⑴ 膠原蛋白是什麼面料
指蛋白質纖維,主要是將膠原蛋白柔軟劑運用到面料上,使衣服具有吸濕、保濕等功能特性,穿著膠原蛋白衣服,能有效作用於人體皮膚,起到保護、滋潤、親膚等效果,非常適合秋冬季身體皮膚乾燥、細紋多的人群穿著。
⑵ 膠原蛋白的主要成分是什麼對人體有什麼作用
膠原蛋白的主要成分就是一些魚的膠原蛋白,還有一些比如說什麼什麼皮的膠原蛋白都是一些動物膠原蛋白或者是純植物提取的,對人體沒有害,而且還可以讓你更年輕皮膚更好更緊致。
⑶ 膠原蛋白是用什麼材料做成的
膠原蛋白
的成分就是膠原蛋白
膠原蛋白(Collagen)又叫膠原質,是組成各種細胞外間質的聚合物在動物細胞中扮演結合組織的角色,是細胞外基質最重要的組成成份,同時也是動物結構組織最主要的構造性蛋白質,主要是以以下不溶性纖維蛋白的形式存在,在人體的組成中,約占蛋白質的33%,扮演著有如『床墊』『水泥』的角色,能保證並連結各種組織支撐起人體的結構。
應用方面:
膠原蛋白是人體組織的主要成份,它與人體各器官組織及細胞有著不可分隔的關系,所以應用於人體器官組織的修補及再生。膠原蛋白的相關醫學應用包括膠原蛋白海綿,絲腺,薄膜(外科止血,用於心臟血管,神經,口腔,骨科,皮膚,婦產手術等)傷口敷料,人工皮膚,血管,心瓣膜,眼角膜保護材料,注射式膠原蛋白(用於除皺,軟組織豐滿填補,治療尿失禁,尿液迴流,骨科組織再生填料),葯物輔助機制,膠原蛋白基質模板等用途。一般而言,蛋白質的基本單位為氨基酸,而其膠原蛋白卻是維持緊實和彈性的主要成份之一。
膠原蛋白在美容上的作用
膠原蛋白是動物體內含量最豐富的蛋白質,占人體的30%以上。它屬於不溶性纖維型蛋白質,也是細胞外基質中的一類。膠原蛋白可以從動物中提取不同組織中不同類型的膠原蛋白,其功能和作用也不同。提取膠原蛋白能夠溶解的一般是前膠原。從類型看,目前為止人體內的膠原蛋白有二十多種,不同類型的膠原蛋白在分子結構及免疫學特徵性有所不同,按組織分類可分三類:
第一類:間隙膠原I-III型,主要存在於皮膚和肌腱等組織中,是細胞之間的膠原蛋白,有很強的抗張性,其中II型膠原由軟
骨細胞產生。
第二類:基膜膠原有Ⅳ-Ⅶ型膠腺為基膜膠原,主要存在於臟器當中。
第三類:軟骨膠原有Ⅸ-Ⅺ型為軟骨中微量膠原與軟骨形成有關。
從結構上看,膠原的分子結構獨特,在電子顯微鏡看到三個分子呈現螺旋結構,並有多型性,膠原肽鏈的氨基酸組成獨特,甘氨酸含量三分之一,脯氨酸及羥脯氨酸各佔10%,其中羥脯氨酸在動物組織中,僅見於膠原,皮膚中的膠原轉換率一般比較慢,兒童的皮膚以III型為主,到了成年皮膚以I型為主,隨著年齡的增長,交聯腱日益增多,膠原纖維亦越緊密與皮膚老化變僵硬相關,所以,皮膚表現鬆弛。
從膠原的生物學作用看,膠原在細胞外基質中含量最高(皮膚),剛性及抗張強度最大,是細胞外基質中的骨架結構,另外,細胞外基質中的其他成份可分別與膠原相結合,構成結構和功能的統一體,同時各型膠原與細胞外基質成份結合時有一定的選擇性。
⑷ 營養美學膠原蛋白彈性蛋白飲料都是使用什麼材料製作的服用安全嗎
營養美學家這一款飲品的三大核心成分:鰹魚彈性蛋白肽、膠原蛋白肽與留蘭香提取物,都採用國際知名的專業供應商新田明膠株式會社、林兼產業株式會社以及美國美國建明集團提供。跟日本資生堂、fancl使用的可是同一個工廠生產的原料,所以說,營養美學家的原料不用擔心的,可以放心大膽的吃~
⑸ 請問膠原蛋白對皮膚的作用是什麼
