膠原蛋白植物片是什麼東西

❶ 含膠原蛋白植物有哪些

植物性食品中沒有膠原蛋白。對素食的推崇還催生了「植物膠原蛋白」的說法。這是一個徹頭徹尾的忽悠。膠原蛋白是廣泛存在於動物的皮、骨等組織中的一種起結構作用的蛋白質。在植物中不存在這樣的組織，營銷廣告中所說的那些含有「植物膠原蛋白」的食物，比如銀耳、桃膠、珊瑚草等，其實連蛋白質都幾乎沒有。所謂的「植物膠原蛋白」，實際上是一些多糖，經過高溫烹煮會形成黏黏糊糊的溶液，就被當成了「膠原蛋白」。

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膠原蛋白不會直接作用於皮膚。作為食物，膠原蛋白跟其他蛋白質一樣，要經過消化吸收，才能被人體作為「原料」合成各種蛋白質。

人體合成蛋白質時，並不能分辨「原料」來自哪裡，不會因為吃的是膠原蛋白就合成膠原蛋白，也不會因為吃的膠原蛋白多就合成更多的膠原蛋白。簡而言之，健康的皮膚需要膠原蛋白，但那些膠原蛋白需要身體自己合成，你吃的膠原蛋白不會乖乖跑到皮膚上去，也無助於這個合成過程。

❷ 什麼是『天然膠原蛋白』是植物提取物嗎

膠原，英文名collagen，源於希臘文，意思是生成膠的產物。1893年牛津大詞典給collagen的定義是結締組織的組成成分，煮沸時產生膠質。隨後，Gross（1956）首先命名構建膠原纖維的蛋白質單體為tropo collagen(原膠原)。現在膠原的科學定義是：細胞外基質（EMC）的結構蛋白質，分子中至少應該有一個結構域具有α鏈組成的三股螺旋構象（即膠原域）。 膠原一般為白色、透明、無分支的原纖維，具有四級結構。膠原的單體是原膠原。原膠原分子為細長三股螺旋鏈，電鏡下測得直徑為15?，長約280 ?，呈棒狀結構，分子量近300000。Ⅰ型膠原的α鏈上特定的氨基酸順序構成其一級結構；其二級結構指的是α鏈上因為出現了甘-脯-Y三肽而形成膠原特有的、緊密的左手螺旋；而由於甘氨酸在三肽周期中的存在，使得三條左手螺旋鏈互相彎繞形成一股緊密的右手復合螺旋，這是膠原的三級結構；四級結構一般指原膠原分子按四分之一錯列方式超分子聚集形成很穩定的韌性很強的原纖維。 天然膠原蛋白，也就是沒有降解的大分子膠原蛋白，30萬的分子量。膠原蛋白僅僅存在於動物組織體內，植物不含膠原蛋白。

❸ 植物性膠原蛋白

膠原蛋白是人體蛋白質中重要的一種，在皮膚和骨骼肌中佔25％以上，皮膚的生長、修補和營養，都離不開膠原蛋白。同時它又是保持細胞具有充足水分的重要物質，各種器官的萎縮、彈性降低、皮膚及粘膜乾燥、出現皺紋等，一般都與水分不足或營養缺乏有關；而膠原蛋白則是改變這種組織細胞貯水功能低下，促進水分代謝的最佳營養物質。

