冰糖燉燕窩要多久

㈠ 燕窩燉多長時間比較合適

把燕窩用清水沖一下，然後放在碗里浸泡一個晚上。

泡發好後，用手順著紋理撕開，放在粉篩里用清水略沖，裝在燉盅里，燉盅注入熱水，還可以換成牛奶、椰汁或者別的飲料，稀稠程度隨意。

水量至少要沒過燕窩。放在上氣的蒸鍋中，蒸40-60分鍾。

出鍋前10分鍾時，放入冰糖即可。

㈡ 冰糖燉燕窩能保存多久

1、燉好後密封存冰箱
據金燕盞的香港燕窩專家楊生介紹，燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封後放進冰箱保存。一般而言，保鮮期可長達十多天。但必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能添加冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。
每次取用燕窩，必須使用干勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。
2、再次食用加點牛奶燕麥片
當再次取出時，可將燕窩拌入牛奶或者燕麥片，然後放進微波爐，稍稍加熱。記住：如果溫度過高，容易導致燕窩化水。

㈢ 冰糖燕窩要燉多少時間

燕窩經過幾個小時的泡發後，經過隔水燉煮，一般水開後20-30分鍾即可。 冰糖最好在快好了或好了以後再放 有什麼不知道的還可以上我的淘寶網店看看，店鋪名就是我的名字，養氣罐子，希望我的回答對你有一定幫助...

㈣ 請問冰糖燉燕窩怎麼做

1、先把燕窩浸在水裡、、泡一晚上、、泡發 2、放冰糖、 3、放在燉鍋里隔水燉（起碼1個多小時、、看燕窩散開）備註：燉的時候一定要放瓷碗或瓷盅里頭、、 4、燉好以後拿牛奶泡著喝、、（旺仔牛奶泡最好喝叻）還有哦、、燕窩好不好就看泡發後大不大、、還有哦、、孕婦吃燕窩對寶寶很好的、、[s:196] 查看原帖...>>

㈤ 冰糖燉燕窩到底是多少時間啊

哈哈，上面的那位朋友錯了，不能放澱粉呀，冰糖水就是用冰糖慢慢煮出來的水，一般煮15分左右就會有點黃了，就可以了，冷了後會更濃一點，．
如果是燉冰糖燕窩那最好是把冰糖和燕窩分開燉，燕窩先燉好，再調入一點冰糖水就可以了
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㈥ 燕窩要要浸泡多長時間，燉要多久冰糖是什麼時候放進去的，開始燉的時候嗎

燕窩要浸泡半個小時到一個小時，燕窩完全泡展後放入砂鍋中燉，冰糖可以一開始就放進去也可以在中途放進去

㈦ 燕窩燉多久

燉一個小時，以下是隔水燉燕窩的方法：

准備用料：燕窩16g、純凈水500ml、冰糖50g。

步驟一、准備燕窩。

㈧ 冰糖燉燕窩的做法

百合南瓜燕窩粥 配料:燕窩？南瓜？百合？珍珠米？冰糖 燕窩的功效:補中益氣，清熱解毒，並可降低機體對致癌物質的敏感程度 燉制方法: 先將燕窩浸泡3-4小時，浸泡完畢洗凈濾干。然後按照以下步驟燉制: 1、將清水加入燉鍋至2/3處，用高火加熱至沸騰。 2、加熱水的同時取出浸泡好的燕窩放入燉盅內，加入少許...純凈水（蓋過燕窩表面即可）及配料，放入燉鍋中。 3、鍋中水沸騰時調為文火，待燕窩隔水蒸至5分鍾左右，開蓋加入適量純凈水，並輕微攪拌燕窩 4、燕窩在烹制過程中，須開蓋加水1—2次，避免因為燕窩吸水膨脹，水分不足，影響燕窩的發率。 出自———蔣記燕窩小貼士，嗯 真的很不錯。