1.保護皮膚
膠原蛋白是人體結締組織的成分,具有活血和生物功能的膠原蛋白能主動參與細胞的遷移,分化和增殖代謝,既具有聯結和營養功能,又具有支撐和保護作用,人類皮膚中,膠原蛋白含量高達71.9%,維持著人類皮膚的彈性和韌性。
2.保持骨骼堅硬
人體骨骼中含有大量鈣質,當鈣質流失時就容易導致骨質疏鬆,膠原蛋白能使鈣質和骨細胞相結合,避免鈣質流失;從食物中攝取膠原蛋白或者以膠原蛋白保健品來補充膠原蛋白,都能保證機體正常鈣質攝入,保證骨骼健康。
3.促使肌肉細胞連接
人體肌肉的主要組成成分是肌纖蛋白和肌球蛋白,而細胞和細胞間需要靠膠原蛋白進行粘合,膠原蛋白分子形成的立體骨架可以幫助身體保持正確的姿勢,並保持適當柔軟度。
4.鎮靜安神
膠原蛋白中的甘氨酸含量豐富,不但在人體內能參與合成膠原,而且還能當做大腦細胞中的中樞神經抑制性遞質,能對中樞神經產生鎮靜作用,人體攝入膠原蛋白能對焦慮症,神經衰弱起到良好的輔助治療作用
5.滋養皮膚
活性膠原蛋白有極好的滲透性,它能透過角質層和皮膚上皮細胞結合,參與改善皮膚細胞代謝,加強皮膚中的膠原活性蛋白,保持角質層水分和纖維結構的完整性,增強血液循環,達到滋潤皮膚的目的
6.緊致肌膚
膠原蛋白在被皮膚大量吸收之後,填充在皮膚真皮之間,能夠使皮膚緊密度增加,皮膚產生張力,毛孔縮小,皮膚因此變得更加緊致而富有彈性。
7.修復肌膚
當活性膠原蛋白進入肌膚底層後,與周圍組織相互作用,能協助細胞製造成膠原蛋白,既能促使皮膚細胞正常增長,又能起到消炎和更新肌膚的作用。
8.豐胸
膠原蛋白質含有一種羥脯氨酸,能夠收緊結締組織,使鬆弛的組織變得緊實,能有效改善乳房下垂的現象,使乳房變得更加豐滿挺拔有彈性。
9.護發護甲
發和皮膚一樣,也是由膠原蛋白組成,補充膠原蛋白,營養皮下組織這樣才能夠促進毛發,指甲健康,保持頭發與指甲的柔軟亮澤。
⑹ 為什麼說膠原蛋白是一個巨大的騙局
因為膠原蛋白無論吸收怎樣良好,最終都將分解為氨基酸這一最小基本單位,區別可能僅僅在於氨基酸種類在含量上的差異。
無論來源於哪種動物或者植物的膠原蛋白進入人體消化道後,其固有結構在體內的各種蛋白酶作用下都將被破壞,逐步分解成為三肽、二肽以及游離的氨基酸,被小腸粘膜細胞吸收,並與從其他食物中獲取的氨基酸一起,吸收入血,參與人體蛋白質的合成過程。

(6)膠原蛋白美膚被是什麼材料擴展閱讀:
膠原蛋白美容外用為佳
水解以後的膠原蛋白稱為膠原蛋白肽,分子量在2KD以下的膠原蛋白肽能滲透入皮膚內,具有抗氧化、促進細胞生長以及抗菌等多種生理活性。
膠原蛋白肽具有良好的吸水性和保水性,0.01%的膠原蛋白肽純溶液就可以形成很好的保水層,供給皮膚所需要的全部水分。膠原蛋白肽還可以刺激成纖維細胞的生長,改善皮膚機械強度,柔韌性增加,有利於減緩皺紋。
同時,可為受損皮膚創面提供屏障,以促進癒合,作為皮膚炎症的輔助治療以及創傷性皮膚術後的護理產品運用於醫美行業。
⑺ 膠原蛋白用什麼原料做出來的,有什麼作用
畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑。
但由於相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其製品的使用,現今正在逐步轉向海洋生物中開發。
膠原蛋白是生物高分子,動物結締組織中的主要成分,也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白,占蛋白質總量的25%~30%,某些生物體甚至高達80%以上。