❹ 膠原蛋白是什麼

膠原蛋白（collagen）是一種脊椎動物結締組織中的非水溶性纖維狀含糖蛋白質，是脊椎動物體內含量最豐富的蛋白質，也是細胞外間質的重要成分。從生物化學的觀點來看，它的基本結構由大約一千個氨基酸組成，是由三股分子量約為九萬五千道爾頓（Daltons）的勝肽鏈，以三重螺旋方式互相纏繞而形成分子量達三十萬道爾頓的巨大蛋白質分子——原膠原分子。這些原膠原分子再相互聚合連結成網狀結構，形成富有彈性的皮膚構造。 膠原蛋白在人體內蛋白質中約占 25 ~ 35％，在筋腱和骨頭的有機質中占 90％ 以上，亦是組成皮膚的主要結構性蛋白質，占 50％ 以上，主要存在於真皮層中，提供支持、保護、及各種機械性質，並賦予皮膚彈性與強度。 由於皮膚是身體最大的器官，而膠原蛋白又是皮膚中最重要的蛋白質之一，膠原蛋白對人體的重要性可見一斑，是人體內不可或缺的物質。膠原蛋白在皮膚中的主要生理機能是做為結締組織的粘合物，能將水分保留在真皮層中，是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。 近年來，在化妝品和食品界提到所謂的植物性膠原蛋白，其實從科學的角度，植物組織中並沒有膠原蛋白，而商業上所謂的植物性膠原蛋白，應該是指從植物中取得的糖類蛋白質，其結構與真正的膠原蛋白類似，具有保濕功效，故以植物性膠原蛋白稱之。 膠原蛋白在保健食品上的應用 化妝品產業界的專家認為，膠原蛋白具有減少皺紋的功效，不論是內服、外用、注射都值得重視。因此對老化壓力日增的現代人來說，粘度較低，而且沒有膳食纖維水合後會膨脹的物理性質的膠原蛋白，可說是保有青春外貌的好選擇。 由於構成骨胳中骨質的主要蛋白質成分，在缺乏膠原蛋白的情況下，不易固定鈣質，使得骨胳中的鈣質逐漸流失，減低骨質密度，終至產生骨質疏鬆症。臨床跡象顯示，口服第二型膠原蛋白，可明顯改善風濕性關節炎並減輕其疼痛，顯見膠原蛋白能有效改善關節病及骨質疏鬆症。此外，膠原蛋白也能夠強化關節軟骨在運動摩擦時的潤滑度，降低關節炎的發生率，避免關節退化症提早到來。 除對關節方面有明顯的生理活性外，第二型膠原蛋白也具有心血管保護劑的功能。研究顯示，第二型膠原蛋白含有 14.2％ 的軟骨素硫酸鹽，這是一種天然的蛋白糖，具有抗血栓及抗凝血的作用，可避免血塊產生，防止血管阻塞，同時也能有效地降低膽固醇及脂肪含量，所以富含軟骨素硫酸鹽的第二型膠原蛋白，也對於心血管疾病有預防及治療的效果。

❺ 膠原蛋白是什麼和植物性膠原蛋白有區別嗎

你好，膠原蛋白體內含量最多的一類蛋白質，存在幾乎所有組織中，具有高抗張能力，是決定 結締組織韌性的主要因素，是機體必不可少的有機物，在多種生命活動中發揮極其重要的作用。膠原蛋白主要分布在皮膚、骨、肌腱、血管、角膜等組織中。人體皮膚組織中70%由膠原蛋白組成，它維持著皮膚的滋潤和彈性。骨組織由1/3有機質2/3無機質構成，膠原蛋白約佔有機質80%-90%，它維持著骨結構的完整及骨生物力學特性。

❻ 什麼是膠原蛋白

25歲，人的肌膚處於巔峰狀態，過了年齡以後，膠原蛋白開始流失，每10年下降1000克左右。皮膚隨之會變的乾燥，出現細紋、鬆弛等問題，衰老也就隨之而來。

魚膠的營養成分佔比也是極好的，它的蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，這是它的優勢。據《中國功能食品原料基本成分數據表》顯示：花膠（魚膠）的蛋白含量為76克/100克。因為魚膠蛋白質含量豐富且脂肪含量極少的特點，成為了女性補充膠原蛋白的最佳選擇。

需要注意的是，吃魚膠的時候，建議通過合理搭配飲食來補充膠原蛋白，可以在專業營養師指導下，進行合理的營養補充。

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❼ 植物膠原蛋白和動物膠原蛋白哪個效果更好

從營養學的角度講，食物的分類主要有兩種：
1,。植物性食物：這些食物內所含的膠原蛋白比較多的有大豆類及其豆製品，奶類及其奶類製品，如果從這些日常的食物中攝取來補充膠原蛋白的話，那麼真正到達於體內並且轉化到身體各個部分而在被利用的也就很少了。因為本來這些食物裡面所含的膠原蛋白就不多，在經過胃腸，肝臟的消化酶作用之後，分布於身體發揮真正作用的就很少了。不過，像通過這類食物提取而製成的保健食品，生產工藝相對也比較簡單了，價格也比較便宜，但效果可能就不是很顯著了。
2。動物性食物：在這種食物裡面所含的膠原蛋白比較多的就是：豬蹄，雞皮，魚皮，雞翅等等了。這些食物裡面所含的膠原蛋白分子量是很大的，比起市面上銷售的保健食品的分子量高達百倍，但我們同時更需要注意的是它的吸收效果，一般來說能真正地完全吸收的可能性是很小的，因為分子量太大，而由於人體細胞的通透性與滲透壓小的特點，是很難通過的，那麼真正通過的那一部分在參加胃腸，肝臟的消化後，轉化成氨基酸，真正分配到身體需要膠原蛋白的各部分發揮作用的很少，所以這是第一方面的弊端：吸收效果不良好。另外人體在吃這些食物補充膠原蛋白的同時，也吸收了很多的脂肪，像豬蹄，雞翅，魚皮等等，都是含有大量的脂肪物質，而在這些脂肪中存在比較多的是飽和脂肪酸，如果你有一些營養學方面的知識就知道飽和脂肪酸會加強體內的血液粘稠度，會減緩血液的循環速度，容易誘發三高症，如：高血壓，高血脂，高血粘，對人體很不利，而這些都是要防患於未然的，長期服用也會導致肥胖，尤其是年齡比較大的堅決不建議食用，當然對於相對營養不佳，比較瘦小的人就可以吃來改善自身的身體狀況。

