一片燕窩放多少水

1. 一片燕窩放多少水煮

燕窩要先泡發，泡發完成後加水少沒過浸泡之後的燕窩1cm左右（根據一般的隔水燉盅估算），然後隔水燉煮30~40分鍾即可。加水直接煮的話沒有操作過，盡量不要直接加水燉煮，容易讓其中的水溶性蛋白質變性。

2. 燉煮燕窩放多少水合適

一般干燕窩跟純凈水的比例1:50，水如果太多燉好的燕窩會比較稀。

3. 燉燕窩放多少水

一般沒過泡發好的燕窩2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窩比40ml的水，燉煮出來的燕窩濃度大概再80%

4. 一盞燕窩用多少毫升水燉

摘要 馬上就好

5. 燕窩怎麼燉，燉時要加多少水

冰糖燕窩
冰糖燕窩的做法
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作者：凌之韻
健康功效

冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳
枸杞子：暖肝、潤肺、輔助降血脂

食材用料

燕窩兩盞
冰糖適量相剋食物
枸杞子適量相剋食物
冰糖燕窩的做法

冰糖燕窩的做法圖解11.准備好食材
冰糖燕窩的做法圖解22.先把冰糖化開成糖水
冰糖燕窩的做法圖解33.燕窩用溫礦泉水泡三小時左右
冰糖燕窩的做法圖解44.然後撈入白盤，去凈羽毛及雜質
冰糖燕窩的做法圖解55.先將蒸鍋燒開。把燕窩扯開成均勻絲狀，放入碗里加入燒開的礦泉水，水量剛淹沒食材略高半厘米為宜
冰糖燕窩的做法圖解66.碗上蓋個盤子，加鍋蓋隔水蒸，水開後中小火蒸15至20分鍾左右關火
冰糖燕窩的做法圖解77.取出裝入小碗內，加入枸杞子和冰糖水，慢慢品嘗
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小貼士

蒸燉時間和泡發時間有關，泡發時間較長時蒸燉時間可相應縮短。因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質易於發現。這里用的是白燕盞，基本沒有雜質，很省事。

6. 蒸燕窩放多少水合適

病情分析：想吃得濃稠點也可以少點水，想吃得稀薄點多放點水，先用純凈水或者涼白開將燕窩泡4-5個小時，泡發後按著燕窩紋理一條條的撒開，然後用鑷子挑下裡面的小絨毛，弄好後把燕窩按2-3克的量放入白瓷碗中加入純凈水或者涼白開，水蓋過燕窩一點點即可（和煮米飯一樣）隔水蒸燉1個小時。

2019-09-09
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閔清華 主治醫師

鄭州大學第二附屬醫院 全科

病情分析：將一盞燕窩放入一個裝有3/4純凈水稍大的白瓷碗中，約2小時左右用手順著紋理將燕窩慢慢的撕成一條一條，然後再處理下雜毛，繼續泡，總共泡4小時左右，濾水後再按燕窩大小分裝成一小包一小包後放入速凍櫃中，隨用隨取。將要燉煮的燕窩放入白瓷碗中，燉1-2小時，即可食用。

2019-09-09

7. 一般燉燕窩放多少水合適

告訴你個好辦法，水沒過就行，隔水燉就行

8. 3克燕窩放多少水

3克燕窩放97g水。燕窩是一種特殊的食材，經過3-4小時的泡發，燕窩的發頭可達6-8倍。3克的干燕窩經過泡發後，足以燉煮出一碗濃濃的燕窩。以一碗燕窩150克為例，固形物含量超過25%，燕窩酸含量約140mg，此前市面上盛傳的即食燕窩中3%為燕窩97%為冰糖水的配比，是符合燕窩科學食用方法的。

每天服用3g燕窩，堅持服用，效果更好，並推薦早上空腹或者晚上睡前服用燕窩。

(8)一片燕窩放多少水擴展閱讀：

燕窩中的主要營養成分有：水溶性蛋白質，碳水化合物，人體所必須的氨基酸，諸如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，以及類表皮生長因子和燕窩酸（唾液酸）。

燕窩具有很好的益氣補中以及養陰潤燥的作用。燕窩服用之後能夠很好的增強身體免疫系統，起到延年益壽以及延緩衰老的作用。

9. 燕窩燉一次放多少

燕窩使用的量，一般每次干品的話3-5克，即食的燕窩可以吃20-30克泡發時間不好說，因為燕窩泡發的方法很多，如果是冷水，一般使用冷水浸泡兩小時後，撈出揀去羽毛與雜質，然後放入沸水鍋中，加蓋燜浸約30-60分鍾。

拓展資料:

1、燕窩具有補虛養胃、止胃寒性、嘔吐等多種功效。胃陰虛引起之反胃、干嘔。以及病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症，配合燕窩同食，能夠起到滋陰調中的功效。

2、中醫解釋，燕窩性平味甘，滋陰潤燥，有補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變，包括肺陰虛之哮喘、久咳、氣促、痰中帶血、咯血、咳血、支氣管炎、出汗、低潮熱等的功效。

3、燕窩中含有多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃燕窩能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天的營養不足。

4、食用燕窩可止汗、氣虛、脾虛之多汗、夜尿、小便頻繁。長期食用會使你的皮膚變得光滑有彈性和光澤，從而減少皺紋。

5、凡是經電療、化療而引起的後遺症，如咽痛、咽干、便秘、腫脹、聲嘶、作嘔等，食用燕窩均有明顯的改善。

10. 煮燕窩放多少水

取瀝干後的燕窩適量放入燉盅中，加入純凈水，加水量沒過燕窩1厘米為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋里，鍋里的清水不要超過燉盅的1/2。調成大火，隔水燉煮至外鍋煮沸後轉為文火繼續燉煮20~30分鍾。