A. 奶粉中的燕窩酸成分是什麼，具體有什麼作用
燕窩酸（Sialic acid，簡稱SA），又叫唾液酸，是九碳糖神經氨酸醯化物的總稱，本質上屬於糖類，並不是大家認知的「唾液」中的酸。資料顯示：母乳中燕窩酸的含量遠遠高於牛乳，母乳中燕窩酸的含量為0.3~1.5 g/L，而在其他哺乳動物乳汁中含量卻甚少，在牛乳中的含量為80~760 μg/mL。目前有諸多的研究證據顯示母乳喂養的嬰兒比人工喂養的嬰兒能吸收更多的燕窩酸。
除了存在於乳中，燕窩酸在自然界分布也很廣，已經發現許多生物體內存在燕窩酸，主要位於細胞膜內糖蛋白、糖脂寡糖結構的末端，與脂蛋白、糖蛋白的脂質結合，並以燕窩酸型復合物形式存在。
燕窩酸有什麼用？
1、神經節苷脂的組成成分---提高嬰兒記憶力和智力
神經節苷脂大量存在於人腦和神經組織中，是含有燕窩酸結構的最重要的糖脂之一，主要由神經醯胺和含有一個或多個燕窩酸殘基的寡糖鏈構成，存在於細胞膜上，是神經細胞膜的重要組成成分。
位於其寡糖鏈上的燕窩酸殘基，是神經節苷脂與其他鞘糖脂相互區分的重要標志，燕窩酸與神經節苷脂結合，與神經細胞的生長和突觸延長有關，主要參與神經興奮和傳導。
研究表明，哺乳動物神經節苷脂含量降低，其學習能力下降，而隨著外源補充燕窩酸，可以有效提高其學習記憶能力。
02、HMO的組成成分---調節免疫力
大量研究顯示，對於新生兒來說，剛出生時免疫系統偏向輔助型T細胞2（Th2），出生後由於微生物暴露導致 Th2免疫下調。如果生後第1個月有持續Th2偏倚反應者被定義為過敏症高危人群，Th2偏倚反應者無法補充腸道微生物，導致免疫力低下。而燕窩酸作為HMOs的組成成分，燕窩酸化的HMOs可以影響淋巴細胞的成熟，促進T細胞應答轉向更加平衡的Th1/Th2免疫應答，從而調節嬰幼兒免疫系統。
03、抗炎抗病毒---提高抵抗力
人體的器官或組織受到外力作用時會引起損傷或發炎，當組織發生炎症時，內皮細胞受細胞因子( Cytokine) 刺激產生E-選擇素（E－selectin），它能識別白細胞表面的的燕窩酸衍生物（Sialyl Lewis X）並與之結合，促使白細胞粘附在血管內皮上，然後通過血管內皮到達炎症組織部位，而由於白細胞的大量聚集，反過來又對正常組織造成損害，這也是造成某些慢性炎症的主要原因之一。研究發現，燕窩酸可以作為抗粘附劑，占據血管壁受體的結合點，進而阻止白細胞大量進入炎症組織部位，從而發揮抗菌消炎作用。
此外，由於燕窩酸分子9碳氨基糖的特殊結構，通過消化系統時不會被消化道內的酶降解掉，所以在腸道中，特定的燕窩酸多肽結合體可以與進入腸道的致病菌、毒素及病毒粒子結合，從而阻止腸道毒素、致病菌及病毒粒子與腸道粘膜細胞結合，提高抵抗力
B. 燕窩里的燕窩酸是什麼吃燕窩這個很重要嘛
燕窩酸又叫唾液酸,學名N-乙醯神經醯胺酸，是廣泛存在於生物系統中的一類天然糖類化合物總稱，尤其以燕窩含量最高（約6.7g/100g），具有提升智力、免疫力、抗識別、抗病毒抗腫瘤及提升腸道維生素礦物質吸收的生物活性，目前可通過生物合成、化學合成及天然產物提取。唾液酸有四種存在形式：游離唾液酸、聚唾液酸、唾液酸的衍生物和唾液酸的同系物。其中只有游離唾液酸可以直接被人體吸收，所以游離唾液酸含量很重要。
C. 大家知道什麼是燕窩酸嗎
燕窩中含有的一種珍貴成分，遠高於其他大多食物。唾液酸也稱燕窩酸，是燕窩中含有的特殊氨基酸（賴氨酸、胱氨酸、精氨酸），這三種氨基酸是燕窩中所獨有的，而且是天然的，對胎兒大腦神經發育有很好的作用，燕窩酸也在母初乳中含有，可見其珍貴。我朋友圈裡每天更新燕窩知識，有興趣去看看。
D. 燕窩酸有什麼生理作用
1.燕窩酸被譽為「腦黃金」，是神經元、神經纖維的主要組成，可以促進胎兒的大腦發育和視網膜的發育，燕窩酸還可以作用於大腦細胞膜和突出的腦部營養素，可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度，提高記憶力和智力的發育。
2.燕窩酸具有抗病毒的功效，是流感病毒的受體。同事燕窩酸中多糖物質可以刺激機體的免疫系統，提高人體的免疫力。
3.燕窩酸有極強的負電性，食物中部分的維生素和礦物質是帶有正電性的，異性相吸，可以提高腸胃的消化和吸收。同時燕窩素多肽物質有抗菌排毒的作用，可以調節脾胃不合及改善腸道的問題。
4.燕窩酸又稱唾液酸，是燕窩中具有生物活性的主要成分，對細胞有保護和穩定作用，可以加速新陳代謝，防止酶的流失，延緩衰老。