❽ 膠原蛋白有什麼功效啊

膠原蛋白的功效：

1、可以預防心血管病

膠原蛋白可以降低血甘油三酯和膽固醇，並可增高體內某些缺乏的必需微量元素，從而使其維持在一個相對正常的范圍之內，是一種理想的減肥降血脂食品。膠原蛋白有加速血紅蛋白和紅細胞生成的功效，它具有改善循環、對冠心病、缺血性腦病有利。

2、可以補鈣

膠原蛋白的特徵氨基酸羥基脯氨酸是血漿中運輸鈣到骨細胞的運載工具，骨細胞中的骨膠原是羥基磷灰石的黏合劑，它與羥摹磷灰石共同構成了骨骼的主體。因此，只要攝入足夠的膠原蛋白，就能保證正常機體鈣質的攝入量。

3、防止皮膚老化、去皺紋

年齡越大，膠原蛋白流失就越快，從而導致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網斷裂，其螺旋網狀結構隨即被破壞，皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷，肌膚就會出現乾燥、皺紋、鬆弛無彈性等衰老現象，所以，女性補充膠原蛋白是可以預防衰老的。

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富含膠原蛋白的食物：

1、銀耳

銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃， 滋陰潤肺，很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

2、豬蹄

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。豬蹄性平，味甘咸，營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。

3、魚類

其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

4、豆類

豆類的膠原蛋白很豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環。

參考資料來源：網路-膠原蛋白

❾ 膠原蛋白是什麼和植物性膠原蛋白有區別嗎

膠原蛋白（collagen）是一種脊椎動物結締組織中的非水溶性纖維狀含糖蛋白質，是脊椎動物體內含量最豐富的蛋白質，也是細胞外間質的重要成分。從生物化學的觀點來看，它的基本結構由大約一千個氨基酸組成，是由三股分子量約為九萬五千道爾頓（Daltons）的勝肽鏈，以三重螺旋方式互相纏繞而形成分子量達三十萬道爾頓的巨大蛋白質分子——原膠原分子。這些原膠原分子再相互聚合連結成網狀結構，形成富有彈性的皮膚構造。 膠原蛋白在人體內蛋白質中約占 25 ~ 35％，在筋腱和骨頭的有機質中占 90％ 以上，亦是組成皮膚的主要結構性蛋白質，占 50％ 以上，主要存在於真皮層中，提供支持、保護、及各種機械性質，並賦予皮膚彈性與強度。 由於皮膚是身體最大的器官，而膠原蛋白又是皮膚中最重要的蛋白質之一，膠原蛋白對人體的重要性可見一斑，是人體內不可或缺的物質。膠原蛋白在皮膚中的主要生理機能是做為結締組織的粘合物，能將水分保留在真皮層中，是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。 近年來，在化妝品和食品界提到所謂的植物性膠原蛋白，其實從科學的角度，植物組織中並沒有膠原蛋白，而商業上所謂的植物性膠原蛋白，應該是指從植物中取得的糖類蛋白質，其結構與真正的膠原蛋白類似，具有保濕功效，故以植物性膠原蛋白稱之。

❿ 膠原蛋白的主要成分是什麼對人體有什麼作用

膠原蛋白的主要成分就是一些魚的膠原蛋白，還有一些比如說什麼什麼皮的膠原蛋白都是一些動物膠原蛋白或者是純植物提取的，對人體沒有害，而且還可以讓你更年輕皮膚更好更緊致。