『壹』 孕期怎麼可以補充膠原蛋白
可以多吃富含膠原蛋白的食物,豆類,魚,豬蹄,銀耳,還有花膠等。即可美化有可以營養
『貳』 什麼食物里富含的膠原蛋白最多,而且適合嬰兒吃
什麼是膠原蛋白 膠原蛋白是動物體內含量最多分布最廣的蛋白質,主要分布在結締組織中,對動物和人體皮膚、血管、骨骼、牙齒和軟骨的形成都十分重要,是這些結締組織的主要物質基礎。皮膚總重的70%為膠原蛋白,軟骨中幾乎都是膠原蛋白,正常骨骼中也含有80%的膠原蛋白(骨骼中,膠原蛋白的功能主要是利用其網狀結構將...鈣、磷、礦物質等成分粘著然後構成骨質)。 膠原蛋白分子中含有大量的甘氨酸,脯氨酸和羥脯氨酸,其中羥脯氨酸是人體自身無法合成的,而羥脯氨酸又是人體軟骨組織及結締組織的必要物質基礎,所以,補充膠原蛋白對人體健康是非常重要的。 膠原蛋白的保健作用 1. 預防骨質疏鬆,增加骨密度 骨骼若缺失膠原蛋白則不易固定鈣質,造成鈣質流失,致使骨密度降低。為使骨骼強壯,除補充鈣質和維生素D之外,還必須攝取充足的膠原蛋白。 2. 改善關節健康 補充適量的膠原蛋白,可以維持人體自身軟骨組織的自動生成機制,保護關節免於磨損和毀壞,也可預防由各種原因引發的骨關節炎。 3. 健美皮膚 皮膚的生長,修復和營養都離不開膠原蛋白,真皮層膠原蛋白的含量減少是皺紋出現的主因之一。 4. 美發亮甲 膠原蛋白控制著頭發的粗細、彈性和濕潤度,脫發、白發、頭發稀疏等毛發老化問題都因為在毛發根部的膠原蛋白不足所造成,指甲的氨基酸組成和毛發接近,都與膠原蛋白相關,經常補充膠原蛋白將使指甲健康亮澤,增加韌性。 5. 豐韻乳房 乳房主要由結締組織和脂肪組織構成,乳房大小取決於乳腺組織和脂肪的數量,而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結締組織的承托,膠原蛋白使結締組織的主要成分,與多糖蛋白相互交織成網狀結構,產生一定的機械強度是承託人體曲線,體現挺拔體態的物質基礎,另外膠原蛋白還可以增加皮膚彈性,促進皮膚光潔度。 6. 提高人體免疫力 膠原蛋白是重要的營養源,含有豐富的,尤其是人體無法合成的氨基酸,經常適量補充膠原蛋白,有助於強化各組織功能,提高人體免疫力。 7. 促進傷口癒合能力 臨床實驗顯示膠原蛋白能促進結締組織的生成,加速傷口的癒合。 膠原蛋白又稱膠原。由3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質。在體內以膠原纖維形式存在,在水中加熱即溶解成膠。在高等動物機體中含量豐富,約占蛋白質總是的1/3。主要分布在結締組織中,如皮膚於重的70%為膠原。膠原蛋白是一種糖蛋白,分子含糖,及大量甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸,不含胱氨酸和色氨酸。屬不完全蛋白,營養價值不很高,但對動物和人體皮膚、血管、骨胳、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要,是這些結締組織的主要基質。 如果膠原蛋白的生物合成反常,或膠原蛋白因其他原因起異常變化,即有可能導致膠原病。在臨床醫學上,類風濕性關節炎、紅斑狼瘡等膠原病的發生都與膠原代謝異常有關。工業上可用皮、骨為原料制備不純的膠原蛋白,如牛皮膠、魚膠和骨膠等工業用膠,供粘合用。用驢皮製成的阿膠,是重要的滋補葯,有補血功用。白明膠(又稱明膠)為純膠原蛋白,一般也以皮、骨為原料,經酸水解後,再用水在60℃時抽提即得。明膠可供食用或制備照相乳膠,還可用於提取羥脯氨酸。 人體中最豐富的蛋白質 人體中大約四分之一的蛋白質是膠原蛋白。膠原蛋白是一種主要的結構蛋白,形成分子電纜,它加強肌腱和支持皮膚和內臟器官的巨大的,有彈性的薄膜。骨頭和牙齒是由礦物晶粒加入膠原蛋白形成的。膠原蛋白提供人體的結構,保護和支持軟組織,而且用之連接它們的骨骼。但是,盡管它在人體中有重要作用,膠原蛋白仍是一種相對簡單的蛋白質。 膠原蛋白三維螺旋結構 膠原蛋白含有三條鏈,纏繞形成緊密的三維螺旋。這里的圖示顯示的是整個分子的一個小片段--每條鏈有超過1400個氨基酸組成,只有20個氨基酸被顯示在圖中。三個氨基酸的重復序列形成這種穩定的結構。每隔兩個氨基酸是一個甘氨酸,一種小型的氨基酸,很好的組裝在螺旋的內部。