膠原蛋白的應用:
1、生物醫學材料
膠原蛋白是肌體自然蛋白,對皮膚表面的蛋白質分子具有較大的親和力、較弱的抗原性、良好的生物相容性和生物降解安全性,可降解吸收,粘著力好。
由膠原製成的手術縫合線既有與天然絲一樣的高強度,又有可吸收性,在使用時既有優良的血小板凝聚性能,止血效果好,又有較好的平滑性和彈性,縫合結頭不易鬆散,操作過程中不易損傷機體組織,對創面有很好的黏附性,一般情況下只需較短時間的壓迫就可達到滿意的止血效果。
所以膠原蛋白可以製成粉狀、扁狀及海綿狀的止血劑。同時用合成材料或膠原蛋白在血漿代用品、人造皮膚、人工血管、骨的修復和人工骨和固定化酶的載體等方面的研究和應用方面都十分的廣泛。
2、組織工程
由於膠原蛋白廣布於人體各組織中,系各組織中的重要成分並構成組織細胞外基質(Extracelluarmatrix,ECM),其性質是一種天然的組織支架材料。
從臨床應用的角度,人們用膠原蛋白製成各種各樣的組織工程支架,如皮膚、骨組織、氣管和血管支架等。
然而以膠原本身而言就有兩大類,即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架。
純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工、可塑性並能促進細胞黏附、增殖等優點,但也有膠原蛋白的力學性能差,在含水時難以塑形,無法支撐組織重建等不足。
其次在修復處的新生組織會產生各種各樣的酶,將膠原蛋白水解,導致支架崩解,而採用交聯或復合的方式能改善與提高。
現已成功地將膠原蛋白基生物材料用於人工皮膚、人工骨、軟骨移植和神經導管等組織工程產品。
有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷並嘗試用上皮、內皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織。
還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠製作肌腱用於腱後修復。
以膠原蛋白為基質作真皮輔以上皮成分構成的組織工程人工皮膚葯物緩釋膠以膠原蛋白為主要成分的給葯系統應用非常廣泛,可以把膠原蛋白水溶液塑造成各種形式的給葯系統。
如眼科方面的膠原蛋白保護物、燒傷或創傷使用的膠原海綿、蛋白質傳輸的微粒、膠原蛋白的凝膠形式、透過皮膚給葯的調控材料以及基因傳輸的納米微粒等。
此外,還可作為組織工程包括細胞培養系統的基質、人工血管和瓣膜的支架材料等。
3、燒傷
自體皮膚移植一直是治療二度和三度燒傷的全球標准方法,然而對於嚴重燒傷的病人,缺少合適的可移植的皮膚成了最嚴峻的問題。
有人利用生物工程技術通過嬰兒皮膚細胞培育出嬰兒皮膚組織,這種膠原蛋白組織在沒有自體移植的情況下,在3周到18個月不等的時間里可治癒不同程度的燒傷,而且新長出的皮膚也很少表現出肥大增生和抗性。
還有人用人工合成的聚-DL-乳酸-羥基乙酸(PLGA)和天然膠原蛋白來培育三維的人皮膚纖維原細胞。
結果表明:細胞在合成網狀物上生長更快,而且內外幾乎同步生長,增殖細胞和分泌的胞外基質更均一,把這種纖維植入無皮的大鼠背部,2周後就長出了真皮組織,4周後就長出了上皮組織。
4、美容
