽；
2、往已盛放好燕窩的燉盅內膽里加入適量純凈水或冷開水（水量以蓋過燕窩表面為宜）；
3、根據個人喜好放入適量冰糖（有食糖禁忌者則無需加糖燉煮也可，這樣更可感受燕窩的原滋原味）；
4、蓋上電燉盅的內外盅蓋，燉煮30分鍾後取出，待溫後即可食用。

⑷ 燕窩怎麼吃

1 冰糖燕窩是比較簡單的燕窩美食，自己在家做很方便，女生如果怕長胖的話，可以少放點糖，或者把燕窩混合鮮奶或者耶奶一起服用。
2如果蒸熟後再放入冰箱的可以吃冷的， 夏天可以，冬天建議吃熱的。
3 燕窩每次服用量干燕窩3-5克 。每周兩次，空腹食用 早晚均可。感冒時停止進食燕窩。
4 燕窩進補改善皮膚，需要長期堅持服用，一定會收到你想要的結果的。所以按照每周定量，一次或幾次吃太多，基本沒有作用。
介紹最簡單的「冰糖燕窩」的煮法：只要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然後用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經足夠。最後，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養。 急用燕窩的時候，也可以用溫水進行浸洗，可以在30－40分鍾內取用，不過這個速成的方法並不適合血燕。可依個人喜好加入銀耳或紅棗，如果覺得每天燉5G太麻煩，可以一次多燉一點，但一定要自然晾涼後放冰箱冷藏。每天早晨空腹吃一口，而且每天最多服用5克，超過5克營養成分就吸收不了，如果條件允許的話，每天都吃最好，不過一般隔天吃就好了！這是香港葯行的建議。 備忘: -所有燕窩都需以文火燉制。 - 在燉制時，水位基本上必須蓋過燕窩，但稀稠程序可隨各人喜好。 - 必須讓燉盅外的水沸騰後，方可開始燉制燕窩。 - 燉制燕窩時，冰糖可留待最後才放，燕窩口感會較佳。

⑸ 燕窩怎麼吃是最合理的

燕窩怎麼吃最好

1、烹制前先將燕窩漲發，其方法有鹼發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發泡透後，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈，放入湯內用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜餚、葯膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質。
3、燕窩性質平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。
一、冰糖燕窩
原料：燕窩250克、櫻桃25克。
做法：
1、將水發的燕窩放在小盆里，干燕窩放清水中浸泡三、四小時後去毛，除去雜質後，用沸水稍泡，撈出放入涼水中浸之四小時。
2、最後經沸水鍋氽一下，撈起即成，用溫水沖泡後，潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁。甜櫻桃切片。
3、將冰糖加清水500克入鍋，微火煮至糖化汁粘時，用紗布濾去雜質，然後將凈糖汁150克，沖入燕窩的小盆里。
4、潷去糖汁，再將剩餘的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鍾取出，撒上櫻桃片即成。
二、三絲燕菜
原料：燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。
做法：
1、燕窩洗凈漲發好，放雞清湯內用小火蒸至軟糯。
2、腿、火腿、冬菇切絲，加雞清湯蒸15分鍾撈出。
3、清湯燒開，倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。
4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底，上覆燕菜絲，澆入雞清湯即成。
三、鮮奶麥片燕窩
原料：燕窩5克，鮮奶100克，燕麥片10克，蜜漬櫻桃5克。
做法：
1.燕窩用溫水浸發，發至6到8倍大時用手撕成小條，注意盛放的容器不能有油污，以免影響發制。
2.發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用，燕麥片用水煮開，加入牛奶煮沸，加入燕麥煮沸，加入燕窩稍煮，放入蜜漬櫻桃，用白糖調味即可