鏈中剩餘位置被其它氨基酸填充:脯氨酸和被修飾的脯氨酸,羥脯氨酸。脯氨酸並不像我們預料的那樣常見,因為它在多肽鏈中形成的扭結,很難存在於典型的球狀蛋白中。但是,正如你在下頁所見,這是這種結構蛋白的一種正確的形狀。 維生素C 羥脯氨酸,對膠原蛋白的穩定性起關鍵作用,它是在膠原蛋白鏈形成後經修飾的脯氨酸構建的。反應要求在有氧條件下維生素C的協助。不幸的是,我們人體不能製造維生素C,如果我們不能從食物中攝取足夠的維C,結果將十分嚴重。維C的缺乏減慢了羥脯氨酸的產生,停止新的膠原蛋白的形成,最終導致壞血病。壞血病的症狀--牙齒松動和易受損傷--因為缺乏膠原蛋白去修復由每天活動造成的 磨損. 食物架上的膠原蛋白 來自家畜類動物的膠原蛋白,是烹調中的一種常見的成分。像多數蛋白一樣,當被加熱時,會破壞它的結構。三維螺旋展開,而且鏈分開。然後,當纏繞的變性鏈團冷卻時,它像海綿一樣使周圍的水上下浸透,形成凝膠。 一種特殊的氨基酸序列,使牢固的膠原蛋白三維螺旋結構尤其穩定。每隔兩個氨基酸是一個甘氨酸,多數剩餘的氨基酸是脯氨酸或羥脯氨酸。這里表示的是一個典型的三維螺旋結構,在蛋白質資料庫編號1cag中可能出現。注意甘氨酸怎樣形成微小的彎曲添滿螺旋的內部,注意脯氨酸和羥脯氨酸如何使鏈在螺旋周圍形成光滑的彎曲。在這種結構中,科學家用一個丙氨酸取代甘氨酸的位置,結果表示它排擠周圍的鏈。 這種包含一段人類膠原蛋白的膠原蛋白三維結構,可以在蛋白質資料庫編號1bkv中被看到。注意上半部分是非常統一的,這個序列是甘氨酸和脯氨酸理想的結合。在底部,螺旋缺乏規律性,因為許多不同的氨基酸被安置在相同位置的甘氨酸中間。 我們製造許多不同種類的膠原蛋白,他們形成長繩和堅韌的薄膜,形成成熟動物體中的結構支持,如同發展中細胞的活動途徑。所有伸展的三維螺旋都連接有不同的末端。最簡單的僅僅包含一個長的三維螺旋,有一個惰性末端。膠原蛋白「I型」分子被緊密連接,就像繩中的纖維,組成了堅固的微纖維。這些微纖維幾乎充滿了我們細胞中的每個空間。 這個圖例描繪了一個基層膜,形成一個支持皮膚和許多器官的堅韌的表面。一個不同的膠原蛋白--「IV型」-- 形成這個薄膜的結構基礎。IV型膠原蛋白在另一端有個球狀的頭而且有一個附加的尾部。頭部緊密的連接,四個膠原蛋白分子通過其尾部的結合連接起來,形成一個X狀的復合體。通過相互作用的兩種類型,膠原蛋白IV型伸展形成網路結構,這里以淺藍色顯示。其他兩種分子--鉸鏈結構(藍色-綠色)和長的蛇狀的蛋白聚糖(綠色)--填充其中,形成緊密連接的薄膜。
『叄』 孕期怎樣有效補充膠原蛋白
平時可以多吃一些膠原蛋白含量比較高的食物,比如黑木耳、銀耳、豬腳、鴨掌、魚肉等。如果想要效果更明顯,還可以吃一些海參,海參不寒不燥很適合孕婦食用,補充膠原蛋白的效果非常好。
家庭經濟條件很好的,還可以食用燕窩來補充膠原蛋白。燕窩一直是人們口中最滋補的食物,膠原蛋白的含量比其它食物都要高很多。
『肆』 補充膠原蛋白吃什麼好嗎,孕婦需要補充這個的嗎會對胎兒有什麼好處呢
孕期是不能隨便補的哦,有需要的可以去醫院檢查看看。多吃魚蝦,蛋類等高蛋白的食物,多吃新鮮蔬菜水果,少吃多餐,少油膩不要吃螃蟹、薏米、山楂、蘆薈、甲魚、重辣,還有香料,均衡營養就好了。
『伍』 怎樣補充膠原蛋白吃些什麼
1、銀耳
對於女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃, 滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖。
2、雞爪
雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養顏護膚,很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不宜多吃,可以做成鹵雞爪,當做零食吃,每次吃1到2個即可。
3、豬蹄
作為美容聖品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平,味甘咸,營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環。當然豬蹄的熱量也不低,小編建議水煮後瀝去油脂再食用,熱量要低一些。
4、花膠