膠原蛋白由動物皮提取,皮中除膠原蛋白外還含有透明質酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖,它們含有大量極性基團,是保濕因子,且有阻止皮膚中的酪氨酸轉化為黑色素的作用,故膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用於美容用品中。
膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時由於其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保濕作用。
在相對濕度70%時,仍可保持其自身重量45%的水分。試驗證明:0.01%的膠原蛋白純溶液就能形成很好的保水層,供給皮膚所需要的全部水分。
隨著年齡的增長,成纖維細胞的合成能力下降,若皮膚中缺乏膠原蛋白,膠原纖維就會發生聯固化,使細胞間粘多糖減少,皮膚便會失去柔軟、彈性和光澤,發生老化,同時真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象。
將其作為活性物質用於化妝品中時,後者可以擴散到皮膚的深層,其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭,而與酪氨酸酶的催化中心結合。
從而抑制黑色素的產生,使皮膚中的膠原蛋白活性增強,保持角質層水分以及纖維結構的完整性,促進皮膚組織的新陳代謝,對皮膚產生良好的滋潤保濕、消皺美容作用。
早在20世紀70年代初,美國就率先推出注射用牛膠原,用於祛斑除皺紋及修復瘢痕。
不過在化妝品中,單純用作營養性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下,以讓水解膠原能滲透入皮膚內。而護發類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外,還應具有一定的成膜性,因此,水解膠原的分子量要求會更高。
5、食品
膠原蛋白亦可用於食品,早在十二世紀Bingen 的 St.Hilde-gard 就描述了利用小牛的軟骨湯作為葯物來治療關節疼痛,在相當長的一段時間里,含膠原的一些產品被人們認為對關節是很有益處的。
因為它具有適用於食品的一些屬性:食用級通常外觀為白色,口感柔和,味道清淡,易消化。可以降低血甘油三酯和膽固醇,並可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內,它是一種理想的降血脂食品。
此外,有研究表明,膠原蛋白可以協助排除體內的鋁,減少鋁在體內的聚集,降低鋁質對人體的危害,並一定程度上促進指甲和頭發的生長。Ⅱ型膠原是關節軟骨中的主要蛋白,因而是潛在的自身抗原。
口服後能誘導T細胞產生免疫耐受,從而抑制T細胞介導的自身免疫性疾病。
膠原多肽是膠原或明膠經蛋白酶等降解處理後製得的具有較高消化吸收性、分子量約為2000~30000的產物,不具有明膠的凝膠性能,市場上銷售的膠原多為膠原多肽。
膠原的一些品質使得它在許多食品中用作功能物質和營養成分具有其它替代材料難以比擬的優點:
膠原大分子的螺旋結構和存在結晶區使其具有一定的熱穩定性;膠原天然的緊密的纖維結構使膠原材料顯示出很強的韌性和強度,適用於薄膜材料的制備。