⑹ 燕窩可以怎麼吃

既然樓主問可以怎麼吃，看來是第一次服用。推薦你一些簡單的做法。
1、燕窩燉鮮奶
浸泡好的燕窩以及浸泡的水，鮮奶一瓶，冰糖適量，一齊放進燉盅內，大火煮沸後轉為小火（水面有翻滾），3~5分鍾後即可食用。
功能：養顏，潤膚。
2、燕窩燉高麗參
將燕窩和高麗參分別浸泡，將發制好的燕窩、高麗參切片以及浸泡的水，一齊放進燉盅內，大火煮沸後轉為小火（水面有翻滾），3~5分鍾後即可食用。
3、燕窩燉冰糖
浸泡好的燕窩以及浸泡的水，冰糖適量，一齊放進燉盅內，大火煮沸後轉為小火（水面有翻滾），3~5分鍾後即可食用。
功能：健胃，補肺，滋潤氣管止咳。
4、燕窩煮粥
浸泡好的燕窩以及浸泡的水和米一起煮成粥，食時調味便可。
功能：小孩開胃，健脾，病人食用更有益。
5、燕窩燉雞湯
浸泡好的燕窩以及浸泡的水和已煲好雞湯一起放入燉盅內，大火煮沸後轉為小火（水面有翻滾），3~5分鍾後即可食用，食時調味便可。可以轉換不同肉類湯，例如，白鴿湯，瘦肉湯，生魚湯，此種燉法的好處是不會被肉類和骨等，吸取燕窩的優質營養，服用後效果更佳。
註：以上做法只使用於龍情純真燕窩等。

⑺ 燕窩怎麼吃吸收好呢

現代醫學研究發現，燕窩主要成分有:水溶性蛋白質、碳水化合物;微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。燕窩獨特的蛋白質成份含量的生物活性分子，有助於人體組織的生長、發育及病後復原;
碳水化合物是身體熱量的主要來源，與蛋白質相輔相成，使蛋白質發揮提供熱量以外的功能，也可促進脂肪的代謝;
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著很大的作用;
鈣質可以增強血液在皮膚破損時的凝結能力，也幫助人體吸收維他命b12;
燕窩中含有豐富的礦物質、活性蛋白質與膠原質等營養，其中的表皮生長因子和水提物質能夠強烈刺激細胞再生、分裂和組織重建。孕婦在妊娠期間、產前產後進食，長涪拜皇之郝瓣酮抱捆則有安胎、補胎之效

⑻ 燕窩應該怎麼吃

燕窩怎麼吃最有營養，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。燕窩營養豐富，與鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著「壓台軸」的角色。近年來，隨著生活水平和科學素養的提高，人們有極強的養生觀念，無奈各種「三無燕窩」、「本土品牌」燕窩充斥市場，到底我們應該選擇燕窩，燕窩怎麼吃最有營養？

1、鹼發：鹼發（舊法，不建議採用）。將干燕窩放瓷湯碗內，加入30度?40度的水中泡至軟後用竹簽挑去雜質，同時要保持燕窩的條形完整，然後用純鹼抓均（每50克燕窩加純鹼2克）加開水浸泡至燕窩漲發起至原來的3倍大，手捻柔軟而發澀，一掐即斷即可。再用開水浸泡3次，每次2分鍾，然後漂去鹼味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。

2、蒸發：先將燕窩放入50水中浸泡，至水涼後，換入70水中浸泡，至膨發後取出，保護好不要弄碎，換水漂洗兩次，放入80水中燙一下，洗凈裝碗，小火蒸至鬆散軟糯即可。

3、泡發/水發：又稱浸發、水發、發料（推薦）。以水為助發溶劑，將乾料浸至膨漲、松軟、柔嫩後供正式烹調用。干貨原料重新吸入水分後，能最大限度地恢復原有的鮮嫩、松軟狀態。

4、燕窩中的主要功效成分為唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶於水，經過長時間高溫加熱營養會大量流失。真正的燕窩烹煮目的僅僅是殺菌，為了保留住燕窩中的有效成分，烹煮時間不宜超過5分鍾，真的燕窩在高溫加熱超過20分鍾後開始看不到形狀了。

5、純真燕窩的軟滑口感通過浸泡即可實現。所謂需要長時間燉煮的燕窩，則為劣質燕窩原料經過化學漂白、除臭、染色等程序處理後的燕窩。不法商家通常用於劣質燕窩原料的漂白除臭等化學物質多數為雙氧水、二氧化硫、三氧化硫等。由於燕窩受到化學因素的影響，改變其分子內部的結構及性質作用，需長時間的高溫燉煮恢復其口感並盡可能揮發燕窩中殘留的化學葯劑。醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等葯用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。市面上消費者口碑最好的老牌燕窩，一家是北京同仁堂，另外一家是福臨門，這兩家品牌都是源自印度尼西亞以及馬來西亞的優質上乘燕窩。