作為廣東人最愛的補品花膠,其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現,一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風味絕佳。
5、豬皮
中醫認為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。經常食用豬皮還能減慢機體細胞老化,尤其對陰虛內熱的症狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低,大約350卡路里,不過做成肉皮凍,熱量不高,也能夠加入蔬菜同食,是不錯的冷盤。
6、牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇,能增強細胞生理代謝,具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節食,不妨吃一些牛蹄筋,有補鈣的效果。
7、豆類
不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類,事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富,而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素,能夠有效改善人體內循環,是最適合女性的食物之一。
8、蛋白
那麼平常的食物中含有膠原蛋白,是不是很驚訝呢?豐富的蛋白質加上足夠的飽腹感,減肥時期也能吃的食物,一舉兩得。
9、魚類
其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近,也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白,吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨,因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。
『陸』 什麼可以孕期補充膠原蛋白
靠平時飲食補充膠原蛋白是很有限的,必須是選擇吃一些適合孕婦的口服膠原蛋白
『柒』 吃什麼食物可以補充膠原蛋白
富含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等。
但要注意:1、大分子膠原蛋白進入人體後需要降解為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收,真正有效吸收的成分並不多。2、這些食物多半脂肪含量較高,不適合經常食用。高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能少吃這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現黑斑、皺紋等的風險。
膠原蛋白有保養皮膚的功效
『捌』 吃什麼補充膠原蛋白最快
1、豆類
豆奶、乳酪、豆腐等大豆類食物所含有的染料木黃酮(一種作為抗氧化劑使用的植物激素可加速膠原蛋白再生,同時還能令加速皮膚老化的金屬蛋白酶活性得到抑制,從而延緩皮膚衰老。
2、魚類
膠原蛋白外層由脂肪膜包裹,而富含omega-3脂肪酸的金槍魚和鮭魚可以令脂肪膜變得更強,從而為膠原蛋白提供更好的保護,最終為皮膚提供更好的結構支持。
3、豬蹄
作為美容聖品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平,味甘咸,營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛發、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,改善全身的微循環。
4、銀耳
對於女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調的時候少放糖!
5、花膠
主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖,有滋陰補腎的功效哦。