由於膠原分子鏈上含有大量的親水基團,所以與水結合的能力很強,這一性質使膠原在食品中可以用作填充劑和凝膠;膠原在酸性和鹼性介質中膨脹,這一性質也應用於制備膠原基材料的處理工藝中。
膠原蛋白粉可直接加入到肉製品,以影響肉類的嫩度和肉類蒸煮後肌肉的紋理。研究表明,膠原蛋白對原料肉和烹飪肉質地的形成非常重要,膠原蛋白含量越高,肉的質地越硬。
像魚肉的嫩化被認為與V型膠原蛋白降解有關,其肽鍵的破壞引起的細胞外周膠原纖維的裂解被認為是肌肉嫩化現象的主要原因。
通過破壞膠原蛋白分子內的氫鍵,使原有的緊密超螺旋結構破壞,形成分子較小、結構較為鬆散的明膠,既可改善肉質的嫩度又可提高其使用價值,使其具有良好的品質,增加蛋白質含量,既口感好又有營養。
日本還開發出了動物膠原蛋白為原料經膠原蛋白水解酶水解、調制開發出新型調味品和清酒,不但有特殊的風味,還能補充部分氨基酸。
隨著各類香腸製品在肉製品中所佔的比例越來越大,天然的腸衣製品嚴重缺乏。
研究人員正致力於替代品的開發,以膠原蛋白質為主要的膠原腸衣本身是營養豐富的高蛋白物質,在熱處理過程中隨著水分和油脂的蒸發與溶化,膠原幾乎與肉食品的收縮率一致,而其他的可食用包裝材料還沒有被發現具有這種品質。
另外,膠原蛋白本身具有固定化酶的功能,具有抗氧化性,可以改善食品的風味和質量。產品應力與膠原蛋白含量的多少成正比,而應變則成反比。

(7)膠原蛋白美膚被是什麼材料擴展閱讀:
膠原蛋白對的分類:
膠原蛋白是一類蛋白質家族,已至少發現了30餘種膠原蛋白鏈的編碼基因,可以形成16種以上的膠原蛋白分子。
根據其結構,可以分為纖維膠原、基膜膠原、微纖維膠原、錨定膠原、六邊網狀膠原、非纖維膠原、跨膜膠原等。
根據它們在體內的分布和功能特點,可以將膠原分成間質膠原、基底膜膠原和細胞外周膠原。
間質型膠原蛋白分子占整個機體膠原的絕大部分,包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型膠原蛋白分子,Ⅰ型膠原蛋白主要分布於皮膚、肌腱等組織,也是水產品加工廢棄物(皮、骨和鱗)含量最多的蛋白質,佔全部膠原蛋白含量的80-90%左右,在醫學上的應用最為廣泛。
Ⅰ型膠原在魚類膠原中一個最顯著的的特點是熱穩定性比較低,並呈現有魚種的特異性。
Ⅱ型膠原蛋白由軟骨細胞產生;基底膜膠原蛋白通常是指Ⅳ型膠原蛋白,其主要分布於基底膜。
細胞外周膠原蛋白通常中指Ⅴ型膠原蛋白,在結締組織中大量存在。
按功能,可將膠原分為兩組,第一組是成纖維膠原,包括第Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅺ、ⅩⅩⅣ和ⅩⅩⅦ型膠原;其餘是第二組,非成纖維膠原。
非成纖維膠原的α- 鏈既含有三螺旋域(膠原域,COL),還含有非三螺旋域(非膠原域,NC),其中成纖維膠原約占膠原總數的90%。
⑻ 什麼是膠原蛋白
25歲,人的肌膚處於巔峰狀態,過了年齡以後,膠原蛋白開始流失,每10年下降1000克左右。皮膚隨之會變的乾燥,出現細紋、鬆弛等問題,衰老也就隨之而來。

魚膠的營養成分佔比也是極好的,它的蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,這是它的優勢。據《中國功能食品原料基本成分數據表》顯示:花膠(魚膠)的蛋白含量為76克/100克。因為魚膠蛋白質含量豐富且脂肪含量極少的特點,成為了女性補充膠原蛋白的最佳選擇。