E. 燕窩酸到底有什麼用
燕窩酸(Sialic Acid)廣義地說是一系列含有氨基的九碳單糖衍生物,是所有神經氨酸及其
衍生物的總稱。但在人體當中只有一種，即N-乙醯神經氨酸(N-acetylneuraminic acid,
Neu5Ac)，它就是眾所周知,大名鼎鼎的「燕窩酸」。因此，對我們人類來說，唾液酸就
是特指「N-乙醯神經氨酸」。它最初由牛頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名唾液酸
。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在，主要以短鏈殘基的形式存在於糖
蛋白和糖脂的末端。
F. 配方羊奶粉中的燕窩酸有什麼作用與功效
燕窩酸也被稱作為唾液酸，唾液酸是9-碳單糖的衍生物，這是一種能使唾液產生光滑感覺的負電荷離子，是大腦的組成部分，可以幫助孩子的大腦發育和視網膜的發育。燕窩酸是人體所必需的一種營養成分，攝入人體之後可以有效的增強人體的免疫力，能夠對抗自由基，可以延緩皮膚衰老。而且燕窩酸還具有一定的抗病毒的功效，能夠預防感冒。燕窩酸能夠加速心臟的射血能力，對於心慌、心悸等情況有一定的調節作用。除此之外燕窩酸中的膠原蛋白含量比較充分，能夠增加皮膚的彈性，可以消除顏面部位細小皺紋。
G. 什麼是燕窩酸
燕窩酸被譽為「腦黃金」，是神經元、神經纖維的主要組成，可以促進胎兒的大腦發育和視網膜的發育，燕窩酸還可以作用於大腦細胞膜和突出的腦部營養素，可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度 。提高記憶力和智力的發育。燕窩酸具有抗病毒的功效，是流感病毒的受體。燕窩酸有極強的負電性，食物中部分的維生素和礦物質是帶有正電性的，異性相吸，可以提高腸道消化和吸收。同時燕窩酸多肽物質有抗菌排毒的作用。所以可以調節脾胃不合及改善腸道問題。燕窩酸又稱唾液酸，對細胞有保護和穩定作用，可以加速新陳代謝，防止酶流失，延緩衰老。
H. 燕窩酸乳鐵蛋白的燕窩酸是什麼
燕窩酸又稱為唾液酸，是一組神經氨酸的衍生物，在生物界中是一種普遍存在的物質，廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。紐瑞優燕窩酸乳鐵蛋白是由金絲燕築巢所形成的，其中所含有的燕窩酸含量非常的高，遠遠不是一般生物能夠比擬的，據研究分析顯示，燕窩中的燕窩酸含量是普通物質中燕窩酸含量的五十倍。
I. 很多人說燕窩就是有蛋白質，吃雞蛋就好，專業人士快來普及一下燕窩里強大的燕窩酸是什麼
燕窩酸是燕窩中最珍貴之營養成分之一，學名叫"N-乙醯基神經氨酸"，是一種天然存在的碳水化合物。它最初由頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名。
燕窩酸廣泛存在於脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中，也存在牛奶、雞蛋，乳酪，這些食物之中，燕窩中唾液酸含量高達7%-13%。
據研究分析表示，燕窩中的燕窩酸含量是除了母乳之外普通物質中燕窩酸含量的五十倍，並且燕窩是唯一能直接從食物中獲取大量唾液酸的管道，所以唾液酸又稱為燕窩酸。
燕窩酸是智力發育的"腦黃金"，母乳中的唾液酸與兒童早期智力發展水平有直接關系，因此給嬰幼兒補充燕窩酸，可以增加大腦智力發育，從而提高記憶力。
燕窩酸可以排毒抗菌，提高人體免疫力。
燕窩酸還能延緩細胞老化，延年益壽。
燕窩酸抗黏附葯可對付幽門螺旋桿菌以治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍，還可以決定細胞的相互識別與結合，在臨床上具有類似阿司匹林消炎的功用。
不但如此，燕窩酸還可以作為葯物，對於中心或外用性神經疾病以及脫髓鞘病有療效，還是一種止咳祛痰劑。
以燕窩酸為原料可開發一系列重要的糖葯物，在抗病毒、抗腫瘤、抗炎症、治療老年性痴呆症上均有非常好的效果。
J. 燕窩酸是什麼跟燕窩有什麼關系
燕窩酸學名唾液酸，即N-乙醯神經氨酸，燕窩中主要的活性成分，同時也是母乳中對嬰兒成長發育的重要成分之一，具有提高嬰兒智力和記憶力、提高腸道對維生素及礦物質的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗腫瘤、提高人體免疫力等作用。