1. 怎麼燉燕窩才能好吃
燉燕窩做法一，冰糖紅棗燉燕窩
材料
燕窩兩盞，冰糖100g，紅棗10粒，有時可以適量加當歸
做法
1）燕窩入冷水發6-7小時，發好的體積為原來的4-5倍左右；
2）把發好的燕窩撕成細絲後放入燉盅，加入紅棗和冰糖，入鍋小火燉1小時即可。這些可分六次飲用。
做法二，杏汁燉燕窩
材料
印尼燕窩(燕條）5錢（約20克），南杏2兩（約80克），北杏2錢（約8克），糖適量
做法
1.首先將燕窩洗凈，然後浸水八小時，揀去毛及雜質後濾去水份，用干毛巾把燕窩弄乾，將揀凈的燕窩加五碗水燉半小時備用。
2.將南杏及北杏放入攪拌機內加二碗水攪成杏汁，倒入紗布袋內隔去杏渣。
3.將糖加入杏汁中煮沸，然後再加入燉好的燕窩即成。
做法三，野生黑枸杞燉燕窩
材料
干燕窩5g，野生黑枸杞2g，石蜂糖20g
做法
1、取干燕窩5g放入無油容器，加純凈水500ml泡發；
2、泡發1～2小時瀝去水，將泡發過的燕窩撒成絲；
3、換上新的純凈水繼續泡發。注意：新換上的純凈水要按比例了。5克干燕窩只能加200ml純凈水泡3～4小時；
4、泡發好燕窩連泡的水放入自動燕窩燉壺內。調好燕窩檔即可；
5、將燉好的燕窩裝入玻璃杯中，加入石蜂糖、黑枸杞即可。
2. 石蜂糖紅棗燉燕窩怎麼做
用料
燕窩 2盞
石蜂糖 適量
紅棗 2粒去核
水 2碗
備注:2人份量
石蜂糖紅棗燉燕窩的做法
燕窩2盞
加入純凈水泡發
官燕盞泡發8小時後捏開一絲一條，加入大量純凈水，重復到6次，讓幼小的羽毛順水而流，這樣操作非常干凈
清理干凈後加入2碗水，2粒紅棗，快燉35分鍾後加入石蜂糖再燉10分鍾
清香的燕窩出來喇，非常簡單
3. 桂花石峰糖燕窩怎麼做好吃
材料：燕窩一盞、桂花適量、石峰糖適量、純凈水500ML
做法步驟
1、將燕窩放入碗中，加溫水先浸泡20分鍾，換冷水泡發5個小時左右；
2、燕窩完全泡發後，用鑷子和布、漏斗將燕窩毛挑干凈；
3、挑完毛的燕窩放在一邊待用；
4、將燕窩放入燉盅，加水超過燕窩半個手指頭；
5、隔水燉，大火煮開後，小火慢燉25分鍾即可；
6、出鍋，淋上石峰糖
7、加入桂花，攪拌均勻即可
4. 簡單的石蜂糖燕窩怎麼做好吃
用料
主料
燕窩6.5克
輔料
清水
少量
石蜂糖
2塊（個人喜好）
紅棗
兩大顆
枸杞
3—5顆
石蜂糖燕窩的做法
1.
准備食材
2.
提前至少2小時用清水先把乾的燕窩泡發，泡發之後把裡面還有的小部分燕子絨毛挑出來，清洗干凈
3.
把發好洗凈的燕窩放入燉盅，加水高至1—2厘米
4.
把燉盅放入鍋里，外面的水要到燉盅的1/3高度
5.
用大火把水煮開，再煮3分鍾左右
6.
轉小火慢燉，如果燕窩盅里的水慢慢收了，變得稠稠的，就基本好了，大概25—30分鍾左右
7.
提前用水先把棗燉好，然後和石蜂糖，枸杞一起放入燕窩盅里，在悶燉5分鍾就可以出鍋了
8.
燉好之後
9.
燉好之後
10.
燉好之後
烹飪技巧
很多人用冰糖，我用石蜂糖，它可能更能保存燕窩的原味，口感更好，後面加紅棗的時候可以一起少量加一些紅棗水
5. 石蜂糖燉燕窩怎麼做
燕窩主要成分是人體必需的多種高級蛋白質，含氮物質、膳食纖維、礦物質，維生素及獨特的表皮生長因子，具很好的滋補養生作用。
成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜，多食其實是無益。
食用燕窩的時候，盡量清簡，保持原味，不要過於花哨。
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用料
燕窩
2盞
石蜂糖
按個人喜好
石蜂糖燉燕窩的做法
准備一個大碗，倒入礦泉水,
水要浸過燕窩，浸泡1-2小時左右
將泡好的燕窩下鍋隔水燉約40分鍾，其實燉燕窩我們盡量清簡，保持原味，不要過於花哨。在出鍋前幾分鍾加入石蜂糖，待石蜂糖完全融化即可
40分鍾後，香濃順滑的石蜂糖燉燕窩出爐啦，濃郁的蛋白香味，清潤的石蜂糖，簡直最佳拍檔
6. 石蜂糖牛奶燕窩怎麼做
燕窩兩盞 純凈水泡5個小時 天熱記得在冰箱內泡
水倒出添牛奶 隔水50分鍾 最後5分鍾放石蜂糖
小貼士
晚上用牛奶燉 確實對睡眠好 早上可以用純凈水石蜂糖 也是清爽一上午
7. 桃膠石蜂糖燕窩的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
燕窩 7克
桃膠 5顆
紅棗 6顆
石蜂糖 三小塊
純凈水 根據用量
桃膠石蜂糖燕窩的做法
讓燕窩在純凈水中靜靜地泡發，好的燕窩一般泡發八倍左右！泡發時間四到八小時！
桃膠最好泡發8小時以上！
經過桃膠的揉碎，燕窩的挑毛後，可以放到隔水燉里，放上紅棗、純凈水，純凈水添加沒過食物即可，當然也可以根據個人口味添加水量！可以起燉了！🙂
半個小時後加入石蜂糖再燉十分鍾！
美美的桃膠燕窩就燉好了！
8. 簡單的石蜂糖燕窩怎麼做如何做好吃
主料
燕窩
一盞
石蜂糖
適量
礦泉水
適量
輔料
枸杞
適量
步驟
1.用一盞眼窩泡發備用
2.把燕窩，石蜂糖，礦泉水一起放近燉盅中燉30分鍾
3.燉好的燕窩，可以放涼再食用
9. 自己在家怎麼做燕窩步驟
材料：燕窩5克左右，石蜂糖少許。做法：1.拿一盞燕窩，放入玻璃碗中，用礦泉水泡發6小時左右，待燕窩呈半透明狀，就說明泡發完成了。其中，用漏勺換水多次，先過濾燕窩中的雜毛，再用鑷子去除燕窩中的小毛。2.泡發完成，用手將燕窩撕開，並把燕窩放入燉盅，水超出燕窩部分即可，燉30-35分鍾左右，燉的時候盡量清簡，保持原味，不要過於復雜。燕窩出鍋前5分鍾加入石蜂糖，這樣燉出來的燕窩口感更好。3.30-35分鍾後，香濃美味的石蜂糖燕窩做好啦，濃郁的蛋白香味，清潤的石蜂糖，簡直就是黃金搭檔。