需要注意的是,吃魚膠的時候,建議通過合理搭配飲食來補充膠原蛋白,可以在專業營養師指導下,進行合理的營養補充。
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⑼ 膠原蛋白是一種怎麼樣的物質
真相:專家稱口服膠原蛋白能美容純屬「騙人」,不可能「吃啥補啥」
「燒傷超人阿寶」發表吐槽的微博後,得到了不少醫務工作者和營養學家們的聲援,專家們指出口服的膠原蛋白,並非「吃啥補啥」,而目前市場對膠原蛋白的美容作用誇大其詞。
膠原蛋白多,皮膚確實彈性好。北京朝陽醫院皮膚科專家曹梅介紹,皮膚中的膠原蛋白含量高,皮膚彈性會比較好。如年輕人皮膚中的膠原蛋白含量相對較高,隨著衰老,膠原蛋白含量下降,皮膚含水量降低,出現皺紋等。
大連市中心醫院營養科主任王興國介紹,膠原蛋白對於皮膚、眼角膜等需要穩定與彈性的器官有重要作用,但隨著年齡增長,人體膠原蛋白會因種種原因補充速度遞減或流失,皮膚老化是重要的表現形式。這也是商家欲將膠原蛋白用於美容的根本原因。
「燒傷超人阿寶」認為,從出生到衰老,人體膠原的構成比例會有變化,這是正常過程,不是口服營養能改變的。
口服膠原蛋白無法直接美膚。不少膠原蛋白廠家聲稱,膠原蛋白可以幫助皮膚補充肌膚營養,可由皮膚直接吸收。
「燒傷超人阿寶」介紹,膠原作為蛋白質,進入人體消化道後,不可能仍以蛋白形式被吸收,而是逐步被分解,最後全部被還原成氨基酸。經肝臟等代謝途徑後,有的轉化為脂肪,有的轉化為葡萄糖,還有一部分仍以氨基酸的形式參與人體組織的修復、重建和代謝更新,根據機體需要統一分配。不會「吃膠原蛋白補膠原蛋白」,直接輸送到皮膚,「這從生理學上是不可能的。」
王興國指出,所有食物進入人體後,都會被分解成氨基酸,最終由細胞將氨基酸合成為不同的蛋白質。「也就是說,食物提供的只是原料氨基酸,吃膠原蛋白和吃其他的蛋白沒有本質區別,不會增加膠原蛋白。」
果殼網科普專家瘦駝表示,目前還沒發現在皮膚衰老過程中,「缺了什麼,口服能補到皮膚里」。「一個20歲的人和一個60歲的人吃的東西可能沒什麼區別,關鍵是身體代謝、更新能力的下降。」
曹梅也認為,膠原蛋白通過消化道吸收的途徑確實不可靠。像市面上保健品製成膠原口服液等,通過消化道根本吸收不了多少,再運送到皮膚之後起到美容的作用,是不太可能的。
忽悠三:膠原蛋白純天然很有營養,長期服用可美容養顏,連孕婦都能喝
真相:膠原蛋白營養價值不如雞蛋牛奶,長期服用並不安全,亂吃或致命
膠原蛋白營養價值不如雞蛋牛奶。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示,我們吃的豬皮實際上它裡面的主要成分就是膠原蛋白,魚翅海參的主要成分也是膠原蛋白。在真皮層內,膠原蛋白纖維的作用是維持皮膚的外形和結構,令皮膚看起來平滑、無皺紋,所以幾乎所有的膠原蛋白產品都強調了除皺、美白、保濕等功效。
早在2010年,香港消費者委員會已對膠原蛋白產品進行了詳細分析,並出具了報告。報告稱「產品所含的膠原蛋白肽可以直接用於合成膠原蛋白的說法並不成立」,同時,「即使長時間服用亦未必可以見到明顯的美肌效果」。
王興國稱,動物實驗表明,在各種蛋白質中,乳清蛋白(牛奶)、卵白蛋白(蛋類)的營養價值最高,膠原蛋白則非常差勁。其原因是,膠原蛋白分子結構中的色氨酸含量幾乎為零,色氨酸是一種非常重要的氨基酸,人體無法自行合成,必須由食物提供。一旦飲食中沒有它,體內各種蛋白質的合成都將發生嚴重障礙。
