燕窩是怎什麼

『壹』 燕窩具體是什麼

燕窩是金絲燕為了哺育下一代所製造的窩，燕窩不是金絲燕的口水也不是唾液，但其中含有唾液酸，也被稱為燕窩酸。燕窩是金絲燕分泌一種物所築造的窩，這種分泌物與平時用來消化食物的唾液是完全不同的。在我們燕窩原產地馬來西亞已經過科研研究證明，燕窩在西方方被稱為「Edible Bird Nest」可食用鳥巢。其實它的英文正確譯法因該是是swiftlets Nest。

據醫學研究，燕窩由含有水溶性蛋白質（氨基酸）、碳水化合物，微微量元素等組成。燕窩成分含有百分之56.7至63.5的蛋白質，百分之 0.5 至0.7 %纖維，百分之0.5 至 1 的脂肪，百分之20.1 至 25.7 的碳水化合物，百分0.5 至 0.7的灰燼，潮濕度在百分之10 左右。燕窩被定義為：雨燕科金絲燕及多種同屬燕類所築造可食用鳥巢。

『貳』 燕窩是什麼東西

燕窩

2慢火慢水燉比較好。分湯燉，或做菜，吃葯。進食前用溫水浸泡，去除羽毛、血液和雜質。

三。注意少吃多餐，保持規律飲食。干燕窩每次3-5克，速溶燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

4燕窩食物要注意“隨清隨清，隨軟隨軟”，一般來說，吃燕窩時少吃辛辣油膩的食物，且不要少抽煙或少抽煙。

『叄』 燕窩到底是什麼啊

燕窩，顧名思義，即是燕子的窩。唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。

燕窩按築巢的地方可分為「屋燕」及「洞燕」兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。

具有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳，久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體虛遺精，小便頻數。

(3)燕窩是怎什麼擴展閱讀

燕窩中的主要營養成分是蛋白質，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸，燕窩常搭配海萃人參食用，可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種。

燕窩是金絲燕在孵卵前由雄雌金絲燕共同吐築的，據此可以斷言，燕窩中不應該含有性激素（至少不是大家理解的導致性早熟的雌性激素）。另外從生理角度分析，即便是燕窩中含有某種激素，這種激素絕對不是性激素，而是多肽和蛋白質，主要成分是氨基酸。

『肆』 燕窩是什麼東西，怎麼來的

燕窩就是海燕做的鳥窩，是海燕用泥土和小魚小蝦加上海燕口水粘合做成的。其營養價值也就是魚蝦的營養價值，並沒有傳說中的那麼神奇。
燕窩之所以價值高，首先在於稀少，炒作的關系。其次就是燕窩一般都在很高或者陡峭的地方，採摘困難。

『伍』 燕窩是什麼

燕窩

2慢火慢水燉比較好。分湯燉，或做菜，吃葯。進食前用溫水浸泡，去除羽毛、血液和雜質。

三。注意少吃多餐，保持規律飲食。干燕窩每次3-5克，速溶燕窩每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。

4燕窩食物要注意“隨清隨清，隨軟隨軟”，一般來說，吃燕窩時少吃辛辣油膩的食物，且不要少抽煙或少抽煙。

『陸』 什麼是燕窩

燕 窩 又稱燕菜 、燕根 、燕 蔬 菜 ，是 指雨 燕 目雨燕 科的 部分雨 燕和金 絲 燕屬的幾 種 金 絲燕分 泌出來的 唾 液，再混 合 其 他物 質所 築 成 的巢 穴 。 燕 窩 按築巢的 地方可 分 為「屋燕」 及 「 洞 燕 」 兩種 ，洞 燕因其 受 礦 物質影響 導致顏 色不 同， 有白 燕、黃燕 、紅燕 之 分， 而屋燕只有象 牙 白 一 種 顏色。「 屋 燕」 的巢一般築在 人 工 特 意 精心搭建 的燕 屋 上 ,目的就 是 要 方 便 採集 燕窩, 而 洞 燕 的 巢則築於 山 洞 內,地勢險峻 ,采 集相 當 危 險 。 像 國 內做 現 燉 燕窩 的羅 意兒一 般採用 」屋 燕」， 因 為 屋 燕比「 洞燕 」營養 價值 更 高 。 金 絲燕無 法 人 工飼養， 所 以「屋燕 」與 「 洞 燕」 均是 天然 燕 窩 ，不同的 是 「屋 燕 」的 築 巢 環境更高 ， 所 以 燕 窩 價 值 更 高 。

『柒』 燕窩是什麼東西

燕窩是一種燕子分泌的唾液混合其它的物質，據說是一種滋補品，很多人迷信這種東西能大補，其實除了含有微量蛋白質，不會有其它物質。

『捌』 燕窩是什麼，是怎樣產生和形成的

燕窩是金絲燕分泌的膠質唾液形成的，它吐出唾液於洞壁或燕子屋築成窩巢而成為燕窩。根據種類、棲息地、吞食的生物不同燕窩顏色也不一樣。
血燕並非是金絲燕吐血的結果。金絲燕食了海藻類食物後分泌出來的唾液呈血紅色，其中的血紅蛋白逐漸被氧化，變成黑褐色的高鐵血紅蛋白，加上礦物質的不同才使血燕的顏色不同。