燕窩加多少水燉

㈠ 燉燕窩要放多少水

看你自己需要可稠可稀，一般來說，水面剛好淹沒過燕窩1-2厘米燉出來的就非常適中。

可以參考這個網路經驗：http://jingyan..com/article/546ae185dab2921149f28cc2.html

㈡ 一般燉燕窩放多少水合適

告訴你個好辦法，水沒過就行，隔水燉就行

㈢ 蒸燕窩放多少水合適

病情分析：想吃得濃稠點也可以少點水，想吃得稀薄點多放點水，先用純凈水或者涼白開將燕窩泡4-5個小時，泡發後按著燕窩紋理一條條的撒開，然後用鑷子挑下裡面的小絨毛，弄好後把燕窩按2-3克的量放入白瓷碗中加入純凈水或者涼白開，水蓋過燕窩一點點即可（和煮米飯一樣）隔水蒸燉1個小時。

2019-09-09
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閔清華 主治醫師

鄭州大學第二附屬醫院 全科

病情分析：將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，繼續泡，總共泡4小時左右，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，燉1-2小時，即可食用。

2019-09-09

㈣ 燉燕窩水要放多少

只要水位沒過燕窩就好。
燉燕窩最好是隔水燉煮，燉煮時間長短由個人決定，
時間長燕窩可能會化水，不過也比較好吸收，適合老人食用
時間短燕窩吃起來會比較有口感。
像我自己是吃華妃燕的即食燕窩，就省去了燉煮，挑毛這些繁雜的手續

㈤ 燉燕窩放多少水

一般沒過泡發好的燕窩2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窩比40ml的水，燉煮出來的燕窩濃度大概再80%

㈥ 一盞燕窩用多少毫升水燉

要看一盞燕窩有多少克，一般用1:50 （1克干燕窩用50毫升水）的比例來燉燕窩，以此類推。下面介紹燉燕窩的做法：

准備材料：燕窩2盞、黃冰糖少許、鮮百合1朵、枸杞適量、清水200ml

製作步驟：

1、准備燕窩；

㈦ 燕窩燉一次放多少

燕窩使用的量，一般每次干品的話3-5克，即食的燕窩可以吃20-30克泡發時間不好說，因為燕窩泡發的方法很多，如果是冷水，一般使用冷水浸泡兩小時後，撈出揀去羽毛與雜質，然後放入沸水鍋中，加蓋燜浸約30-60分鍾。

拓展資料:

1、燕窩具有補虛養胃、止胃寒性、嘔吐等多種功效。胃陰虛引起之反胃、干嘔。以及病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩同食，能夠起到滋陰調中的功效。

2、中醫解釋，燕窩性平味甘，滋陰潤燥，有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變，包括肺陰虛之哮喘、久咳、氣促、痰中帶血、咯血、咳血、支氣管炎、出汗、低潮熱等的功效。

3、燕窩中含有多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃燕窩能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天的營養不足。

4、食用燕窩可止汗、氣虛、脾虛之多汗、夜尿、小便頻繁。長期食用會使你的皮膚變得光滑有彈性和光澤，從而減少皺紋。

5、凡是經電療、化療而引起的後遺症，如咽痛、咽干、便秘、腫脹、聲嘶、作嘔等，食用燕窩均有明顯的改善。

㈧ 一片燕窩放多少水煮

燕窩要先泡發，泡發完成後加水少沒過浸泡之後的燕窩1cm左右（根據一般的隔水燉盅估算），然後隔水燉煮30~40分鍾即可。加水直接煮的話沒有操作過，盡量不要直接加水燉煮，容易讓其中的水溶性蛋白質變性。