不少專家也直言,膠原蛋白的營養價值和雞蛋差不多。朱毅說,沒有任何一個營養師會推薦你去吃膠原蛋白而不吃豆漿、雞蛋、牛奶。
部分膠原蛋白產品長期服用不安全。針對有網友稱服膠原蛋白「有效果」,「燒傷超人阿寶」強調:「吃高價膠原蛋白(肽)美容,無效是最好的結果;如果有效反而危險,因為裡面幾乎肯定添加了一些激素類物質,比如雌激素,會使人皮膚變得細膩。但長期服用雌激素會增加婦科腫瘤的患病幾率,比如乳腺癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤等。」
曹梅說,口服膠原蛋白產品的副作用取決於是否添加了其他成分。就她接觸過的一些產品而言,她認為「長期服用不是很安全」。
亂吃膠原蛋白產品或致命。有商家宣稱,自己的膠原蛋白沒有添加任何其他成分,連孕婦都能喝。但朱毅表示,事實並非如此,有蛋白質代謝障礙的人,是不適合進食膠原蛋白的,如糖尿病、肝病患者。
「人的皮膚表面沒有消化這種蛋白質的酶,所以任何高分子的酶或多肽,都不可能通過皮膚吸收。從醫學角度講,如果吸收了這種多肽,不管是胃腸道吸收還是皮膚吸收,都是有生命危險的。」王寶璽說。
浙江大學附屬一院腎臟病中心副主任醫師蔣華也表示,膠原蛋白恰恰是動物蛋白中最差的,攝入過多會增加腎臟負擔,慢性腎病病人應該盡可能少吃。
忽悠四:小分子膠原蛋白無需分解可被人體直接吸收作用於皮膚
真相:膠原蛋白肽進入血液後,是否能作用到皮膚還是一個科學盲區
力挺膠原蛋白的護膚專家冰寒指出,蛋白質必須先完全水解為游離氨基酸的看法早已過時,大量實驗證明,人體水解肽的能力很大,大量的小肽可穿過腸屏障,以小肽形式進入血液循環,肽的吸收不僅比游離氨基酸迅速,而且還有吸收率高的優勢。北大公共衛生學院教材《肽營養學》稱,分子量在1000道爾頓以下的膠原蛋白(即小分子膠原蛋白肽)無需分解可被人體直接吸收。該結論被膠原蛋白廠商廣為引用,以此證明膠原蛋白對人體美容的功效。
畢業於美國普度大學食品工程專業的科普作家、科學松鼠會會員雲無心博士承認,多肽確實能被人體直接吸收,問題是膠原蛋白肽進入血液後,是否能作用到皮膚還是一個科學盲區。雖然有一些實驗稱觀察到皮膚中的膠原蛋白增量,但生化過程和原理並不清楚。「我看了一篇冰寒提供的論文,其中一篇說這些進入血液的多肽沒有被利用,而是進入到腎,最後被排出了。」
北大公共衛生學院營養與食品衛生學系副教授王軍波在微博中提供了其在課題組對生物活性肽的研究,指出某些小分子肽可以直接通過小腸黏膜吸收。「當然,這些可以被吸收的小分子肽是否具有美容護膚等作用,還需要深入的研究來證實。」
王興國指出,商家們正是利用這一科學盲區,對口服膠原蛋白大肆炒作,「從科研角度可以討論,但距離商業應用還差得太遠。」朱毅也表示,這種說法現在還未被主流學界認可,目前還屬於探索階段,不適宜作為廣告宣傳。
忽悠五:膠原面膜等化妝品能幫皮膚迅速補充營養,讓肌膚變得年輕
真相:膠原面膜等都是噱頭,不能解決皮膚的實際問題;皮下注射膠原蛋白僅短期內有效
瘦駝表示,醫療上用到的膠原蛋白、水解蛋白,通過皮膚吸收的概率非常低。目前作為一種化妝品添加劑像「膠原面膜」等,都是噱頭。
曹梅介紹,膠原面膜不管是作用的時間和作用量都不夠大,不能解決皮膚實際問題。對於皮下注射膠原蛋白,目前主要是為解決比較深的皺紋。「膠原蛋白打進去之後會被人體吸收掉一部分,其他部分會對皮膚起到一個填充的作用,在一段時間內,皮膚看起來會細一些,豐盈一些